葡萄籽提取物原花青素对肉兔屠宰性能与肉质的影响 被引量：23

1

作者 汪水平 彭希豪 +5 位作者 牛有军 陈龙 胡彦竞科 文艺 莫仕定 刘行 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1135-1141,共7页

本试验旨在研究葡萄籽提取物原花青素(Grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔屠宰性能与肉质的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重... 本试验旨在研究葡萄籽提取物原花青素(Grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔屠宰性能与肉质的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200及400mg·kg-1 GSPE的试验饲粮。试验期共39d,其中预试期为6d,正试期为33d。结果表明:对照组肉兔屠宰率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其余3组;400mg·kg-1组肉兔背最长肌总能含量显著(P<0.05)低于对照组;对照组肉兔背最长肌粗脂肪含量、失水率、剪切力及8h解冻汁液损失均极显著(P<0.01)高于200和400mg·kg-1组,而pH24h与熟肉率均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于200和400mg·kg-1组;对照组肉兔背最长肌pH45min、总超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性及总抗氧化能力均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其余3组,而滴水损失、0h解冻汁液损失及丙二醛浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其余3组。研究结果提示:饲粮添加GSPE,可提高肉兔屠宰率,改善肉品物理性状和抗氧化能力;同时,GSPE会降低肉品总能和粗脂肪含量。 展开更多

关键词 葡萄籽提取物原花青素 肉兔 屠宰性能 肉质

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鹅不同繁殖时期GnRH和GnIH基因表达和激素浓度变化分析 被引量：18

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作者 张克山 胡彦竞科 +3 位作者 韩笑哲 高广亮 钟航 王启贵 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1720-1726,共7页

旨在研究GnRH和GnIH基因和激素在鹅繁殖过程中的重要作用,本研究以产蛋性能差异显著的四川白鹅和溆浦鹅为试验材料,利用Real-time RCR方法检测产蛋前期、产蛋期和休产期两种鹅的下丘脑、垂体和卵巢组织中GnRH和GnIH mRNA的表达量;利用... 旨在研究GnRH和GnIH基因和激素在鹅繁殖过程中的重要作用,本研究以产蛋性能差异显著的四川白鹅和溆浦鹅为试验材料,利用Real-time RCR方法检测产蛋前期、产蛋期和休产期两种鹅的下丘脑、垂体和卵巢组织中GnRH和GnIH mRNA的表达量;利用放射性免疫和酶联免疫吸附测定法测定血清中的GnRH和GnIH激素变化情况。结果表明:GnRH和GnIH基因在四川白鹅和溆浦鹅的下丘脑、垂体和卵巢组织中均有表达;产蛋前期和产蛋高峰期的下丘脑和卵巢组织中,四川白鹅的GnRH mRNA表达量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于溆浦鹅,在产蛋高峰期和休产期四川白鹅GnRH激素浓度也极显著(P<0.01)或显著高于(P<0.05)溆浦鹅,在高峰期和休产期四川白鹅GnRH血清浓度分别为51.13和51.10pg·mL-1,溆浦鹅分别为49.52和49.94pg·mL-1;GnIH在两种鹅的变化比较一致,仅在产蛋高峰期,四川白鹅下丘脑组织中GnIH mRNA表达水平极显著低于(P<0.01)溆浦鹅,而两种鹅之间的GnIH激素在各个时期均无显著差异。这提示随着繁殖阶段的改变,在调控两种鹅产蛋性能的作用过程中GnRH可能较GnIH发挥着更为重要的作用,为进一步研究鹅繁殖分子机制奠定基础。 展开更多

关键词 四川白鹅 溆浦鹅 GnRH基因 GnIH基因 生殖激素

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鹅GnIH基因多态性及其与产蛋量的关联性研究 被引量：5

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作者 胡彦竞科 张克山 +2 位作者 钟航 王启贵 刘安芳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第21期17-19,104,共4页

