淄博市2013—2016年食源性致病菌监测结果分析 被引量：12

1

作者 武玉平 汪洋 +3 位作者 杨爱青 徐一凡 张艳青 王淑田 《中国公共卫生管理》 2019年第4期540-542,共3页

目的了解淄博市食品中主要食源性致病菌的污染状况,确定高风险食品种类及来源,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》要求对淄博市2013—2016年食源性致病菌进行监测,资料中超标率的比较用χ~... 目的了解淄博市食品中主要食源性致病菌的污染状况,确定高风险食品种类及来源,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》要求对淄博市2013—2016年食源性致病菌进行监测,资料中超标率的比较用χ~2检验进行统计分析。结果 2013—2016年共检测食品样品1 569份,7种致病菌检出阳性菌株393株,检出率为25. 05%,连续4年检出率差异有统计学意义(P <0. 01)。检出率较高的是霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌,分别为28. 40%、15. 56%及13. 84%,其他致病菌也有不同程度检出。样品检出率较高的是水产品、水体、肉与肉制品,分别为39. 75%、38. 04%、31. 58%。结论淄博市2013—2016年采集食品样品存在食源性致病菌污染,部分食品污染比较严重。其中水产品、肉与肉制品、乳与乳制品、特殊膳食用食品是主要污染食品品种,应加强针对性监测力度,及时了解其污染状况,减少食源性疾病发生的风险。 展开更多

关键词 食品污染 食源性致病菌 监测

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2014年淄博市中小学生视力状况调查 被引量：8

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作者 王淑田 张艳青 +1 位作者 张茜 孟刚 《预防医学论坛》 2016年第3期181-183,187,共4页

目的了解淄博市中小学生视力低下的现状及严重程度,为中小学生视力低下防治工作提供科学参考。方法按照《山东省中小学生健康体检管理实施办法》要求,利用淄博市2014年全市中小学生健康体检数据,采用SPSS 17.0对其视力低下情况进行研究... 目的了解淄博市中小学生视力低下的现状及严重程度,为中小学生视力低下防治工作提供科学参考。方法按照《山东省中小学生健康体检管理实施办法》要求,利用淄博市2014年全市中小学生健康体检数据,采用SPSS 17.0对其视力低下情况进行研究。结果中小学生视力低下检出率为53.07%(709/1 336)。其中,城市高于农村(P>0.05);女生高于男生(69.58%、54.17%)(P<0.01),小学生视力低下检出率为33.89%,初中生为60.62%,高中生为84.16%;初中和高中年级段视力低下程度分别为重度>中度>轻度;有34.43%(460/1 336)的学生左右眼视力不同,发生屈光参差的学生占26.74%(123/460)。结论淄博市中小学生视力低下水平较高,且以重度视力低下为主,有少数的学生存在屈光参差。 展开更多

关键词 视力低下 学生 屈光参差

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淄博市2015年市售食品中食源性致病菌检测结果分析 被引量：6

3

作者 武玉平 汪洋 +2 位作者 杨爱青 王淑田 杨洪波 《中国公共卫生管理》 2018年第1期102-105,共4页

目的了解淄博市2015年市售食品致病菌污染状况,及时发现食品安全隐患。方法在全市检测网点抽检肉及肉制品、水产品、调味品、餐饮食品、蛋及蛋制品食品样本,按照《2015年全国食源性致病菌监测工作手册》等相关方法进行检测。结果 2015... 目的了解淄博市2015年市售食品致病菌污染状况,及时发现食品安全隐患。方法在全市检测网点抽检肉及肉制品、水产品、调味品、餐饮食品、蛋及蛋制品食品样本,按照《2015年全国食源性致病菌监测工作手册》等相关方法进行检测。结果 2015年在淄博市全市范围内共采集310份食品样品,其中有59份样品检出致病菌,阳性率为19.03%。水产品、肉及肉制品和餐饮食品阳性率较高,分别为73.33%、56.67%和10.00%。其中水产品中的副溶血性弧菌,肉及肉制品中金黄色葡萄球菌,肉及肉制品和水产品沙门氏菌的检出率分别为60.00%、35.00%、30.00%和30.00%。调味品、蛋及蛋制品均未检出食源性致病菌。结论水产品中副溶血性弧菌污染较为普遍,肉与肉制品中致病菌污染值得关注,应加强市售食品致病菌的监测。 展开更多

