贮前热水处理对‘红阳’猕猴桃果实冷害的影响 被引量：36

1

作者 马秋诗 饶景萍 +2 位作者 李秀芳 孙振营 索江涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期256-261,共6页

以‘红阳’猕猴桃果实为试材,研究贮前3种不同温度((35±1)、(45±1)、(55±1)℃)热水处理10 min对‘红阳’猕猴桃果实冷害的影响。结果表明:(35±1)℃和(45±1)℃处理可以有效地降低‘红阳’猕猴桃果实冷害率和冷... 以‘红阳’猕猴桃果实为试材,研究贮前3种不同温度((35±1)、(45±1)、(55±1)℃)热水处理10 min对‘红阳’猕猴桃果实冷害的影响。结果表明:(35±1)℃和(45±1)℃处理可以有效地降低‘红阳’猕猴桃果实冷害率和冷害指数,显著减少膜脂过氧化产物丙二醛的积累和抑制相对细胞膜透性的增加,有效地抑制果实呼吸速率和乙烯释放速率,保持较高的过氧化物酶活性,降低多酚氧化酶活性,并在贮藏末期保持较好的果实品质。(55±1)℃热水处理加重了‘红阳’猕猴桃果实的冷害,并产生了与前两个热水处理相反的生理效应。3种不同温度热水处理中,(45±1)℃热处理10 min对控制‘红阳’猕猴桃果实冷害的效果最显著。 展开更多

关键词 采后 猕猴桃 果实 热水处理 冷害

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猕猴桃3个品种果实耐冷性差异研究 被引量：28

2

作者 王玉萍 饶景萍 +3 位作者 杨青珍 李萌 索江涛 赵海亮 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期341-349,共9页

以猕猴桃早熟红肉品种‘红阳’、中熟黄肉品种‘华优’和晚熟绿肉品种‘徐香’的果实为试材,研究其在0℃(RH90%～95%)低温贮藏过程中冷害发生情况及相关生理生化变化。结果表明:不同品种耐冷性不同,中华猕猴桃‘红阳’和‘华优’耐冷性... 以猕猴桃早熟红肉品种‘红阳’、中熟黄肉品种‘华优’和晚熟绿肉品种‘徐香’的果实为试材,研究其在0℃(RH90%～95%)低温贮藏过程中冷害发生情况及相关生理生化变化。结果表明:不同品种耐冷性不同,中华猕猴桃‘红阳’和‘华优’耐冷性较弱且冷害表现早于美味猕猴桃‘徐香’。贮藏后期‘红阳’和‘华优’冷害指数、冷害率、MDA含量和LOX活性显著高于‘徐香’,且乙烯释放量及前期的呼吸速率也较高;而‘徐香’冷害程度较轻,整个贮期始终保持较高的POD活性和较低的PPO活性,好果率高且失重率低,贮藏效果好于‘红阳’和‘华优’,且‘华优’硬度下降较快。表明‘红阳’和‘华优’对低温的耐性弱于‘徐香’,这种耐冷性差异为今后选育耐冷性品种提供一定的依据。 展开更多

关键词 猕猴桃 品种 低温贮藏 冷害 耐冷性

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柿果实采后软化中PG酶活性及其基因DkPG1的表达 被引量：20

3

作者 姜妮娜 饶景萍 +1 位作者 付润山 索江涛 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1507-1512,共6页

为了进一步探索多聚半乳糖醛酸酶(PG)在柿(Diospyros kaki L.)采后软化中的分子调控机制,应用实时荧光定量PCR技术和DNS比色法检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理‘富平尖柿'果实中PG基因DkPG1的表达量和PG酶活性的变化。结... 为了进一步探索多聚半乳糖醛酸酶(PG)在柿(Diospyros kaki L.)采后软化中的分子调控机制,应用实时荧光定量PCR技术和DNS比色法检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理‘富平尖柿'果实中PG基因DkPG1的表达量和PG酶活性的变化。结果显示,随着柿果实成熟软化,DkPG1基因转录水平呈先上升后下降的趋势,其中丙烯处理4d出现表达高峰,比对照提前12d且峰值极显著高于对照,而1-MCP处理的果实中的表达高峰出现在处理后28d,比对照推迟12d峰值极显著低于对照。丙烯处理果实PG酶活性迅速增加,活性峰与DkPG1表达高峰出现在同一天,1-MCP处理的果实PG酶活性明显降低,活性峰出现在DkPG1表达高峰前4d。此外,对不同处理下乙烯释放量和果胶组分变化分析的结果显示DkPG1基因的表达受乙烯调控,进而影响果胶组分代谢。 展开更多

