农村居民食品消费习惯形成效应的演进研究 被引量：31

1

作者 翟天昶 胡冰川 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2017年第8期61-74,共14页

本文基于2003~2012年全国农村固定观察点家庭调查微观面板数据,依据现实对传统习惯形成效应模型进行改进得到经验模型,利用系统广义矩估计的方法对中国农村家庭不同类别食品消费中的习惯形成效应进行了检验。在此基础上,本文采取递进的... 本文基于2003~2012年全国农村固定观察点家庭调查微观面板数据,依据现实对传统习惯形成效应模型进行改进得到经验模型,利用系统广义矩估计的方法对中国农村家庭不同类别食品消费中的习惯形成效应进行了检验。在此基础上,本文采取递进的方法估计出了不同年份的习惯形成系数以观察习惯形成效应强度的跨年变化。实证分析结果表明,中国农村家庭食品消费存在着习惯形成效应;不同类别食品消费的习惯形成效应强度随年份的变化规律略有不同,但总体而言,习惯形成系数随年份呈波动性下降的趋势。 展开更多

关键词 农村居民 食品消费 习惯形成 系统广义矩估计

原文传递

消费习惯形成理论研究述评 被引量：15

2

作者 翟天昶 胡冰川 《经济评论》 CSSCI 北大核心 2017年第2期138-149,共12页

近几十年来,消费习惯形成理论由于能够更好地解释现实生活中的消费现象,已经逐渐被广泛运用于消费问题研究。本文通过回顾国内外文献,阐述了消费习惯形成理论的提出、发展和应用情况。结果表明,经过多年研究探索,消费习惯形成理论研究... 近几十年来,消费习惯形成理论由于能够更好地解释现实生活中的消费现象,已经逐渐被广泛运用于消费问题研究。本文通过回顾国内外文献,阐述了消费习惯形成理论的提出、发展和应用情况。结果表明,经过多年研究探索,消费习惯形成理论研究在理论、模型、数据和估计方法等方面都已日渐成熟,在解释研究居民消费问题方面具有很强的优势,应用前景广阔。本文提出了未来研究的两个重点方向:一是在经济转型期的背景下,结合预防性储蓄动机与经济快速增长研究,进一步完善习惯形成理论;二是在城市化进程的背景下研究示范作用及棘轮作用对消费的影响以及对比新背景下城镇居民与农村居民习惯形成效应的差别。本文还对未来国内运用习惯形成理论研究消费提出了相应的建议。 展开更多

关键词 消费 习惯形成 棘轮效应 示范效应

原文传递

中国糖的市场:结构变化与价格关联

3

作者 翟天昶 刘梦婷 司伟 《世界农业》 2024年第8期66-76,共11页

技术创新使得相对独立的农产品变得联系密切,食糖(甘蔗或甜菜为原料)与淀粉糖(玉米淀粉为原料)就是如此。在对近年来食糖和淀粉糖的消费动态考察的基础上,分析了中国糖的市场消费结构转变的机理。进一步地,对淀粉糖与食糖的替代或互补... 技术创新使得相对独立的农产品变得联系密切,食糖(甘蔗或甜菜为原料)与淀粉糖(玉米淀粉为原料)就是如此。在对近年来食糖和淀粉糖的消费动态考察的基础上,分析了中国糖的市场消费结构转变的机理。进一步地,对淀粉糖与食糖的替代或互补关系进行了实证检验。研究表明,淀粉糖与食糖市场之间存在着长期稳定的价格联系,淀粉糖与食糖间价差推动了中国糖的市场结构的变化。然而,受技术水平的限制,在含糖食品加工环节,淀粉糖对食糖的替代程度有限,这使近年来在中国居民对糖的需求不断增长的情况下,食糖消费量依然保持相对稳定,食糖与淀粉糖之间构成了一定意义上的互补关系。而长期来看,技术进步将会降低淀粉糖生产成本,使得淀粉糖在中国甜味剂市场中的份额进一步扩大。中国在食糖市场管理与干预中应重视淀粉糖对食糖市场的影响。 展开更多

关键词 食糖 淀粉糖 价格关联 干预

下载PDF 职称材料

习惯形成视角下消费问题的研究进展

4

作者 翟天昶 《山东财经大学学报》 2024年第3期16-28,共13页

习惯形成理论近年来在中国居民消费问题的研究中发挥了重要的作用。基于广义的视角,从理论框架、研究视角、对象、数据和方法等方面对内、外部习惯形成理论在消费问题研究上的应用进展进行了梳理,以期为新时期习惯形成视角下中国居民消... 习惯形成理论近年来在中国居民消费问题的研究中发挥了重要的作用。基于广义的视角,从理论框架、研究视角、对象、数据和方法等方面对内、外部习惯形成理论在消费问题研究上的应用进展进行了梳理,以期为新时期习惯形成视角下中国居民消费问题的研究提供参考。研究发现:习惯形成视角下消费问题的研究起初多基于内部习惯形成理论的框架,外部消费习惯形成的研究起步相对较晚且近年来主要基于同群效应理论的框架开展。在消费习惯形成的研究从宏观视角为主过渡至宏微观视角相结合的过程中,研究对象从居民的总消费拓展至分类消费,研究所使用的数据质量在逐步提高,因果效应识别的方法也逐渐稳健和完善。此外,广义习惯形成理论框架下消费问题的研究也在内、外部消费习惯形成研究的基础上逐步开展。未来的研究应更多地基于中国的现实背景,在广义习惯形成的框架下,从动态的角度来考察居民的消费行为,并提出了值得研究的若干问题。 展开更多

