樱桃番茄保鲜条件优化及各指标在贮藏期的动态变化 被引量：13

1

作者 李文学 尹明安 聂路 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期121-126,共6页

以陕西关中地区主栽樱桃番茄品种"碧娇、粉玫瑰、圣桃"为试材,采用正交试验设计L9(34)优化樱桃番茄的保鲜条件,研究品种、成熟度、1-MCP体积分数和处理时间对樱桃番茄保鲜的影响。用模糊数学的方法对各指标进行归一化,得到综... 以陕西关中地区主栽樱桃番茄品种"碧娇、粉玫瑰、圣桃"为试材,采用正交试验设计L9(34)优化樱桃番茄的保鲜条件,研究品种、成熟度、1-MCP体积分数和处理时间对樱桃番茄保鲜的影响。用模糊数学的方法对各指标进行归一化,得到综合评定指数,此基础上进行正交分析,并对正交试验9个处理的樱桃番茄在贮藏期的生理生化指标进行动态研究和显著性分析。正交试验结果表明,最优组合为处理4,即粉玫瑰于顶红期用50nL/L 1-MCP处理24h,在此条件下樱桃番茄的综合品质评定指数最高,且品种、成熟度、1-MCP体积分数和1-MCP处理时间4个因素对樱桃番茄综合品质评定指数的影响均达到极显著。动态研究和显著性分析结果表明,处理4在硬度、色度、可溶性固形物以及番茄红素含量上都显著的优于其他处理。 展开更多

关键词 樱桃番茄 正交试验设计 模糊权重法 保鲜

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丰年虫蛋白质的分类提取工艺优化及抗氧化活性 被引量：9

2

作者 聂路 张建新 +2 位作者 彭鑫华 王欣 黄晓燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第24期26-30,共5页

目的:对丰年虫蛋白质进行分类提取和抗氧化活性比较,并对抗氧化活性最强的蛋白质进行提取工艺优化。方法:从丰年虫脱脂粉中分离出水溶性、碱溶性、酸溶性和醇溶性蛋白,并对其进行体外抗氧化活性研究,选择一种抗氧化活性最强的蛋白质,利... 目的:对丰年虫蛋白质进行分类提取和抗氧化活性比较,并对抗氧化活性最强的蛋白质进行提取工艺优化。方法:从丰年虫脱脂粉中分离出水溶性、碱溶性、酸溶性和醇溶性蛋白,并对其进行体外抗氧化活性研究,选择一种抗氧化活性最强的蛋白质,利用中心组合试验设计对其提取工艺进行优化。结果:丰年虫脱脂粉中最主要的蛋白是水溶性蛋白和碱溶性蛋白,其次是醇溶性蛋白,最少的是酸溶性蛋白,该4类分别占脱脂粉的25.03%、26.98%、1.83%、0.53%;通过体外抗氧化研究发现水溶性蛋白抗氧化活性最强;得到提取水溶性蛋白的最优工艺条件是料液比1:7.5、提取温度49.8℃、提取时间2.8h,预测值和实测值的偏差为0.88%。结论:丰年虫水溶性蛋白的抗氧化活性最强,优化的提取工艺条件具有可行性。 展开更多

关键词 丰年虫 蛋白质 分类提取 抗氧化活性 工艺优化

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丰年虫油的超声波辅助提取工艺 被引量：8

3

作者 王欣 张建新 +2 位作者 黄晓燕 彭鑫华 聂路 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期121-125,共5页

以丰年虫为原料,利用超声波辅助法进行提取,筛选提取丰年虫油的最佳溶剂,选择超声波功率、料液比、提取时间和提取温度4个因素进行单因素试验,并在此基础上进行L2 7(313)正交试验。结果表明:超声波辅助提取丰年虫油的理想溶剂为乙酸乙酯... 以丰年虫为原料,利用超声波辅助法进行提取,筛选提取丰年虫油的最佳溶剂,选择超声波功率、料液比、提取时间和提取温度4个因素进行单因素试验,并在此基础上进行L2 7(313)正交试验。结果表明:超声波辅助提取丰年虫油的理想溶剂为乙酸乙酯,最佳工艺条件为超声波功率150W、料液比1:10(g/mL)、提取时间40min、提取温度60℃,在该条件下丰年虫的出油率可达84.8 3%。超声波辅助提取与溶剂法相比,有提取时间短、油脂品质较好等优点。 展开更多

