美国国立健康研究院(the National Institutes of Health,NIH)先前的分析AARP研究发现,肉类摄人多的研究参与者病死率较高。Etemadi及其团队通过对超过750万人年的观察和进一步分析(doi:10.1136/bmj.j1957)发现,红肉和加工...美国国立健康研究院(the National Institutes of Health,NIH)先前的分析AARP研究发现,肉类摄人多的研究参与者病死率较高。Etemadi及其团队通过对超过750万人年的观察和进一步分析(doi:10.1136/bmj.j1957)发现,红肉和加工肉的高摄人与总病死率和主因病死率(心血管疾病、糖尿病、癌症和肝、肾、呼吸道疾病)升高相关。展开更多
文摘美国国立健康研究院(the National Institutes of Health,NIH)先前的分析AARP研究发现,肉类摄人多的研究参与者病死率较高。Etemadi及其团队通过对超过750万人年的观察和进一步分析(doi:10.1136/bmj.j1957)发现,红肉和加工肉的高摄人与总病死率和主因病死率(心血管疾病、糖尿病、癌症和肝、肾、呼吸道疾病)升高相关。