关键词 习惯形成 消费 棘轮效应 示范效应 同群效应

下载PDF 职称材料

食物供能结构视角下俄乌冲突对非洲粮食安全影响的探析 被引量：1

5

作者 翟天昶 《世界农业》 2023年第8期26-37,共12页

鉴于非洲居民独特的饮食结构,在考察俄乌冲突对非洲国家粮食安全的影响时,有必要结合各类食物给居民提供能量的情况来做讨论。以非洲各国居民食物能量供应的对外依存度作为基础考察俄乌冲突对非洲粮食安全的影响,研究发现:接近半数的非... 鉴于非洲居民独特的饮食结构,在考察俄乌冲突对非洲国家粮食安全的影响时,有必要结合各类食物给居民提供能量的情况来做讨论。以非洲各国居民食物能量供应的对外依存度作为基础考察俄乌冲突对非洲粮食安全的影响,研究发现:接近半数的非洲国家,其居民食物中能量供应的对外依存度较低,在其传统的农业生产方式下,俄乌冲突不会对其粮食安全造成显著的影响。实际上,非洲地区粮食安全受俄乌冲突影响较大的主要是埃及等食物能量供能对外依存度较高且粮食购买力较差的国家。基于此,中国可尽快对居民饮食能量供给对外依存度较高且购买力不足的非洲友好国家予以一定的粮食和资金援助。进一步地,加强对非洲友好国家的农业技术援助,分享农业发展经验,并扩大在非洲的贸易合作伙伴范围,为保障非洲国家的粮食安全更有效地贡献中国力量,从而为构建新时代中非命运共同体做出新贡献。 展开更多

关键词 俄乌冲突 非洲粮食安全 食物能量供应比

下载PDF 职称材料

减糖饮料未必减“糖”

6

作者 翟天昶 《保健与生活》 2023年第12期12-13,共2页

随着人们减糖意识的逐步提高,“低糖”“无糖”系列食品越来越受到人们的欢迎,许多含糖食品制造企业也推出了相应的减糖产品。近期,市面上出现了一款“减糖乳饮料”。

关键词 系列食品 乳饮料 无糖 低糖 含糖

原文传递

减糖饮料未必减“糖”

7

作者 翟天昶 《农民文摘》 2023年第5期48-49,共2页

随着人们减糖意识的逐步提高,近年来,“低糖”“无糖”系列食品越来越受到人们的欢迎,许多含糖食品制造企业也推出了一系列相应的产品。作为一名消费者,最直观的感觉大概率会是这款乳饮料糖含量低,热量也低,更为健康。那么,这类减糖饮... 随着人们减糖意识的逐步提高,近年来,“低糖”“无糖”系列食品越来越受到人们的欢迎,许多含糖食品制造企业也推出了一系列相应的产品。作为一名消费者,最直观的感觉大概率会是这款乳饮料糖含量低,热量也低,更为健康。那么,这类减糖饮品与其他大多数减糖饮品相比是否一样? 展开更多

关键词 系列食品 乳饮料 无糖 饮品 低糖 糖含量 含糖

原文传递

“减糖”饮品那些事

8

作者 翟天昶 《食品界》 2023年第4期22-23,共2页

随着人们减糖意识的逐步提高,近年来,“低糖”“无糖”系列食品越来越受到人们的欢迎,许多含糖食品制造企业也推出了一系列相应的产品。近期,市面上出现了一款“减糖乳饮料”。与大多数减糖或无糖饮料所不同的是,该款饮料减的是乳糖而... 随着人们减糖意识的逐步提高,近年来,“低糖”“无糖”系列食品越来越受到人们的欢迎,许多含糖食品制造企业也推出了一系列相应的产品。近期,市面上出现了一款“减糖乳饮料”。与大多数减糖或无糖饮料所不同的是,该款饮料减的是乳糖而非蔗糖。产品包装上注明,与同系列非减糖乳饮料相比,减糖乳饮料的糖含量明显减少。 展开更多

