中美农产品电子商务营销发展比较研究 被引量：10

1

作者 王永倩 《世界农业》 北大核心 2015年第7期75-78,共4页

以互联网为代表的电子信息时代已经到来,农产品营销方式从传统的线下实体交易转变成为依托于互联网平台的虚拟交易,加快农产品营销模式的新转变已经成为中国农业贸易转型阶段需要解决的关键问题。研究试借鉴美国农产品电子商务(简称电商... 以互联网为代表的电子信息时代已经到来,农产品营销方式从传统的线下实体交易转变成为依托于互联网平台的虚拟交易,加快农产品营销模式的新转变已经成为中国农业贸易转型阶段需要解决的关键问题。研究试借鉴美国农产品电子商务(简称电商)营销的相关经验,从中美农产品电子商务营销发展历程、现状的比较以及对中国的启示3方面进行剖析,以期更好地促进中国农产品电子商务营销的发展。 展开更多

关键词 中美 农产品 电子商务营销(电商营销) 启示

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羟丙基甲基纤维素对面团流变性质及馒头品质的影响 被引量：6

2

作者 宣以锋 陈婷婷 +1 位作者 王永倩 钟昔阳 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第6期173-178,共6页

羟丙基甲基纤维素(HPMC)是一种亲水胶体,在食品尤其是中式面制食品中的应用研究还较少。通过考察HPMC添加量对面团流变学性质及馒头品质的影响来评价HPMC对馒头品质的改良效果。研究结果表明,当添加量为2%时,HPMC可以显著改善面团的粉... 羟丙基甲基纤维素(HPMC)是一种亲水胶体,在食品尤其是中式面制食品中的应用研究还较少。通过考察HPMC添加量对面团流变学性质及馒头品质的影响来评价HPMC对馒头品质的改良效果。研究结果表明,当添加量为2%时,HPMC可以显著改善面团的粉质特性,增加了面团的吸水率与面团稳定时间,同时降低了面团的形成时间与弱化度。此外,HPMC也提高了面团的拉伸特性,增加了面团的延伸度,降低了面团的拉伸阻力与拉伸比。相比于对照组,添加HPMC增加了馒头的比容和弹性、降低了馒头的硬度,表明HPMC可以较好应用于馒头生产、有效提升馒头加工品质。 展开更多

关键词 羟丙基甲基纤维素 面团 流变特性 馒头 品质

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油条风味物质的顶空固相微萃取条件优化及成分分析 被引量：5

3

作者 王永倩 刘卫光 +1 位作者 高杰 钟昔阳 《农产品加工（下）》 2017年第4期30-36,共7页

以油条为研究对象,采用单因素试验和正交试验优化了顶空固相微萃取油条风味物质的操作条件,并结合气相色谱-质谱对油条的挥发性风味物质组成进行了分析。结果表明,最佳的萃取条件为CAR/PDMS萃取头,70℃水浴萃取40 min,解析时间5 min。... 以油条为研究对象,采用单因素试验和正交试验优化了顶空固相微萃取油条风味物质的操作条件,并结合气相色谱-质谱对油条的挥发性风味物质组成进行了分析。结果表明,最佳的萃取条件为CAR/PDMS萃取头,70℃水浴萃取40 min,解析时间5 min。油条皮中共检测出82种风味物质,其中醛类23种、酮类5种、醇类7种、酸类2种、酯类3种、碳氢类化合物16种、杂环类12种、烷基吡嗪类12种、含氮和硫类化合物2种;醛类为油条的主要风味成分。 展开更多

关键词 油条 风味化合物 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 条件优化

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小麦蛋白和淀粉特性与油条品质的相关性研究 被引量：5

4

作者 张媛 宣以峰 +2 位作者 陈婷婷 王永倩 钟昔阳 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第6期178-182,共5页

测定8种小麦粉中的蛋白组分、淀粉组分、膨胀势和糊化特性,并对其制作的油条进行感官评价和质构测定,分析小麦蛋白及淀粉特性与油条感官评分及质构指标的相关性。结果表明:麦谷蛋白、剩余蛋白、膨胀势、峰值黏度、最低黏度、最终黏度、... 测定8种小麦粉中的蛋白组分、淀粉组分、膨胀势和糊化特性,并对其制作的油条进行感官评价和质构测定,分析小麦蛋白及淀粉特性与油条感官评分及质构指标的相关性。结果表明:麦谷蛋白、剩余蛋白、膨胀势、峰值黏度、最低黏度、最终黏度、衰减值增加有利于提高油条的感官品质;直链淀粉含量的增加对油条的感官品质有不利影响;麦谷蛋白、膨胀势、峰值黏度、最低黏度、最终黏度增加,有利于提高油条弹性降低油条的硬度。 展开更多

