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基于多酚类物质的红茶滋味特征分类与判别 被引量：16
1
作者 陈文凤 练开明 +3 位作者 刘江洪 戴秋香 李志辉 郭雅玲 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期986-994,共9页
为探讨以多酚类为指标对茶叶滋味类型进行鉴别的可靠性,以中国13种红茶为材料,进行感官审评和化学成分分析。感官审评结果为:13种红茶在滋味上可分为甜醇温润、清甜鲜爽、甜醇浓烈和小种4个类型。化学分析结果为:以茶多酚、茶三素和7种... 为探讨以多酚类为指标对茶叶滋味类型进行鉴别的可靠性,以中国13种红茶为材料,进行感官审评和化学成分分析。感官审评结果为:13种红茶在滋味上可分为甜醇温润、清甜鲜爽、甜醇浓烈和小种4个类型。化学分析结果为:以茶多酚、茶三素和7种儿茶素的相对含量进行主成分分析、聚类分析和判别分析,主成分、聚类分析的结果与茶叶感官审评分类结果基本一致,相似度77%;以感官审评分类结果为依据进行判别,判别准确率达92.3%。因此,根据多酚类含量可区分和判别红茶的滋味类型。本试验可为茶叶滋味分类和鉴别提供依据和应用参考。 展开更多
关键词 红茶 滋味特征 聚类分析 主成分分析 判别分析
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基于STM32的植株缺素水肥调节系统设计与试验
2
作者 李澍源 郭巧惠 +2 位作者 林真 郑志聪 练开明 《农业工程》 2022年第3期56-60,共5页
设计了基于STM32单片机的水肥调节系统,该系统通过控制不同电磁阀开度实现不同元素水肥配比的调节。以生菜为例研究在其他元素水肥配比正常浓度的情况下,调节控制钾肥浓度的电磁阀开度,使得不同生菜对照组在具有不同钾肥浓度下生长,对... 设计了基于STM32单片机的水肥调节系统,该系统通过控制不同电磁阀开度实现不同元素水肥配比的调节。以生菜为例研究在其他元素水肥配比正常浓度的情况下,调节控制钾肥浓度的电磁阀开度,使得不同生菜对照组在具有不同钾肥浓度下生长,对比研究不同钾肥浓度与生菜叶片面积和植株高度的关系,从而得到电磁阀开度调整策略,实现水肥配比的精准调节。 展开更多
关键词 STM32 水肥配比 生菜 钾肥浓度 精准调节
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增益自调节型空气负离子计数器设计
3
作者 练开明 陈文凤 +4 位作者 郑金贵 吴仁烨 杨志坚 罗志聪 叶大鹏 《福建工程学院学报》 CAS 2017年第1期44-48,共5页
设计一种增益自调节空气负离子计数器。该装置以STC15F2K16S2为控制器,AD采样器,以CD4052为电子开关,MAX7426为滤波器,通过增益切换实现负离子计数器量程自动调节。试验结果能反映植物负离子机开机时不同距离的负离子浓度,表明该设计抗... 设计一种增益自调节空气负离子计数器。该装置以STC15F2K16S2为控制器,AD采样器,以CD4052为电子开关,MAX7426为滤波器,通过增益切换实现负离子计数器量程自动调节。试验结果能反映植物负离子机开机时不同距离的负离子浓度,表明该设计抗干扰能力强,结构简单,方便测量,满足对不同浓度的空气负离子测量要求。 展开更多
关键词 负离子计数器 增益自调节 开关电容滤波器
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