番茄自然发酵液中酵母菌的分离鉴定及其特性研究 被引量：14

1

作者 管庆林 周笑犁 +1 位作者 赵姗 耿瑞鸿 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第3期96-100,107,共6页

为研究番茄自然发酵液中的酵母菌及其特性,对发酵30 d番茄发酵液中的酵母菌分离纯化,通过菌落形态、镜检特征和26S rDNA序列对分离的菌株进行鉴定,并对该菌的生长特性和耐受性进行评价。结果表明,从番茄发酵液中分离出TY-1、TY-2和TY-3... 为研究番茄自然发酵液中的酵母菌及其特性,对发酵30 d番茄发酵液中的酵母菌分离纯化,通过菌落形态、镜检特征和26S rDNA序列对分离的菌株进行鉴定,并对该菌的生长特性和耐受性进行评价。结果表明,从番茄发酵液中分离出TY-1、TY-2和TY-33株酵母菌均为毕赤酵母属(Pichia)中的库德毕赤酵母种(P.kudriavzevii);其中TY-1和TY-2亲缘关系较近,且与P.kudriavzevii strain SLDY-035菌株的同源性为99%,故选取TY-1进行后续实验;TY-3与P.kudriavzevii small subunit ribosomal菌株的同源性为100%。TY-1和TY-3的最佳生长温度为29℃、pH5.5,对10%~30%葡萄糖和6%~9%酒精具有一定的耐受能力。结果表明,从番茄发酵液中分离得到的酵母菌株具有良好的生长性能,可为果蔬发酵剂的开发奠定基础。 展开更多

关键词 番茄自然发酵液 酵母菌 分离鉴定 特性

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桂花子提取物体外抗氧化和抑菌活性的研究 被引量：10

2

作者 赵丛丛 管庆林 +1 位作者 王涛 周艳玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第10期31-36,共6页

研究桂花子黄酮和多糖清除DPPH自由基、羟自由基和ABTS~+自由基的能力,以及桂花子黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌的抑菌活性,为桂花子提取物的保健功能应用提供理论基础。抗氧化活性试验结果表明:在试验范围内,多糖对DPP... 研究桂花子黄酮和多糖清除DPPH自由基、羟自由基和ABTS~+自由基的能力,以及桂花子黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌的抑菌活性,为桂花子提取物的保健功能应用提供理论基础。抗氧化活性试验结果表明:在试验范围内,多糖对DPPH自由基、羟自由基和ABTS~+自由基最高清除率分别为55.8%、48.5%、77.9%;黄酮对DPPH自由基、羟自由基和ABTS~+自由基最高清除率分别为90.2%、40.3%、93.4%,桂花子黄酮和多糖对DPPH自由基、ABTS~+自由基有较强的清除能力,对羟自由基的清除能力较弱。抑菌试验结果表明,桂花子黄酮对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌皆有抑制作用,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.5 mg/mL,低于苯甲酸钠的最低抑菌浓度(0.625 mg/mL);对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度为0.25 mg/mL;明显低于苯甲酸钠的最低抑菌浓度(1.25 mg/mL)。 展开更多

关键词 桂花子 黄酮 多糖 抗氧化活性 抑菌活性

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中微量元素配施对雪茄烟叶光合特性、碳氮代谢及产量和质量的影响 被引量：6

