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题名荧光光谱法研究聚苯乙烯在良溶剂中的链构象变化
被引量：1
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作者
高司洋
沙野
陈娇
秦淋淋
陈葳
薛奇
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机构
配位化学国家重点实验室
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出处
《中国科学：化学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期1123-1131,共9页
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基金
国家自然科学基金(编号:51673094)资助项目
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文摘
本文用分子内无辐射能量转移荧光光谱法研究了聚苯乙烯在良溶剂二氯乙烷和十氢萘中从极稀溶液到亚浓溶液的链构象转变.对比了无辐射能量转移荧光光谱法和聚苯乙烯激基缔合物荧光光谱法在研究聚苯乙烯溶液中的检测灵敏度差别,发现无辐射能量转移荧光光谱法在研究高分子链的构象转变方面,较激基缔合物荧光光谱法表现出更高的灵敏度和分辨率.无辐射能量转移荧光光谱法研究表明,当聚苯乙烯溶液浓度低于临界交叠浓度(C~*)时,随着浓度的增加,链的构象无明显变化,在C~*之下不存在所谓的动态接触浓度;当溶液浓度逐步提高,在预期的C~*区域内,荧光强度出现了明显的转折点,该值与理论推算的C~*数值一致;而且当浓度进一步增加时,在C~*以上,高分子链发生了显著的塌缩行为.研究表明,分子内无辐射能量转移荧光光谱法可以灵敏地检测C~*,而且C~*可以作为划分高分子链在溶液中构象转变的临界点.
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关键词
荧光
无辐射能量转移
激基缔合物
临界交叠浓度
链构象
聚苯乙烯
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Keywords
fluorescence, fluorescence resonance energy transfer （FRET）, excimer, critical overlap concentration, chainconformation, polystyrene （PS）
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分类号
O632.13
[理学—高分子化学]
O657.3
[理学—化学]
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题名鲜切西兰花贮藏过程中腐败细菌的多样性分析
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作者
程媛媛
古静燕
陈宇航
岳凤丽
安玉龙
秦淋淋
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机构
山东农业工程学院食品科学与工程学院
济南悟通生物科技有限公司
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出处
《中国果菜》
2019年第7期1-5,11,共6页
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基金
山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队贮藏加工岗位(SDAIT-05-14)
山东省高等学校科技计划项目(J18KZ009)
+1 种基金
山东农业工程学院青年教师科研项目(QNKJZ201801)
微生物技术国家重点实验室开放课题(M2018-02)
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文摘
特定腐败菌的生长繁殖是导致鲜切西兰花腐败变质的重要原因。本研究分析了鲜切西兰花冷藏过程中微生物菌落总数的变化规律,通过稀释平板法对冷藏10d后的腐败菌进行分离,从不同菌株的菌群形态、菌落特征、革兰氏染色等特征入手,结合微生物16SrDNA菌种基因鉴定的方法筛选出8株优势腐败菌;并进一步对其中两大分支的代表菌种进行了多糖利用能力分析实验,以便辅助解析致腐原因。结果表明:4℃贮藏的鲜切西兰花在10d时,其菌落总数可达到7.4×10^6CFU/g,进入腐败初期;冷藏过程中的优势腐败细菌主要为高地芽孢杆菌(Bacillusaltitudinis)、恶臭假单孢杆菌(Pseudomonasputida)、葡萄球菌(Staphylococcusspp.)、克雷伯氏菌(Klebsiellaspp.)、沙雷氏菌(Serratiaspp.);两株代表菌假单孢杆菌P2、葡萄球菌P3可以在多种含植物多糖的唯一碳源培养基中生长,显示出对植物多糖的显著降解能力,这在一定程度上说明该类菌容易在鲜切西兰花上滋生,其致腐能力较强。
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关键词
优势腐败菌
鲜切西兰花
分离与鉴定
16SrDNA
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Keywords
Dominant spoilage bacteria
fresh-cut broccoli
isolation and identification
16S rDNA
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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