本实验旨在探讨促性腺激素抑制激素(Gn IH)基因作为影响鹅产蛋性能候选基因的可能性,寻找与鹅产蛋性能相关的分子标记。选用四川白鹅和籽鹅为实验材料,采用PCR-RFLP方法对Gn IH基因进行单核苷酸多态性(SNPs)检测。发现了2个多态性位点,... 本实验旨在探讨促性腺激素抑制激素(Gn IH)基因作为影响鹅产蛋性能候选基因的可能性,寻找与鹅产蛋性能相关的分子标记。选用四川白鹅和籽鹅为实验材料,采用PCR-RFLP方法对Gn IH基因进行单核苷酸多态性(SNPs)检测。发现了2个多态性位点,使实验鹅群表现出CC、DD、CD和EE、FF、EF共6种基因型;利用SPSS(19.0)软件统计分析了基因型与鹅产蛋量的相关性。结果表明:鹅Gn IH基因SNP_1(内含子1)与产蛋量无显著关联(P>0.05),SNP_2(外显子3)对产蛋量有显著影响(P<0.05),初步推断Gn IH基因可能是影响鹅产蛋量的主效基因或与主效基因连锁。 展开更多

关键词 鹅 Gn IH基因 PCR-RFLP 产蛋量

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高职护理专业推行“1 + X”证书制度的困境及对策研究

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作者 胡彦竞科 张敏 +3 位作者 刘影 龚婷 张泽菊 杨隽 《教育进展》 2023年第1期231-235,共5页

目的:解决高职护理专业推行“1 + X”证书制度面临的现实困境。方法:2022年6~8月对重庆地区3所X证书试点高职院校的30名师生进行访谈,运用Colaizz 7步分析法对资料进行整理和分析。结果:访谈时间1146 min,转录文字57,362字,共提炼出4个... 目的:解决高职护理专业推行“1 + X”证书制度面临的现实困境。方法:2022年6~8月对重庆地区3所X证书试点高职院校的30名师生进行访谈,运用Colaizz 7步分析法对资料进行整理和分析。结果:访谈时间1146 min,转录文字57,362字,共提炼出4个主题困境:X证书业内认可度不高;1与X课程内容学习存在冲突,X证书考核评价体系不全面;X证书数字学习资源有限,教师专业知识和实践能力不足;缺乏整体规划、制度保障不全、经费投入不足。结论:政校企三方联动,整体规划、健全证书保障制度、增加经费投入;开展针对院校教师的专项培训和企业实践;打造X证书优质数字资源;优化考核评价体系,提高X证书含金量;促进1与X的良性运作。 展开更多

关键词 护理 1 + X证书制度 困境 对策

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动物黑色素沉着基因KIT和MLPH的研究进展 被引量：4

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作者 刘杰 刘毅 +2 位作者 胡彦竞科 何大乾 刘安芳 《蚕学通讯》 2015年第3期16-21,共6页

动物不同的肤色和被毛颜色与黑色素沉着的种类和数量有关,而黑色素的沉着需要众多基因的参与,涉及KIT和MLPH基因等,前者在黑色素的生成过程中发挥重要的作用,后者在黑素小体转运的过程中具有关键的作用。先前的研究表明,KIT基因的突变,... 动物不同的肤色和被毛颜色与黑色素沉着的种类和数量有关,而黑色素的沉着需要众多基因的参与,涉及KIT和MLPH基因等,前者在黑色素的生成过程中发挥重要的作用,后者在黑素小体转运的过程中具有关键的作用。先前的研究表明,KIT基因的突变,导致动物被毛颜色的改变,同时,KIT基因突变还与人类疾病有关;MLPH基因的变异影响动物被毛的颜色,导致动物被毛颜色变淡。本文主要对黑素细胞的形成、黑色素的合成、黑色素的转运和KIT及MLPH基因的研究进行概述,旨在为黑色素沉着机制、动物皮肤和被毛的着色研究提供参考。 展开更多