关键词 食品污染 食源性致病菌 污染监测 副溶血性弧菌

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刺五加露地栽培技术 被引量：5

4

作者 王淑田 谢占全 《吉林林业科技》 2014年第4期50-51,共2页

本文介绍了刺五加的应用价值及生物学特性,并从栽培地、栽培季节与茬口安排等方面详细介绍了刺五加露地栽培技术。

关键词 刺五加 露地 栽培技术

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镁矿开采暨镁质耐火材料制造业职业病危害现状与对策 被引量：5

5

作者 王淑田 刘芳盈 +1 位作者 郑加玉 李丹 《中国卫生工程学》 CAS 2015年第5期433-436,共4页

目的识别分析镁矿开采暨镁质耐火材料制造业的职业病危害因素及其危害程度,为此类项目的职业病防治管理提供科学依据。方法对某镁矿开采暨镁质耐火材料制造业进行了职业卫生学调查、现场职业病危害检测及职业健康检查。结果粉尘、噪声... 目的识别分析镁矿开采暨镁质耐火材料制造业的职业病危害因素及其危害程度,为此类项目的职业病防治管理提供科学依据。方法对某镁矿开采暨镁质耐火材料制造业进行了职业卫生学调查、现场职业病危害检测及职业健康检查。结果粉尘、噪声、CO、CO2、高温是其主要职业病危害因素;检测结果:粉尘35.71%时间加权平均浓度、47.4%的超限倍数值检测结果超标;55.16%的接噪工人超标;CO浓度接近限值;309名接害工人中3人诊断为尘肺Ⅰ期,6人诊断为尘肺观察对象,6人高频听力损伤。结论粉尘、噪声超标严重;通风除尘、防噪声设施设计设置不合理,控制效果差;发生了职业病和职业损伤,危害严重;毒物、高温危害也不容忽视;对此提出了防治职业病危害的对策建议。 展开更多

关键词 镁矿开采 镁质耐火材料制造 职业病危害现状 对策

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淄博市医疗机构污水消毒处理的卫生学调查 被引量：5

6

作者 刘芳盈 王淑田 +3 位作者 郑加玉 李平 张殿平 孟超 《中国消毒学杂志》 北大核心 2017年第11期1039-1041,共3页

目的了解城市医院污水消毒处理状况和存在问题,为改善医院污水消毒处理水平提供依据。方法通过现场查看和抽样调查,对山东省淄博市所属44家不同级别医疗机构污水消毒处理的卫生学状况进行了调查。结果本次调查的44家医疗机构均设置污水... 目的了解城市医院污水消毒处理状况和存在问题,为改善医院污水消毒处理水平提供依据。方法通过现场查看和抽样调查,对山东省淄博市所属44家不同级别医疗机构污水消毒处理的卫生学状况进行了调查。结果本次调查的44家医疗机构均设置污水消毒设备,其中有66.67%的单位消毒设备运行正常,留有消毒记录者占45.45%,医疗污水监测符合要求者占70.45%。该市医疗机构污水消毒工艺中,使用二氧化氯者占63.64%,用单过硫酸氢钾消毒工艺占27.27%,还有少数单位使用次氯酸钠和臭氧。结论某市医疗机构污水消毒处理情况良好,仍存在管理死角,应加强监管和培训,以提升污水消毒处理效率。 展开更多

关键词 医疗机构 污水 消毒处理 卫生学调查

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2015年淄博市临淄区中小学校环境卫生状况调查 被引量：3

