不同品种鸡消化器官指数和免疫器官指数的比较分析 被引量：6

1

作者 付少萌 瞿彬 +5 位作者 翁嘉静 付家敏 黄婷婷 侯睛 梁好琴 王琤 《湖南饲料》 2023年第1期8-10,共3页

本实验旨在探究不同品种鸡消化器官指数和免疫器官指数的差异。选择发育正常、体重均匀的麻鸡、乌骨鸡和白羽鸡三个品种,每个品种随机选取4只鸡,统一屠宰测定消化器官指数和免疫器官指数,并进行分析和比较。结果表明:乌骨鸡的食管指数... 本实验旨在探究不同品种鸡消化器官指数和免疫器官指数的差异。选择发育正常、体重均匀的麻鸡、乌骨鸡和白羽鸡三个品种,每个品种随机选取4只鸡,统一屠宰测定消化器官指数和免疫器官指数,并进行分析和比较。结果表明:乌骨鸡的食管指数显著高于白羽鸡(P<0.05);乌骨鸡的肌胃指数显著高于麻鸡和白羽鸡(P<0.05);白羽鸡十二指肠指数显著高于乌骨鸡(P<0.05);乌骨鸡的肝脏指数显著高于白羽鸡(P<0.05);其他消化器官指数差异不显著(P>0.05)。三种鸡的胸腺指数和法氏囊指数无显著差异(P>0.05);白羽鸡的脾脏指数显著大于麻鸡和乌骨鸡(P<0.05)。由此可见,在三种鸡的各项指标中,乌骨鸡的食管、肌胃和肝脏指数表现较优,白羽鸡的十二指肠指数表现较优;白羽鸡的脾脏指数表现较优;其他脏器指数相差不大。 展开更多

关键词 消化器官指数 免疫器官指数 肉鸡

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克伦特罗的检测方法研究进展 被引量：7

2

作者 伍晓红 邢磊 +2 位作者 聂婉 陈秋玲 王琤(韦华) 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第4期203-207,共5页

综述克伦特罗的检测方法研究进展,分别对各种检测方法的特点进行讨论,并对克伦特罗的检测方法的研究前景进行了展望,以期对畜产品安全检测有一定的参考作用。

关键词 畜产品 克伦特罗 检测

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贮藏方式及时间对不同颜色鸡蛋品质的影响研究 被引量：7

3

作者 叶玲 黄小红 +4 位作者 杨凌君 赵奕敏 梁秀婷 骆文俊 王琤 《中国饲料》 北大核心 2020年第9期52-58,共7页

为研究贮藏方式及时间对不同颜色鸡蛋品质的影响,选取大小适中、品质良好的鸡蛋150枚,其中白、褐、粉壳鸡蛋各50枚,同种颜色鸡蛋随机分成10组,5组置于室温保存,另5组置于低温的冰箱冷藏,分别于第0、7、14、21、28天测定鸡蛋的失重率、... 为研究贮藏方式及时间对不同颜色鸡蛋品质的影响,选取大小适中、品质良好的鸡蛋150枚,其中白、褐、粉壳鸡蛋各50枚,同种颜色鸡蛋随机分成10组,5组置于室温保存,另5组置于低温的冰箱冷藏,分别于第0、7、14、21、28天测定鸡蛋的失重率、气室高度、蛋形指数、蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄指数、蛋清pH、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋清相对重、卵磷脂含量、蛋黄水分比、蛋清水分比和蛋比重。结果表明:白、褐、粉壳鸡蛋贮存至第14天,因贮藏方式不同,鸡蛋品质出现显著差异(P <0.05),不同颜色鸡蛋置于低温贮藏,更能有效保持鸡蛋的良好品质。 展开更多