关键词 丰年虫油 超声波辅助提取 理化特性

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基于UCD的洪灾应急救生包设计研究 被引量：6

4

作者 贺孝梅 章璐璐 聂路 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期26-29,共4页

以受众的感受和需求为出发点,把UCD概念引入到洪灾应急救生包的设计研究中。根据洪灾成因、气候因素、社会经济、地理环境等明确了洪灾环境,通过分析洪灾受众的生理、心理因素和个人背景,进一步建立了用户需求模型。在此基础上提出了洪... 以受众的感受和需求为出发点,把UCD概念引入到洪灾应急救生包的设计研究中。根据洪灾成因、气候因素、社会经济、地理环境等明确了洪灾环境,通过分析洪灾受众的生理、心理因素和个人背景,进一步建立了用户需求模型。在此基础上提出了洪灾应急救生包应包括的相关产品,以期设计出满足受众目标诉求、针对性强的洪灾自救产品,为洪灾应急产品设计提供一个更人性化的切入点。 展开更多

关键词 UCD 洪灾应急救生包 洪灾受众 用户需求

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工业设计专业产学研合作的理论与实践初探——以福建工程学院为例 被引量：4

5

作者 曾祥远 聂路 《工业和信息化教育》 2015年第4期62-65,共4页

中国面临现代职业教育体系的高等教育结构大调整,产学研合作必将迎来学界新一轮研究的热潮。工业设计是一门实践性极强的交叉学科,因此,本文梳理了国内工业设计专业产学研平台的主要模式,在参考一般产学研合作策略的基础上,以福建工程... 中国面临现代职业教育体系的高等教育结构大调整,产学研合作必将迎来学界新一轮研究的热潮。工业设计是一门实践性极强的交叉学科,因此,本文梳理了国内工业设计专业产学研平台的主要模式,在参考一般产学研合作策略的基础上,以福建工程学院为例,探讨了工业设计专业产学研合作的途径。 展开更多

关键词 产学研合作 工业设计

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丰年虫水溶性蛋白的分离纯化及体外抗氧化性研究 被引量：3

6

作者 聂路 张建新 +1 位作者 李文学 刘胐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期122-126,共5页

目的:对丰年虫水溶性蛋白进行分离纯化,获得体外抗氧化活性最好的水溶性蛋白组分,并测定其分子质量。方法:丰年虫水溶性粗蛋白经硫酸铵沉淀、透析、DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Sephadex G-100凝胶层析分离纯化,对纯化后的蛋白质进... 目的:对丰年虫水溶性蛋白进行分离纯化,获得体外抗氧化活性最好的水溶性蛋白组分,并测定其分子质量。方法:丰年虫水溶性粗蛋白经硫酸铵沉淀、透析、DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Sephadex G-100凝胶层析分离纯化,对纯化后的蛋白质进行体外抗氧化活性的研究,利用SDS-PAGE电泳测定蛋白质分子质量。结果:丰年虫水溶性蛋白经DEAE-Sepharose FF离子交换层析,梯度洗脱得到4个洗脱峰(峰1～4),峰2的体外抗氧化活性最强。峰2经Sephadex G-100凝胶层析分离纯化得到3个洗脱峰(峰2-1～2-3),峰2-1的体外抗氧化活性最强。利用SDS-PAGE对峰2-1进行鉴定,得到单一蛋白条带,纯度较高,蛋白分子质量为82.47kD。体外抗氧化活性比较,峰2-1远远强于水溶性粗蛋白。结论:蛋白组分峰2-1体外抗氧化活性最强,为单一蛋白组分,其分子质量为82.47kD。 展开更多

关键词 丰年虫 水溶性蛋白 分离纯化 抗氧化活性

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福州脱胎漆器的造物精神对文创产品设计的启示 被引量：3

7

作者 聂路 曾祥远 《艺术与设计（理论版）》 2015年第3期137-139,共3页

文章从福州脱胎漆器的特点总结其造物精神,阐述了文创产品设计的精神价值和发展趋势,提出了福州脱胎漆器对文创产品设计的启示。

关键词 福州脱胎漆器 造物精神 文创产品设计

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闽都传统造物的工艺文化精神 被引量：2

8

作者 聂路 曾祥远 《艺术教育》 2015年第6期56-57,共2页

闽都传统工艺造物是闽都文化的重要组成部分,有着强烈的人文性。文章立足闽都文化,概述福州传统工艺造物的文化特征,并以福州民间工艺"三宝"之一的油纸伞为例,介绍其工艺特点以及所蕴涵的工艺文化精神。