3

作者 管庆林 朴晟源 +4 位作者 张思唯 王俊 雷云康 钟秋 赵铭钦 《作物杂志》 北大核心 2023年第5期187-196,共10页

以德雪1号为试验材料,以生产上常规施肥为对照(CK),研究CK+Mg(T1)、CK+S(T2)、CK+Mg+S+Zn(T3)、CK+Mg+S+Mn(T4)、CK+Mg+S+B(T5)和CK+Mg+S+Zn+Mn+B(T6)中微量元素配施处理对雪茄烟叶光合特性、碳氮代谢及产量和质量的影响。结果表明,与C... 以德雪1号为试验材料,以生产上常规施肥为对照(CK),研究CK+Mg(T1)、CK+S(T2)、CK+Mg+S+Zn(T3)、CK+Mg+S+Mn(T4)、CK+Mg+S+B(T5)和CK+Mg+S+Zn+Mn+B(T6)中微量元素配施处理对雪茄烟叶光合特性、碳氮代谢及产量和质量的影响。结果表明,与CK处理对比,各处理的烟叶淀粉酶(AL)、硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性以及总糖、还原糖含量均提高,总氮和烟碱含量降低,且大多时期各配施处理烟叶质体色素含量和净光合速率均有提高。T6处理发酵后烟叶中总糖、还原糖和淀粉含量最高,氮碱比和钾氯比适宜,化学成分协调,烟叶Mg、S、Zn、Mn和B元素含量最高,产量、均价、产值和茄衣比例最高,经济性状最优。因此,四川什邡烟区采用T6处理有利于提高烟叶光合作用和碳氮代谢水平,改善烟叶内在品质,提高经济效益。 展开更多

关键词 中微量元素 配施 雪茄烟叶 光合特性 碳氮代谢 产量 质量

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基于模糊数学综合评价法优化香菇油辣椒酱的制作配方 被引量：9

4

作者 管庆林 周笑犁 +3 位作者 王瑞 吴静 田其明 钟定江 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第21期173-181,共9页

为提高香菇资源的综合利用率,在现有香菇酱制品的基础上探讨以香菇为主,辅以糍粑辣椒制备感官品质优良调味产品的适宜工艺和配方。本文以黔产等外级香菇为主要原料,辣椒、豆瓣酱等为辅料,采用模糊数学感官综合评价法优化其制作配方,并... 为提高香菇资源的综合利用率,在现有香菇酱制品的基础上探讨以香菇为主,辅以糍粑辣椒制备感官品质优良调味产品的适宜工艺和配方。本文以黔产等外级香菇为主要原料,辣椒、豆瓣酱等为辅料,采用模糊数学感官综合评价法优化其制作配方,并对其色泽、质构、理化及卫生指标进行分析。结果表明:香菇油辣椒酱在基础配方(食用油100 g、酒糟8%、白芝麻2%、干辣椒3.3%和花椒粉1.3%)的基础上,添加香菇丁52%、辣椒16.5%、豆瓣酱13%、白糖1.98%、食盐1.32%和呈味核苷酸二钠(I+G)0.132%,该配方下的产品感官评分达到(88.75±3.07)分,且产品颜色红润有光泽,香气协调,菇味浓郁,菇粒软硬适中,口感层次分明、鲜美;经测定产品的蛋白质为(5.58±0.47)g/100 g、水分为(5.11±0.08)g/100 g,氨基酸态氮为(4.87±0.06)g/100 g,且微生物指标结果均合格。本研究可为香菇及其等外级菇品的精深加工提供理论依据,也为实现香菇的综合利用奠定基础。 展开更多

关键词 香菇 模糊数学法 调味品 配方优化

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干旱胁迫下TS-PAA保水剂对雪茄烟生长发育和光合特性的影响 被引量：8

5

作者 王方玲 张明月 +4 位作者 周亚茹 管庆林 李欣燕 钟秋 赵铭钦 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期162-172,共11页

为探究TS-PAA保水剂对干旱胁迫下雪茄烟生长发育及光合特性的影响,以德雪三号雪茄烟为材料进行盆栽试验,测定了不同用量保水剂处理下的植烟土壤含水率、雪茄烟生长发育指标、叶片活性氧含量、抗逆性酶活性和光合特性。结果表明:①随着... 为探究TS-PAA保水剂对干旱胁迫下雪茄烟生长发育及光合特性的影响,以德雪三号雪茄烟为材料进行盆栽试验,测定了不同用量保水剂处理下的植烟土壤含水率、雪茄烟生长发育指标、叶片活性氧含量、抗逆性酶活性和光合特性。结果表明:①随着干旱胁迫程度加剧,施用TS-PAA保水剂能有效提高土壤含水率、雪茄烟根系活力和地上部及根系干鲜重;②干旱胁迫下,施用TS-PAA保水剂提高了雪茄烟叶片超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性和可溶性蛋白含量,降低了丙二醛、过氧化氢和超氧阴离子的含量,但不同用量作用效果不同;③干旱胁迫下施用TS-PAA保水剂提高了雪茄烟叶片光合色素含量和光合作用,叶绿素含量、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、水分利用效率都随着保水剂用量的增加呈现先增加后下降趋势,胞间CO_(2)浓度和叶面水气压亏缺变化趋势与之相反。因此,干旱胁迫下施用TS-PAA保水剂能增强雪茄烟干旱胁迫耐受性,以0.24%(保水剂质量与土壤干重的比例)的用量作用效果最佳。 展开更多

