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5种常见蔬菜氨基酸组成及营养评价 被引量：2
1
作者 刘凯月 王湘闽 +5 位作者 陈肖英 赖志勇 高延芬 杨迪 冯柳娟 黄水林 《现代农业科技》 2023年第2期194-196,200,共4页
利用酸水解法测定不同蔬菜中17种氨基酸的含量,并应用氨基酸评分法对其营养价值进行评价。结果表明,除了生菜中不含蛋氨酸、葱中不含半胱氨酸外,其余蔬菜均含有17种氨基酸,种类齐全。5种蔬菜的第一限制氨基酸均为含硫氨基酸(半胱氨酸和... 利用酸水解法测定不同蔬菜中17种氨基酸的含量,并应用氨基酸评分法对其营养价值进行评价。结果表明,除了生菜中不含蛋氨酸、葱中不含半胱氨酸外,其余蔬菜均含有17种氨基酸,种类齐全。5种蔬菜的第一限制氨基酸均为含硫氨基酸(半胱氨酸和蛋氨酸)。用氨基酸比值系数分方法评价氨基酸营养价值,由高到低依次为番茄>葱>生菜>芥菜>白萝卜。综上所述,5种蔬菜中氨基酸含量差异较大,可进行合理搭配构建平衡膳食,以满足人体对氨基酸的营养需求。 展开更多
关键词 蔬菜 氨基酸 营养评价
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铝及电解质对热压TiB_2(C)片的润湿性研究 被引量：1
2
作者 王湘闽 黄克雄 《中南矿冶学院学报》 CSCD 1993年第5期602-608,共7页
为了探讨工业应用TiB_2阴极材料的途径,本文采用由中温炭还原法制得的TiB_2原料,在配入一定量的石墨成分后,将其热压成TiB_2(C)片,用高温可见光座滴法和X射线座滴法分别研究了1000℃时,铝电解质及电解质熔盐覆盖下的铝液对此种含炭TiB_... 为了探讨工业应用TiB_2阴极材料的途径,本文采用由中温炭还原法制得的TiB_2原料,在配入一定量的石墨成分后,将其热压成TiB_2(C)片,用高温可见光座滴法和X射线座滴法分别研究了1000℃时,铝电解质及电解质熔盐覆盖下的铝液对此种含炭TiB_2热压片润湿性,测得了非极化条件下有熔盐存在时,铝在纯TiB_2热压片上的润湿角近乎零度,铝在TiB_2(C)上的润湿角为10°左右,并讨论了铝对TiB_2(C)试样片的润湿机理。 展开更多
关键词 二硼化钛 电解质 热压成型
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关于锂盐糊研究的新进展──兼答有关方面的质疑 被引量：1
3
作者 刘业翔 黄永忠 王湘闽 《轻金属》 CSCD 北大核心 1994年第5期28-30,共3页
在锂盐糊应用研究的基础上研究了少用和不用锂盐的第二代新型电催化剂．用于预焙阳极的最优催化剂可降低阳极超电压２００ｍＶ，用于自焙槽者可降低１４８ｍＶ．以作者们的实验室研究和工业试验结果回答了若干同行的质疑．
关键词 氧化铝电解 锂盐糊 电催化剂
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关于铝电解锂盐阳极糊研究的意见与分歧剖析 被引量：1
4
作者 杨建红 刘业翔 +2 位作者 王湘闽 黄永忠 王化章 《中南矿冶学院学报》 CSCD 1994年第3期326-332,共7页
从５个方面剖析了铝电解镀盐阳极糊电催化实验研究和工业应用中存在的意见与分歧，分析结果表明，高温熔盐电催化作为电化学与电催化学科的一个新领域，是铝电解节能的一个有效途径，尽管其研究初期存在有不完善的地方，但锂盐糊的电催... 从５个方面剖析了铝电解镀盐阳极糊电催化实验研究和工业应用中存在的意见与分歧，分析结果表明，高温熔盐电催化作为电化学与电催化学科的一个新领域，是铝电解节能的一个有效途径，尽管其研究初期存在有不完善的地方，但锂盐糊的电催化节能效果这一事实是可信的。 展开更多
关键词 锂盐阳极糊 炼铝 电解
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锂盐糊在湖北铝厂电解槽上应用的电催效果 被引量：1
5
作者 黄永忠 王湘闽 +1 位作者 唐定品 李觅 《轻金属》 CSCD 北大核心 1993年第4期22-24,共3页
