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2011-2012年襄州区酱卤肉制品卫生监测分析 被引量：5
1
作者 祝贵才 王玉琴 +1 位作者 孟红岩 邱小露 《河南预防医学杂志》 2013年第2期153-154,共2页
目的了解襄州区酱卤肉制品的卫生状况,保障人民群众的食品安全,2011-2012年襄州区卫生监督局、工商局和区疾控中心联合随机抽取辖区酱卤肉制品进行卫生检测。方法亚硝酸盐依据GB5009.33-2010进行检测,菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球... 目的了解襄州区酱卤肉制品的卫生状况,保障人民群众的食品安全,2011-2012年襄州区卫生监督局、工商局和区疾控中心联合随机抽取辖区酱卤肉制品进行卫生检测。方法亚硝酸盐依据GB5009.33-2010进行检测,菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌依据GB4789.2,4,10-2010进行检测。大肠菌群、志贺氏菌依据GB4789.3,5-2003进行检测。亚硝酸盐依据GB2760-2011《食品添加剂使用标准》进行判定,感官、菌落总数、大肠菌群、致病菌依据GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》进行判定。结果 2011年97份酱卤肉制品经检测亚硝酸盐合格88份,合格率为90.72%;最高含量1 618.23 mg/kg。微生物指标合格86份,合格率为88.66%。2012年96份酱卤肉制品经检测亚硝酸盐合格89份,合格率为92.71%;最高含量1 216.40mg/kg。微生物指标合格85份,合格率为88.54%。结论襄州区酱卤肉制品卫生状况基本符合要求,但要进一步加强监管。 展开更多
关键词 卤肉制品 卫生监测 监测分析
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2013年襄州区农村集中式供水检测结果分析 被引量：1
2
作者 陈诗阳 祝贵才 罗秀梅 《河南预防医学杂志》 2014年第5期382-384,共3页
目的了解2013年襄州区农村集中式供水工程水质卫生状况。方法对2013年襄州区农村集中式供水工程水厂枯水期和丰水期共112份水样进行微生物指标4项、毒理指标11项、感官性状和一般化学指标18项共33项指标的检测和统计,对饮用水中主要污... 目的了解2013年襄州区农村集中式供水工程水质卫生状况。方法对2013年襄州区农村集中式供水工程水厂枯水期和丰水期共112份水样进行微生物指标4项、毒理指标11项、感官性状和一般化学指标18项共33项指标的检测和统计,对饮用水中主要污染指标进行初步分析。结果共检测水样112份(丰水期和枯水期各56份),合格率为49.11%,其中丰水期合格率为44.64%,枯水期合格率为53.57%;水样的主要污染指标为微生物污染,感官性状和一般化学指标基本合格,毒理指标均达标。结论襄州区农村饮用水的卫生状况不够理想,主要来自于微生物污染。 展开更多
关键词 农村集中式供水 结果分析
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一起就餐后引起胃部不适症状投诉的调查及分析
3
作者 祝贵才 《基层医学论坛》 2015年第17期2397-2398,共2页
目的对一起就餐后引起胃部不适症状的投诉进行调查及分析。方法亚硝酸盐依据GB5009.33-2010进行检测,菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌依据GB4789.2,4,10-2010进行检测,大肠菌群、志贺菌依据GB4789.3,5-2003进行检测。亚硝酸盐依据GB27... 目的对一起就餐后引起胃部不适症状的投诉进行调查及分析。方法亚硝酸盐依据GB5009.33-2010进行检测,菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌依据GB4789.2,4,10-2010进行检测,大肠菌群、志贺菌依据GB4789.3,5-2003进行检测。亚硝酸盐依据GB2760-2011《食品添加剂使用标准》进行判定。结果患者呕吐物亚硝酸盐含量为7.90 mg/kg,筒子骨炖萝卜样品中亚硝酸盐含量为29.84 mg/kg。样品中未检出致病菌。结论少量亚硝酸盐引起的轻度食物中毒症状不明显,容易出现误诊,要进一步加强对亚硝酸盐使用的监管。 展开更多