关键词 干旱胁迫 保水剂 雪茄烟 生长发育 光合特性

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中微量元素配施对雪茄烟叶中性致香成分及非挥发性有机酸含量的影响 被引量：4

6

作者 管庆林 朴晟源 +5 位作者 秦艳青 王俊 向欢 张华述 雷云康 赵铭钦 《山东农业科学》 北大核心 2023年第2期110-118,共9页

为给高香气雪茄烟叶生产提供技术参考,本试验以主栽雪茄烟品种德雪1号为材料,以生产上常规施肥为对照(CK),设计6个不同中微量元素配施处理(CK+Mg、CK+S、CK+Mg+S+Zn、CK+Mg+S+Mn、CK+Mg+S+B和CK+Mg+S+Zn+Mn+B),研究其对发酵后雪茄烟叶... 为给高香气雪茄烟叶生产提供技术参考,本试验以主栽雪茄烟品种德雪1号为材料,以生产上常规施肥为对照(CK),设计6个不同中微量元素配施处理(CK+Mg、CK+S、CK+Mg+S+Zn、CK+Mg+S+Mn、CK+Mg+S+B和CK+Mg+S+Zn+Mn+B),研究其对发酵后雪茄烟叶中性致香成分、非挥发性有机酸含量的影响,并分析发酵后烟叶中性致香成分与非挥发性有机酸含量间的相关性。结果表明,中微量元素配施显著提高发酵后烟叶类胡萝卜素降解产物、类西柏烷类降解产物、叶绿素降解产物含量,提高中性致香物质及非挥发有机酸总量。烟叶非挥发性有机酸总量与2-乙酰基吡咯、新植二烯呈显著正相关,与β-大马酮含量呈极显著正相关;与苯甲醇、苯乙醇、5-甲基糠醛和巨豆三烯酮3含量呈显著负相关,与芳樟醇、2,6-壬二烯醛、芳香族氨基酸类代谢产物及其它类香气成分总量呈极显著负相关。处理间综合比较,T2处理(CK+S)发酵后烟叶类胡萝卜素降解产物和螺岩兰草酮、藏花醛、愈创木酚含量最高,其它类香气成分及中性致香成分总量也最高,非挥发性有机酸含量适宜,2-乙酰基呋喃、新植二烯、β-大马酮和其它类香气等致香成分含量积累俱佳。综之,中微量元素合理配施有利于促进发酵后雪茄烟叶中性致香成分积累,改善烟叶非挥发性有机酸类物质含量,提高雪茄烟叶香气可用性。 展开更多

关键词 中微量元素 雪茄烟 发酵后烟叶 中性致香成分 非挥发性有机酸 相关性

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高盐高脂摄入致大鼠主动脉重构及辛伐他汀的阻断作用 被引量：7

7

作者 尹明景 温汉春 +4 位作者 叶永维 管庆林 黄皓章 黄露霜 朱继金 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期228-233,共6页

