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地方特色美食的品牌建设与发展研究——以“单县羊肉汤”为例
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作者 李升祥 翟丽莹 《老字号品牌营销》 2024年第2期13-16,共4页
近年来,品牌建设与美食文化产业发展如火如荼,为当地经济转型发展提供全新思路,即利用地域美食传播地方文化,打造地域旅游文化名片,实现产业品牌化发展。文章以鲁西南地区特色地域美食“单县羊肉汤”为例,结合地域环境、地方文化传承、... 近年来,品牌建设与美食文化产业发展如火如荼,为当地经济转型发展提供全新思路,即利用地域美食传播地方文化,打造地域旅游文化名片,实现产业品牌化发展。文章以鲁西南地区特色地域美食“单县羊肉汤”为例,结合地域环境、地方文化传承、文旅视域等因素,阐明其品牌建设与发展的必要性。通过走访调查、问卷调查、查阅县志等多种途径了解单县羊肉汤当前品牌发展主要举措,针对发展过程中存在的主要问题,全方位、针对性地提出解决策略,旨在提升品牌知名度、美誉度,同时依托老字号品牌助力地方产业经济的转型发展。 展开更多
关键词 地方特色美食 单县羊肉汤 品牌建设与发展 区域经济
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平菇冬季提温发菌效果好
2
作者 翟丽莹 《农家科技》 2016年第12期24-24,共1页
冬季，天气越来越冷，此期平菇管理的重点是采用各种措施来提高温度，促使发菌。 1．采用袋栽。冬栽平菇、采用畦栽和床栽的菌床受地温和气温影响很大，菌床温度提高较难，保温不易。采用袋栽不仅料温易提高，袋堆温度也便于保持，只... 冬季，天气越来越冷，此期平菇管理的重点是采用各种措施来提高温度，促使发菌。 1．采用袋栽。冬栽平菇、采用畦栽和床栽的菌床受地温和气温影响很大，菌床温度提高较难，保温不易。采用袋栽不仅料温易提高，袋堆温度也便于保持，只要管理措施跟上，菌袋温度能够满足菌丝生长的需要，出菇时间也能有效控制。 展开更多
关键词 平菇 发菌 冬季 高温度 气温影响 菌丝生长 管理 袋栽
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十一团:芦笋初露尖尖角特色产业助增收
3
作者 翟丽莹(文/图) 李尚哲(文/图) 李艳(文/图) 《新疆农垦经济》 2024年第6期F0003-F0003,共1页
初夏时节,万物峥嵘。走进十一团十四连3支5斗4号的芦笋地块,翠绿的芦笋苗一垄垄整齐排列,长势甚是喜人。2023年10月,十四连积极推动连队农业种植结构调整,与北京雪域农业发展有限公司签订协议,经过多方考察和讨论正式引进一代“TC30F1... 初夏时节,万物峥嵘。走进十一团十四连3支5斗4号的芦笋地块,翠绿的芦笋苗一垄垄整齐排列,长势甚是喜人。2023年10月,十四连积极推动连队农业种植结构调整,与北京雪域农业发展有限公司签订协议,经过多方考察和讨论正式引进一代“TC30F1”高产杂交芦笋苗作为实验对象,开始试种芦笋。 展开更多
关键词 农业种植结构调整 特色产业 芦笋 整齐排列 积极推动 实验对象 长势 试种
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