本文通过考察湖北铝厂使用锂盐阳极糊的工业试验,实地测定了铝电解槽的过电压。测定表明。试验槽与对比槽相比,其过电压降低了0.121V,电效流率提高了1.93％,吨铝节电398kWh,锂盐糊试验槽取得了显著的节能增产效益,为不含锂盐的电解槽推... 本文通过考察湖北铝厂使用锂盐阳极糊的工业试验,实地测定了铝电解槽的过电压。测定表明。试验槽与对比槽相比,其过电压降低了0.121V,电效流率提高了1.93％,吨铝节电398kWh,锂盐糊试验槽取得了显著的节能增产效益,为不含锂盐的电解槽推广应用锂盐糊获得了宝贵的实践经验。 展开更多
关键词 锂盐糊 铝电解槽 电催化 过电压
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不同栽培方式对石斛及其花茶品质的影响 被引量：1
6
作者 刘凯月 王湘闽 +1 位作者 陈肖英 赖志勇 《食品工业》 CAS 2022年第8期185-187,共3页
分析常规种植的铁皮石斛枫斗、岩壁野化铁皮石斛枫斗、贴树仿野生铁皮石斛枫斗及其花茶在活性成分含量及多糖上的差异,为不同栽培方式石斛的质量评价及开发利用提供参考依据。依据2015版《中华人民共和国药典》及国家标准中的方法进行... 分析常规种植的铁皮石斛枫斗、岩壁野化铁皮石斛枫斗、贴树仿野生铁皮石斛枫斗及其花茶在活性成分含量及多糖上的差异,为不同栽培方式石斛的质量评价及开发利用提供参考依据。依据2015版《中华人民共和国药典》及国家标准中的方法进行石斛活性成分含量和多糖含量测定。结果显示,3种不同栽培方式中贴树仿野生铁皮石斛枫斗多糖含量最高,岩壁野化铁皮石斛枫斗醇溶浸出物、甘露糖与葡萄糖峰面积比含量最高,且峰面积比均在药典规定范围内,石斛花茶黄酮含量远远高于其石斛枫斗黄酮含量,岩壁野化铁皮石斛花茶和贴树仿野生铁皮石斛花茶优于常规种植的铁皮石斛花茶,因此岩壁野化栽培和贴树仿野生栽培均优于常规种植的铁皮石斛。 展开更多
关键词 石斛 不同栽培方式 活性成分 多糖 品质差异
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铝电解预焙阳极节能电催化剂的研究
7
作者 刘业翔 王湘闽 +2 位作者 黄永忠 杨建红 王化章 《有色金属》 CSCD 1996年第3期79-83,69,共6页
根据著者提出的高温熔盐电解电催化原理，研究了修杂剂对铝电解炭阳极上阳极反应的电催化作用。电化学测定表明，50多种修杂剂中有三种分别修入炭阳极并在1200℃下焙烧后仍具有电催化活性。例如，在冰晶石-氧化铝熔体中，1000℃下在电... 根据著者提出的高温熔盐电解电催化原理，研究了修杂剂对铝电解炭阳极上阳极反应的电催化作用。电化学测定表明，50多种修杂剂中有三种分别修入炭阳极并在1200℃下焙烧后仍具有电催化活性。例如，在冰晶石-氧化铝熔体中，1000℃下在电流密度为0．8A／cm2时，Ba-Fe电催化剂能降低阳极超电压200v以上；Mg-Al电催化剂可降低170mv。对电催化作用机理也作了初步解释。 展开更多
关键词 铝电解 节能 电催化剂 阳极 超电压 预焙阳极
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铝电解自焙炭阳极的电催化节能
8
作者 王湘闽 刘业翔 《现代节能》 1994年第6期24-27,共4页
本文在实验室条件下研究了铝电解中掺杂Ｌｉ、Ｌｉ＋Ｂａ、Ｍｇ＋Ｆｅ盐的石墨电极对阳极反应的电催化作用，发现这些掺杂电极能显著降低炭阳极反应的过电压。工业应用表明。该项技术给自焙铝电解槽带来了巨大的节能增产效益。
关键词 电催化 节能 自焙 槽炼铝 氧化铝电解
原文传递
粉末冶金法制备TiB2—Cu梯度功能材料 被引量：1
9
作者 王湘闽 王新宇 《广东有色金属》 1998年第3期58-64,共7页
本文运用冷压烧结法和热压法制备了ＴｉＢ２－Ｃｕ梯度功能材料，实验表明，热压工艺优于冷压烧结工艺，用热法法制得的ＴｉＢ２－Ｃｕ梯度功能材料结构致密均匀，实现了由富Ｃｕ侧到富ＴｉＢ２侧的平缓过渡，消除了传统金属陶瓷复合材... 本文运用冷压烧结法和热压法制备了ＴｉＢ２－Ｃｕ梯度功能材料，实验表明，热压工艺优于冷压烧结工艺，用热法法制得的ＴｉＢ２－Ｃｕ梯度功能材料结构致密均匀，实现了由富Ｃｕ侧到富ＴｉＢ２侧的平缓过渡，消除了传统金属陶瓷复合材料的性能突变界面，使该种材料同时具备了金属和陶瓷的优良特性，显示了该种材料广阔的应用前景。 展开更多
关键词 梯度功能材料 TiB2-Cu 粉末冶金 热压法
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