响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中果胶的工艺 被引量：21

1

作者 白小东 程超 +2 位作者 牛黎莉 白新明 田耿智 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2021年第4期50-56,共7页

以南瓜皮为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中的果胶,通过单因素试验,分别讨论了超声功率、超声时间、pH及料液比对南瓜皮中果胶提取率的影响,对影响南瓜皮中果胶提取量的超声功率、超声时间和料液比3个主要因素进行中心组... 以南瓜皮为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中的果胶,通过单因素试验,分别讨论了超声功率、超声时间、pH及料液比对南瓜皮中果胶提取率的影响,对影响南瓜皮中果胶提取量的超声功率、超声时间和料液比3个主要因素进行中心组合试验优化。结果表明,响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中果胶的最佳提取工艺条件为:超声功率225W,超声时间20min,料液比1∶25,pH 2.0,在此最优条件下,进行实验验证得到的果胶提取率为13.89%,与未优化条件下的果胶提取率基本相符,表明了响应面模型对南瓜皮中果胶提取条件参数的优化具有可行性,对南瓜皮中果胶的提取实现工业化生产、功能性物质及相关食品添加剂的深度开发研究具有重大指导意义。 展开更多

关键词 响应面法 超声波 南瓜皮 果胶

下载PDF 职称材料

平凉旱地冬小麦平衡施肥参数研究初报 被引量：5

2

作者 田耿智 秦志前 +1 位作者 涂国良 魏冰 《土壤肥料》 CSCD 1996年第1期27-30,共4页

经过５年６４点次的田间氮磷化肥试验，应用电子计算机对试验资料进行分析整理，初步得出了平凉地区旱地冬小麦平衡施肥中有关参数的计算方法。应用土测值确定地力产量和土壤养分校正系数，根据地力产量确定目标产量和养分吸收量，根据... 经过５年６４点次的田间氮磷化肥试验，应用电子计算机对试验资料进行分析整理，初步得出了平凉地区旱地冬小麦平衡施肥中有关参数的计算方法。应用土测值确定地力产量和土壤养分校正系数，根据地力产量确定目标产量和养分吸收量，根据冬小麦产量对土壤的依赖率确定肥料利用率。 展开更多

关键词 小麦 冬小麦 平衡施肥 施肥参数 旱地 施肥

下载PDF 职称材料

基地蔬菜水果中农药残留暴露风险和预警风险评估 被引量：5

3

作者 田耿智 《中国农学通报》 2021年第27期112-116,共5页

通过分析基地蔬菜水果中农药残留现状,初步对201个样品中检出的16种农药残留分别开展暴露风险评估和预警风险评估。在268项暴露风险评估结果中,有119项食品安全指数(IFS)大于1(占44.40%),基地蔬菜水果中烯酰吗啉、甲维盐、噻虫嗪残留对... 通过分析基地蔬菜水果中农药残留现状,初步对201个样品中检出的16种农药残留分别开展暴露风险评估和预警风险评估。在268项暴露风险评估结果中,有119项食品安全指数(IFS)大于1(占44.40%),基地蔬菜水果中烯酰吗啉、甲维盐、噻虫嗪残留对人体健康安全,其余13种检出农药均应列入风险管理范围、加强风险监测;基地的瓜类、芸薹属类、根茎、薯芋类、叶菜类、茄果类、豆类蔬菜和食用菌都存在不可接受的农药残留风险,只有基地水果安全状态很好;甲霜灵在茄果类蔬菜上风险可以接受,吡虫啉在豆类蔬菜上的风险基本能够接受。在预警风险评估中,超标农药除克百威残留存在中度风险外,吡虫啉、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱、氧化乐果均为低度风险;其余检出未超标农药都存在低度风险;中度风险农药克百威和低度风险农药氧乐果、毒死蜱等禁限用农药应作为重点监控对象。 展开更多

关键词 蔬菜 水果 农药残留 风险评估 食品安全

下载PDF 职称材料

旱塬烤烟使用生物钾肥肥效试验 被引量：1

4

作者 蒋维新 秦志前 +1 位作者 涂国良 田耿智 《甘肃农业科技》 北大核心 1994年第5期28-29,共2页

旱塬烤烟使用生物钾肥肥效试验蒋维新，秦志前，涂国良，田耿智（平凉地区土肥站平凉７４４０００）生物钾肥是河北省科学院微生物所研制的一种新型硅酸盐细菌制剂，具有活化土壤中以硅酸盐形式存在的钾素的作用，并能将迟效磷转化为速... 旱塬烤烟使用生物钾肥肥效试验蒋维新，秦志前，涂国良，田耿智（平凉地区土肥站平凉７４４０００）生物钾肥是河北省科学院微生物所研制的一种新型硅酸盐细菌制剂，具有活化土壤中以硅酸盐形式存在的钾素的作用，并能将迟效磷转化为速效磷，同时还具有活化土壤中铁、镁、... 展开更多

