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题名北京市房山区保健食品市场概况和风险来源调查与分析
被引量：1
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作者
孙红利
齐东梅
王江贺
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机构
北京市房山区食品药品监督管理局
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出处
《首都医药》
2014年第5期54-56,共3页
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文摘
目的探讨北京市房山区保健食品市场的管理薄弱环节和风险点,为保健食品流通全过程实施科学监管提供依据。方法对北京市房山区保健食品经营企业的类型、分布状况、产品功能、价格区间、产品来源、供货渠道及立案查处情况等进行调查与分析。结果与结论建立产品供应渠道"一条链"式协调监管机制;依据风险情况,合理安排监管资源,实施重点企业差异化监管;利用信息化手段,实施流通环节全程监管;强化宣传培训实效,提高企业风险意识;完善注册审批机制,引导市场良性发展。
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关键词
京郊地区
保健食品市场
风险来源
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名有线电视网络改造的几个问题
被引量：1
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作者
陈玉峰
王江贺
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机构
厦门市同安区广播网络传输公司
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出处
《中国有线电视》
2006年第14期1410-1411,共2页
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关键词
网络改造
有线电视
国家广电总局
数字化
时间划分
管理体系
网络生存
经济投入
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分类号
TN943.6
[电子电信—信号与信息处理]
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题名县区级台新闻非编网设计思路
- 3
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作者
王江贺
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机构
厦门市同安区广播电视台
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出处
《中国有线电视》
2011年第10期1190-1192,共3页
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文摘
介绍同安广播电视台新闻非编网络系统,浅析县区台新闻非编网在节目安全生产和播出的前提下,如何优化设备利用率,提高节目生产效率,并介绍了按功能模块的设计思路。
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关键词
非编网络
CPU+GPU+I/O
工作站
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Keywords
nonlinear editing network
CPU ＋ GPU ＋ I/O
workstation
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分类号
TN948.13
[电子电信—信号与信息处理]
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题名响应面法优化海带苹果冻干休闲食品加工工艺的研究
被引量：5
- 4
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作者
王江贺
傅宝尚
赵保民
朱太海
启航
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机构
大连工业大学食品学院
国家海洋食品工程技术研究中心
江苏派乐滋食品有限公司
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第1期67-73,共7页
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基金
国家重点研发计划重点专项(2019YFD0902001-3)
江苏省高层次创新创业人才引进计划
+1 种基金
大连市杰出青年科技人才项目(2018RJ07)
辽宁省“兴辽科技英才”青年拔尖人才项目(XLYC1807166)。
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文摘
为提高藻类附加值、突破藻类加工高质化食品技术瓶颈,开发海带苹果冻干休闲食品,同时提高其产品酥脆性进而改善口感。通过单因素试验研究不同海带浆∶苹果浆质量比、低聚果糖添加量、复烘时间以及复烘温度对产品脆度值的影响,并采用响应面法对其进行优化,最后检测成品的理化指标与微生物指标。结果表明,不同单因素对于海带苹果冻干休闲食品的脆度值均有显著影响(P<0.05),采用Box-Behnken响应面法得到最佳工艺配方为海带浆∶苹果浆质量比2.1∶1、低聚果糖添加量0.23%、复烘温度58.6℃、复烘时间5.2 h,此时海带苹果冻干产品的脆度值为182.98±5.10,与预测值192.81接近。在此最佳加工工艺条件下制备的产品水分含量为(4.26±0.25)%、筛下物含量为(0.40±0.03)%,海带总多糖含量(12.95±0.29)%、褐藻多酚(0.91±0.02)%、岩藻黄质(0.093±0.015)%。菌落总数为(886.0±20.8)CFU,致病菌未检出,符合相关国家卫生标准。
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关键词
海带
休闲食品
真空冷冻干燥
响应面分析
酥脆性
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Keywords
kelp
snack foods
vacuum freeze drying
response surface analysis
brittleness values
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名干线及分配网络故障分类防范经验谈
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作者
王江贺
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机构
厦门市同安区有线电视台
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出处
《中国有线电视》
北大核心
2002年第10期97-97,共1页
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关键词
干线
分配网络
故障
有线电视网
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分类号
TN943.6
[电子电信—信号与信息处理]
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