关键词 闽都传统造物 油纸伞 工艺 文化精神

原文传递

面向福建工业设计专业教育的产学研协同创新平台构建 被引量：2

9

作者 曾祥远 聂路 《创新人才教育》 2015年第1期91-94,共4页

产学研协同创新既是一种人才培养模式,又是一种创新研发机制。工业设计对促进产业转型升级和创意经济的发展具有重要作用。对国内主要工业设计产学研模式的分析来看,福建工业设计专业教育产学研合作现况,同时提出了以产学研协同创新平... 产学研协同创新既是一种人才培养模式,又是一种创新研发机制。工业设计对促进产业转型升级和创意经济的发展具有重要作用。对国内主要工业设计产学研模式的分析来看,福建工业设计专业教育产学研合作现况,同时提出了以产学研协同创新平台构建作为工业设计专业人才培养模式的策略。 展开更多

关键词 产学研协同创新 工业设计专业教育 福建

原文传递

碱性蛋白酶酶解丰年虫卵蛋白工艺条件优化 被引量：2

10

作者 彭鑫华 张建新 +1 位作者 聂路 王欣 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期197-202,共6页

以丰年虫卵为原料,利用碱性蛋白酶酶解制备营养价值更高的多肽,并对其水解参数进行优化。以水解度(DH)为指标,通过单因素试验研究酶解时间、酶解温度、pH、底物质量分数及加酶量等因素对碱性蛋白酶酶解丰年虫卵蛋白质过程的影响。在此... 以丰年虫卵为原料,利用碱性蛋白酶酶解制备营养价值更高的多肽,并对其水解参数进行优化。以水解度(DH)为指标,通过单因素试验研究酶解时间、酶解温度、pH、底物质量分数及加酶量等因素对碱性蛋白酶酶解丰年虫卵蛋白质过程的影响。在此基础上利用3因素(pH、酶解温度和加酶量)中心组合试验设计,得出最优酶解时间为150min,底物质量分数为5%,酶解pH 8.25,酶解温度46.2℃,加酶量2 317U/g,酶解液水解度为10.1%。酶解液含有16种氨基酸,其中必需氨基酸占总氨基酸的34.06%。 展开更多

关键词 丰年虫卵 碱性蛋白酶 中心组合设计 水解度

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福建省工业设计学科发展研究报告 被引量：2

11

作者 无 曾祥远 +6 位作者 邱志荣 胡志雄 管倖生 陈建华 黄岚铃 聂路 林宁思 《海峡科学》 2017年第8期62-68,共7页

工业设计是一门自然科学与社会科学交叉的学科,也是一个新兴的服务产业。大力发展工业设计是当前福建省实现工业结构调整和产业升级的重要环节,是转变经济发展方式、提升产业附加值的重要途径。福建省工业设计正在迈向跨越发展的关键时... 工业设计是一门自然科学与社会科学交叉的学科,也是一个新兴的服务产业。大力发展工业设计是当前福建省实现工业结构调整和产业升级的重要环节,是转变经济发展方式、提升产业附加值的重要途径。福建省工业设计正在迈向跨越发展的关键时期。该文分别从宏观层面、理论层面、政策层面和操作层面对当前福建省工业设计发展的重大理论问题和现实问题进行了阐述,注重突出系统性、前沿性、战略性、创新性、实用性、可操作性,为推动福建工业设计学科发展提供理论指导和政策依据,同时,为区域、企业、服务机构、设计公司、产业联盟、园区等制定工业设计战略提供依据。 展开更多

关键词 工业设计学科 产业政策 工业设计教育 工业设计思想 工业设计案例

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张大千泼彩山水画的生态伦理价值 被引量：1

12

作者 聂路 《丝绸之路》 2010年第6期81-82,共2页

在20世纪文化生态背景下，张大干独特的生态意识观念，使其山水画在技法的变化上既保持着中国画的传统特色．又创造出了一种抽象的墨彩绘画。张大干的这种泼彩法，推动了现代中国画艺术的发展，影响十分深远。

关键词 张大千 泼彩山水画 生态伦理 山水文化

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庆元县生态农业产业发展存在的问题及对策 被引量：1

13

作者 杨刚 田芦明 +1 位作者 周晓飞 聂路 《现代农业科技》 2014年第11期269-270,共2页

结合"绿水青山就是金山银山"的理念要求,介绍了庆元县生态农业发展现状,指出了庆元县农业发展存在的主要问题,并提出了促进庆元县生态农业发展的对策,以期为推动庆元县生态农业发展提供建议。

