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电气自动化控制设备故障预防与检修技术存在的问题及优化策略 被引量：21
1
作者 王英臣 《黑龙江科学》 2020年第12期104-105,共2页
为实现电气自动化控制设备的故障预防与检修技术的创新,对其预防与检修技术存在的问题进行了分析,如故障范围检查水平较差,控制电路动作程序的设置缺乏合理性,仪表装置的应用科学性不足。提出了合理的优化策略:提高故障范围检查质量,提... 为实现电气自动化控制设备的故障预防与检修技术的创新,对其预防与检修技术存在的问题进行了分析,如故障范围检查水平较差,控制电路动作程序的设置缺乏合理性,仪表装置的应用科学性不足。提出了合理的优化策略:提高故障范围检查质量,提高电路动作程序的设置合理性,提升仪表装置的应用科学性,对设备进行分级预防和管理,加强对设备预防管理的监控,加强管理维护工作,以期为后续的设备保养维护起到充分的促进作用,避免因故障而导致生产效率低下。 展开更多
关键词 电子自动化控制设备 故障预防 检修技术 优化策略
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基于校企合作模式下的应用型本科食品类专业人才培养研究与实践——以吉林农业科技学院食品工程学院为例 被引量：17
2
作者 李凤林 姜大伟 +5 位作者 高伟 吕闻明 王英臣 匡明 刘艳霞 刘静雪 《吉林农业科技学院学报》 2019年第1期80-83,121,122,共6页
大力推动校企合作、产教融合对应用型本科人才培养具有重要意义。本文以吉林农业科技学院食品工程学院为例,对应用型本科食品类专业人才培养进行研究与实践。在搭建校企合作平台基础上,重点从修订人才培养方案,课程体系改革、校外实习... 大力推动校企合作、产教融合对应用型本科人才培养具有重要意义。本文以吉林农业科技学院食品工程学院为例,对应用型本科食品类专业人才培养进行研究与实践。在搭建校企合作平台基础上,重点从修订人才培养方案,课程体系改革、校外实习基地建设,实践教学、企业冠名班、订单班培养学生、"双师型"教师队伍建设、产学研合作等几方面探讨校企合作双主体人才培养模式,这将为其他同类高校食品类专业人才培养研究提供参考。 展开更多
关键词 校企合作 应用型本科 食品类专业 人才培养
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秦京输油管道腐蚀机理分析及腐蚀检测 被引量：15
3
作者 王书浩 孟力沛 +3 位作者 肖铭 康利红 宋建河 王英臣 《油气储运》 CAS 北大核心 2008年第2期36-39,共4页
针对秦京输油管道存在的土壤腐蚀、应力疲劳腐蚀、杂散电流腐蚀、管体材质不均匀产生的腐蚀问题,进行了腐蚀机理分析,对该管道外防腐层、内腐蚀进行了检测。根据腐蚀机理分析结果评价了秦京输油管道目前的腐蚀状况,认为应将管道防腐层... 针对秦京输油管道存在的土壤腐蚀、应力疲劳腐蚀、杂散电流腐蚀、管体材质不均匀产生的腐蚀问题,进行了腐蚀机理分析,对该管道外防腐层、内腐蚀进行了检测。根据腐蚀机理分析结果评价了秦京输油管道目前的腐蚀状况,认为应将管道防腐层的外检测与内检测相结合,以得出综合结论,有针对性地消除安全运行隐患,对秦京输油管道管网改造提出了建议。 展开更多
关键词 输油 管道 腐蚀 原因 分析 检测
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酸浆宿萼中酸浆苦素抑菌稳定性的研究 被引量：13
4
作者 王英臣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期68-71,共4页