关键词 鸡蛋品质 贮藏方式 贮藏时间

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黄酮类化合物的生物活性及其在畜牧生产中的应用

4

作者 易仁珍 巫琼 +3 位作者 徐文楠 邓紫婕 罗涛 王琤 《广东饲料》 2024年第2期31-33,共3页

黄酮类化合物是一类重要的植物次生代谢产物,广泛存在于自然界中。其具有多种生物活性,包括抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、调节免疫功能等,药用价值极高,能够有效预防和治疗各类疾病。在畜牧生产之中,黄酮类化合物能够作为一种饲料添加剂被... 黄酮类化合物是一类重要的植物次生代谢产物,广泛存在于自然界中。其具有多种生物活性,包括抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、调节免疫功能等,药用价值极高,能够有效预防和治疗各类疾病。在畜牧生产之中,黄酮类化合物能够作为一种饲料添加剂被广泛应用。本文简要综述黄酮类化合物的生物活性及其在畜牧生产中的应用,以期为黄酮类化合物在畜牧生产中的进一步研究应用提供一定的参考依据。 展开更多

关键词 黄酮类化合物 生物活性 畜牧生产

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沙门氏菌的特征及检测方法研究进展 被引量：6

5

作者 杨凌君 叶玲 +3 位作者 赵奕敏 梁秀婷 骆文俊 王琤(韦华) 《中国饲料》 北大核心 2019年第17期93-97,共5页

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌的主要传播媒介,食用带沙门氏菌的食物可使人中毒。因此,及时准确的检测对于预防沙门氏菌极其重要。本文综述了沙门氏菌的特征、快速检测方法和各种方法的优点与局限性,... 沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌的主要传播媒介,食用带沙门氏菌的食物可使人中毒。因此,及时准确的检测对于预防沙门氏菌极其重要。本文综述了沙门氏菌的特征、快速检测方法和各种方法的优点与局限性,为沙门氏菌的快速检测提供理论依据,以期找到当下最适合检测沙门氏菌的方法。 展开更多

关键词 沙门氏菌 特征 检测方法

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海带多糖对高温环境下仔猪血清蛋白含量的影响 被引量：6

6

作者 江彦 刘青 +5 位作者 程晓芳 张余慧 袁丹丹 何资颖 宋小云 王琤(韦华) 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第4期132-134,共3页

为了研究夏季高温条件下日粮中添加海带多糖对仔猪血清蛋白含量的影响,试验选择体重相近的1月龄仔猪72头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头,夏季高温阶段在基础日粮中分别添加0,100,200,400 mg/kg的海带多糖,饲喂21 d后每个重复随... 为了研究夏季高温条件下日粮中添加海带多糖对仔猪血清蛋白含量的影响,试验选择体重相近的1月龄仔猪72头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头,夏季高温阶段在基础日粮中分别添加0,100,200,400 mg/kg的海带多糖,饲喂21 d后每个重复随机挑选1只仔猪采血,测定血清蛋白含量。结果表明:试验组仔猪血清球蛋白含量均高于对照组,白球比均低于对照组。说明海带多糖有提高仔猪免疫能力的趋势。 展开更多

关键词 高温 仔猪 海带多糖 白蛋白 球蛋白 总蛋白

原文传递

免疫增强剂在畜牧业上的应用 被引量：4

7

作者 王奇 王琤(韦华) 《饲料与畜牧（新饲料）》 2016年第11期50-51,共2页

近年来,随着动物疾病的多样性和复杂性逐渐增加,免疫增强剂已经渗入到动物疾病防治等领域,备受关注。免疫增强剂具有增强免疫系统功能,提高机体抗病能力的功能,从而使得动物健康生长。本文主要阐述免疫增强剂的作用机理和某些免疫增强... 近年来,随着动物疾病的多样性和复杂性逐渐增加,免疫增强剂已经渗入到动物疾病防治等领域,备受关注。免疫增强剂具有增强免疫系统功能,提高机体抗病能力的功能,从而使得动物健康生长。本文主要阐述免疫增强剂的作用机理和某些免疫增强剂在畜牧业上的应用。 展开更多

