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响应面法优化豌豆渣抗性糊精的制备工艺 被引量：5
1
作者 竺鉴博 李朝阳 +1 位作者 贾鹏禹 李良玉 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第12期65-69,共5页
以豌豆淀粉生产的废弃物豆渣为原料,研究一种豌豆渣综合利用的新模式,以期充分利用豌豆渣中的淀粉、蛋白及膳食纤维。采用豌豆渣中的淀粉生产豌豆抗性糊精,利用响应面优化酸热处理法制备豌豆抗性糊精的技术参数,最佳参数为:酸浓度1.0%... 以豌豆淀粉生产的废弃物豆渣为原料,研究一种豌豆渣综合利用的新模式,以期充分利用豌豆渣中的淀粉、蛋白及膳食纤维。采用豌豆渣中的淀粉生产豌豆抗性糊精,利用响应面优化酸热处理法制备豌豆抗性糊精的技术参数,最佳参数为:酸浓度1.0%、加酸量7.3%、处理温度178.8℃、处理时间92.5 min。得到豌豆抗性糊精含量为42.15%±0.16%,制得抗性糊精的分子量为(601.1±8.5)×10^3 U,单糖组成为阿拉伯糖2.6%、木糖1.5%、葡萄糖95.9%,研究为豌豆渣的综合利用及产业化生产提供依据。 展开更多
关键词 豌豆渣 抗性糊精 酸热处理法 响应面优化 分子量测定
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离子液体分散液—液微萃取—高效液相色谱法测定碳酸饮料中合成着色剂 被引量：4
2
作者 孙鹏 竺鉴博 高玉玲 《黑龙江八一农垦大学学报》 2017年第3期65-69,共5页
建立了一种离子液体分散液液微萃取样品前处理技术,结合高效液相色谱法测定液态奶中2种着色剂(胭脂红、日落黄)。考察了萃取剂种类、萃取剂体积、分散剂种类、p H、盐浓度等因素对萃取效率的影响。确定了最佳萃取条件:以160μL 1-辛基-3... 建立了一种离子液体分散液液微萃取样品前处理技术,结合高效液相色谱法测定液态奶中2种着色剂(胭脂红、日落黄)。考察了萃取剂种类、萃取剂体积、分散剂种类、p H、盐浓度等因素对萃取效率的影响。确定了最佳萃取条件:以160μL 1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐([OMIM]PF6)为萃取剂,1 000μL乙腈为分散剂,Na Cl质量分数为6%,p H为4.5。结果表明:2种合成着色剂在1~250μg·L^(-1)范围内呈良好的线性关系,线性相关系数为0.998 8~0.999 2;检出限分别为1.27μg·L^(-1)和0.43μg·L^(-1),加标回收率在88.7%~98.5%,RSD在1.3%~5.4%。该方法简单、高效、安全,能够满足碳酸饮料中合成着色剂的检测要求。 展开更多
关键词 离子液体 高效液相色谱 分散液液微萃取 合成着色剂
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SL公司纺织品市场营销策略分析 被引量：1
3
作者 竺鉴博 《北方经贸》 2015年第7期59-61,共3页
通过研究SL公司纺织品市场营销策略,旨在为SL公司在土耳其市场的营销策略提供参考建议。采用人物深度访谈法和文献分析法进行定性研究。通过访谈SL公司的董事长、总经理、营销总监、运营总监,从SL公司的经营优势和劣势、细分市场评估、... 通过研究SL公司纺织品市场营销策略,旨在为SL公司在土耳其市场的营销策略提供参考建议。采用人物深度访谈法和文献分析法进行定性研究。通过访谈SL公司的董事长、总经理、营销总监、运营总监,从SL公司的经营优势和劣势、细分市场评估、目标市场选择、市场定位方面得出分析观点。现以访谈对象的观点和文献数据资料为基础,从纺织品市场经营优势和劣势、细分市场评估、目标市场选择、市场定位方面,对SL公司纺织品在土耳其市场的营销策略进行分析。研究得出营销策略有:从消费者需求出发提升品牌价值、制定产品差异化定价策略、利用网络营销减少渠道长度、丰富促销方式以扩大市场占有率。 展开更多
关键词 纺织品 土耳其市场 营销策略
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甜荞麦壳的脂肪酸及醇溶物组成成分分析
4
作者 竺鉴博 李朝阳 +1 位作者 贾鹏禹 李良玉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第8期74-76,共3页
试验以甜荞麦壳为研究对象,采用质谱分析方法对甜荞麦壳的脂肪酸及醇溶物组成成分进行分析。研究表明,甜荞麦壳中含有10种主要的脂肪酸,不饱和脂肪酸含量达到70.34%;其醇溶物中主要含有5种化合物,分别为山奈酚3-O-D-吡喃葡萄糖苷或山奈... 试验以甜荞麦壳为研究对象,采用质谱分析方法对甜荞麦壳的脂肪酸及醇溶物组成成分进行分析。研究表明,甜荞麦壳中含有10种主要的脂肪酸,不饱和脂肪酸含量达到70.34%;其醇溶物中主要含有5种化合物,分别为山奈酚3-O-D-吡喃葡萄糖苷或山奈酚3-O-D-半乳糖苷C21H20O11、芦丁C27H30O16、山奈酚3-芸香苷C27H30O15、金丝桃苷C21H20O12、山奈酚C15H10O6,均为重要的黄酮类化合物,甜荞麦壳具有较高的利用价值。 展开更多
关键词 荞麦壳 甜荞麦 脂肪酸 醇溶物 质谱分析
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黑芸豆花色苷提取工艺技术研究
5
作者 竺鉴博 李朝阳 +1 位作者 贾鹏禹 李良玉 《农产品加工》 2019年第13期27-32,共6页
以东北黑芸豆为原料,研究超声提取黑芸豆中花色苷类物质的工艺和东北黑芸豆中花色苷类物质的结构初步鉴定。结果表明,超声波提取的最优参数为超声功率420W,超声温度29℃,超声时间18.7min,料液比1∶13(g∶mL),在此条件取得了较好的提取效... 以东北黑芸豆为原料,研究超声提取黑芸豆中花色苷类物质的工艺和东北黑芸豆中花色苷类物质的结构初步鉴定。结果表明,超声波提取的最优参数为超声功率420W,超声温度29℃,超声时间18.7min,料液比1∶13(g∶mL),在此条件取得了较好的提取效果,为黑芸豆花色苷的提取加工及工业应用提供了依据。 展开更多
关键词 黑芸豆 花色苷类 超声波辅助提取 响应面
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