关键词 蛋白特性 淀粉特性 感官评分 质构指标 相关性

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采空区地基处理相关问题研究 被引量：5

5

作者 王永倩 宣以琼 《安徽建筑大学学报》 2015年第5期31-35,共5页

根据采空区现状,对采空区进行勘察、变形稳定性分析和沉陷分析,提出对采空区的处理方法,结果表明:注浆法优势明显,未来一段时间内为主要处理手段。

关键词 采空区 采空区勘察 沉陷 注浆法

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湍流旋流氨气–甲烷预混火焰燃烧特性研究

6

作者 刘文锋 帅瑞洋 +5 位作者 王平 钱伟佳 王永倩 杨证淳 张泽雨 Antonio Ferrante 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1598-1604,共7页

为了研究NH_(3)-CH_(4)掺混燃气的燃烧特性,设计了一个可视化的旋流湍流燃烧装置,通过实验对当量比(Ф)、氨气掺混比(X_(NH_(3)))和入口空气流量对燃烧特性的影响进行分析。结果表明:随着当量比增加,燃烧室出口NO排放先增加后减小,在Ф=... 为了研究NH_(3)-CH_(4)掺混燃气的燃烧特性,设计了一个可视化的旋流湍流燃烧装置,通过实验对当量比(Ф)、氨气掺混比(X_(NH_(3)))和入口空气流量对燃烧特性的影响进行分析。结果表明:随着当量比增加,燃烧室出口NO排放先增加后减小,在Ф=0.9时达到峰值,对其反应速率和燃烧光谱进行分析,发现NO_(2)和HNO浓度协同影响了NO的反应速率,NO排放和OH基强度呈正相关,NH_(2α)基和H_(2)O蒸气产生的链式反应促进了NO的还原。随着X_(NH_(3))升高,火焰由蓝色逐渐转变为橙黄色,NO排放先增加后减少,在X_(NH_(3))=0.4附近出现峰值。另外,随着入口空气流量的增加,气流速度增大导致湍流强度增大,贫燃状态下NO排放增加,而在富燃状态下排放减少,文中对其中机理进行了分析。 展开更多

关键词 氨气燃烧 旋流湍流火焰 一氧化氮排放 实验测量 燃烧特性

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氨气-氢气富燃湍流旋转火焰的大涡模拟 被引量：1

7

作者 程康 王平 +5 位作者 毛晨林 Valera-Medina Agustin 王永倩 杨证淳 刘文锋 田飞 《燃烧科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期561-568,共8页

为研究氨-氢掺混燃烧特性,利用动态增厚火焰(DTF)燃烧模型,对英国卡迪夫大学燃气轮机模型燃烧室中的一个当量比为1.2、氨-氢掺混体积比为1∶1的湍流旋转火焰进行了大涡模拟(LES)计算,同时结合预混层流火焰和化学反应网络(CRN)方法进行... 为研究氨-氢掺混燃烧特性,利用动态增厚火焰(DTF)燃烧模型,对英国卡迪夫大学燃气轮机模型燃烧室中的一个当量比为1.2、氨-氢掺混体积比为1∶1的湍流旋转火焰进行了大涡模拟(LES)计算,同时结合预混层流火焰和化学反应网络(CRN)方法进行综合分析.LES分析表明:燃烧室中存在一个大的回流区,其质量回流率随轴向距离而改变,最大值可达65%;燃烧室中的NO主要经由N+OH→NO+H生成,NO与温度、OH之间存在着正相关性.在NO的排放预测方面,无论是预混层流火焰的计算结果还是CRN计算结果,均与LES预测的湍流场中结果存在不小的差异,其原因可归结于两者的简化分析方法未能准确描述复杂流场中的湍流-化学反应相互作用关系. 展开更多

关键词 氨气-氢气掺混燃烧 旋转湍流火焰 大涡模拟 化学反应网络方法 NO排放

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弃渣混合料与混凝土接触面剪切力学特性 被引量：1

8

作者 朱武俊 王晅 +4 位作者 张家生 陈晓斌 成浩 王永倩 李度 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期98-107,共10页

