期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
蛋白水解物的抗氧化性研究与展望 被引量：32
1
作者 陈洁 胡晓赟 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期111-119,共9页
蛋白水解物抗氧化性研究目前是食品、药品等领域的研究热点。尽管有关抗氧化肽制造、分离纯化、结构鉴定以及应用的研究已很多,但迄今为止人们对蛋白水解物的抗氧化机制、结构与功能相关性等的认识远远不足以支撑其为现实应用提供指导... 蛋白水解物抗氧化性研究目前是食品、药品等领域的研究热点。尽管有关抗氧化肽制造、分离纯化、结构鉴定以及应用的研究已很多,但迄今为止人们对蛋白水解物的抗氧化机制、结构与功能相关性等的认识远远不足以支撑其为现实应用提供指导。抗氧化肽结构与功能之间是否存在相关性?抗氧化肽的工业应用是以蛋白水解物这样一种肽混合物状态出现的,肽的不同结构的混合体是否具有协同或者拮抗效应?食品体系的复杂组分和食品加工条件的多样化对抗氧化肽是如何影响的?抗氧化肽进入人体后对人体的健康有什么作用?面对这些极具挑战性的科学问题,本文综述了蛋白水解物的体外抗氧化测定方法,抗氧化肽的活性及其抗氧化机制研究情况。抗氧化肽的抗氧化机制比较复杂,可能来自于自由基淬灭、金属离子螯合能力以及还原力等的联合效应。重点探讨抗氧化肽结构与功能相关性的研究进展,对肽中组氨酸、酪氨酸的效应进行了讨论,总结了氨基酸序列、肽键本身、肽的构象、亲疏水性、相对分子质量以及肽段中携带的氨基酸的电性或者酸碱性等对肽的抗氧化性的影响;部分结构明确的抗氧化肽与食品中常用的抗氧化剂,如抗坏血酸、α-生育酚、BHA、BHT以及植物提取物等的相互作用研究情况;最后对抗氧化肽研究现状进行了总结,并对该领域未来发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 蛋白水解物 肽 抗氧化 结构与功能 相互作用
原文传递
硫酸盐体系三价铬镀液中六价铬离子的积累及去除 被引量：6
2
作者 胡晓赟 屠振密 +2 位作者 李永彦 孙化松 李宁 《电镀与涂饰》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期4-6,共3页
绘制了分光光度法测定六价铬的标准曲线,研究了硫酸盐体系三价铬镀液中六价铬的积累规律,并测试了不同的去除方法。结果表明,添加有机醛类稳定剂或溴化铵可以降低六价铬的生成速率,使用小电流电解和添加过氧化氢能降低三价铬镀液中六价... 绘制了分光光度法测定六价铬的标准曲线,研究了硫酸盐体系三价铬镀液中六价铬的积累规律,并测试了不同的去除方法。结果表明,添加有机醛类稳定剂或溴化铵可以降低六价铬的生成速率,使用小电流电解和添加过氧化氢能降低三价铬镀液中六价铬的质量浓度。 展开更多
关键词 三价铬电镀 硫酸盐体系 六价铬 分光光度法 去除 稳定剂 电解 还原
下载PDF
氯化物三价铬电镀液中六价铬离子的去除方法及效果 被引量：5
3
作者 胡晓赟 屠振密 +2 位作者 李永彦 孙化松 李宁 《材料保护》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期74-76,共3页
