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不同添加剂对辣椒秸秆青贮品质及细菌多样性的影响 被引量：3
1
作者 程志泽 伊斯拉依·达吾提 +2 位作者 万江春 乃比·阿不来提 艾比布拉·伊马木 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2330-2336,共7页
为探究不同添加剂对辣椒(Capsicum annuum L.)秸秆青贮品质和细菌群落结构的影响,试验以新鲜辣椒秸秆为原料,设置对照组(W0,添加等量无菌去离子水)、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)组(W1)、植物乳杆菌+纤维素酶(Lactiplanti... 为探究不同添加剂对辣椒(Capsicum annuum L.)秸秆青贮品质和细菌群落结构的影响,试验以新鲜辣椒秸秆为原料,设置对照组(W0,添加等量无菌去离子水)、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)组(W1)、植物乳杆菌+纤维素酶(Lactiplantibacillus plantarum+cellulase)组(W2)、植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌(Lactiplantibacillus plantarum+Bacillus subtilis)组(W3)、植物乳杆菌+糖蜜(Lactiplantibacillus plantarum+molasses)组(W4)和纤维素酶(cellulase)组(W5),室温条件青贮60 d后测定其营养成分、发酵品质和细菌群落结构。结果表明:与W0组相比,添加剂处理组pH值、中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(Acid detergent lignin,ADF)均降低,乳酸(Lactic acid,LA)显著增加(P<0.05);各添加剂处理组之间相比,W3组粗蛋白(Crude protein,CP)和LA高于其他组,pH值、NDF、ADF和氨态氮/总氮(NH 3-N/TN)低于其他组。辣椒秸秆原料(WY)和W0组优势菌为蓝藻门(Cyanobacteriota)颤藻属(Oscillatoria),其他处理组优势菌为芽孢杆菌门(Bacillota)乳植物杆菌属(Lactiplantibacillus)。综上,添加剂能改善辣椒秸秆青贮品质,添加植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌的辣椒秸秆青贮品质最好。 展开更多
关键词 辣椒秸秆 发酵品质 细菌群落结构 蓝藻门 芽孢杆菌门
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辣椒秸秆及其不同处理的青贮对羔羊饲喂效果评价 被引量：2
2
作者 程志泽 艾比布拉·伊马木 +2 位作者 李凤鸣 伊斯拉依·达吾提 万江春 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期387-396,共10页
本试验通过研究辣椒秸秆及不同添加剂处理的青贮辣椒秸秆替代苜蓿干草对羔羊生长性能、消化代谢、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,旨在评价其营养价值和饲喂效果。试验选取24只4月龄、体重为(31.13±1.63)kg的萨福克公羔羊,随机分成4... 本试验通过研究辣椒秸秆及不同添加剂处理的青贮辣椒秸秆替代苜蓿干草对羔羊生长性能、消化代谢、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,旨在评价其营养价值和饲喂效果。试验选取24只4月龄、体重为(31.13±1.63)kg的萨福克公羔羊,随机分成4组,每组6只。对照组(CK组)饲喂含15%苜蓿干草的饲粮,试验组则分别以风干辣椒秸秆(PS组)、植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆(LP+BS组)和植物乳杆菌+糖蜜青贮辣椒秸秆(LP+M组)替代饲粮中全部的苜蓿干草。预试期10 d,正试期50 d。结果显示:1)PS组的平均干物质日采食量显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P<0.05),平均日增重显著低于CK、LP+BS组(P<0.05),料重比显著高于CK、LP+BS组(P<0.05),而CK、LP+BS和LP+M组之间平均日干物质采食量、平均日增重和料重比差异均不显著(P>0.05)。2)PS组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和粗脂肪(EE)表观消化率显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P<0.05),粗蛋白质(CP)表观消化率显著低于LP+BS组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著低于CK、LP+BS组(P<0.05),而CK、LP+BS和LP+M组之间DM、CP、NDF、ADF和EE表观消化率差异均不显著(P>0.05)。