关键词 系列食品 乳饮料 无糖饮料 产品包装 饮品 低糖 乳糖 糖含量

下载PDF 职称材料

糖的消费干预手段:作用机制、实施效果与适用性探讨——一个文献综述 被引量：4

9

作者 翟天昶 司伟 王晶晶 《世界农业》 CSSCI 2021年第10期51-61,共11页

糖的消费干预的相关话题是近年来国际学界广泛讨论的热点。因担忧消费过多糖会增加居民个体的健康风险并造成社会整体福利的损失,中国政府已经开始推动实施糖的消费干预措施。为了更好引导相关研究的开展,并为政策措施的落地提供参考,... 糖的消费干预的相关话题是近年来国际学界广泛讨论的热点。因担忧消费过多糖会增加居民个体的健康风险并造成社会整体福利的损失,中国政府已经开始推动实施糖的消费干预措施。为了更好引导相关研究的开展,并为政策措施的落地提供参考,本文对现有糖的消费干预手段的作用机理以及实施效果进行了归纳总结。研究发现:消费税、包装正面标签以及限制含糖食品的供应和营销是目前被广泛采用的干预手段,而且现有研究多采用随机控制实验、控制实验和准实验等方法对上述几种干预手段的实施效果进行事前模拟或事中评估。虽然各种糖的消费干预手段作用机制不尽相同,但其目标都是为了降低消费者的糖摄入水平。研究还发现,各类干预手段在实施过程中也都具有一定的局限性,基于实际国情合理设计干预方案有利于发挥干预手段的作用。本文认为,糖的消费干预研究在研究视角、数据质量和技术手段等方面都还有较大的拓展空间;多种糖的消费干预手段相结合有利于更好地实现干预目标;对干预对象的选择,将来的研究将会由含糖饮料逐步扩展至全部的含糖食品,且不仅局限在消费端干预,而且很可能从糖业全产业链入手,在有效性科学评估的基础上,因地制宜,以制定稳妥的干预方案。 展开更多

关键词 糖的消费 干预措施 作用机制 政策效果评价

下载PDF 职称材料

注册制背景下我国股市与成熟股市市盈率对比分析

10

作者 翟天昶 赵新杰 《中国外资》 2014年第6期191-192,共2页

在推进股票发行注册制改革的背景下，通过对香港美国等成熟股市IPO制度与中国股市IPO制度的对比来判断市盈率差异存在的原因；通过中港及中美股市相关指数市盈率的对比分析判断IPO制度与国外接轨是否会带来市盈率的接轨，从而得出结论... 在推进股票发行注册制改革的背景下，通过对香港美国等成熟股市IPO制度与中国股市IPO制度的对比来判断市盈率差异存在的原因；通过中港及中美股市相关指数市盈率的对比分析判断IPO制度与国外接轨是否会带来市盈率的接轨，从而得出结论并为我国股市的健康发展提出建议。 展开更多

关键词 IPO制度 市盈率 特殊点 接轨

下载PDF 职称材料

三次市值配售的比较分析及建议

11

作者 赵新杰 翟天昶 《中国外资》 2014年第6期195-196,共2页

A股市值配售制度一共实行过三次，但是前两次均以叫停失败而告终，自2012年11月IPO停摆至2014年1月开闸，市值配售制度又一次启动，结合大盘走势和IPO的多次变化情况，本文对比了三次市值配售背景、做法、利弊竞合即对IPO的影响及结局... A股市值配售制度一共实行过三次，但是前两次均以叫停失败而告终，自2012年11月IPO停摆至2014年1月开闸，市值配售制度又一次启动，结合大盘走势和IPO的多次变化情况，本文对比了三次市值配售背景、做法、利弊竞合即对IPO的影响及结局。据此，本文进一步提出了对本次市值配售制度和办法的改进建议。 展开更多

关键词 市值配售 新股申购 IPO 级市场

下载PDF 职称材料

国内品牌的笔记本营销策略分析——以大学生为例

12

作者 翟天昶 《价值工程》 2013年第27期180-182,共3页

文章从笔记本市场的主要消费群体校园用户出发,进行了一系列的调研,对调查对象基本情况和数据进行了统计学分析,结合SWOT分析、营销策略组合,市场细分等分析方法,并结合国际贸易学的相关理论,对国内市场以及国内外笔记本的贸易环境进行... 文章从笔记本市场的主要消费群体校园用户出发,进行了一系列的调研,对调查对象基本情况和数据进行了统计学分析,结合SWOT分析、营销策略组合,市场细分等分析方法,并结合国际贸易学的相关理论,对国内市场以及国内外笔记本的贸易环境进行了分析,面对校园用户的国内品牌的笔记本的营销策略提出了对策。 展开更多

关键词 统计方法分析 营销理论分析 贸易分析 营销策略

下载PDF 职称材料

关于科技创新推动农业发展的思考

13

作者 翟天昶 胡冰川 《中国农村科技》 2022年第12期20-23,共4页

近几十年来,中国农业取得了举世瞩目的成就,科技进步是中国农业发展的关键。现阶段,我国农业发展依然面临着许多挑战。党的二十大报告将建设农业强国提高到了前所未有的高度,这是中国特色社会主义进入新时代,首次将“农业强国”写进党... 近几十年来,中国农业取得了举世瞩目的成就,科技进步是中国农业发展的关键。现阶段,我国农业发展依然面临着许多挑战。党的二十大报告将建设农业强国提高到了前所未有的高度,这是中国特色社会主义进入新时代,首次将“农业强国”写进党代会报告,有着非常重要的意义。20世纪90年代,美国世界观察研究所布朗(L. Brown)博士曾撰文疾呼“谁来养活中国”。 展开更多

关键词 科技进步 农业强国 党代会报告 中国农业发展 我国农业发展 创新推动 养活中国 中国特色社会主义

下载PDF 职称材料