三价铬电镀过程中六价铬离子对镀层质量的影响很大,因此研究电镀过程中六价铬的积累及消除对三价铬电镀液的维护和产品质量保证具有重要意义。研究了氯化物体系三价铬镀液中六价铬的积累规律和相应的改进措施,分别比较了添加剂A(含c=c... 三价铬电镀过程中六价铬离子对镀层质量的影响很大,因此研究电镀过程中六价铬的积累及消除对三价铬电镀液的维护和产品质量保证具有重要意义。研究了氯化物体系三价铬镀液中六价铬的积累规律和相应的改进措施,分别比较了添加剂A(含c=c双键的有机醛类化物)和溴化铵对六价铬生成速度的影响。结果表明,5g/L稳定剂A或溴化铵均能降低六价铬的生成速度。同时采用添加4g/L稳定剂A或溴化铵、过氧化氢还原和1A/dm2小电流电解的方法对六价铬进行去除,经测试效果良好。 展开更多
关键词 三价铬电镀 氯化物 六价铬离子 稳定剂 去除
下载PDF
还原型谷胱甘肽和几种常见二肽抗氧化性的比较研究 被引量：6
4
作者 胡晓赟 曾茂茂 陈洁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第7期6-10,共5页
在DPPH自由基体系、ABTS+.体系、亚铁离子螯合和亚油酸过氧化体系中,对还原型谷胱甘肽、L-肌肽、N-乙酰-L-肌肽、甘氨酰-L-酪氨酸、L-丙氨酰-谷氨酰胺、双甘氨肽的抗氧化性进行比较。结果表明:以上几种小肽均具有一定的抗氧化能力,尤其... 在DPPH自由基体系、ABTS+.体系、亚铁离子螯合和亚油酸过氧化体系中,对还原型谷胱甘肽、L-肌肽、N-乙酰-L-肌肽、甘氨酰-L-酪氨酸、L-丙氨酰-谷氨酰胺、双甘氨肽的抗氧化性进行比较。结果表明:以上几种小肽均具有一定的抗氧化能力,尤其在亚油酸体系中。其中含有半胱氨酸的还原型谷胱甘肽、含有酪氨酸的甘氨酰-L-酪氨酸的抗氧化能力与BHA和VE相当,L-肌肽、双甘氨肽、L-丙氨酰-谷氨酰胺其次,最弱的是N-乙酰-L-肌肽。含组氨酸的L-肌肽有很强的螯合金属离子的能力,其质量浓度1mg/mL时即可达到92.51%的螯合亚铁离子的能力,与EDTA的螯合能力相近。 展开更多
关键词 还原型谷胱甘肽 二肽 抗氧化性 金属螯合能力
下载PDF
熔盐和蒸汽加热方式应用于氧化铝高压溶出的比较 被引量：3
5
作者 李伟 赵成明 胡晓赟 《世界有色金属》 2016年第13期23-24,共2页
一水硬铝石生产氧化铝的溶出工序采用高压溶出工艺,高压溶出的加热方式主要有熔盐加热和高压蒸汽加热两种。熔盐可以在250-550℃范围内作为热载体,溶出使用的高压蒸汽一般是280-310℃。熔盐加热需要建立一套加热系统,而高压蒸汽来自自... 一水硬铝石生产氧化铝的溶出工序采用高压溶出工艺,高压溶出的加热方式主要有熔盐加热和高压蒸汽加热两种。熔盐可以在250-550℃范围内作为热载体,溶出使用的高压蒸汽一般是280-310℃。熔盐加热需要建立一套加热系统,而高压蒸汽来自自备电厂的锅炉。通过各方面对比可以得出,高压蒸汽方式更加有优势。 展开更多
关键词 高压溶出 熔盐 高压蒸汽 氧化铝 一水硬铝石
下载PDF
军队医院临床医师绩效考评系统的设计与实践 被引量：2
6
作者 杨梅 高明 胡晓赟 《医学信息》 2009年第9期1718-1719,共2页
随着信息化建设的飞速发展,军队医院进入数字化阶段后,医院管理更趋于科学化、标准化、规范化。军队实施"军卫一号"工程以来,针对每位临床军医的医疗数质量指标、科研、经济、为兵服务、各项军事训练、军事行动、军人素质等... 随着信息化建设的飞速发展,军队医院进入数字化阶段后,医院管理更趋于科学化、标准化、规范化。军队实施"军卫一号"工程以来,针对每位临床军医的医疗数质量指标、科研、经济、为兵服务、各项军事训练、军事行动、军人素质等等方面从未开发过统计查询系统软件,对医生的总体工作绩效考评更是一个盲区。本院开发的军队医院临床医师绩效考评系统解决了上述问题,可以方便快捷的查询临床医师的相关工作数质量情况、生成报表,并建立了科学的考评临床医师指标体系,改变了以往对临床医生的粗放型、经验式、印象型的考评方法。不仅提高了医师的各项工作业绩,而且也提高了管理者的工作效率,使医院的科学规范化管理、信息化建设又上一台阶。 展开更多