7

作者 张茜 张艳青 +1 位作者 马娟 王淑田 《预防医学论坛》 2016年第8期590-592,609,共4页

目的了解淄博市某区中小学校教学和生活环境状况,为政府部门采取防控措施提供依据。方法于2015年10月分层整群抽样调查淄博市临淄区11所中小学校的教室（61间）、厕所和宿舍,依据最新相关国家标准进行检测和评价。结果教室人均面积符合... 目的了解淄博市某区中小学校教学和生活环境状况,为政府部门采取防控措施提供依据。方法于2015年10月分层整群抽样调查淄博市临淄区11所中小学校的教室（61间）、厕所和宿舍,依据最新相关国家标准进行检测和评价。结果教室人均面积符合率为52.46%,中学符合率（63.16%）高于小学（34.78%）（P〉0.05）,农村（66.67%）高于城市（35.71%）（P〈0.05）;课桌分配符合率为0%~52.10%,课椅分配符合率为0%~70.80%,课桌椅型号匹配率仅29.51%;采光窗地面积比符合率为77.05%,小学和初中比较（P〉0.05）,24.59%的教室内有炫光,小学和初中比较（P〉0.05）,采光系数符合率为85.25%,课桌面照度符合率仅29.51%;厕所每米小便槽男生人数仅18.18%符合标准,每蹲位女生人数符合率为54.55%;洗手水龙头符合率为72.73%;有宿舍者基本符合标准。结论淄博市临淄区中小学校环境存在教室人均使用面积不足、课桌椅分配与学生身高不符、教室照明差、男女生厕所使用设备不足。 展开更多

关键词 学校 环境 卫生 综合评价

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食品安全风险监测的不足与改进方案探讨 被引量：3

8

作者 杨爱青 高宁 +3 位作者 王淑田 汪洋 武玉平 杨洪波 《中国卫生标准管理》 2016年第17期8-9,共2页

食品安全风险监测是维护人类生命健康的重要工作,其涉及的项目随着科技的发展日益增加,因此需要不断的增加监测项目,全面、科学制定食品安全风险监测方案,分析其中的不足并提出相应的改进方案,为今后科学监测工作深入研究提供理论基础。

关键词 食品安全 风险监测 理论基础

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螺旋藻营养液增强机体免疫调节功能的研究 被引量：3

9

作者 张洪义 王淑田 +2 位作者 李进贤 程元伟 吴军 《中国食品卫生杂志》 1998年第3期4-5,48,共3页

为了解螺旋藻营养液的增强免疫调节作用，按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》，对螺旋藻营养液（含螺旋藻原粉４ｇ／Ｌ）进行免疫功能测试，结果在螺旋藻营养液８３ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量组时，二硝基氟苯所致小鼠迟发性超敏反... 为了解螺旋藻营养液的增强免疫调节作用，按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》，对螺旋藻营养液（含螺旋藻原粉４ｇ／Ｌ）进行免疫功能测试，结果在螺旋藻营养液８３ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量组时，二硝基氟苯所致小鼠迟发性超敏反应增强（Ｐ＜０．０１），小鼠血清半数溶血值有显著性增高（Ｐ＜０．０５）；小鼠碳廓清试验在８．３ｍＬ／ｋｇＢＷ剂量组，小鼠单核—巨噬细胞吞噬指数显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。 展开更多

关键词 藻类 免疫系统 保健食品 小鼠

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螺旋藻营养液增强机体免疫调节功能的研究 被引量：3

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作者 张洪义 王淑田 +2 位作者 李进贤 程元伟 吴军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第7期44-46,共3页

按卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法要求，对螺旋藻营养液进行免疫功能测试。结果是细胞免疫的DNFB诱导小鼠DTH试验、体液免疫半数溶血值（HC50）和单核一巨噬细胞小鼠碳廓清试验吞噬指数a，在螺旋藻营养液83ml／kg剂量组均有增... 按卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法要求，对螺旋藻营养液进行免疫功能测试。结果是细胞免疫的DNFB诱导小鼠DTH试验、体液免疫半数溶血值（HC50）和单核一巨噬细胞小鼠碳廓清试验吞噬指数a，在螺旋藻营养液83ml／kg剂量组均有增强免疫调节功能（与对照组相比P<0．01，<0．05，<0．01），尤其小鼠碳廓清试验，剂量在8.3ml／kg时（相当推荐剂量），吞噬指数a就显著高于对照组（P<0．05）。根据保健食品免疫调节作用评价标准，螺旋藻营养液具有免疫调节作用。 展开更多