3)PS组瘤胃液pH显著高于LP+BS和LP+M组(P<0.05),氨态氮浓度显著高于CK、LP+BS和LP+M组(P<0.05),总挥发性脂肪酸、丁酸浓度显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P<0.05),乙酸浓度显著低于CK、LP+BS组(P<0.05);瘤胃液丙酸浓度4组之间没有显著差异(P>0.05)。4)除LP+BS组血清尿素氮含量显著低于CK、PS和LP+M组(P<0.05)外,4组之间其他血清生化指标差异不显著(P>0.05)。综上可知,添加植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌或植物乳杆菌+糖蜜制备的青贮辣椒秸秆可替代饲粮中全部苜蓿干草饲喂羔羊,且以植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆的饲喂效果更好。 展开更多
关键词 辣椒秸秆 青贮辣椒秸秆 羔羊 瘤胃发酵参数 血清生化指标 饲喂效果
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粉碎日粮条件下添喂气溶胶OT和多聚甲醛对妊娠后期母羊采食量和消化代谢的影响 被引量：5
3
作者 雷程红 雒秋江 +2 位作者 陈勇 李维东 程志泽 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第1期121-127,共7页
在相同日粮条件下饲养3岁左右,体重（48.7±2.0）kg、具有多羔基因的小尾寒羊空怀母羊群,1个月后进行配种,从中选取18只妊娠母羊,随机分为3组（试验1（对照组）、2、3组）,从妊娠90d起,给试验2、3组分别添喂气溶胶OT（800mg/kg）和... 在相同日粮条件下饲养3岁左右,体重（48.7±2.0）kg、具有多羔基因的小尾寒羊空怀母羊群,1个月后进行配种,从中选取18只妊娠母羊,随机分为3组（试验1（对照组）、2、3组）,从妊娠90d起,给试验2、3组分别添喂气溶胶OT（800mg/kg）和多聚甲醛（300mg/kg）,并在妊娠第121~130天进行消化代谢试验,以研究添喂气溶胶OT和多聚甲醛对妊娠后期母羊自由采食量、消化代谢和产羔等的影响。结果表明,与对照组相比,添喂气溶胶OT绵羊的干物质自由采食量增加13.0%（P〈0.01）;干物质、有机物、粗蛋白质、纤维素和总能的消化量分别增加12.4%（P〈0.05）、14.4%（P〈0.01）、23.2%（P〈0.01）、15.2%（P〉0.05）和27.4%（P〈0.01）;氮、钙和磷保留分别增加31.1%（P〈0.01）、48.5%（P〈0.01）和31.9%（P〈0.01）;血清甘油三酯和游离脂肪酸含量趋于降低;但日粮养分消化率无显著变化（P〉0.05）;母羊体重下降减少61.9%（P〈0.01）,羔羊出生窝重增加4.2%（P〉0.05）。添喂多聚甲醛,绵羊的干物质自由采食量增加12.6%（P〈0.01）;干物质、有机物、粗蛋白质、纤维素和总能的消化量分别增加15.4%（P〈0.01）、16.2%（P〈0.01）、22.4%（P〈0.01）、14.2%（P〉0.05）和29.0%（P〈0.01）;氮、钙和磷保留分别增加33.5%（P〈0.01）、48.9%（P〈0.01）和36.3%（P〈0.01）;而日粮消化率无显著变化（P〉0.05）;母羊血清β-羟丁酸和游离脂肪酸含量趋于降低;体重下降减少57.1%（P〈0.01）,羔羊出生窝重增加11.1%（P〈0.05）。本研究表明,添喂气溶胶OT或多聚甲醛,均可提高妊娠后期母羊的自由采食量,提高消化量和钙、磷消化率,增加氮保留,减少妊娠母羊体脂的动员或利用,减缓体重下降,提高产羔窝重。 展开更多
关键词 气溶胶 甲醛 妊娠 绵羊 消化
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不同含水量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质及营养价值的影响 被引量：1
4
作者 程志泽 伊斯拉依·达吾提 +1 位作者 艾比布拉·伊马木 万江春 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2435-2449,共15页