目的:探讨高钠盐与高脂肪喂养后大鼠血压、血脂变化、主动脉构型改变和辛伐他汀的干预作用及机制。方法:60只成年雄性SD大鼠,随机分为5组(n=12):对照组(N组)、高盐组(S组)、高脂组(F组)、高盐高脂组(SF组)和高盐高脂加辛伐他汀组(T组)... 目的:探讨高钠盐与高脂肪喂养后大鼠血压、血脂变化、主动脉构型改变和辛伐他汀的干预作用及机制。方法:60只成年雄性SD大鼠,随机分为5组(n=12):对照组(N组)、高盐组(S组)、高脂组(F组)、高盐高脂组(SF组)和高盐高脂加辛伐他汀组(T组)。喂养16周后,测量大鼠动脉压、血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)及可溶性CD40L(sCD40L)浓度;免疫组化法检测升主动脉根部血管壁组织CD40/CD40L表达;HE染色测量升主动脉起始段中膜层厚度和动脉内腔面积与血管腔横断面积比值。结果:(1)S组、F组和SF组收缩压与N组相比均明显增高(P<0.01),而T组与N组比增高但程度较SF组明显降低(P<0.05);(2)F组和SF组血清TG和TC明显升高,与N组和T组比较明显升高(P<0.001),而S组、N组和T组之间无明显差异;(3)S组、F组和SF组血清sCD40L浓度均高于N组和T组(P<0.05),SF组高于S组和F组(P<0.05),S组与F组、N组与T组间无明显差异;(4)S组、F组和SF组动脉组织CD40/CD40L表达强度高于N组和T组(P<0.05),且SF组高于S组和F组(P<0.05),S组与F组、N组、T组间无明显差异;(5)S组、F组与SF组动脉中膜厚度与N组比较明显增厚(P<0.01);T组与N组比无显著差异;S组、F组和SF组血管内腔面积/血管横断面积比(LA/TVA)与N组比较明显变小(P<0.05);T组与N组比较无显著差别。结论:高盐高脂喂养可导致大鼠血压升高和诱发动脉粥样硬化,以及血清sCD40L浓度升高、动脉组织CD40/CD40L表达强度增高;复合刺激改变明显强于单一因素作用。他汀类药物可通过抑制血清sCD40L及动脉组织CD40/CD40L表达途径保护血管。 展开更多

关键词 动脉粥样硬化 血管重构 辛伐他汀 CD40 CD40配体

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超临界萃取工艺对白肋烟上部叶烟碱及重要香味物质的影响

8

作者 吴键 刘化冰 +10 位作者 陈震 陶丰 赵路灿 管庆林 李林洪 丁宁 朱佳骏 王骏 肖卫强 蒋健 焦洋 《烟草科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期14-20,32,共8页

为了确定烟叶超临界萃取工艺降碱保香的最佳条件,以白肋烟上部叶为原料,通过单因素实验,分析了萃取温度、萃取时间和萃取压力对烟碱质量分数的影响,并通过正交实验分析了不同萃取条件下烟碱和重要香味物质含量的变化趋势,确定了超临界... 为了确定烟叶超临界萃取工艺降碱保香的最佳条件,以白肋烟上部叶为原料,通过单因素实验,分析了萃取温度、萃取时间和萃取压力对烟碱质量分数的影响,并通过正交实验分析了不同萃取条件下烟碱和重要香味物质含量的变化趋势,确定了超临界萃取的最佳工艺条件。结果表明:①烟叶降碱保香的最佳萃取工艺条件为萃取温度50℃、萃取时间3 h、萃取压力22 MPa,该萃取条件下烟叶重要香味物质总量下降19.75%,烟碱质量分数下降46.18%,重要香味物质总量与烟碱质量分数的比值最高。②萃取温度和萃取时间对烟碱质量分数和重要香味物质总量具有显著影响(P<0.05),萃取后烟碱质量分数的降幅为35.94%~50.87%,重要香味物质总量的降幅为14.48%~34.72%。③萃取温度和萃取压力对非酶棕色化反应产物及类西柏烷降解产物的含量具有显著影响,萃取时间对苯丙氨酸类降解产物的含量具有显著影响,萃取温度和萃取时间对类胡萝卜素降解产物的含量具有显著影响。超临界萃取是一种可选择性调控白肋烟中烟碱和重要香味物质含量的有效方法。 展开更多

关键词 白肋烟 上部叶 超临界萃取 烟碱 香味物质 选择性调控

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移栽期对什邡雪茄烟叶膜脂过氧化及品质的影响

9

作者 朴晟源 张思唯 +4 位作者 管庆林 任志超 钟秋 雷云康 赵铭钦 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第2期84-89,共6页