考察温度、pH值、可见光和紫外线对酸浆宿萼中提取的酸浆苦素抑菌特性的影响.通过对几种常见腐败菌和致病菌的抑菌性测定,结果表明：酸浆苦素对于革兰氏阳性菌的抑菌效果较明显,对部分霉菌有抑制效果,对酵母菌无抑菌效果.对于金黄色葡... 考察温度、pH值、可见光和紫外线对酸浆宿萼中提取的酸浆苦素抑菌特性的影响.通过对几种常见腐败菌和致病菌的抑菌性测定,结果表明：酸浆苦素对于革兰氏阳性菌的抑菌效果较明显,对部分霉菌有抑制效果,对酵母菌无抑菌效果.对于金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration,MIC）为31.3 μg/mL,对于霉菌中纯黄丝衣霉的MIC为62.5 μg/mL.pH值对酸浆苦素抑菌性影响较大,其次是温度,可见光和紫外线对其抑菌效果影响不明显.在20～35℃时抑菌活性最强,高温对其抑菌活力影响不大.酸浆苦素抑菌性在酸性、中性、弱碱性溶液中均较为稳定,而强碱性环境会迅速破坏其抑菌性能. 展开更多
关键词 酸浆宿萼 酸浆苦素 抑菌特性 稳定性
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关于蛹虫草菌多糖发酵及培养基的研究 被引量：10
5
作者 王英臣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第10期29-31,共3页
研究了蛹虫草胞外多糖发酵过程,分析不同因素对胞外多糖得率的影响,获得了比较适宜的培养基组成和发酵条件。蛹虫草胞外多糖优化发酵培养基组成为:蔗糖12%,玉米浆2%,酵母膏2%,硝酸钾0.45%;发酵培养条件为:pH值6.5,温度20℃;此条件下蛹... 研究了蛹虫草胞外多糖发酵过程,分析不同因素对胞外多糖得率的影响,获得了比较适宜的培养基组成和发酵条件。蛹虫草胞外多糖优化发酵培养基组成为:蔗糖12%,玉米浆2%,酵母膏2%,硝酸钾0.45%;发酵培养条件为:pH值6.5,温度20℃;此条件下蛹虫草胞外多糖得率为1.188g/100mL,菌丝体干重为1.221 g/100mL。 展开更多
关键词 蛹虫草 胞外多糖 发酵
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黑加仑的研究及产品开发 被引量：9
6
作者 王英臣 谭群 《农牧产品开发》 2001年第9期14-15,共2页
关键词 黑加包 营养成份 产品开发 黑加仑原汁 黑加仑发酵汁 黑加仑糖制品
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白酒中异杂味产生的原因及防止措施 被引量：9
7
作者 王英臣 于加平 《吉林特产高等专科学校学报》 2004年第2期16-17,共2页
通过总结白酒中呈味物质的来源,分析白酒中异杂味的种类和产生原因,提出防止白酒中产生异杂味的措施。
关键词 白酒 异杂味 原因 措施
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菌体比生长速率的酒精发酵动力学研究 被引量：8
8
作者 王英臣 《酿酒科技》 北大核心 2005年第9期48-51,共4页
对酒精发酵过程和发酵动力学进行了研究。根据菌体生长速率定义(dCx d/t=μCx)和菌体比生长速率μ(μ=μ(t))出发,建立发酵过程中菌体生长和酒精生成的数学模型,并对试验数据与模型进行了比较,结果拟合良好,说明此模型较好地反映了酒精... 对酒精发酵过程和发酵动力学进行了研究。根据菌体生长速率定义(dCx d/t=μCx)和菌体比生长速率μ(μ=μ(t))出发,建立发酵过程中菌体生长和酒精生成的数学模型,并对试验数据与模型进行了比较,结果拟合良好,说明此模型较好地反映了酒精发酵过程及其动力学机制。 展开更多
关键词 菌体 比生长速率 酒精发酵 发酵动力学
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金银木果实中多糖的提取及其抗氧化性 被引量：8
9
作者 王英臣 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2012年第7期92-93,共2页