关键词 烟草 烤烟 生物钾肥 肥效

下载PDF 职称材料

平凉市基地蔬菜水果农药残留风险监测结果分析 被引量：2

5

作者 田耿智 《南方农业》 2021年第33期30-32,35,共4页

为了解基地蔬菜水果中农药残留状况,2019年对平凉市蔬菜水果生产基地分6次在192个蔬菜瓜果基地进行了风险监测,共抽检西葫芦等蔬菜29个种类332个样品,抽检双孢菇等食用菌3个种类28个样品,抽检甜瓜等瓜类水果2个种类50个样品,抽检苹果10... 为了解基地蔬菜水果中农药残留状况,2019年对平凉市蔬菜水果生产基地分6次在192个蔬菜瓜果基地进行了风险监测,共抽检西葫芦等蔬菜29个种类332个样品,抽检双孢菇等食用菌3个种类28个样品,抽检甜瓜等瓜类水果2个种类50个样品,抽检苹果100个样品,每个样品检测甲拌磷等39种农药残留。结果表明:在监测的510个基地样品中,有9个样品不合格,样品合格率98.24%,蔬菜样品合格率97.59%,食用菌样品合格率100%,瓜果样品合格率99.33%。其中在201个样品中有16种农药残留累计268次被检出。 展开更多

关键词 蔬菜 水果 农药残留 风险监测

下载PDF 职称材料

瓜果药残对人体健康影响的风险评估 被引量：1

6

作者 范卫东 田耿智 《西北园艺（综合）》 2021年第6期55-57,共3页

平凉位于甘肃东部,优越的地理位置和气候条件适宜瓜果作物生长,是生产优质瓜果的"黄金地域"。全市瓜果种植面积200万亩以上,总产220万吨,产值95亿元以上。随着瓜果种植的规模化和设施化,越来越多的农药被投入使用,瓜果质量安... 平凉位于甘肃东部,优越的地理位置和气候条件适宜瓜果作物生长,是生产优质瓜果的"黄金地域"。全市瓜果种植面积200万亩以上,总产220万吨,产值95亿元以上。随着瓜果种植的规模化和设施化,越来越多的农药被投入使用,瓜果质量安全问题已成为全球关注的焦点,而农药残留是影响瓜果质量安全的主要因素。 展开更多

关键词 质量安全问题 甘肃东部 设施化 风险评估 农药残留 瓜果 作物生长 规模化

下载PDF 职称材料

模糊聚类法在旱地胡麻测土施肥中的应用 被引量：1

7

作者 田耿智 《土壤肥料》 CSCD 1995年第2期13-16,共4页

应用模糊聚类法，选择地力产量、土壤有机质、碱解氮、有效磷四个分类指标对多年多点旱地胡麻测土施肥试验资料进行聚类分析，获得较满意的分类结果。由分类结果可以得到对应类区的肥料效应函数和最佳施肥量。

关键词 模糊聚类 胡麻 测土施肥 旱地

下载PDF 职称材料

模糊聚类法在陇中黄绵土马铃薯推荐施肥中的应用初探

8

作者 田耿智 《马铃薯杂志》 1995年第1期31-35,共5页

模糊聚类法在陇中黄绵土马铃薯推荐施肥中的应用初探田耿智（甘肃省平凉地区土肥站７４４０００）１前言推荐施肥是针对土壤供肥能力和作物需肥特性进行的一种精度较高的计量施肥方法。近年来，国内外在其它作物和土类上研究较多，而针... 模糊聚类法在陇中黄绵土马铃薯推荐施肥中的应用初探田耿智（甘肃省平凉地区土肥站７４４０００）１前言推荐施肥是针对土壤供肥能力和作物需肥特性进行的一种精度较高的计量施肥方法。近年来，国内外在其它作物和土类上研究较多，而针对马铃薯在黄绵土上进行推荐施肥的研... 展开更多

关键词 马铃薯 黄绵土 施肥 模糊聚类法 应用

下载PDF 职称材料

平凉旱地冬小麦平衡施肥参数研究初报

9

作者 田耿智 秦志前 +1 位作者 涂国良 魏冰 《甘肃农业科技》 北大核心 1994年第11期28-29,共2页

平凉旱地冬小麦平衡施肥参数研究初报田耿智，秦志前，涂国良，魏冰（平凉地区土肥站平凉市７４４０００）从８０年代开始，平凉地区就开展了冬小麦配方施肥技术的研究及其示范推广工作，取得了长足的进展和显著的经济效益，推动了我区... 平凉旱地冬小麦平衡施肥参数研究初报田耿智，秦志前，涂国良，魏冰（平凉地区土肥站平凉市７４４０００）从８０年代开始，平凉地区就开展了冬小麦配方施肥技术的研究及其示范推广工作，取得了长足的进展和显著的经济效益，推动了我区农业生产的发展。为了使配方施肥技术... 展开更多