关键词 柿 丙烯 1-甲基环丙烯 多聚半乳糖醛酸酶 实时荧光定量PCR

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赤霉素和萘乙酸对柿果实采后成熟软化生理指标的影响 被引量：16

4

作者 付润山 姜妮娜 +1 位作者 饶景萍 索江涛 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1204-1208,共5页

以采后‘富平尖柿’果实为试材,常温下用60 mg/L赤霉素(GA3)和20 mg/Lα-萘乙酸(NAA)进行处理,考察柿果实成熟软化相关生理指标及果胶物质代谢在贮藏过程中的变化,以明确GA3和NAA处理对柿果实贮藏效果的影响。结果显示:GA3、NAA处理果... 以采后‘富平尖柿’果实为试材,常温下用60 mg/L赤霉素(GA3)和20 mg/Lα-萘乙酸(NAA)进行处理,考察柿果实成熟软化相关生理指标及果胶物质代谢在贮藏过程中的变化,以明确GA3和NAA处理对柿果实贮藏效果的影响。结果显示:GA3、NAA处理果实的贮藏时间分别比对照延长了4 d和10 d;GA3和NAA处理可显著延缓果实硬度的下降进程,有效降低果实呼吸强度和乙烯释放量,且呼吸高峰和乙烯高峰的出现明显迟于对照;果实多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的升高受到抑制,从而延缓了原果胶的降解以及水溶性果胶含量的增加,阻碍了果实的软化进程。试验表明,GA3和NAA处理可有效延缓柿果实的后熟软化,延长其贮藏期限,并以GA3的效果尤为明显。 展开更多

关键词 柿 赤霉素 萘乙酸 果实软化

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1-甲基环丙烯对红富士苹果虎皮病的控制效果 被引量：9

5

作者 索江涛 饶景萍 +1 位作者 付润山 李菲菲 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期55-60,共6页

研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对苹果虎皮病发病情况及相关生理代谢的影响。以红富士苹果为试材,将果实用1-MCP处理后,置（0±0.5）℃,相对湿度85%~90%条件下贮藏,定期测定各项指标,观察和统计虎皮病的发生情况。1-MCP处理明显... 研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对苹果虎皮病发病情况及相关生理代谢的影响。以红富士苹果为试材,将果实用1-MCP处理后,置（0±0.5）℃,相对湿度85%~90%条件下贮藏,定期测定各项指标,观察和统计虎皮病的发生情况。1-MCP处理明显地抑制了果实的呼吸强度和乙烯释放量,推迟了乙烯峰的出现;极显著地降低了α-法尼烯与共轭三烯的含量;增强了超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性;降低了多酚氧化酶（PPO）活性,增加了多酚的含量。1-MCP极显著地控制了虎皮病的发生,降低了红富士苹果虎皮病的发病率和病情指数。 展开更多

关键词 1-MCP 红富士苹果 虎皮病 Α-法尼烯

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温度处理对冷藏猕猴桃后熟品质和细胞壁代谢的影响 被引量：1

6

作者 王敏雁 杨帆 +3 位作者 谭佳伟 索江涛 闫金姣 马艳萍 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期224-232,共9页

以1℃冷藏至硬度为52N的“海沃德”猕猴桃果实为试材,将其移入10,20℃和先40℃处理12 h后转至20℃[简称(40+20)℃)]3种条件贮藏,研究不同处理对果实贮藏期间后熟品质和细胞壁代谢相关指标的影响。结果表明,(40+20)℃处理加速了果实硬度... 以1℃冷藏至硬度为52N的“海沃德”猕猴桃果实为试材,将其移入10,20℃和先40℃处理12 h后转至20℃[简称(40+20)℃)]3种条件贮藏,研究不同处理对果实贮藏期间后熟品质和细胞壁代谢相关指标的影响。结果表明,(40+20)℃处理加速了果实硬度和淀粉含量的下降,促进了水溶性果胶的生成,果胶甲酯酶(PE)活性显著高于其它处理,果实的固酸比最高。20℃贮藏加快了果实原果胶的降解,提高了多聚半乳糖醛酸酶(PG)、β-半乳糖醛酸酶(β-Gal)和α-淀粉酶的活性峰值。结论:(40+20)℃处理为冷藏出库猕猴桃果实短期催熟的适宜后熟温度,10℃为延长其货架期的贮藏温度。试验结果为冷藏出库后即食猕猴桃果实的品质调控提供技术支持。 展开更多