关键词 免疫增强剂 作用机理 畜牧

原文传递

泰和乌骨鸡屠宰性能及营养成分的分析研究 被引量：4

8

作者 江彦 程晓芳 +5 位作者 张余慧 刘青 袁丹丹 宋小云 何资颖 王琤(韦华) 《家禽科学》 2018年第6期16-19,共4页

本试验旨在测定泰和乌骨鸡屠宰性能及营养成分。将4只体况接近的雄性泰和乌骨鸡屠宰测定屠宰指标,采用干燥法检测水分;马弗炉灰化法测定灰分;索氏提取法测定粗脂肪;凯氏定氮法测定粗蛋白;酸提取法测定黑色素粗提物。结果表明:泰和乌骨... 本试验旨在测定泰和乌骨鸡屠宰性能及营养成分。将4只体况接近的雄性泰和乌骨鸡屠宰测定屠宰指标,采用干燥法检测水分;马弗炉灰化法测定灰分;索氏提取法测定粗脂肪;凯氏定氮法测定粗蛋白;酸提取法测定黑色素粗提物。结果表明:泰和乌骨鸡具有良好的屠宰性能;泰和乌骨鸡的胸肌和腿肌的灰分、脂肪存在显著性差异(P<0.05);腿肌、胸肌的粗蛋白、水分及黑色素粗提物差异不显著(P>0.05)。泰和乌骨鸡具有较高的营养和药用价值,但其胸肌、腿肌营养成分存在着一定差异。 展开更多

关键词 泰和乌骨鸡 屠宰性能 营养成分

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饲粮纤维对畜禽肠道调控研究进展 被引量：3

9

作者 赵奕敏 杨凌君 +3 位作者 叶玲 梁秀婷 骆文俊 王琤(韦华) 《中国饲料》 北大核心 2019年第11期11-15,共5页

近年来由于抗生素的滥用,导致有害菌定植增加,影响畜禽的生长生产。探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。纤维曾被视为畜禽饲粮中的一种抗营养因子,但适宜的饲粮纤维可有效改善畜禽肠道健康。本... 近年来由于抗生素的滥用,导致有害菌定植增加,影响畜禽的生长生产。探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。纤维曾被视为畜禽饲粮中的一种抗营养因子,但适宜的饲粮纤维可有效改善畜禽肠道健康。本文从肠道营养功能、肠道屏障功能两个方面概述饲粮纤维对畜禽肠道调控的影响,以促进饲粮纤维在畜禽生产中被合理有效的利用。 展开更多

关键词 饲粮纤维 消化吸收 肠道屏障 微生物群 肠道免疫

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沙丁胺醇的检测方法研究进展 被引量：3

10

作者 李政清 聂婉 +2 位作者 伍晓红 陈秋玲 王琤(韦华) 《中国饲料》 北大核心 2017年第1期33-35,共3页

沙丁胺醇是β-兴奋剂的一种,在临床应用中能有效地治疗支气管哮喘、肺气肿等常见哮喘类呼吸道疾病。在畜牧业中能提高瘦肉率,但由于β-兴奋剂易产生残留而危害食用者的身体健康,因此大部分国家通过立法以禁止β-兴奋剂的使用。本文就β... 沙丁胺醇是β-兴奋剂的一种,在临床应用中能有效地治疗支气管哮喘、肺气肿等常见哮喘类呼吸道疾病。在畜牧业中能提高瘦肉率,但由于β-兴奋剂易产生残留而危害食用者的身体健康,因此大部分国家通过立法以禁止β-兴奋剂的使用。本文就β-兴奋剂中沙丁胺醇的危害以及常用检测方法作一简述。 展开更多

关键词 沙丁胺醇 检测 方法

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泰和乌骨鸡消化道中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性的研究 被引量：3

11

作者 张余慧 袁丹丹 +1 位作者 程晓芳 王琤(韦华) 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第10期208-211,共4页