关键词 冬小麦 施肥 旱地 平凉地区

下载PDF 职称材料

平凉市农产品质量安全现状及建议

10

作者 任金萍 田耿智 白新明 《食品安全导刊》 2021年第23期43-44,共2页

本文对平凉市农产品质量安全现状及存在的问题进行了分析与总结,并提出了加强农产品质量安全的建议和措施,确保平凉市农产品质量安全的持续发展。

关键词 农产品 质量安全 现状 建议

下载PDF 职称材料

陇东黑垆土冬小麦、玉米施用磷酸一铵肥效试验

11

作者 秦志前 蒋维新 +1 位作者 涂国良 田耿智 《甘肃农业科技》 北大核心 1995年第8期31-32,共2页

陇东黑垆土冬小麦、玉米施用磷酸一铵肥效试验秦志前，蒋维新，涂国良，田耿智（平凉地区农技站平凉７４４０００）从１９９２年秋播开始，我们与白银磷肥厂合作，对该厂生产的《雁湖牌》磷酸一铵复合肥在我区源地黑护士上进行了冬小麦... 陇东黑垆土冬小麦、玉米施用磷酸一铵肥效试验秦志前，蒋维新，涂国良，田耿智（平凉地区农技站平凉７４４０００）从１９９２年秋播开始，我们与白银磷肥厂合作，对该厂生产的《雁湖牌》磷酸一铵复合肥在我区源地黑护士上进行了冬小麦和玉米两种主栽作物的肥效试验。１试... 展开更多

关键词 冬小麦 玉米 磷酸-铵 肥效 陇东黑垆土

下载PDF 职称材料

旱地冬小麦磷肥施用上限的初步研究

12

作者 田耿智 涂国良 《甘肃农业科技》 北大核心 1994年第8期30-31,共2页

旱地冬小麦磷肥施用上限的初步研究田耿智，涂国良（平凉地区土肥站平凉７４４０００）磷是植物营养三要素之一。第二次土壤普查结果表明，旱源黑垆土严重缺磷，因而磷成为当地土壤肥力和作物产量提高的主要限制因素。本试验旨在探讨旱... 旱地冬小麦磷肥施用上限的初步研究田耿智，涂国良（平凉地区土肥站平凉７４４０００）磷是植物营养三要素之一。第二次土壤普查结果表明，旱源黑垆土严重缺磷，因而磷成为当地土壤肥力和作物产量提高的主要限制因素。本试验旨在探讨旱源地冬小麦磷肥的增产效应，以磷肥对... 展开更多

关键词 冬小麦 旱地 磷肥 施肥量

下载PDF 职称材料

农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究 被引量：14

13

作者 田耿智 白新明 +2 位作者 刘晓庆 单吉浩 王庆东 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期402-413,共12页

为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2435份蔬菜水果和食用菌样品中46种农药残留的含量。通过农药残留风险评估方法分析了9类别蔬菜水果和食用菌... 为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2435份蔬菜水果和食用菌样品中46种农药残留的含量。通过农药残留风险评估方法分析了9类别蔬菜水果和食用菌中农药残留的分布和相关性,并对蔬菜和水果中农药残留情况进行了风险排序,以及暴露风险、预警风险和急慢性膳食风险等多种风险评价。结果表明,有34份样品不合格,样品不合格率为1.40%;在已检测的2435份样品中,有435份样品检出农药残留,检出率为17.86%,共检出28种农药残留;通过风险排序方式检出的高风险农药有久效磷、联苯菊酯、甲胺磷、克百威、氧乐果、甲维盐和溴氰菊酯7种,中风险农药有毒死蜱、氯氰菊酯、丙溴磷、氟虫腈、啶虫脒和甲氰菊酯6种,低风险农药4种,极低风险农药11种;其中毒死蜱存在中度预警风险,其他检出的27种农药残留存在低度预警风险;甲氰菊酯急性参考剂量(%ARfD)值为160.07%(>100%),急性膳食风险不可接受,其余27种检出农药残留的急性膳食风险可以接受;检出的28种农药残留慢性膳食风险每日允许摄入量(%ADI)值均低于100%,慢性膳食风险可以接受。本研究为我国西北地区蔬菜水果和食用菌中的农药残留风险监测提供了参考依据。 展开更多

关键词 蔬菜 水果 食用菌 农药残留 风险评估

下载PDF 职称材料

平凉市菜田土壤重金属累积程度及同源相关性研究 被引量：1

14

作者 秦志前 张军钱 +1 位作者 田耿智 张艳丽 《甘肃农业科技》 2013年第5期21-24,共4页

以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点... 以平凉市蔬菜产地为研究区域,于2004—2011年抽取土壤样品147点(次),测定重金属As、Hg、Pb、Cr、Cd的含量。以甘肃省主要农业土壤环境地球化学背景值为参考标准,应用地累积指数法划分出不同土类样点土壤重金属累积程度,结果只有1个样点的综合地累积指数达到1级,属轻度累积,其余146个样点综合地累积指数均小于零,属无累积状态,说明平凉市菜田土壤重金属累积总体上处于安全水平。对147个样点(次)土壤的5种重金属含量的相关性进行了分析,表明Hg与其它元素之间无相关关系,与其它重金属不同源,累积过程和来源途径是单独和独立的;Cd与Cr也没有相关性,累积过程和来源途径不同源;其余重金属之间累积过程和来源途径存在高度的同源性。 展开更多

关键词 蔬菜产地 土壤 地累积指数 重金属累积 同源相关性 平凉市

下载PDF 职称材料