关键词 螺旋藻营养液 免疫调节作用 保健食品

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2010年山东省中小学生体质综合评价及地域分布特征 被引量：1

11

作者 王淑田 刘洁 +3 位作者 张迎修 刘新业 张艳青 张茜 《预防医学论坛》 2015年第12期915-917,共3页

目的对山东省15市中小学生体质状况进行综合评价,了解各市中小学生体质差异,为采取针对性干预措施提供依据。方法以2010年山东省15市学生体质健康调研资料为依据,采用标准离差法进行综合评价。结果各市学生体质综合评价得分平均69.81分... 目的对山东省15市中小学生体质状况进行综合评价,了解各市中小学生体质差异,为采取针对性干预措施提供依据。方法以2010年山东省15市学生体质健康调研资料为依据,采用标准离差法进行综合评价。结果各市学生体质综合评价得分平均69.81分。淄博市学生综合体质最好(72.29分),泰安市最差(68.08分)。各市学生存在某些优势和劣势项目。结论山东省学生体质发展存在一定的地域差异,有针对性的采取干预措施,改进体育教学十分必要。 展开更多

关键词 体质 综合评价

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山东省淄博市1088份市售食品监测结果分析 被引量：1

12

作者 武玉平 汪洋 +3 位作者 杨爱青 徐一凡 杨洪波 王淑田 《医学动物防制》 2019年第5期476-478,481,共4页

目的了解淄博市食品中污染物及有害因素的污染状况,确定高风险食品,为执法部门加强监管提供科学依据。方法按照《2016年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等相关方法对淄博市食品中污染物及有害因素进行检测。结果 2016年全年... 目的了解淄博市食品中污染物及有害因素的污染状况,确定高风险食品,为执法部门加强监管提供科学依据。方法按照《2016年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等相关方法对淄博市食品中污染物及有害因素进行检测。结果 2016年全年共检测各类食品样品1 088份,超标111份,超标率为10. 20%。其中化学污染物及有害因素监测样品数量672份,超标率为1. 34%(9/672),超标指标包括玉米面中的玉米赤霉烯酮及赭曲霉毒素、海燕鱼鱼干中的镉、绿豆芽中的吲哚乙酸;微生物及其致病因子检测416份,超标率为24. 52%(102/416),其中水产品中的致病性弧菌及肉与肉制品中的沙门氏菌检出率较高。结论淄博市食品安全状况整体优良,但食品中食源性致病菌污染较为严重,应加强针对性监管,防止食品安全事故发生。 展开更多

关键词 食品安全 食源性致病菌 风险监测

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山东省某PVC塑料热稳定剂企业职业病危害现状调查 被引量：1

13

作者 王淑田 张亮 《预防医学论坛》 2013年第11期850-851,共2页

目的调查分析PVC塑料热稳定剂企业职业病危害的现状,探讨其防护对策。方法 2012年1月对山东某PVC塑料企业进行职业卫生学调查、职业病危害因素测定和员工职业健康检查。结果苯酚、三氯化磷、氧化锌、氧化镉、一氧化铅、苯、甲苯、二甲... 目的调查分析PVC塑料热稳定剂企业职业病危害的现状,探讨其防护对策。方法 2012年1月对山东某PVC塑料企业进行职业卫生学调查、职业病危害因素测定和员工职业健康检查。结果苯酚、三氯化磷、氧化锌、氧化镉、一氧化铅、苯、甲苯、二甲苯、盐酸、噪声、高温等是该企业的主要职业病危害因素,检测结果苯酚、盐酸、噪声、高温有超标现象;个人防护用品佩戴不规范。结论该企业生产现状存在苯酚、盐酸、噪声和高温职业病危害的风险,必须加强防护措施。 展开更多