关键词 KIT基因 MLPH基因 黑色素 黑素小体

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新型留置针保护套的研制

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作者 张敏 胡彦竞科 +6 位作者 罗宇 成雍 李键 袁玉潇 叶兴俐 魏清 刘小玲 《当代护士（上旬刊）》 2023年第10期166-167,共2页

设计和制作一款新型留置针保护套,选择高自粘防水透气材料,共设计有三对魔术贴从整体和局部固定留置针,保护套中央设计有方形透明观察区,便于观察留置针穿刺部位情况。对比市场现有的留置针保护套,本款保护套具有成本低廉、高效实用、... 设计和制作一款新型留置针保护套,选择高自粘防水透气材料,共设计有三对魔术贴从整体和局部固定留置针,保护套中央设计有方形透明观察区,便于观察留置针穿刺部位情况。对比市场现有的留置针保护套,本款保护套具有成本低廉、高效实用、穿戴简便等特点,值得推广应用。 展开更多

关键词 留置针 保护套 静脉输液

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在线学习对776名高职护生学习投入影响的调查研究

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作者 张敏 龚婷 +6 位作者 唐万珍 张泽菊 杨金菊 杨隽 苏婷 袁铭 胡彦竞科 《卫生职业教育》 2023年第16期125-128,共4页

于2022年5—8月采用便利抽样法选择重庆市某高职院校776名护生作为研究对象,使用一般资料问卷、网络学习空间量表和学习投入量表对护生进行调查,探讨在线学习对高职护生学习投入的影响,以期通过促进高职护生有效利用网络学习空间、适当... 于2022年5—8月采用便利抽样法选择重庆市某高职院校776名护生作为研究对象,使用一般资料问卷、网络学习空间量表和学习投入量表对护生进行调查,探讨在线学习对高职护生学习投入的影响,以期通过促进高职护生有效利用网络学习空间、适当延长上网学习时长、增加学习平台登录次数、杜绝刷课行为及针对不同年级和男性护生制定学习投入提升计划,进而促进高职护生学习投入程度的提升。 展开更多

关键词 学习投入 在线学习 高职护生

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饲养方式对南川鸡生长及屠宰性能的影响 被引量：3

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作者 胡彦竞科 刘杰 +3 位作者 韩笑哲 向博 杨旭生 刘安芳 《蚕学通讯》 2015年第3期11-15,共5页

为探讨饲养方式对南川鸡生长及屠宰性能的影响,本试验选用28日龄、体重大小基本一致的南川鸡200只,随机分为2组,每组100只,每组5个重复,每个重复20只,分别采用笼养与地面平养方式进行饲养,饲养至80日龄时进行屠宰性能指标的测定。结果显... 为探讨饲养方式对南川鸡生长及屠宰性能的影响,本试验选用28日龄、体重大小基本一致的南川鸡200只,随机分为2组,每组100只,每组5个重复,每个重复20只,分别采用笼养与地面平养方式进行饲养,饲养至80日龄时进行屠宰性能指标的测定。结果显示:地面平养南川鸡80日龄体重、平均日增重显著低于笼养(P<0.05),料重比显著高于笼养(P<0.05);笼养南川鸡80日龄的屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和瘦肉率均高于地面平养组,但差异不显著(P>0.05),肝重、脾脏重显著高于地面平养组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05)。结果表明:饲养方式对南川鸡的生长速度和饲料消耗有显著影响,对屠宰性能指标无显著影响。 展开更多

关键词 南川鸡 饲养方式 生长性能 屠宰性能

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鹅H-FABP基因多态性及其与屠宰性能的相关研究 被引量：1

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作者 刘安芳 胡彦竞科 +3 位作者 向博 杨旭生 马兴宇 蔡杰 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第13期28-31,共4页