关键词 “海沃德”猕猴桃 温度 品质 软化 细胞壁代谢

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‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃常温贮藏期间品质与生理的变化差异

7

作者 谭佳伟 杨帆 +3 位作者 索江涛 王敏雁 闫金姣 马艳萍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期143-148,188,共7页

以‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃为试验材料,测定其常温(20℃±2℃)贮藏期间果实的硬度、色泽、呼吸速率、乙烯生成速率、可溶性固形物含量(SSC)、酸度、原果胶和可溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性等... 以‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃为试验材料,测定其常温(20℃±2℃)贮藏期间果实的硬度、色泽、呼吸速率、乙烯生成速率、可溶性固形物含量(SSC)、酸度、原果胶和可溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性等指标的变化。结果表明,‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃常温贮藏期为12 d和35 d,贮藏结束时二者的SSC分别为16.65%和15.43%;贮藏期间‘翠香’的呼吸速率、乙烯生成速率和原果胶降解速率总体较高,硬度的下降速率是‘海沃德’的4.5倍;其PG活性峰值显著高于‘海沃德’,PG和β-Gal活性高峰的出现也均早于后者。总之,‘翠香’果实的口感风味优于‘海沃德’,但不耐贮藏,可以通过抑制呼吸作用以及果胶酶活性的保鲜手段来延长果实的贮藏期。 展开更多

关键词 猕猴桃 常温贮藏 品质与生理变化 果胶物质

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XMY厢式手动压滤机在煤矿水仓清理中的应用 被引量：4

8

作者 索江涛 王立新 +1 位作者 齐玉波 杨海强 《煤矿开采》 2008年第1期90-90,95,共2页

XMY厢式手动压滤机一般应用在洗选等行业,磁县申家庄煤矿由于水仓多、水仓淤积快、清理频繁。在水仓清理中推广应用XMY厢式手动压滤机,取得了良好的安全经济技术效果。

关键词 水仓 清理 压滤机 效果

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不同通风量栽培对大棚番茄果实货架品质的影响 被引量：2

9

作者 赵智明 李建明 +2 位作者 张艳丽 王静静 索江涛 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期98-102,共5页

以番茄(Lycopersicon esculentum)品种金鹏一号为试材,将大棚两侧通风口设置为3种不同的开张高度,研究了不同通风量栽培条件下对于春茬番茄货架期品质相关指标的影响。结果表明:大棚两侧通风口高度设置为0.7 m相比于高度设置为1.5 m和0.... 以番茄(Lycopersicon esculentum)品种金鹏一号为试材,将大棚两侧通风口设置为3种不同的开张高度,研究了不同通风量栽培条件下对于春茬番茄货架期品质相关指标的影响。结果表明:大棚两侧通风口高度设置为0.7 m相比于高度设置为1.5 m和0.1 m贮藏初期Vc含量上升明显,果实硬度、可滴定酸含量高,可溶性糖含量、呼吸速率低,果实货架期分别延长4 d和6 d;相对来说,通风口高度为0.7 m时果实货架品质中硬度、可滴定酸及货架期时间等指标优于其他两个处理,可溶性糖含量低于其他两个处理,高度为1.5m则表现相反。 展开更多

关键词 番茄 通风量 货架期 品质

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提高猕猴桃萌芽率的研究 被引量：2

10

作者 王西锐 罗伟 +1 位作者 朱翔飞 索江涛 《山西果树》 2016年第5期7-8,共2页

使用破眠剂"复吉芽"对猕猴桃品种海沃德、华优进行提高芽萌发率的试验。结果表明,破眠剂"爱吉芽"可有效提高海沃德、华优幼树枝条萌芽率,海活德处理比对照平均萌芽率高出16.9%,处理比对照平均萌芽率高出42%。

关键词 猕猴桃 提高 萌芽率

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低温和膜袋包装对瑞玉猕猴桃果实贮藏品质的影响 被引量：2

11

作者 王香兰 薛洁 +4 位作者 李欢 祝庆刚 索江涛 陈春晓 饶景萍 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2021年第11期79-90,共12页