关键词 军队医院 临床医师 绩效考评
下载PDF
基于突防路线的雷达干扰效果评价指标 被引量：3
7
作者 徐飞 孔祥维 胡晓赟 《电光与控制》 北大核心 2013年第8期71-74,88,共5页
为了能够迅速准确地对进行支援干扰时的多部干扰机做出分配,以突防任务为作战前提,分别从干扰机的干扰程度、干扰位置部署和干扰角度3个方面设计了新的干扰效果评价指标,建立了针对突防路线的雷达干扰效果评价指标体系。应用新的干扰效... 为了能够迅速准确地对进行支援干扰时的多部干扰机做出分配,以突防任务为作战前提,分别从干扰机的干扰程度、干扰位置部署和干扰角度3个方面设计了新的干扰效果评价指标,建立了针对突防路线的雷达干扰效果评价指标体系。应用新的干扰效果评价指标对干扰资源分配模型进行求解。通过仿真绘制了干扰区域图形并设计了突防航迹区域的GUI仿真界面,并由此得到新的干扰效果评价指标体系下的干扰资源分配。仿真结果表明,分配方案对执行突防路线规划任务前的雷达干扰资源分配更加具有针对性,同时也更加注重对突防路线的保护。 展开更多
关键词 电子战 雷达对抗 干扰效果评价指标 突防 干扰资源分配
下载PDF
移动医疗系统建设中需注意的若干问题 被引量：2
8
作者 高明 李瀛 +1 位作者 胡晓赟 杨德权 《医疗卫生装备》 CAS 2015年第12期126-128,共3页
分析了影响移动医疗系统应用的因素,阐述了在硬件设备的选配上应注意终端设备的选择、终端设备的分配和网络设备的选择3个方面。分析了智分AP(无线访问接入点)、AP入室和高密度放装AP 3种网络铺设方案各自的优缺点,建议根据应用需求、... 分析了影响移动医疗系统应用的因素,阐述了在硬件设备的选配上应注意终端设备的选择、终端设备的分配和网络设备的选择3个方面。分析了智分AP(无线访问接入点)、AP入室和高密度放装AP 3种网络铺设方案各自的优缺点,建议根据应用需求、介入终端的数量和类型选择合适的方案。最后指出了病区的房屋结构、信号强度标准和应用软件设计等也会影响移动医疗系统建设,在论证时也应引起注意。 展开更多
关键词 移动医疗 无线局域网 移动护理
下载PDF
三维协同设计在氧化铝厂设计中的应用 被引量：1
9
作者 邱峰 胡晓赟 +1 位作者 武慧芳 高延江 《世界有色金属》 2016年第15期49-50,共2页
目前,在我国氧化铝厂设计是一个系统复杂工程,需要工艺、结构、建筑、电力、自控等专业互相配合才能够形成一个完成的施工图设计。通过三维协同设计,可以极大的减少设计过程中材料的浪费,减少施工过程中出现的问题。
关键词 三维协同设计 氧化铝 BENTLEY
下载PDF
洗液苛化法排除有机物草酸盐的计算
10
作者 武慧芳 邱峰 胡晓赟 《中国有色冶金》 北大核心 2017年第4期48-50,共3页
介绍了有机物对氧化铝生产的危害,铝土矿中的有机物在拜耳法流程中的转化、以及有机物的排除方法,着重阐述了洗液苛化法发生的相关反应及计算。
关键词 有机物 草酸盐 氧化铝 拜耳法 苛化
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部