本试验旨在探讨心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因作为影响鹅屠宰性能候选基因的可能性,寻找与鹅屠宰性能相关的分子标记。选用四川白鹅和朗德鹅为试验材料,采用PCR-SSCP方法对H-FABP基因的部分编码区进行单核苷酸多态性(SNPs)检测,发现... 本试验旨在探讨心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因作为影响鹅屠宰性能候选基因的可能性,寻找与鹅屠宰性能相关的分子标记。选用四川白鹅和朗德鹅为试验材料,采用PCR-SSCP方法对H-FABP基因的部分编码区进行单核苷酸多态性(SNPs)检测,发现了1个多态性位点(T→A),使试验鹅群表现出AA和AB 2种基因型;利用SAS(8.01)软件统计分析了基因型与鹅屠宰性能的相关性。结果表明:H-FABP基因的多态性对鹅活重、屠体重、半净膛重、全净膛率、腿肌率有显著影响(P<0.05),对其它屠宰性状无显著影响(P>0.05)。初步推断H-FABP基因可能是影响鹅屠宰性能的主效基因或与主效基因连锁。 展开更多

关键词 鹅 H-FABP基因 PCR-SSCP 屠宰性能

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关于医学类高职院校学业指导体系构建与实施—以重庆医药高等专科学校护理学院为例

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作者 胡彦竞科 刘钰 +2 位作者 张敏 雷宁 刘影 《中国科技经济新闻数据库 教育》 2022年第11期41-44,共4页

学业指导是高等教育人才培养的重要内容,学风建设是提高教学教育质量的重要抓手。突发情况以来,医护人员需求量加大,这需要大量医学后备人才。我国医学类专科院校学生学习情况不尽如人意。为提升我国医学类高职院校培养人才效率,本文介... 学业指导是高等教育人才培养的重要内容,学风建设是提高教学教育质量的重要抓手。突发情况以来,医护人员需求量加大,这需要大量医学后备人才。我国医学类专科院校学生学习情况不尽如人意。为提升我国医学类高职院校培养人才效率,本文介绍重庆医药高等专科学校护理学院针对学业指导体系构建进行初步探索与实施,提出医学类高职院校学业指导体系构建的一般模式。 展开更多

关键词 学业指导 学风建设 医学类 高职院校

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鹅GnRH基因CDS区克隆、序列分析及原核表达

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作者 韩笑哲 张克山 +3 位作者 钟航 胡彦竞科 王启贵 刘安芳 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1173-1178,1185,共7页

本研究旨在了解鹅GnRH基因的CDS区序列及其蛋白表达情况,研究鹅GnRH蛋白的生理功能,为进一步阐明GnRH蛋白影响鹅繁殖性能的调控机制提供理论基础。采用RT-PCR方法从溆浦鹅下丘脑扩增获得GnRH基因的CDS区序列,将测序正确的DNA序列定向克... 本研究旨在了解鹅GnRH基因的CDS区序列及其蛋白表达情况,研究鹅GnRH蛋白的生理功能,为进一步阐明GnRH蛋白影响鹅繁殖性能的调控机制提供理论基础。采用RT-PCR方法从溆浦鹅下丘脑扩增获得GnRH基因的CDS区序列,将测序正确的DNA序列定向克隆到pET28a(+),构建表达载体pET28a-GnRH,并转化至BL21(DE3)大肠杆菌表达目的蛋白,经IPTG诱导后进行SDS-PAGE检测和Western blot分析。结果显示:获得的溆浦鹅GnRH基因CDS区部分序列,含有270个核苷酸,编码前体蛋白中的90个氨基酸;溆浦鹅GnRH基因CDS区在大肠杆菌中得到高效表达,GnRH基因CDS区的目的蛋白为9 900,最终测得菌体湿重为0.6g/L,纯化后得到的蛋白为20~30mg/L;清晰检测到GnRH基因表达的蛋白特异带,试验获得的抗体对原核表达的GnRH蛋白具有特异性反应;鹅GnRH基因在动物进化中高度保守,研究得到的鹅GnRH前体蛋白可为进一步研究GnRH基因的生物功能以及其对鹅就巢、产蛋等繁殖性状的影响奠定基础。 展开更多

关键词 鹅 促性腺激素激素释放激素 序列分析 原核表达

原文传递