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长根菇液体深层发酵制备多糖条件优化及体外抗氧化活性研究 被引量：6
1
作者 叶树才 侯银臣 +6 位作者 杨盛茹 田腴澍 梁锡坤 胡君易 刘志峰 梁金明 曹必好 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第3期58-67,共10页
目的优化长根菇液体深层发酵产胞外多糖的培养基成分,考察其基本结构特征和体外抗氧化活性。方法以长根菇液体深层发酵胞外多糖质量浓度为评价指标,先分别筛选出液体培养基最适碳源、氮源、生长因子,再通过单因素、响应面实验对最佳发... 目的优化长根菇液体深层发酵产胞外多糖的培养基成分,考察其基本结构特征和体外抗氧化活性。方法以长根菇液体深层发酵胞外多糖质量浓度为评价指标,先分别筛选出液体培养基最适碳源、氮源、生长因子,再通过单因素、响应面实验对最佳发酵培养基条件进行优化,对胞外多糖进行分离和纯化后,利用红外光谱扫描法分析其基本结构,最后通过羟基自由基(OH·)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl free radical,DPPH·)清除能力和铁离子(Fe^(3+))还原能力等考察其体外抗氧化活性。结果长根菇液体培养基最佳培养条件为:可溶性淀粉24 g/L、牛肉粉1.9 g/L、维生素B10.03 g/L,在此条件下长根菇液体深层发酵胞外多糖质量浓度为384.72μg/mL;红外光谱表明:胞外多糖含有主要官能团O-H、C-H、C=O、C-O,另外还存在吡喃环结构;体外抗氧化研究表明:长根菇液体深层发酵胞外多糖具有较好的体外抗氧化活性,但其抗氧化能力均低于维生素C,胞外多糖对OH·、DPPH·的清除能力和Fe^(3+)还原能力的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为0.68、1.00和8.46 mg/mL。结论本研究确定了长根菇液体深层发酵产多糖的最佳培养基,且制备的多糖具有较好的体外抗氧化活性,可为长根菇进一步研究和利用提供理论参考。 展开更多
关键词 长根菇 液体深层发酵 胞外多糖 抗氧化活性
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菠萝采摘机械研究进展 被引量：5
2
作者 胡君易 《农业技术与装备》 2021年第2期22-23,共2页
菠萝是我国特色热带水果品种之一,菠萝采摘是菠萝生产的重要环节,目前主要为人工采摘,生产效率低、劳动强度大、果实损伤严重,菠萝机械化采摘已成为菠萝采收处理机械化的发展瓶颈。通过介绍菠萝采摘机械关键技术,分析了菠萝采摘机械研... 菠萝是我国特色热带水果品种之一,菠萝采摘是菠萝生产的重要环节,目前主要为人工采摘,生产效率低、劳动强度大、果实损伤严重,菠萝机械化采摘已成为菠萝采收处理机械化的发展瓶颈。通过介绍菠萝采摘机械关键技术,分析了菠萝采摘机械研究进展,并总结提出了我国菠萝采摘机械发展中存在的问题及对策,为菠萝采收处理机械化发展提供了参考。 展开更多
关键词 菠萝采摘机械 研究进展 发展对策
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芽孢杆菌对菜心种子萌发及幼苗生长的影响 被引量：3
3
作者 陈国军 李鹏燕 +5 位作者 刘丽媛 陈桂贤 韩群鑫 陈伟平 胡君易 林庆胜 《安徽农业科学》 CAS 2022年第7期129-131,136,共4页
[目的]研究芽孢杆菌对菜心种子萌发及幼苗生长的影响,为利用根围促生细菌芽孢杆菌研发十字花科蔬菜微生物种子包衣技术提供科学依据。[方法]通过菜心种子萌发试验,统计分析其根长、株高、发芽率和发芽势,观察菜心幼苗生长情况。[结果]... [目的]研究芽孢杆菌对菜心种子萌发及幼苗生长的影响,为利用根围促生细菌芽孢杆菌研发十字花科蔬菜微生物种子包衣技术提供科学依据。[方法]通过菜心种子萌发试验,统计分析其根长、株高、发芽率和发芽势,观察菜心幼苗生长情况。[结果]采用的6种芽孢杆菌均具有提高菜心种子的发芽率、发芽势以及促进幼苗生长的作用。最终筛选出对菜心幼苗生长有良好促进效果的芽孢杆菌以及其最适处理浓度是枯草芽孢杆菌(湖北)10000倍液和枯草芽孢杆菌(河北)10000倍液。[结论]根围促生细菌芽孢杆菌对菜心种子萌发和幼苗生长有促生作用,可以作为十字花科蔬菜种子丸粒化包衣的材料。 展开更多
关键词 根围促生细菌 芽孢杆菌 种子萌发 种子丸粒化 菜心
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EM菌在鱼菜共生循环农业生产中的应用 被引量：2
4
作者 陈国军 胡君易 +3 位作者 林晓霞 刘志锋 谭慧敏 罗伟特 《现代农业研究》 2022年第6期111-113,共3页
在提倡循环农业和生态养殖的大环境下,以鱼菜共生循环种养模式生产蔬菜和养殖鱼类是一种绿色环保、环境友好的农业生产方式。本项目以鱼菜共生循环种养模式,结合EM菌的运用,维持鱼菜共生系统的生态平衡、增强系统中养殖鱼类的免疫力、... 在提倡循环农业和生态养殖的大环境下,以鱼菜共生循环种养模式生产蔬菜和养殖鱼类是一种绿色环保、环境友好的农业生产方式。本项目以鱼菜共生循环种养模式,结合EM菌的运用,维持鱼菜共生系统的生态平衡、增强系统中养殖鱼类的免疫力、控制系统循环水水质变化。在种植方面,通过添加EM菌增加作物产量、防治作物病虫害发生,并利用EM菌加快有机液肥的分解,为作物补充营养元素。 展开更多
关键词 循环农业 生态养殖 EM菌
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长根菇液体深层发酵培养基的优化 被引量：1
5
作者 梁锡坤 田腴澍 +6 位作者 李心悦 胡君易 刘志锋 林晓霞 侯银臣 杨盛茹 梁金明 《现代牧业》 2023年第3期38-43,55,共7页
对长根菇液体深层发酵培养基成分进行优化。以长根菇菌丝生物量为指标,采用单因素试验对培养基中碳源、氮源及生长因子种类进行筛选,并考察不同含量的碳源、氮源及微量元素对菌丝生物量的影响。在单因素试验基础上,利用响应面试验优化... 对长根菇液体深层发酵培养基成分进行优化。以长根菇菌丝生物量为指标,采用单因素试验对培养基中碳源、氮源及生长因子种类进行筛选,并考察不同含量的碳源、氮源及微量元素对菌丝生物量的影响。在单因素试验基础上,利用响应面试验优化深层发酵培养基中的碳源、氮源及微量元素的含量。结果表明,长根菇液体深层发酵的最佳培养基成分是脱脂麦胚粉26.52 g/L、酵母粉2.24 g/L、VB 60.10 g/L,在此条件下菌丝体的生物量为12.57 g/L。本研究确定了长根菇液体深层发酵培养基的最佳成分,为长根菇的人工种植提供了种子培养基础。 展开更多
关键词 长根菇 液体深层发酵 培养基 菌丝体
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