关键词 PVC塑料 热稳定剂 职业病危害 现状

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某全封闭地下污水处理厂新建项目职业病危害预评价 被引量：1

14

作者 王淑田 张亮 《中国工业医学杂志》 CAS 北大核心 2014年第2期142-143,151,共3页

采用类比法和检查表法相结合方式对某新建全封闭地下污水处理厂进行职业病危害预评价。本项目可能产生的职业病危害因素为硫化氢、氨、甲硫醇、甲硫醚、甲胺、三甲胺、吲哚、腐肉胺、醇、醛、酮及有机酸和噪声等。该项目为职业病危害严... 采用类比法和检查表法相结合方式对某新建全封闭地下污水处理厂进行职业病危害预评价。本项目可能产生的职业病危害因素为硫化氢、氨、甲硫醇、甲硫醚、甲胺、三甲胺、吲哚、腐肉胺、醇、醛、酮及有机酸和噪声等。该项目为职业病危害严重的建设项目。结合类比调查结果,从总体布局、生产工艺及设备布局、建筑卫生学、拟采取的职业病危害防护措施等方面进行了综合分析,认为该项目拟采取的职业病危害防护措施合理,项目投产后工作场所的职业病危害因素可望达到职业接触限值的要求。 展开更多

关键词 全封闭地下污水处理厂 职业病危害 预评价

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淄博市医疗机构食源性疾病监测体系建设情况调查和工作模式探讨 被引量：1

15

作者 汪洋 高慧 +1 位作者 杨爱青 王淑田 《食品安全导刊》 2019年第19期60-62,共3页

食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一,其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1],可见,无论在发达国家还是发展中... 食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一,其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1],可见,无论在发达国家还是发展中国家,食物中毒都是一个重要的公共卫生问题[2]。为及时发现食源性疾病聚集病例和暴发线索,提高食源性疾病早期识别、预警与防控能力,2018年,山东省淄博市将食源性疾病监测工作在原有监测工作基础上覆盖至开展食源性疾病诊疗工作的乡镇卫生院和社区卫生服务中心,实现了城乡食源性疾病监测工作的无缝链接,本研究也是为摸清基层医疗机构监测体系建设情况而开展的项目。 展开更多

关键词 食源性疾病 基层医疗机构 监测体系 淄博市 世界卫生组织 社区卫生服务中心 公共卫生问题 监测工作

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螺旋藻食用安全性的研究 被引量：2

16

作者 张洪义 王淑田 +1 位作者 吴军 程元伟 《中国食品卫生杂志》 1998年第2期9-10,8+49,共4页

为了解螺旋藻的食用安全性，对螺旋藻进行了食品安全性毒理学评价。结果：骨髓微核实验中３个试验组的微核细胞率与阴性对照组相比，Ｐ值均大于０．０５，无显著性差异；Ａｍｅｓ试验的致突变率小于２，为阴性；小鼠精子畸形试验证实螺... 为了解螺旋藻的食用安全性，对螺旋藻进行了食品安全性毒理学评价。结果：骨髓微核实验中３个试验组的微核细胞率与阴性对照组相比，Ｐ值均大于０．０５，无显著性差异；Ａｍｅｓ试验的致突变率小于２，为阴性；小鼠精子畸形试验证实螺旋藻不引起小鼠精子畸形。试验结果表明螺旋藻ＬＤ５０大于１００００ｍｇ／ｋｇＢＷ，属无毒，是安全的食品。 展开更多

关键词 藻类 保健食品 毒性试验

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重构金融会计风险监管机制

17

作者 徐文利 王淑田 孙东明 《山东金融》 1997年第11期59-60,共2页

重构金融会计风险监管机制徐文利王淑田孙东明近年来，随着我国金融业的迅猛发展，金融风险也日益暴露出来，化解和防范金融风险已成为各金融机构今后工作的重要任务。但从目前情况看，许多金融机构在防范和化解风险中，只注重信贷资产... 重构金融会计风险监管机制徐文利王淑田孙东明近年来，随着我国金融业的迅猛发展，金融风险也日益暴露出来，化解和防范金融风险已成为各金融机构今后工作的重要任务。但从目前情况看，许多金融机构在防范和化解风险中，只注重信贷资产质量的风险，而忽视了会计风险监督管... 展开更多