【目的】探讨低温和膜袋包装对瑞玉猕猴桃果实采后贮藏特性和品质的影响,为瑞玉冷藏保鲜提供参考。【方法】将瑞玉猕猴桃果实分别放入(0±0.5),(1±0.5),(2±0.5)℃,相对湿度(90±5)%的冷库以及常温(CK1)下贮藏,定期取... 【目的】探讨低温和膜袋包装对瑞玉猕猴桃果实采后贮藏特性和品质的影响,为瑞玉冷藏保鲜提供参考。【方法】将瑞玉猕猴桃果实分别放入(0±0.5),(1±0.5),(2±0.5)℃,相对湿度(90±5)%的冷库以及常温(CK1)下贮藏,定期取样测定果实硬度、可溶性固形物含量、相对电导率、丙二醛含量、呼吸速率、乙烯释放速率、冷害指数等指标,果实出库后统计失重率、腐烂率和冷害率,筛选适宜贮藏温度;在适宜温度下,采用不同厚度(0(CK2),0.01,0.03,0.05 mm)聚乙烯(polyethylene,PE)膜袋密封包装果实,贮藏在相对湿度(90±5)%的冷库中,定期测定上述指标,分析膜袋包装和低温贮藏对果实贮藏特性的影响。【结果】低温可延缓猕猴桃果实硬度、淀粉含量下降和可溶性固形物含量上升,(0±0.5)℃处理效果最佳;与(1±0.5)℃处理相比,(0±0.5)℃处理果实冷害提前10 d出现,出库时果实冷害率约是(1±0.5)℃处理的1.85倍,贮藏期间(2±0.5)℃处理果实相对电导率和丙二醛含量始终保持较低水平且未发生冷害;贮藏10 d时,CK1处理果实出现呼吸高峰和乙烯释放高峰,低温贮藏果实呼吸高峰和乙烯释放高峰均推迟20 d出现,且峰值显著降低;贮藏25 d时,CK1处理果实失重率和腐烂率最高,分别为13.2%和13.0%。与对照CK2相比,用不同厚度PE膜袋包装均可抑制果实淀粉酶活性,减缓淀粉含量和果实硬度下降,延缓可溶性固形物含量的上升;0.03和0.05 mm PE袋内O_(2)体积分数保持在9.54%~12.72%,果实呼吸和乙烯释放高峰均较CK2和0.01 mm处理推迟10 d出现;0.03 mm PE袋内CO_(2)体积分数稳定在3.91%~4.51%,果实冷害相比CK2和0.01 mm处理推迟20 d出现,贮藏110 d时冷害率仅为7.67%,且相对电导率显著低于0.05 mm处理。【结论】在(1±0.5)℃下,用0.03 mm PE膜袋贮藏(CO_(2):3.91%~4.51%+O_(2):11.57%~12.72%)有利于保持瑞玉猕猴桃果实品质,抑制冷害的效果最佳。 展开更多

关键词 瑞玉猕猴桃 果实冷害 自发性气调包装 采后保鲜

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探究路桥施工中钢纤维混凝土施工技术应用

12

作者 索江涛 《低碳世界》 2015年第22期251-252,共2页

国家改革开放以来,我国基础设施建设迎来了快速发展的时期,路桥施工是我国基础设施建设的重要组成部分,而钢纤维混凝土是路桥施工的主要材质,本文深入的分析了钢纤维混凝土在路桥施工当中的具体应用,对提高我国路桥施工水平具有十分重... 国家改革开放以来,我国基础设施建设迎来了快速发展的时期,路桥施工是我国基础设施建设的重要组成部分,而钢纤维混凝土是路桥施工的主要材质,本文深入的分析了钢纤维混凝土在路桥施工当中的具体应用,对提高我国路桥施工水平具有十分重要的意义. 展开更多

关键词 路桥施工 钢纤维混凝土 施工技术应用

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提高采面电压等级 改善设备运行状况

13

作者 房成芳 严红兴 索江涛 《煤矿开采》 2007年第4期94-94,97,共2页

介绍申家庄煤矿采煤工作面电压升级、供电系统的技术改造方案及改造后的效果。

关键词 电压升级 供电系统 技术改造 效果

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大数据时代网络安全态势感知关键技术探析 被引量：2

14

作者 田进 程江 +1 位作者 王许培 索江涛 《软件》 2023年第4期168-171,共4页

互联网为各行各业的发展都提供了充足的便利,但是也存在一定的问题,其中网络安全问题引起广泛关注。网络环境的复杂性持续提升,在这一过程网络安全问题也变得越来越严峻。大数据时代应当更加注重大数据技术的充分利用,对传统网络机制存... 互联网为各行各业的发展都提供了充足的便利,但是也存在一定的问题,其中网络安全问题引起广泛关注。网络环境的复杂性持续提升,在这一过程网络安全问题也变得越来越严峻。大数据时代应当更加注重大数据技术的充分利用,对传统网络机制存在的局限性有效消除。网络安全态势感知技术可以对网络安全态势未来走势进行有效预测,将安全反馈结果提供给客户,支撑网络管理员做出正确决策。本文以大数据时代网络安全态势感知关键技术作为研究对象,在查阅大量相关文献以及结合以往工作经验的基础上,对传统网络安全防护主要问题进行简单介绍,然后分析了大数据时代网络安全态势感知技术重要性,最后探讨了大数据时代网络安全态势感知关键技术,期望可以为相关工作的优化提供理论参考。 展开更多