为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间,提高烟叶品质,通过采用田间对比试验法,设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理,研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)... 为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间,提高烟叶品质,通过采用田间对比试验法,设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理,研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)含量、化学成分和感官特性的影响规律。结果表明,T2处理的移栽期对烟叶膜脂过氧化作用较轻,前期抗氧化酶活性较高,最利于烟叶内含物质的转化;如果从T1推迟移栽期,会使烟叶绿原酸与芸香苷含量降低,但T2处理后,绿原酸(3.867 0 mg/g)与芸香苷(4.639 0 mg/g)含量仍然较高;T2处理的烟叶化学成分最协调,具有最高的感官质量总评分(62.41分),显示感官质量最佳。因此,4月30日作为移栽期,对烟叶提质将最为有利。 展开更多

关键词 雪茄烟 移栽期 膜脂过氧化 多酚 烟叶品质

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低成本GNSS接收机机载单点动态定位精度评估 被引量：5

10

作者 黄申芹 管庆林 +1 位作者 樊春明 陈崇成 《导航定位学报》 CSCD 2022年第1期97-102,共6页

针对采用信号模拟器进行全球卫星导航系统(GNSS)接收机动态定位测试与性能评估时,硬件成本高昂、未使用实际GNSS信号等问题,设计了以小型无人机(UAV)为载体的低成本GNSS接收机动态定位实验,在无人机爬升、直飞、转弯和降落四种飞行状态... 针对采用信号模拟器进行全球卫星导航系统(GNSS)接收机动态定位测试与性能评估时,硬件成本高昂、未使用实际GNSS信号等问题,设计了以小型无人机(UAV)为载体的低成本GNSS接收机动态定位实验,在无人机爬升、直飞、转弯和降落四种飞行状态下,对其单点定位(SPP)精度进行评定和分析。实验结果表明:全球定位系统(GPS)与北斗卫星导航系统(BDS)组合定位时,低成本单频接收机的单点动态定位精度优于5m,小型无人机爬升、直飞、转弯和降落阶段,其水平定位精度分别为2.807,2.296,2.522和2.720 m;垂直定位精度分别为3.778,2.713,2.779和3.258 m。无人机四种飞行状态下,低成本接收机单点定位精度为:直飞状态下的精度优于转弯状态;转弯状态下精度优于爬升和降落状态。研究结果可为GNSS接收机动态性能测试和小型无人机机载应用GNSS接收机选型提供有益参考。 展开更多

关键词 全球卫星导航系统 低成本接收机 小型无人机 单点动态定位 定位精度

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不同贮藏温度下香菇油辣椒酱品质变化规律及货架期预测 被引量：4

11

作者 管庆林 周笑犁 +3 位作者 韦雪 杨莹莹 田其明 钟定江 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第22期145-152,共8页

为探究香菇油辣椒酱在不同贮藏温度下的品质变化,结合Arrhenius动力学方程建立酸价与菌落总数的货架期预测模型。以前期研制的香菇油辣椒酱为样品,分析不同贮藏温度(25、37、49℃)对其品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,香菇油... 为探究香菇油辣椒酱在不同贮藏温度下的品质变化,结合Arrhenius动力学方程建立酸价与菌落总数的货架期预测模型。以前期研制的香菇油辣椒酱为样品,分析不同贮藏温度(25、37、49℃)对其品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,香菇油辣椒酱的品质逐渐下降,且温度越高,下降速率越快;通过Pearson相关性分析建立以酸价、菌落总数为关键指标的货架期预测模型,其中酸价、菌落总数的活化能(Ea)分别为6.09、88.94 kJ/mol,指前因子(k0)分别为0.2903、4.99×1013 kJ/mol,模型误差在10%左右,表明模型构建较可靠。 展开更多

关键词 香菇油辣椒酱 加速试验 酸价 菌落总数 货架期预测模型

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等氮水平下不同磷钾比例对雪茄烟叶碳氮代谢及产质量的影响 被引量：1

