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国有粮食企业要主动参与农业种植结构调整
1
作者 翟月环 刘玉凤 等 《齐鲁粮食》 2001年第12期47-48,共2页
随着人民生活水平的不断提高，对小麦粉制成品的内在质量和外观等方面的要求也越来越高，所以各种专用粉（如面包粉、面条粉、饼干粉、糕点粉、水饺粉、拉面粉等）的市场需求量越来越大，具有一定实力的大中型面粉加工企业开始把目光转... 随着人民生活水平的不断提高，对小麦粉制成品的内在质量和外观等方面的要求也越来越高，所以各种专用粉（如面包粉、面条粉、饼干粉、糕点粉、水饺粉、拉面粉等）的市场需求量越来越大，具有一定实力的大中型面粉加工企业开始把目光转向专用粉市场。但生产专用粉的前提是要合乎一定质量要求且稳定一致的原料，目前一般的国产小麦很难满足这一要求，这就需要国有粮食企业主动参与农业种植结构调整。 展开更多
关键词 粮食企业 国有企业 农业 种植结构 结构调整
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浅谈面粉质量控制
2
作者 王金彩 马文锋 翟月环 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第8期11-13,共3页
关键词 面粉加工厂 质量控制 原粮品质 工艺监控 添加剂
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对调整推广优质小麦的再认识
3
作者 翟月环 崔阁 《齐鲁粮食》 2000年第9期6-7,共2页
关键词 山东 优质专用小麦 推广 品种结构 种植结构
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适当提高和控制面粉粗细度的几点体会
4
作者 马文峰 翟月环 《齐鲁粮食》 2000年第3期63-63,共1页
关键词 面粉 粗细度 质量控制 生产技术 调质处理
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