以末次收获辣椒(Capsicum annuum)后的新鲜秸秆为原料,通过预干燥将含水量调整为73%(H)、65%(M)、55%(L),添加剂使用1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌(W1)、1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+0.15 g·kg^(-1)纤... 以末次收获辣椒(Capsicum annuum)后的新鲜秸秆为原料,通过预干燥将含水量调整为73%(H)、65%(M)、55%(L),添加剂使用1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌(W1)、1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+0.15 g·kg^(-1)纤维素酶(W2)、0.5×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+0.5×10^(6)cfu·g^(-1)枯草芽孢杆菌(W3)、1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+4%糖蜜(W4)、0.15 g·kg^(-1)纤维素酶(W5),以不加任何添加剂(W0)为对照组,常温青贮60 d后研究不同含水量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质和营养价值的影响,并确定最优水分及添加剂处理条件。结果表明,含水量、添加剂及其互交作用对辣椒秸秆青贮品质有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响。含水量为M时青贮粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性碳水化合物(WSC)、乳酸(LA)含量及相对饲用价值(RFV)最高,pH、NH3-N/TN最低,青贮效果最好,其次是L含水量;添加剂使用W3、W4时,青贮的干物质(DM)、CP、WSC、LA含量及RFV高于其他添加剂,而pH、NH3-N/TN低于其他添加剂。结合感官评价、综合价值评定、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和体外试验对辣椒秸秆青贮进行综合评价表明,MW3综合效果最好,其次为MW4。综上,辣椒秸秆青贮适宜含水量为M,添加剂使用W3或W4效果最佳,可在实际生产中推荐使用。 展开更多
关键词 有氧稳定性 辣椒 发酵品质 体外产气法 相对饲用价值 感官评价
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饮用磁化水对羔羊生长性能、消化代谢和屠宰性能的影响 被引量：5
5
作者 程志泽 雒秋江 +2 位作者 黄振 李凤鸣 潘榕 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第5期1201-1207,共7页
试验旨在研究饮用磁化水对羔羊生长、消化代谢和屠宰性能的影响.选择12只20日龄、平均体重（5.57±0.36）kg的断奶小尾寒羊公羔,随机分为对照组和试验组,每组6只.在自由采食相同日粮条件下,试验组饮用磁化水,对照组饮用普通水.在95... 试验旨在研究饮用磁化水对羔羊生长、消化代谢和屠宰性能的影响.选择12只20日龄、平均体重（5.57±0.36）kg的断奶小尾寒羊公羔,随机分为对照组和试验组,每组6只.在自由采食相同日粮条件下,试验组饮用磁化水,对照组饮用普通水.在95～110（试验前期）和215～230日龄（试验后期）分别进行消化代谢试验,并在240日龄进行屠宰性能测定.结果表明,在试验前期,磁化水组羔羊的干物质自由采食量,干物质、有机物、粗蛋白质、纤维素、半纤维素、钙、磷的表观消化率较对照组分别提高25.5％ （P＞0.05）、15.2％（P＞0.05）、14.4％（P＜0.05）、13.5％ （P＜0.05）、66.3％ （P＜0.05）、52.3％ （P＞0.05）、16.4％ （P＜0.05）和1.3％（P＞0.05）;在试验后期,分别提高15.3％ （P＞0.05）、9.0％ （P＜0.05）、8.8％（P＜0.05）、7.7％（P＜0.05）、20.6％ （P＜0.05）、33.5％ （P＜0.05）、9.8％（P＜0.05）和14.5％（P＜0.05）.在20～240日龄期间,磁化水组羔羊平均日增重较对照组提高40.8％ （P＜0.01）.磁化水组羔羊的屠宰活体重、胴体重、胴体净肉率、胴体瘦肉重比对照组分别提高40.8％ （P＜0.01）、52.3％ （P＜0.01）、8.8％（P＜0.01）和66.2％ （P＜0.01）.综上所述,饮用磁化水可在一定程度上提高羔羊日粮表观消化率和日增重,改善羔羊的屠宰性能. 展开更多
关键词 羔羊 磁化水 生长性能 消化代谢 屠宰性能
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不同处理条件对辣椒秸秆青贮品质和营养价值的影响
6
作者 程志泽 艾比布拉·伊马木 +4 位作者 乃比·阿不来提 白丽莎 周宇婷 于琴 汪梦洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5387-5398,共12页