12

作者 朴晟源 管庆林 +5 位作者 袁华恩 阳苇丽 刘扬 尹宏博 何正川 赵铭钦 《江苏农业科学》 北大核心 2023年第20期107-114,共8页

为探究氮水平相同时,不同磷钾比例的肥料施用对雪茄烟叶生长过程中碳氮代谢、产质量的影响,开展大田试验研究四川省达州宣汉烟区雪茄烟种植最适磷钾肥的配比。以川雪2号为试材,设置了等氮条件下7个不同磷钾配比处理,即常规施肥处理T1(N... 为探究氮水平相同时,不同磷钾比例的肥料施用对雪茄烟叶生长过程中碳氮代谢、产质量的影响,开展大田试验研究四川省达州宣汉烟区雪茄烟种植最适磷钾肥的配比。以川雪2号为试材,设置了等氮条件下7个不同磷钾配比处理,即常规施肥处理T1(N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶2),增磷处理T2(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2)、T3(N∶P2O5∶K2O=1∶1.5∶2),增钾处理T4(N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶2.5)、T5(N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶3),提磷增钾处理T6(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2.5)及T7(N∶P2O5∶K2O=1∶1.5∶3),研究了对雪茄烟叶碳氮代谢中关键酶的活性、质体色素、化学成分及产量等方面的影响。结果表明,氮水平相同,提磷增钾的措施显著改善雪茄烟叶的碳氮代谢协调性,通过对关键酶活性的研究,发现在相同的测定期间,各个处理烟叶淀粉酶AL含量、中性转化酶NI和硝酸还原酶NR的活性在T6施肥条件下几乎都是最高的,进而表现为烟叶碳氮化合物在同一测定时期也几乎以T6处理最高。同时,显著提高了烟叶质体色素的含量,团颗期后叶绿素含量表现为T6>T7>T4>T5>T2>T3>T1,前期类胡萝卜素的积累也以T6效果最优。等氮条件下提磷增钾的措施使烟叶内在化学成分协调,以T6最优,晾后烟叶均价和产值表现为T6>T7>T4>T5>T2>T1>T3。因此,四川达州烟区宜采用T6处理(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2.5)磷钾配施方法,能明显改善雪茄烟叶的碳氮代谢能力,提高烟叶内在品质及其产质量。 展开更多

关键词 雪茄烟叶 磷钾配比 碳氮代谢 酶活性 化学成分 产量

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锌锰硼配施对雪茄烟叶矿质元素含量及其干物质积累的影响

13

作者 管庆林 朴晟源 +6 位作者 袁华恩 秦艳青 张思唯 王俊 雷云康 向欢 赵铭钦 《山东农业科学》 北大核心 2023年第9期128-136,共9页

为探究锌锰硼配施对雪茄烟叶矿质元素含量变化及其与干物质积累间的关系,本试验以德雪1号为试材,设置叶面喷施7.5 g ZnSO_(4)+10 g MnSO_(4)+7.5 g硼砂(T1,666.7m^(2)用量,下同)、10 g ZnSO_(4)+10 g MnSO_(4)+7.5 g硼砂(T2)、10 g ZnSO... 为探究锌锰硼配施对雪茄烟叶矿质元素含量变化及其与干物质积累间的关系,本试验以德雪1号为试材,设置叶面喷施7.5 g ZnSO_(4)+10 g MnSO_(4)+7.5 g硼砂(T1,666.7m^(2)用量,下同)、10 g ZnSO_(4)+10 g MnSO_(4)+7.5 g硼砂(T2)、10 g ZnSO_(4)+15 g MnSO_(4)+10 g硼砂(T3)、15 g ZnSO_(4)+15 g MnSO_(4)+10 g硼砂(T4)和清水(CK)共5个处理,研究其对雪茄烟矿质元素含量动态变化和干物质积累的影响,并分析全生育期内烟叶矿质元素间及其与干物质积累间的相关性。结果表明,生育期内,随着锌锰硼配施量的增加,雪茄烟叶Fe含量呈先降低后升高再降低趋势,其余10种元素含量和干物质积累量均呈先增加后降低趋势,尤以T2处理含量最佳,干物质积累量最大。随生育进程,不同处理叶片P、Ca、Zn、Fe含量先升后降,N、Na含量先降后升;K含量总体呈下降趋势,而Mg含量呈先升后降再升高并趋于平稳变化趋势;生育期内Cu、Mn、B含量呈波浪状变化。叶片中N与P、K元素间存在协同增效机制,Ca、Mn元素可促进Mg、Zn、B、Na的吸收;而Fe与Ca、Zn、Mn及B与Cu、Fe间存在拮抗作用。全生育期内叶片中P、Mg、Mn、Na含量与干物质积累量间存在显著或极显著正相关。综合来看,锌锰硼肥配施可促进雪茄烟叶矿质元素的吸收和积累,提高烟株干物质积累量,666.7m^(2)以10 g ZnSO_(4)+10 g MnSO_(4)+7.5 g硼砂配施效果最好。 展开更多

