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关于食品安全监督抽检工作中的常见问题 被引量：3
1
作者 侯军 肖雨星 +1 位作者 任理顺 邱海峰 《中国食品》 2022年第15期110-112,共3页
食品安全关系到社会发展和人们的身体健康,受到社会各界的广泛关注,食品安全监督抽检的重要性更是不言而喻,主要是从大批量食品中随机抽取相应数量的个体形成样本,分析样本批次的质量,进而了解所有产品的质量特性,同时提供质量检验证明... 食品安全关系到社会发展和人们的身体健康,受到社会各界的广泛关注,食品安全监督抽检的重要性更是不言而喻,主要是从大批量食品中随机抽取相应数量的个体形成样本,分析样本批次的质量,进而了解所有产品的质量特性,同时提供质量检验证明。现阶段,很多地方的食品监督管理及检验检查机构一般运用抽样检查方式,但在实际工作中一些单位侧重食品技术检验,忽视了抽样过程,导致结果的准确性受到影响。在食品检验环节,所有的疏漏都会影响到检验结果的可靠性,不利于食品质量安全评价的权威性,这就需要分析食品安全监督抽检中存在的问题,并采取有效的措施进行改善和解决,从而不断提升食品安全监督抽检工作的高效性。 展开更多
关键词 食品安全监督 抽样过程 抽样检查 技术检验 质量安全评价 质量检验 常见问题 个体形成
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紫外-可见分光光度计国家标准和检定规程的比较和分析 被引量：2
2
作者 孙东红 敖云胜 肖雨星 《计量与测试技术》 2022年第2期99-101,共3页
通过对紫外-可见分光光度计国家标准和检定规程中,对各项技术指标的比较,指出两者在波长重复性、杂散光、基线平直度、噪声和漂移等性能要求存在的差异,直接影响该仪器在生产、使用和监管环节的有序进行,对该仪器各项技术指标性能的一... 通过对紫外-可见分光光度计国家标准和检定规程中,对各项技术指标的比较,指出两者在波长重复性、杂散光、基线平直度、噪声和漂移等性能要求存在的差异,直接影响该仪器在生产、使用和监管环节的有序进行,对该仪器各项技术指标性能的一致性评价提出要求。 展开更多
关键词 紫外-可见分光光度计 国家标准 检定规程
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实时荧光定量PCR仪光学参数校准方法探讨 被引量：2
3
作者 孙东红 敖云胜 +1 位作者 肖雨星 马之攀 《中国计量》 2022年第7期125-126,共2页
笔者参照YY/T1173-2010《聚合酶链反应分析仪》行业标准,提出了具体的光学参数校准项目及实施方案,为全面评价实时荧光定量PCR仪的性能提供参考。一、校准设备及试剂1.校准设备(1)光学模拟器光学模拟器由若干个经校准并可用光谱仪溯源... 笔者参照YY/T1173-2010《聚合酶链反应分析仪》行业标准,提出了具体的光学参数校准项目及实施方案,为全面评价实时荧光定量PCR仪的性能提供参考。一、校准设备及试剂1.校准设备(1)光学模拟器光学模拟器由若干个经校准并可用光谱仪溯源的发射光源组成,通过控制电路模拟不同波长荧光发射光的动态变化,从而模拟核酸的扩增过程。(2)移液器。 展开更多
关键词 光学参数 校准设备 校准方法 行业标准 移液器 电路模拟 聚合酶链反应 校准项目
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氮气吹扫浓缩仪校准结果的不确定度评定
4
作者 孙东红 向开洋 +1 位作者 邱海峰 肖雨星 《轻工标准与质量》 2023年第2期98-100,共3页
目前,国内尚无氮气吹扫浓缩仪校准规范,在制定氮气吹扫浓缩仪地方计量技术规范的基础上,阐述了测量结果的不确定度评定方法,为后续开展氮气吹扫浓缩仪的校准工作提供参考。
关键词 氮气吹扫浓缩仪 校准 不确定度
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