本试验旨在研究不同水分含量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质和营养价值的影响。试验以末次收获辣椒后的新鲜辣椒秸秆为原料,通过预干燥将水分含量调整为73%(H)、65%(M)和55%(L),青贮时添加剂使用枯草芽孢杆菌(B)、枯草芽孢杆菌+糖蜜(BM)、... 本试验旨在研究不同水分含量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质和营养价值的影响。试验以末次收获辣椒后的新鲜辣椒秸秆为原料,通过预干燥将水分含量调整为73%(H)、65%(M)和55%(L),青贮时添加剂使用枯草芽孢杆菌(B)、枯草芽孢杆菌+糖蜜(BM)、枯草芽孢杆菌+纤维素酶(BC),以不加任何添加剂为对照组(C),共12个处理,每个处理3个重复,在室温下青贮60 d后测定各样品的营养成分、发酵品质和相对饲喂价值(RFV)等指标,利用隶属函数对不同处理辣椒秸秆青贮进行综合营养价值评价,选用综合评价前4位的辣椒秸秆青贮(MBM、MBC、LBM和LBC)为原料,以苜蓿作对照,通过体外试验测定其48 h累积产气量、体外发酵参数和干物质(DM)降解率等指标。结果表明:1)水分含量对辣椒秸秆青贮pH,DM、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性碳水化合物(WSC)、粗脂肪(EE)、辣椒素、乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)含量和氨态氮/总氮(NH_(3)-N/TN)有极显著影响(P<0.01);添加剂对辣椒秸秆青贮pH,DM、CP、NDF、ADF、WSC、EE、辣椒素、LA、PA含量,RFV和NH_(3)-N/TN有极显著影响(P<0.01),对AA含量有显著影响(P<0.05)。2)水分含量为65%时,辣椒秸秆青贮的CP、EE、WSC、LA含量及RFV最高,pH,AA、PA含量和NH_(3)-N/TN最低,青贮效果最好,其次是水分含量为55%时;添加剂使用枯草芽孢杆菌+糖蜜时,辣椒秸秆青贮的DM、CP、WSC、EE和LA含量最高,而pH,AA、PA含量和NH_(3)-N/TN最低。3)在MBM、MBC、LBM和LBC 4个处理的辣椒秸秆青贮体外试验中,MBM处理理论最大产气量和DM降解率最高,NH_(3)-N含量最低,相关指标与苜蓿处理差异不显著(P>0.05),同时MBM处理的48 h累积产气量高于MBC、LBM和LBC处理。综上所述,辣椒秸秆青贮适宜水分含量为65%,添加剂使用枯草芽孢杆菌+糖蜜效果最佳,可在实际生产中推荐使用。 展开更多
关键词 辣椒秸秆 发酵品质 枯草芽孢杆菌 综合营养价值评定 体外试验
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不同品种辣椒秸秆生物量及饲料营养价值研究
7
作者 程志泽 艾比布拉·伊马木 +2 位作者 马小龙 万江春 伊斯拉依·达吾提 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2024年第7期1-8,20,共9页
【目的】研究辣椒秸秆的生物量和饲料营养价值,为辣椒秸秆合理饲用提供基础数据。【方法】以改良陕早红、灯笼椒和羊角椒3个品种辣椒秸秆为研究对象,对其生物量、结构组成(叶、茎、残留辣椒所占比例)和营养成分(粗蛋白(CP)、中性洗涤纤... 【目的】研究辣椒秸秆的生物量和饲料营养价值,为辣椒秸秆合理饲用提供基础数据。【方法】以改良陕早红、灯笼椒和羊角椒3个品种辣椒秸秆为研究对象,对其生物量、结构组成(叶、茎、残留辣椒所占比例)和营养成分(粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性碳水化合物(WSC)、粗脂肪(EE))进行比较分析,并采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和体外产气试验对比分析辣椒秸秆与玉米秸秆的饲用营养价值。【结果】辣椒秸秆由叶、茎和残留辣椒构成,鲜辣椒秸秆产量最高达39437.55 kg/hm^(2);在鲜、干辣椒秸秆结构构成中,茎质量比例最高,平均为50.17%和56.28%,其次是叶(37.51%,30.69%)和残留辣椒(12.32%,13.03%)。辣椒秸秆叶片的CP含量最高,平均为20.11%,其次是残留辣椒(18.67%)和茎(12.11%),全株辣椒秸秆中的CP含量平均值为15.42%,且品种间存在显著差异(P<0.05);3个品种辣椒秸秆中,茎的NDF和ADF含量最高,平均值分别为45.74%和39.52%,残留辣椒的WSC和EE含量最高,平均值分别为11.91%和5.68%;辣椒秸秆叶、茎、残留辣椒和全株均含有辣椒素,3个品种间含量差异显著(P<0.05)。辣椒秸秆的快速降解碳水化合物(CA)、中速降解碳水化合物(CB1)、非结构性碳水化合物(CNSC)、不可利用纤维(CC)以及粗蛋白中非蛋白氮(PA)、快速降解真蛋白质(PB1)含量均显著高于玉米秸秆(P<0.05),而碳水化合物(CHO)、缓慢降解碳水化合物(CB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)和不可利用蛋白质(PC)含量显著低于玉米秸秆(P<0.05)。辣椒秸秆理论最大产气量(a)、产气速率常数(c)、DM降解率均高于玉米秸秆,发酵液NH 3-N质量浓度低于玉米秸秆,表明辣椒秸秆有较高的饲料营养价值。【结论】辣椒秸秆可全部或部分替换玉米秸秆作为反刍动物的粗饲料。 展开更多
关键词 辣椒秸秆 生物量 营养成分 体外产气法
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