为了测定泰和乌骨鸡消化道中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶在不同部位的活性变化规律,试验用相应试剂盒对鸡消化道各部位的消化酶活性进行了测定。结果表明：淀粉酶和脂肪酶的活性从嗉囊开始逐渐增强,在空肠最强,之后急剧下降;胰蛋白酶活性... 为了测定泰和乌骨鸡消化道中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶在不同部位的活性变化规律,试验用相应试剂盒对鸡消化道各部位的消化酶活性进行了测定。结果表明：淀粉酶和脂肪酶的活性从嗉囊开始逐渐增强,在空肠最强,之后急剧下降;胰蛋白酶活性在十二指肠最强,之后逐渐减弱。说明消化酶在消化道不同部位的活性存在差异,而十二指肠和空肠是饲料消化的重要部位。 展开更多

关键词 泰和乌骨鸡 食糜 淀粉酶 脂肪酶 胰蛋白酶

原文传递

海带多糖在畜牧生产中的研究与应用 被引量：2

12

作者 毛靖仁 王琤(韦华) 《饲料广角》 2017年第7期40-41,共2页

海带多糖主要成分有褐藻胶、褐藻糖胶以及海带淀粉等。近年来发现海带多糖能抑制肿瘤生长,改善肾功能衰竭的症状,较为有效的降低血脂、血压,提高免疫机能以及保护生殖系统。本文针对海带多糖的功效和在动物中的研究进展做一简述,以期对... 海带多糖主要成分有褐藻胶、褐藻糖胶以及海带淀粉等。近年来发现海带多糖能抑制肿瘤生长,改善肾功能衰竭的症状,较为有效的降低血脂、血压,提高免疫机能以及保护生殖系统。本文针对海带多糖的功效和在动物中的研究进展做一简述,以期对生产实践有一定的参考作用。 展开更多

关键词 海带多糖 畜牧生产 应用 肾功能衰竭 褐藻糖胶 肿瘤生长 生殖系统 免疫机能

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锌在仔猪生产中的研究进展浅论 被引量：2

13

作者 喻兵权 商振宇 +2 位作者 程鹏 陆伟 王琤(韦华) 《饲料博览（技术版）》 2007年第12期51-53,共3页

锌作为动物机体代谢必需的微量元素,一直是动物营养领域研究的热点。文章论述不同形态的锌(无机锌、有机锌、纳米锌)在仔猪生产中的应用进展,对其今后生产应用提出展望。

关键词 无机锌 有机锌 纳米锌 仔猪生产

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柠檬酸提取法时间对海带多糖提取率的影响及其稳定性研究 被引量：2

14

作者 熊江燕 王琤 《湖南饲料》 2021年第5期33-35,共3页

本试验研究柠檬酸浸提时间对海带多糖得率的影响并比较海带粗多糖的酸碱稳定性。以海带为原料,采用酸提法提取多糖组分,苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,以在强酸强碱溶液中保温6小时后的多糖含量与在水中保温的对照组的多糖含量之比衡量... 本试验研究柠檬酸浸提时间对海带多糖得率的影响并比较海带粗多糖的酸碱稳定性。以海带为原料,采用酸提法提取多糖组分,苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,以在强酸强碱溶液中保温6小时后的多糖含量与在水中保温的对照组的多糖含量之比衡量稳定性指标。试验结果显示:用柠檬酸提取海带多糖的最佳浸提时间为4h,海带粗多糖的提取率可达39.05%;海带粗多糖在强酸溶液中稳定率为88.51%,在强碱溶液中为52.57%。试验表明,柠檬酸提取法中浸提时间会影响海带多糖的得率,且在酸性环境下,海带多糖具有良好的化学稳定性,对碱性环境稳定性则较差。 展开更多