为金银木药用价值的研究和开发奠定基础,采用超临界二氧化碳萃取法对金银木果实进行脱脂脱色,然后通过水提醇沉法对其多糖进行提取、纯化,并研究金银木果实多糖对羟基自由基(.OH)、超氧阴离子(O2-.)和DPPH.自由基的清除作用。结果表明:... 为金银木药用价值的研究和开发奠定基础,采用超临界二氧化碳萃取法对金银木果实进行脱脂脱色,然后通过水提醇沉法对其多糖进行提取、纯化,并研究金银木果实多糖对羟基自由基(.OH)、超氧阴离子(O2-.)和DPPH.自由基的清除作用。结果表明:金银木果实多糖含量为0.303g/g,金银木果实多糖对羟基自由基、超氧阴离子和DPPH.自由基具有明显的清除作用,是天然的抗氧化剂。 展开更多
关键词 金银木果实 多糖 抗氧化性
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木耳菌糠发酵饲料的研究 被引量：7
10
作者 赵祎 王英臣 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第19期50-55,共6页
试验旨在通过微生物发酵技术使木耳菌糠(WMFC)进行生物质转化,制成动物饲料。试验以木耳菌糠为原料,以大球盖菇(Stropharia Rugoso-Annulata)、产朊假丝酵母(Candia Utilis)为发酵剂,通过单因素试验和正交试验,研究发酵过程中菌糠木质... 试验旨在通过微生物发酵技术使木耳菌糠(WMFC)进行生物质转化,制成动物饲料。试验以木耳菌糠为原料,以大球盖菇(Stropharia Rugoso-Annulata)、产朊假丝酵母(Candia Utilis)为发酵剂,通过单因素试验和正交试验,研究发酵过程中菌糠木质素、纤维素和半纤维素的降解率和粗蛋白增加量的变化情况,并确定获得最大降解率和粗蛋白最大增加量的最佳发酵条件。结果表明:以大球盖菇为发酵剂,Ca SO4添加量为0.04 g/kg,尿素添加量为0.3 g/kg,玉米粉添加量为30 g/kg,发酵时间为21 d时,木耳菌糠中木质素、纤维素和半纤维素降解率分别为34.7%、37.0%和32.2%;以产朊假丝酵母为发酵剂,初始p H为5.5,尿素加量10 g/kg,摇床转数为160 r/min时,粗蛋白含量增加了94.6%。结果显示,木耳菌糠经过发酵后,粗纤维得到较好地分解,粗蛋白含量明显升高,可以作为动物饲料使用。 展开更多
关键词 木耳菌糠 大球盖菇 产朊假丝酵母 发酵 饲料
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苹果山楂葡萄复合果酒的工艺研究 被引量：7
11
作者 王英臣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2012年第14期154-156,共3页
以新鲜苹果汁、山楂汁和葡萄汁为原料,按比例混合后进行复合果酒的酿造,并通过单因素水平试验和正交实验确定了复合果酒的最佳工艺参数。结果表明:果汁的最佳配比为苹果汁∶山楂汁∶葡萄汁为7∶2∶1,酵母添加量为5.0g/L,发酵温度26℃。... 以新鲜苹果汁、山楂汁和葡萄汁为原料,按比例混合后进行复合果酒的酿造,并通过单因素水平试验和正交实验确定了复合果酒的最佳工艺参数。结果表明:果汁的最佳配比为苹果汁∶山楂汁∶葡萄汁为7∶2∶1,酵母添加量为5.0g/L,发酵温度26℃。同时对复合果酒的稳定性进行了研究,确定以皂土作为澄清剂,用量为0.15%效果最佳。 展开更多
关键词 苹果 山楂 葡萄 复合果酒 工艺
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二氧化钛纳米微粒的制备及对染料甲基紫的降解 被引量：7
12
作者 李红 胥学鹏 王英臣 《环境保护科学》 CAS 2008年第4期28-30,共3页
以钛酸丁酯为前驱体,采用溶胶-凝胶法制备纳米级二氧化钛微粒。通过二氧化钛的XRD衍射分析的实验结果,利用X射线线宽法计算二氧化钛微粒的平均粒径为22nm。以甲基紫溶液做光催化降解实验,考察各种因素对光催化降解效果的影响。结果表明:... 以钛酸丁酯为前驱体,采用溶胶-凝胶法制备纳米级二氧化钛微粒。通过二氧化钛的XRD衍射分析的实验结果,利用X射线线宽法计算二氧化钛微粒的平均粒径为22nm。以甲基紫溶液做光催化降解实验,考察各种因素对光催化降解效果的影响。结果表明:在30W紫外灯照射下,甲基紫起始浓度10mg/L,催化剂用量1.0g/L,pH为3.0,100min即可降解92%。 展开更多