关键词 大数据时代 网络安全 态势感知 关键技术

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麦克罗药剂对‘徐香’猕猴桃溃疡病的防治 被引量：2

15

作者 郭慧慧 王鹏超 +3 位作者 李永武 雷玉山 索江涛 徐明 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第5期34-39,共6页

以细爽、甲米、赢帅3种药剂为试材,在发病率80%的‘徐香’猕猴桃果园,采用树体药剂喷施法,进行连续3年病害的田间药效试验,研究了3种药剂对‘徐香’猕猴桃溃疡病的影响,以期为猕猴桃溃疡病的有效防治提供技术支持。结果表明:2017使用药... 以细爽、甲米、赢帅3种药剂为试材,在发病率80%的‘徐香’猕猴桃果园,采用树体药剂喷施法,进行连续3年病害的田间药效试验,研究了3种药剂对‘徐香’猕猴桃溃疡病的影响,以期为猕猴桃溃疡病的有效防治提供技术支持。结果表明:2017使用药剂后发病率均较使用前降低2%~3%,对照发病率上升7%。细爽药剂处理发病指数降低2.8%,效果明显,而对照发病指数上升0.5个百分点。2018年发病率较2017年明显降低,使用药剂的处理降低幅度较对照高6~8个百分点,2018年的发病指数均较2017年试验前降低,其中细爽处理降低2.8%,甲米和赢帅处理均降低1.9%,而对照升高0.1%。2019年较2018年发病率有所增加,细爽处理增加13%,甲米和赢帅增加21%~24%,对照增加30%以上。但较2017年明显降低,其中细爽处理较2017年降低44%,甲米、赢帅处理较2017年降低33%~34%,对照较2017年降低25%。2019年细爽处理发病指数较2017年试验前降低3.7%,甲米处理降低2.1%,赢帅处理降低2.7%,对照处理升高1.7个百分点。连续3年使用麦克罗系列药剂后,‘徐香’猕猴桃使用药剂的处理较对照溃疡病发病率均有较显著的降低,发病指数有不同程度的降低。 展开更多

关键词 猕猴桃溃疡病 发病率 发病指数

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猕猴桃新品种瑞玉果实生长发育规律 被引量：2

16

作者 郭慧慧 肖鹏 +3 位作者 雷靖 雷玉山 索江涛 徐明 《贵州农业科学》 CAS 2020年第7期64-68,共5页

为猕猴桃新品种瑞玉优质丰产栽培技术措施的制定提供科学依据,以瑞玉猕猴桃为试验材料,于花后28 d开始每隔14 d持续测量田间果实横纵径、单果重、干物质等指标,探明从花后至成熟过程中果实形态、生长和发育等特性,以及果实干物质积累和... 为猕猴桃新品种瑞玉优质丰产栽培技术措施的制定提供科学依据,以瑞玉猕猴桃为试验材料,于花后28 d开始每隔14 d持续测量田间果实横纵径、单果重、干物质等指标,探明从花后至成熟过程中果实形态、生长和发育等特性,以及果实干物质积累和可溶性固形物含量的变化规律,建立瑞玉猕猴桃果实发育的动态曲线。结果表明:瑞玉猕猴桃在花后28~152 d的发育过程中,果实单果重、横纵径、干物质含量和可溶性固形物含量均呈逐渐上升趋势;前68 d增长较快,平均单果重可增长至55.6 g,完成果实77.3%的单果重生长量;152 d后单果重、横纵径的生长基本停止;152~180 d干物质含量呈缓慢增长趋势,可溶性固形物含量增加很快,硬度迅速下降。瑞玉猕猴桃的最佳采收期在花后144~152 d,此期间其可溶性固形物为7%,硬度为7.3~7.4 kgf,干物质含量为20.81%,适宜采收且有利于后期贮藏。采收期不宜晚于花后152 d。 展开更多

关键词 瑞玉猕猴桃 果实 生长 发育规律

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