关键词 海带多糖 浸提时间 提取率 稳定性

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仔猪的生理特点及护理 被引量：1

15

作者 胡小敏 陈诗慧 +3 位作者 武文莹 夏清昭 蔡蕴娟 王琤(韦华) 《猪业科学》 2015年第12期132-133,共2页

初生仔猪出生后成活率低,是养猪过程中最难管理的一大重要环节,每个细节的护理都会影响到仔猪后来的生长发育。文中主要简述了仔猪的生理特点及其护理方法。

关键词 仔猪 生理特点 护理方法

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海带多糖的免疫作用研究进展及其在养猪生产上的应用 被引量：1

16

作者 陈文宁 温海清 +3 位作者 叶逢春 江彦 刘青 王琤 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第23期43-46,共4页

近年来海带多糖在医药领域和动物生产中逐渐被广泛应用,海带多糖具有抗炎、抗氧化、促进免疫调节等作用。文章对海带多糖的免疫调节作用及其在养猪生产上的应用进行简要概述,以期为生产实践提供参考。

关键词 海带多糖 岩藻多糖 褐藻提取物 免疫作用 养猪生产

原文传递

蛋白酶在畜牧业中的应用 被引量：1

17

作者 程晓芳 袁丹丹 +1 位作者 张余慧 王琤(韦华) 《饲料广角》 2017年第12期44-46,共3页

蛋白酶作为一种具有高效催化作用的酶制剂,在畜牧养殖中得到了广泛的应用。本文综述了蛋白酶在猪、禽、反刍、水产动物中的应用情况以及使用时的注意事项,以期对生产实践有一定的参考作用。

关键词 蛋白酶 应用 畜牧业 催化作用 畜牧养殖 水产动物 酶制剂 反刍

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饲料生产及加工工艺实训课程教学改革与实践

18

作者 王琤 《江西畜牧兽医杂志》 2022年第5期6-7,共2页

饲料生产及加工工艺实训是饲料与动物营养专业一门重要的专业课程,针对本实训课程的特殊性,笔者通过理论、实验、实训等方面对本实训课程进行改革,将理论与实践紧密联系,充分调动学生学习的主观能动性,提高实训课程的教学效果和学生的... 饲料生产及加工工艺实训是饲料与动物营养专业一门重要的专业课程,针对本实训课程的特殊性,笔者通过理论、实验、实训等方面对本实训课程进行改革,将理论与实践紧密联系,充分调动学生学习的主观能动性,提高实训课程的教学效果和学生的专业实践能力。 展开更多

关键词 饲料生产及加工工艺实训 教学改革 实践

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浅谈优化鱼塘水质的综合性措施

19

作者 王仁华 王琤(韦华) 《江西水产科技》 2014年第2期30-31,共2页

从彻底清塘消毒、寻求适宜水源、适时添加新水、增加水中溶解氧、定期泼洒生石灰、培肥水质、科学施肥投饵、定时测定水质等方面介绍了优化鱼塘水质的综合性措施。

关键词 水质调控 池塘养殖

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二维码在禽蛋生产中的应用 被引量：1

20

作者 月金玲 王琤(韦华) 《中国家禽》 北大核心 2019年第7期70-72,共3页

禽蛋可通过油墨喷码的方式,在表层获得具有防伪、溯源、品牌营销以及数据管理等优势的二维码。文章分析了二维码在禽蛋中应用的优势,并针对这些优势提出了存在的问题以及相应的解决方案,在此基础上提出了对禽蛋喷码机的选择,以期对建立... 禽蛋可通过油墨喷码的方式,在表层获得具有防伪、溯源、品牌营销以及数据管理等优势的二维码。文章分析了二维码在禽蛋中应用的优势,并针对这些优势提出了存在的问题以及相应的解决方案,在此基础上提出了对禽蛋喷码机的选择,以期对建立健全禽蛋市场的安全管理制度、满足市场需求提供参考。 展开更多

关键词 禽蛋 二维码 应用

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