关键词 雪茄烟叶 锌锰硼配施 矿质元素 干物质 相关性

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粮食筒仓自动市提装车系统的研发与应用

14

作者 温宏杰 王磊 +5 位作者 史纬琦 闫发宣 陈厚斌 李金蔚 孙文骞 管庆林 《现代食品》 2023年第22期16-19,共4页

传统的散粮接卸作业模式易出现错误,造成误装,给货主、公司带来损失。对此,本研究建立了一种集车辆信息智能识别、智能化、可视化引导、移位警示、精准秤重于一体的智能管控系统,旨在提高粮食码头装车效率。

关键词 粮食 自动化 市提 PLC

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不同成熟度雪茄烟叶的抗氧化特性及其品质分析

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作者 管庆林 康家豪 +5 位作者 睢雅琳 陶玉娇 秦艳青 雷云康 王俊 赵铭钦 《山东农业科学》 北大核心 2023年第5期69-75,共7页

本试验以雪茄烟德雪3号和德雪5号为材料,设置M1(欠熟)、M2(尚熟:当地常规采收成熟标准,即对照)、M3(适熟)、M4(过熟)共4个成熟度处理,研究其对雪茄烟叶抗氧化特性、干物质积累、常规化学成分含量和感官质量的影响,并对抗氧化特性指标间... 本试验以雪茄烟德雪3号和德雪5号为材料,设置M1(欠熟)、M2(尚熟:当地常规采收成熟标准,即对照)、M3(适熟)、M4(过熟)共4个成熟度处理,研究其对雪茄烟叶抗氧化特性、干物质积累、常规化学成分含量和感官质量的影响,并对抗氧化特性指标间及其与烟叶干鲜比的相关性进行分析。结果表明,M3处理德雪3号和德雪5号烟叶CAT、POD活性较高,膜脂过氧化水平较低,并且PAL活性、木质素含量较高,抗氧化能力和干物质积累速率最高,常规化学成分协调性和感官质量最好。烟叶干鲜比与大多数抗氧化特性各指标间存在显著相关关系。相对于M1、M2和M4处理,M3处理烟叶抗氧化特性最适宜,烟叶香吃味及品质最好。 展开更多

关键词 成熟度 雪茄烟叶 抗氧化特性 干物质 品质

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驻马店市高新开发区园林绿地土壤质量现状调查及评价 被引量：3

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作者 蒋炳伸 宋丽 +1 位作者 李鸿雁 管庆林 《黑龙江农业科学》 2011年第9期22-24,共3页

通过常规的物理化学实验方法分析了驻马店市高新开发区园林绿地土壤质量现状。结果表明:有机质含量处于中等水平,速效磷含量处于中等偏上水平,土壤速效氮含量较低、部分园林绿地土壤速效氮含量极低,土壤速效钾含量处于中等偏下水平,仅... 通过常规的物理化学实验方法分析了驻马店市高新开发区园林绿地土壤质量现状。结果表明:有机质含量处于中等水平,速效磷含量处于中等偏上水平,土壤速效氮含量较低、部分园林绿地土壤速效氮含量极低,土壤速效钾含量处于中等偏下水平,仅有个别绿地土壤缺乏速效钾;土壤以中壤土、重壤土和轻黏土较多,土壤质地较好;然而土壤紧实度偏高(平均为49.13 kg.cm-2)、土壤鲜土含水量偏低(平均为9.2%),故驻马店市高新开发区园林绿地土壤质量处于中等水平。 展开更多