关键词 溶胶-凝胶法 光催化降解 二氧化钛 甲基紫 纳米微粒
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啤酒中酸类物质来源及控制 被引量：6
13
作者 王英臣 谭群 《酿酒科技》 2001年第5期58-59,共2页
酸类物质是啤酒的主要风味物质。啤酒中酸类物质的来源有 :①麦芽中的酸 ;②工艺过程调节的外加酸 ;③发酵产生的有机酸。控制啤酒总酸的措施有 :①控制麦汁总酸 ,一般12度啤酒麦汁总酸为1.4～1.5(1NNaOH/100ml麦汁) ;②选择适宜菌株发... 酸类物质是啤酒的主要风味物质。啤酒中酸类物质的来源有 :①麦芽中的酸 ;②工艺过程调节的外加酸 ;③发酵产生的有机酸。控制啤酒总酸的措施有 :①控制麦汁总酸 ,一般12度啤酒麦汁总酸为1.4～1.5(1NNaOH/100ml麦汁) ;②选择适宜菌株发酵 ;③加强工艺生产管理 ,防止杂菌污染。(孙悟) 展开更多
关键词 啤酒 酸类物质 来源 控制
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山楂红姑娘汁乳饮料的工艺研究 被引量：6
14
作者 王立江 王英臣 王丽梅 《中国林副特产》 2003年第4期27-28,共2页
以新鲜牛乳、红姑娘汁、山楂为原料,配以稳定剂、酸味剂等制成一种酸甜适宜、口味浓厚、营养丰 富的保健饮料。
关键词 山楂红姑娘汁乳饮料 加工工艺 保健饮料 配方 工艺流程
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吉林省食品学科新疆籍大学生就业能力研究——基于高等教育普及化背景 被引量：1
15
作者 张雷 杨萍 +2 位作者 金晶 王英臣 姜云飞 《吉林农业科技学院学报》 2024年第1期37-40,共4页
高等教育普及化背景下,更多的新疆籍学生到吉林省高校就读,尤其是食品学科招收新疆籍学生数量逐年增多。通过对吉林农业科技学院及同行院校对食品学科新疆籍学生就业及培养现状进行调查,发现诸多问题,例如就业能力的教学时间短、教师队... 高等教育普及化背景下,更多的新疆籍学生到吉林省高校就读,尤其是食品学科招收新疆籍学生数量逐年增多。通过对吉林农业科技学院及同行院校对食品学科新疆籍学生就业及培养现状进行调查,发现诸多问题,例如就业能力的教学时间短、教师队伍薄弱、未形成系统并有针对性的就业能力等。因此,本文针对新疆生源学生的就业能力进行深入系统研究,提出行之有效针对新疆籍大学生就业能力的方案。 展开更多
关键词 高等教育普及化 食品学科 新疆籍大学生 就业能力
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PLC技术的工业自动化控制研究 被引量：7
16
作者 王英臣 《科学技术创新》 2020年第18期151-152,共2页
虽然国内PLC控制技术应用时间以及发展时间相对较短,但该项技术所取得的突破与进展却是不可忽视的,其在工业自动化产品控制中有着极为重要的作用与价值。通过对PLC技术基本情况的介绍,对其在工业自动化控制中的具体应用展开深入性探究,... 虽然国内PLC控制技术应用时间以及发展时间相对较短,但该项技术所取得的突破与进展却是不可忽视的,其在工业自动化产品控制中有着极为重要的作用与价值。通过对PLC技术基本情况的介绍,对其在工业自动化控制中的具体应用展开深入性探究,并对技术今后发展趋势做出预估,旨在提高PLC技术运用水平,保证工业自动化控制质量。 展开更多
关键词 设备变频 工业自动化控制 PLC技术 运动控制
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酸浆宿萼金银花复合饮料的研制 被引量：5
17
作者 王英臣 张超 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第5期59-63,共5页