关键词 金融会计 风险监管机制 金融机构 会计风险 会计人员 会计工作 监督机制 金融风险 会计制度 内控制度

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重要空白凭证管理亟待加强

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作者 徐文利 宋兆德 王淑田 《山东金融》 1997年第4期63-64,共2页

重要空白凭证管理亟待加强徐文利宋兆德王淑田据对某县金融机构重要空白凭证管理、使用情况的稽核调查看，各行、社基本按制度要求，专库、专人管理，章证分管，帐务设置、记载、使用、作废等环节较为规范，但也仍存在不少问题，潜在风... 重要空白凭证管理亟待加强徐文利宋兆德王淑田据对某县金融机构重要空白凭证管理、使用情况的稽核调查看，各行、社基本按制度要求，专库、专人管理，章证分管，帐务设置、记载、使用、作废等环节较为规范，但也仍存在不少问题，潜在风险较大。１．库房设施不符合规定，重... 展开更多

关键词 空白凭证 金融机构 代办员 信用社 帐实不符 使用情况 亟待加强 人民银行 安全防范 领用

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银行承兑汇票风险的防范与补救

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作者 王淑田 《山东金融》 1996年第7期60-61,共2页

银行承兑汇票风险的防范与补救王淑田从目前各家银行签发的承兑汇票看，许多银行承兑汇票是在没有贷款规模的情况下签发的，其中相当一部分具有承付期限长、金额大、反复多次转让的特点，有的长达半年之久，有的高达千万元，风险较大，... 银行承兑汇票风险的防范与补救王淑田从目前各家银行签发的承兑汇票看，许多银行承兑汇票是在没有贷款规模的情况下签发的，其中相当一部分具有承付期限长、金额大、反复多次转让的特点，有的长达半年之久，有的高达千万元，风险较大，一旦到期不能承何，签发银行要以贷款... 展开更多

关键词 银行承兑汇票 承付期限 经营风险 人民银行 收费标准 商品交易 风险补偿机制 金融体制改革 贷款规模 运行机制

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2015年淄博市部分市售食品中铝残留状况分析

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作者 汪洋 高慧 王淑田 《疾病监测与控制》 2016年第12期965-966,953,共3页

目的了解2015年淄博市部分市售食品中铝残留状况。方法在淄博市超市、便利店、食品专营店、农贸市场、餐饮店、街头流动餐点和网店等不同采样环节采集谷物及其制品类(油条、自发粉、发酵面制品)、焙烤食品类、淀粉类制品、水产品及其制... 目的了解2015年淄博市部分市售食品中铝残留状况。方法在淄博市超市、便利店、食品专营店、农贸市场、餐饮店、街头流动餐点和网店等不同采样环节采集谷物及其制品类(油条、自发粉、发酵面制品)、焙烤食品类、淀粉类制品、水产品及其制品类、特殊膳食食品类、街头流动餐米面制品类、其他食品类(膨化食品、蜂蜜)105份。按照《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》规定的标准操作程序进行检验,参照GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中的限量规定进行评价。结果检测的105份样品中,最高检出值为380mg/kg,检出率为34.3%,超标率为7.6%。在所监测的食品中,谷物及其制品类(油条)、水产品及其制品类(即食海蜇)、淀粉类制品、街头流动餐、谷物及其制品类(发酵面制品)、焙烤食品、特殊膳食食品检出率分别为100%、100%、60.0%、50.0%、40.0%、26.7%和13.3%;淀粉类制品、油条的超标率分别为50.0%、30.0%,其余食品中铝均未超标。不同采样环节对比中发现,农贸市场所售食品中铝残留量较高。结论各类食品中铝残留量差异较大,铝残留问题值得关注,应加强食品安全知识宣传,加大监管力度,保护人民群众"舌尖上的安全"。 展开更多

关键词 市售食品 铝残留 分析

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