关键词 园林绿地 土壤质量 土壤有机质 土壤速效养分

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混浊型柿子果汁的工艺研究 被引量：3

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作者 蒋炳伸 李鸿雁 +1 位作者 肖作斌 管庆林 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期695-699,共5页

研究了以柿子为原料,经脱涩、酶解取汁,汁液调配制取混浊型柿子果汁的工艺过程.通过单因素试验确定了影响果汁调配的主要因素和水平,利用Design-Expert软件设计了正交试验,并通过响应面分析法确定了混浊型柿子果汁调配的最佳工艺条件.... 研究了以柿子为原料,经脱涩、酶解取汁,汁液调配制取混浊型柿子果汁的工艺过程.通过单因素试验确定了影响果汁调配的主要因素和水平,利用Design-Expert软件设计了正交试验,并通过响应面分析法确定了混浊型柿子果汁调配的最佳工艺条件.结果表明,混浊型柿子果汁的最佳调配方案为:稳定剂添加量为0.5 g.kg-1、果汁含量为263 g.kg-1、柠檬酸添加量为0.8 g.kg-1、糖添加量为100 g.kg-1.该工艺所生产的混浊型柿子果汁色泽鲜丽,具有柿果典型的风味,酸甜适口,产品中膳食纤维、维生素、蛋白质含量丰富. 展开更多

关键词 功能性食品 膳食纤维 柿子 混浊型 果汁

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规模化猪场副猪嗜血杆菌病的综合防控 被引量：2

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作者 李静 崔宝刚 +3 位作者 李东娇 崔一鸣 管庆林 宫长宽 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2011年第12期78-79,共2页

副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌引起的猪多发性浆膜炎和关节炎的细菌性传染病。该病主要引起以猪的浆膜（肺心浆膜、腹腔浆膜、四肢关节浆膜）纤维素性炎症为特征的呼吸道综合征。

关键词 副猪嗜血杆菌病 规模化猪场 综合防控 多发性浆膜炎 细菌性传染病 呼吸道综合征 纤维素性 规模猪场

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一种用于地铁区间地表沉降监测的改进方法 被引量：1

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作者 管庆林 《测绘地理信息》 2016年第3期25-28,共4页

根据郑州市地铁1号线的地表沉降监测情况,对传统的监测方法进行了改进,给出了新方法的实施步骤和高程计算公式,分析了新方法的误差影响,并对精度进行了评价。通过工程实验,验证了新方法的可行性。在一定条件下,该方法可以满足地铁区间... 根据郑州市地铁1号线的地表沉降监测情况,对传统的监测方法进行了改进,给出了新方法的实施步骤和高程计算公式,分析了新方法的误差影响,并对精度进行了评价。通过工程实验,验证了新方法的可行性。在一定条件下,该方法可以满足地铁区间地表沉降监测的要求。 展开更多

关键词 地铁区间 地表沉降 监测方法 精度评价

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抗氧化剂对方便面煎炸油稳定性的研究 被引量：1

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作者 蒋炳伸 肖作斌 +1 位作者 马成业 管庆林 《农业机械》 2012年第8期33-35,共3页

方便面因其油脂含量较高(一般含油率在20%～24%),在贮存和销售过程中易引起油脂的氧化酸败,选用适当的抗氧化剂,能够有效抑制方便面的酸败并延长其储存期,在众多的抗氧化剂中筛选出对叔丁基对苯二酚(TBHQ)和煎炸油稳定剂在高温条件下分... 方便面因其油脂含量较高(一般含油率在20%～24%),在贮存和销售过程中易引起油脂的氧化酸败,选用适当的抗氧化剂,能够有效抑制方便面的酸败并延长其储存期,在众多的抗氧化剂中筛选出对叔丁基对苯二酚(TBHQ)和煎炸油稳定剂在高温条件下分析比较两者的抗氧化效果,并进一步研究抗氧化剂在方便面储存过程中对油脂劣变速度的影响。结果表明:TBHQ和煎炸油稳定剂均有一定的抗氧化效果,同样的条件下煎炸油稳定剂的抗氧化效果优于TBHQ。 展开更多

关键词 TBHQ 煎炸油稳定剂 酸值 过氧化值 方便面

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