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栅栏技术在软包装榨菜中的应用研究
被引量：
10
1
作者
蒋家新
黄光荣
+1 位作者
蔡波
童
玲
芳
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期22-24,共3页
研究了三种栅栏因子对引起包装榕榨菜“胀袋”的微生物的抑制情况。结果表明,分离得到的短杆菌、链球菌和酵母在pH5.0以下的环境中均不能生长;在pH5.5以下时,无论盐的浓度为3%还是5%,及有无防腐剂,此三种微生物也不能生长。
关键词
栅栏技术
软包装
榨菜
微生物
防腐保鲜
下载PDF
职称材料
软罐头榨菜腐败微生物的分离及其生物学特性
被引量：
6
2
作者
黄光荣
蒋家新
+1 位作者
蔡波
童
玲
芳
《浙江科技学院学报》
CAS
2002年第4期26-28,共3页
通过对未加防腐剂而腐烂的榨菜中的微生物进行分离 ,得到短杆菌、链球菌和酵母 ,同时初步测定了腐败菌的耐酸和耐盐性质 。
关键词
软罐头
生物学特性
榨菜
微生物
分离
防腐
保鲜
腐败菌
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职称材料
小学数学培优策略的探究
3
作者
童
玲
芳
《文理导航》
2013年第21期48-48,共1页
2001年，《数学课程标准》指出：“不同的人在数学上得到不同的发展。”这就要求我们的教师在教学过程中要关注每一位学生，充分挖掘每一个学生的潜能，根据学生的层次水平进行因材施教，实施因材施教的一个有效措施是分层教学。数学培...
2001年，《数学课程标准》指出：“不同的人在数学上得到不同的发展。”这就要求我们的教师在教学过程中要关注每一位学生，充分挖掘每一个学生的潜能，根据学生的层次水平进行因材施教，实施因材施教的一个有效措施是分层教学。数学培优是分层教学的一个重要方面，为数学优生的天赋和潜能的充分开发创造一种宽松有利的环境，是新课改的要求，是广大教师义不容辞的责任。
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关键词
小学数学
《数学课程标准》
因材施教
分层教学
2001年
教学过程
学生
学优生
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职称材料
题名
栅栏技术在软包装榨菜中的应用研究
被引量：
10
1
作者
蒋家新
黄光荣
蔡波
童
玲
芳
机构
浙江科技学院生物与化学工程学系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期22-24,共3页
基金
浙江省教育厅资助项目(20010437)
文摘
研究了三种栅栏因子对引起包装榕榨菜“胀袋”的微生物的抑制情况。结果表明,分离得到的短杆菌、链球菌和酵母在pH5.0以下的环境中均不能生长;在pH5.5以下时,无论盐的浓度为3%还是5%,及有无防腐剂,此三种微生物也不能生长。
关键词
栅栏技术
软包装
榨菜
微生物
防腐保鲜
Keywords
hurdle technology
soft packing
zhacai
microorganism
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
软罐头榨菜腐败微生物的分离及其生物学特性
被引量：
6
2
作者
黄光荣
蒋家新
蔡波
童
玲
芳
机构
浙江科技学院生物与化学工程学系
出处
《浙江科技学院学报》
CAS
2002年第4期26-28,共3页
基金
浙江省教育厅科研资助项目 (2 0 0 1 0 4 3 7)
文摘
通过对未加防腐剂而腐烂的榨菜中的微生物进行分离 ,得到短杆菌、链球菌和酵母 ,同时初步测定了腐败菌的耐酸和耐盐性质 。
关键词
软罐头
生物学特性
榨菜
微生物
分离
防腐
保鲜
腐败菌
Keywords
mustuard tuber (\Brassia juncea var.\tastsai)
microflora
isolation
features
分类号
TS295.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
小学数学培优策略的探究
3
作者
童
玲
芳
机构
福建省泰宁县朱口镇第二中心小学
出处
《文理导航》
2013年第21期48-48,共1页
文摘
2001年，《数学课程标准》指出：“不同的人在数学上得到不同的发展。”这就要求我们的教师在教学过程中要关注每一位学生，充分挖掘每一个学生的潜能，根据学生的层次水平进行因材施教，实施因材施教的一个有效措施是分层教学。数学培优是分层教学的一个重要方面，为数学优生的天赋和潜能的充分开发创造一种宽松有利的环境，是新课改的要求，是广大教师义不容辞的责任。
关键词
小学数学
《数学课程标准》
因材施教
分层教学
2001年
教学过程
学生
学优生
分类号
G623.5 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
栅栏技术在软包装榨菜中的应用研究
蒋家新
黄光荣
蔡波
童
玲
芳
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
10
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职称材料
2
软罐头榨菜腐败微生物的分离及其生物学特性
黄光荣
蒋家新
蔡波
童
玲
芳
《浙江科技学院学报》
CAS
2002
6
下载PDF
职称材料
3
小学数学培优策略的探究
童
玲
芳
《文理导航》
2013
0
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职称材料
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