关键词 餐后 胃部不适症状 调查 亚硝酸盐中毒
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酱卤肉卫生检测78份结果分析 被引量：1
4
作者 孟红岩 祝贵才 《基层医学论坛》 2013年第20期2702-2702,共1页
为了解我区酱卤肉的卫生状况,保障人民群众食用安全,2012年11月—12月我区疾控中心和工商局共采集酱卤肉制品78份进行检测,现将检测结果分析报告如下。1材料与方法1.1材料来源依据GB4789.1-2010散装食品或现场制作食品采样方法,区疾控... 为了解我区酱卤肉的卫生状况,保障人民群众食用安全,2012年11月—12月我区疾控中心和工商局共采集酱卤肉制品78份进行检测,现将检测结果分析报告如下。1材料与方法1.1材料来源依据GB4789.1-2010散装食品或现场制作食品采样方法,区疾控中心和工商局在市场、超市无菌、随机采集散装酱卤肉制品78份,每份样品250 g,并进行现场记录,填写采样单,当日送实验室检测。 展开更多
关键词 酱卤肉制品 卫生检测 疾控中心 采样方法 散装食品 材料来源 实验室检测 卫生状况
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提高教学机智应变能力的途径 被引量：1
5
作者 祝贵才 《内蒙古教育（B）》 2011年第7期60-60,共1页
课堂教学是一个动态系统,在该系统的运行过程中,不单是知识的传授、智能的培养,还存在着教师与学生的情感沟通,存在着学生与学生之间的思想交流。在课堂教学中,经常会有许多＂意想不到＂的事情发生,如何灵活妥当地处理偶发事件,不仅关... 课堂教学是一个动态系统,在该系统的运行过程中,不单是知识的传授、智能的培养,还存在着教师与学生的情感沟通,存在着学生与学生之间的思想交流。在课堂教学中,经常会有许多＂意想不到＂的事情发生,如何灵活妥当地处理偶发事件,不仅关系着一堂课教育教学效果的成败,而且是衡量一位教师教学机智应变的一个重要标尺。 展开更多
关键词 应变能力 教学机智 课堂教学 运行过程 情感沟通 思想交流 偶发事件 教学效果
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一起亚硝酸盐食物中毒的调查分析 被引量：1
6
作者 李家洪 祝贵才 《基层医学论坛》 2010年第2期60-60,共1页
2009年7月20日，襄阳区峪山镇一村民为小孩办满月酒席，饭后约一个半小时，部分进食者出现恶心、呕吐等症状，到峪山镇卫生院治疗，临床医师怀疑食物中毒，立即上报。襄阳区疾病预防控制中心和区卫生监督局接到报告后，立即组织专业人... 2009年7月20日，襄阳区峪山镇一村民为小孩办满月酒席，饭后约一个半小时，部分进食者出现恶心、呕吐等症状，到峪山镇卫生院治疗，临床医师怀疑食物中毒，立即上报。襄阳区疾病预防控制中心和区卫生监督局接到报告后，立即组织专业人员到现场进行调查处理。现将结果报告如下。 展开更多
关键词 亚硝酸盐食物中毒 疾病预防控制中心 卫生监督局 镇卫生院 临床医师 襄阳区
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2014年湖北省襄州区居民饮用水含氟量抽样调查结果分析
7
作者 王剑 朱道国 +4 位作者 祝贵才 陈诗阳 史喻言 刘光定 张大亮 《中华地方病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期156-156,共1页
氟是人体的必需微量元素之一．是构成人体骨骼和牙齿的主要组成成分，可促进人体的生长和发育，成人的需要量约为1-0～1．5mg／d，摄人量〈0．5mg／d时儿童的龋齿发病率增高；若〉1．5mg／d，则氟斑牙的患病率增高；若〉4．0mg／d，则... 氟是人体的必需微量元素之一．是构成人体骨骼和牙齿的主要组成成分，可促进人体的生长和发育，成人的需要量约为1-0～1．5mg／d，摄人量〈0．5mg／d时儿童的龋齿发病率增高；若〉1．5mg／d，则氟斑牙的患病率增高；若〉4．0mg／d，则可出现氟骨症。为真实掌握湖北省襄阳市襄州区居民饮用水氟含量的分布现状．科学指导地方性氟中毒防治工作的开展．襄州区疾病预防控制中心于2014年9—11月对全区居民饮用水含氟量进行了抽样调查。现将结果报道如下。 展开更多
关键词 饮水 氟 结果评价
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