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人工养殖和野生达氏鳇幼鱼肌肉营养成分的比较研究 被引量:10
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作者 赵文 +5 位作者 魏杰 李春宇 石振广 陈炜 季世琛 《经济动物学报》 CAS 2019年第3期139-143,148,共6页
达氏鳇是一种营养价值、经济价值很高的大型淡水鱼类。本文分析了人工养殖和野生达氏鳇的肌肉营养成分。结果表明:人工养殖和野生达氏鳇肌肉中的粗蛋白含量分别为15.90%和16.67%,粗脂肪含量分别为3.94%和2.22%,粗灰分含量分别为5.82%和5... 达氏鳇是一种营养价值、经济价值很高的大型淡水鱼类。本文分析了人工养殖和野生达氏鳇的肌肉营养成分。结果表明:人工养殖和野生达氏鳇肌肉中的粗蛋白含量分别为15.90%和16.67%,粗脂肪含量分别为3.94%和2.22%,粗灰分含量分别为5.82%和5.42%,水分含量分别为73.16%和74.42%。野生达氏鳇的饱和脂肪酸(SFA,28.36%)和单不饱和脂肪酸(MUFA,36.85%)显著高于养殖的SFA(18.45%)和MUFA(27.47%),而野生达氏鳇的多不饱和脂肪酸(PUFA,26.26%)显著低于养殖的PUFA(29.97%),人工养殖达氏鳇的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸(EPA+DHA)含量显著低于野生的EPA+DHA含量,分别为9.32%和14.10%;人工养殖和野生达氏鳇肌肉中均含有18种氨基酸,必需氨基酸含量分别为40.28%和40.00%,鲜味氨基酸含量分别为33.51%和32.87%。 展开更多
关键词 达氏鳇 肌肉 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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北京市五大水系重金属污染特征及生态风险评估 被引量:4
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作者 徐嗣林 赵文 +4 位作者 张鹏 魏杰 李博 时晓 《吉林水利》 2020年第1期1-6,共6页
为了解北京市五大水系重金属的分布情况,采用石墨炉原子吸收法,测定了北京各水系31个水体57个样站的水和26个样站的沉积物中Cu、Pb、Cd、Cr、As五种常见重金属含量,并对其生态风险进行了评价。结果表明,北京市水中五种重金属含量由高到... 为了解北京市五大水系重金属的分布情况,采用石墨炉原子吸收法,测定了北京各水系31个水体57个样站的水和26个样站的沉积物中Cu、Pb、Cd、Cr、As五种常见重金属含量,并对其生态风险进行了评价。结果表明,北京市水中五种重金属含量由高到低依次为:Cr>As>Cu>Pb>Cd。根据《GB3838-2002地表水环境质量标准》规定分析,北京五大水系除永定河水系的Cr含量属于Ⅱ类水标准,其余所有水系的五种重金属含量均符合国家水质重金属标准的Ⅰ类水标准。北京市水体沉积物中重金属含量由高到低依次为:Cr>As>Pb>Cu>Cd。潜在生态风险系数评价表明各重金属的潜在生态风险顺序为:As>Pb>Cu>Cr>Cd。其中Cu、Pb、Cd、Cr四种重金属在各样站的沉积物中都属于轻微的风险范畴,而As在大部分样站的沉积物风险指数都属于中等水平,个别样点评价为强风险。可以看出由于北京市生态环境的治理和保护,市内水域的水中重金属含量明显降低,但之前进入水体的重金属有一部分转移到了沉积物当中。 展开更多
关键词 北京市 五大水系 重金属 分布特征 生态风险评估
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大伙房水库细菌群落结构及其环境驱动因子研究 被引量:1
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作者 邵缨迪 赵文 +5 位作者 尹东鹏 邹京京 杨凤山 徐锋 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2021年第1期33-42,共10页
为了解大伙房水库生态功能特性和有效改善其水环境质量,2015年5月至2016年4月,在大伙房水库布点采集水样,应用高通量测序技术结合典范对应分析(canonical correspondence analysis,CCA)方法,在为期1年的时间内,研究了该水库4个季节细菌... 为了解大伙房水库生态功能特性和有效改善其水环境质量,2015年5月至2016年4月,在大伙房水库布点采集水样,应用高通量测序技术结合典范对应分析(canonical correspondence analysis,CCA)方法,在为期1年的时间内,研究了该水库4个季节细菌的群落结构及其多样性差异与水体环境因子之间的变化关系。结果表明,全年大伙房水库细菌群落Shannon-Wiener指数平均达7.312,存在季节分布差异,秋季指数最高,冬季指数最低,序列比对中,发现64个样本中的细菌种类覆盖54门、135纲、220目、279科、412属。变形菌门(Proteobacteria)、蓝菌门(Cyanobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和放线菌门(Actinobacteria)为优势菌门,优势菌属为Fluviicola、聚球藻属(Synechococcus)、黄杆菌属(Flavobacterium)和短波单胞菌属(Brevundimonas),不同季节的大伙房水库水体中微生物群落结构变化较大。CCA分析结果表明,溶氧(DO)、pH、温度(T)、总磷(TP)是影响细菌群落结构及其分布的主要环境驱动因子。 展开更多
关键词 细菌群落 多样性 16S rDNA环境驱动因子 大伙房水库
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Effect of temperature,salinity,and body length on the energy budget of Daphniopsis tibetana Sars (Cladocera: Daphniidae)
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作者 WEI Jie ZHAO Wen +4 位作者 WANG Shan WANG Meiru WANG Xiaoliang JI Shichen AN Hao 《Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2018年第5期1812-1824,共13页
We investigated the eff ects of temperature(14,20,and 22℃),salinity(5,10,15,20,and 25),and body length(0.83,1.17,1.49,and 2.33 mm)on the energy budget of Daphniopsis tibetana Sars in the laboratory.The results ... We investigated the eff ects of temperature(14,20,and 22℃),salinity(5,10,15,20,and 25),and body length(0.83,1.17,1.49,and 2.33 mm)on the energy budget of Daphniopsis tibetana Sars in the laboratory.The results demonstrated no diff erence in D.tibetana assimilation efficiency(AE)with values of 51.59%–56.22% at the trial temperatures.Gross growth efficiency(K1)and net growth efficiency(K2)were 28.78% and 55.71%,respectively,at 14℃.Daphniopsis tibetana energy conversion efficiency(AE,K1,and K2)was higher at salinities of 10–20,with values of 72.80%–77.31%,42.50%–50.42%,and 58.43%–65.02%,respectively.Daphniopsis tibetana energy conversion efficiency was highest when body length was 1.17–1.19 mm,with values of 83.70%–84.73%,50.11%–50.81%,and 59.13%–60.71%,respectively.The results of this study can provide a reference for large-scale cultivation use of D.tibetana in the further. 展开更多
关键词 TEMPERATURE SALINITY body length Daphniopsis tibetana Sars energy budget
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