以酸浆宿萼和金银花为主要原料,以纽甜为甜味剂来掩盖苦味,研制一种具有保健功能的复合饮料。以感官评定为指标,通过正交试验和方差分析对饮料的配方和稳定性进行了研究。复合饮料的最佳配方为:酸浆宿萼汁与金银花汁比例为4∶6(体积比)... 以酸浆宿萼和金银花为主要原料,以纽甜为甜味剂来掩盖苦味,研制一种具有保健功能的复合饮料。以感官评定为指标,通过正交试验和方差分析对饮料的配方和稳定性进行了研究。复合饮料的最佳配方为:酸浆宿萼汁与金银花汁比例为4∶6(体积比)、纽甜添加量为10 mg/L,柠檬酸添加量为0.1%,白砂糖添加量为4%;稳定剂及其添加量为海藻酸钠用量0.06%、黄原胶0.08%、CMC-Na 0.08%。该饮料稍带微苦,口感细腻柔和。 展开更多
关键词 酸浆宿萼 金银花 复合饮料 稳定剂
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柴葛升阳活血汤加减治疗椎基底动脉供血不足性眩晕的临床观察 被引量：6
18
作者 吕瑞民 李雪 王英臣 《中国中医药科技》 CAS 2021年第3期460-462,共3页
椎基底动脉供血不足(VBI)是一种缺血性脑血管疾病,最常见的临床症状为眩晕,可单独出现或伴复视、视觉模糊和局灶性神经缺陷等症状[1]。西医治疗临床上主要以抑制血小板聚集、调节微循环等药物为主,降低外周血循环阻力,改善症状,长期应... 椎基底动脉供血不足(VBI)是一种缺血性脑血管疾病,最常见的临床症状为眩晕,可单独出现或伴复视、视觉模糊和局灶性神经缺陷等症状[1]。西医治疗临床上主要以抑制血小板聚集、调节微循环等药物为主,降低外周血循环阻力,改善症状,长期应用耐受性降低,易反复发作。而中医学对VBI治疗具有一定的优势[2]。本病归属于中医学“眩晕”的范畴,主要病因病机在于风、火、痰、瘀、虚,且往往虚实夹杂。笔者通过自拟柴葛升阳活血汤治疗椎基底动脉供血不足性眩晕(VBIV)取得一定效果,现总结报道如下。 展开更多
关键词 椎基底动脉供血不足性眩晕 缺血性脑血管疾病 视觉模糊 虚实夹杂 升阳活血汤 病因病机 柴葛 加减治疗
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二肽基肽酶Ⅲ在治疗脓毒症中的应用进展 被引量：2
19
作者 王英臣 孙立群 《基础医学与临床》 2023年第1期196-199,共4页
脓毒症仍为21世纪医学的重要挑战之一。二肽基肽酶Ⅲ(DPP3)是新发现的与脓毒症相关的生物标志物,在人体内主要降解血管紧张素Ⅱ(AngⅡ),它不仅可以抑制心脏的收缩功能,而且还能够降低血管张力,从而引起心输出量不足、血压降低,导致脓毒... 脓毒症仍为21世纪医学的重要挑战之一。二肽基肽酶Ⅲ(DPP3)是新发现的与脓毒症相关的生物标志物,在人体内主要降解血管紧张素Ⅱ(AngⅡ),它不仅可以抑制心脏的收缩功能,而且还能够降低血管张力,从而引起心输出量不足、血压降低,导致脓毒症患者发生休克和多器官功能损害。因此DPP3或将成为脓毒症治疗的新靶点。 展开更多
关键词 脓毒症 脓毒性休克 二肽基肽酶Ⅲ(DPP3) 心力衰竭
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应用型大学食品科学与工程专业创业实践课程建设探索
20
作者 王英臣 《农产品加工》 2024年第11期130-132,136,共4页
通过总结应用型大学食品科学与工程专业创业实践课程的改革和建设情况,简要介绍创业实践课程建设路径、过程实施及课程评价等内容,构建以符合标准的产品为核心,将食品加工、食品销售、创新食品开发紧密联系,模拟组织化运行开展创业实践... 通过总结应用型大学食品科学与工程专业创业实践课程的改革和建设情况,简要介绍创业实践课程建设路径、过程实施及课程评价等内容,构建以符合标准的产品为核心,将食品加工、食品销售、创新食品开发紧密联系,模拟组织化运行开展创业实践课程训练的模式。 展开更多
关键词 应用型大学 食品科学与工程专业 创业实践课程 探索
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