关键词 生态农业 发展现状 问题 对策 浙江庆元

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500kV导线带电作业新方法研究 被引量：3

14

作者 赵文武 邢建功 +5 位作者 聂路 董懿锋 雷博 王忠伟 孙连 许东 《东北电力技术》 2013年第6期17-19,共3页

为提高工作效率,减轻工作人员的劳动强度,通过引进航模直升机,并结合绝缘软梯改进、研制活动地牛、改造车载绞磨等形成了1套完整的550 kV导线带电作业新方法。此方法安全可靠,不但可用于500 kV导线带电作业,还可用于66 kV和220 kV带电... 为提高工作效率,减轻工作人员的劳动强度,通过引进航模直升机,并结合绝缘软梯改进、研制活动地牛、改造车载绞磨等形成了1套完整的550 kV导线带电作业新方法。此方法安全可靠,不但可用于500 kV导线带电作业,还可用于66 kV和220 kV带电处理缺陷工作,同时,通过在航模直升机上安装大疆图传系统,观察到近距离观察地面不易发现的设备缺陷。500 kV导线带电作业新方法可广泛应用于输电线路的各种检修及检测工作,将高科技设备应用于带电作业中,为电网以后带电作业的发展提供了新的思路。 展开更多

关键词 航模直升机 车载绞磨 安全距离

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锤炼笔墨是国画形态拓展的根本之道

15

作者 聂路 《美术观察》 北大核心 2009年第8期19-20,共2页

“国画形态的当代拓展”尽管是一个关于国画发展的崭新命题，但它也是国画在历史发展过程中任何一个时代都曾经历过的问题。因为国画发展的过程，就是其形态拓展的过程，这在国画的历史上是这样，现在和今后还会是这样。

关键词 国画 形态 笔墨 历史

原文传递

工笔花鸟画的现代教学观

16

作者 聂路 《沧桑》 2008年第1期232-233,共2页

工笔花鸟画的传统知识教学与现代的时代节奏已不是很和谐。如何让这种具有悠久历史和优良传统的绘画形式,在现代美术教学中受到学生们的喜爱和顺应时代的脚步,本文认为应从三个方面来进行:首先要让学生短期内掌握传统画法,然后再吸收、... 工笔花鸟画的传统知识教学与现代的时代节奏已不是很和谐。如何让这种具有悠久历史和优良传统的绘画形式,在现代美术教学中受到学生们的喜爱和顺应时代的脚步,本文认为应从三个方面来进行:首先要让学生短期内掌握传统画法,然后再吸收、融会其他艺术技法,最后完成从临摹到创作的转换。 展开更多

关键词 工笔花鸟画 传统绘画 现代美术教学

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浅谈高职公共艺术教育的目的及教学原则

17

作者 季增辉 聂路 《艺术评鉴》 2019年第3期118-119,共2页

高职院校以其自身的教学特点对公共艺术教育提出了具体的教育目标和教学原则。以这些教育目的与教学原则来规范、指导具体教学工作,对于促进高职公共艺术教育的课程规划与改革,都能起到良好的效果。

关键词 高职 公共艺术教育 目的 原则

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教师美术作品

18

作者 朱昊 聂路 《武汉理工大学学报（社会科学版）》 2020年第6期F0002-F0002,F0003,共2页

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浙江省庆元县菜篮子工程建设现状与发展对策

19

作者 杨刚 周晓飞 +1 位作者 聂路 李文学 《园艺与种苗》 CAS 2014年第4期48-49,51,共3页

针对浙江省庆元县菜篮子工程建设现状,分析存在问题,包括思想淡化、扶持弱化及生产固化等方面,并从组织保障、规划引导、政策扶持、市场流通体系及农业科技支撑等方面提出了对策建议,为推进山区菜篮子建设提供一定参考。

关键词 菜篮子工程 山区 庆元县

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论文化对话背景下中国画的发展问题

20

作者 聂路 《丝绸之路》 2010年第14期70-71,共2页

当前，中国画正处在文化对话的语境中，我们究竟和谁对话、如何对话，不仅是文化问题，也关系到中国画的发展方向。中国画应将自己作为中国文化的一份子，在文化对话中明确自己的身份，以探索其发展。

关键词 中国画 文化对话 文化境遇

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