为理清粗糙度、含石量、法向应力对灰质岩弃渣混合料与混凝土接触面剪切力学特性的影响,采用新型大型直剪仪对4种含石量的灰质岩弃渣混合料和5种粗糙度的混凝土面板分别在不同法向应力条件下进行系列接触面剪切试验,探究粗糙度、含石量... 为理清粗糙度、含石量、法向应力对灰质岩弃渣混合料与混凝土接触面剪切力学特性的影响,采用新型大型直剪仪对4种含石量的灰质岩弃渣混合料和5种粗糙度的混凝土面板分别在不同法向应力条件下进行系列接触面剪切试验,探究粗糙度、含石量、法向应力变化对接触面剪切强度的影响,揭示三者与接触面剪切力学特性的内在关联及接触面抗剪强度机制。结果表明:相同法向应力条件下,随粗糙度的增加,接触面抗剪强度呈现先增加后减小的趋势,且粗糙接触面能显著提高接触面的剪胀程度,但随法向应力的增加,粗糙度对接触面抗剪强度和法向变形的影响均减弱;相同法向应力条件下,随含石量的增加,接触面抗剪强度的变化规律与法向应力的大小密切相关。同时,试验数据分析表明接触面抗剪强度与Mohr-Coulomb强度准则高度吻合,且粗糙度和含石量对接触面表观黏聚力的影响相比对接触面内摩擦角的影响更为显著。合理的粗糙度和含石量能较大程度地提高弃渣混合料与混凝土接触面的抗剪强度。 展开更多

关键词 接触面 剪切力学特性 粗糙度 含石量 灰质岩弃渣混合料

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陕南都市茶文化旅游项目研发 被引量：1

9

作者 王永倩 《福建茶叶》 北大核心 2016年第5期139-140,共2页

茶文化是我国传统文化的精髓。陕南是我国茶文化的发源地之一,也是茶马贸易的中心,悠久的历史为陕南地区留下了丰富的茶文化资源。都市茶文化旅游项目是基于茶文化的旅游项目,对于促进城市文化发展及乡村经济发展都具有积极的意义。

关键词 陕南 都市茶文化 旅游项目 旅游开发

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推进高职院校校企深入合作的探讨 被引量：1

10

作者 王永倩 郭亚平 《延安职业技术学院学报》 2011年第1期46-48,54,共4页

校企合作作为高职院校发展的必然趋势,是高职院校生存、发展的内在需要。然而高职院校校企合作的形式至今还是处于初级阶段和起步阶段,与深入、深层次高级阶段的合作还相距甚远。如何在卓有成效地借鉴国外高职实践教学体系和实践教学基... 校企合作作为高职院校发展的必然趋势,是高职院校生存、发展的内在需要。然而高职院校校企合作的形式至今还是处于初级阶段和起步阶段,与深入、深层次高级阶段的合作还相距甚远。如何在卓有成效地借鉴国外高职实践教学体系和实践教学基地建设成功经验的基础上,结合中国高职教育的具体情况,探索建立具有中国特色的符合高职人才培养目标的实践教学体系和适应地方经济需要的实践教学基地,显得十分必要和紧迫。 展开更多

关键词 深入合作 互利多赢

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旅游经济的发展与制约因素解析 被引量：1

11

作者 王永倩 《中国商论》 2014年第2Z期14-15,共2页

随着我国经济水平的提高,旅游业等第三产业得到极大的发展,但是通过实际的调查发现,与西方一些发达国家相比,我国的旅游业在景点门票、周边产业等方面,建设还不是很完善,在一定程度上限制了旅游业的发展,在这种背景下,很多专家和学者对... 随着我国经济水平的提高,旅游业等第三产业得到极大的发展,但是通过实际的调查发现,与西方一些发达国家相比,我国的旅游业在景点门票、周边产业等方面,建设还不是很完善,在一定程度上限制了旅游业的发展,在这种背景下,很多专家和学者对旅游经济的发展进行了研究。我国的地域面积较大,而且具有悠久的历史,在很多地方都存在历史遗迹,经过简单的修葺后,这些遗迹成为了重要的旅游景点,但是承受大量游客的同时。 展开更多

关键词 旅游经济发展 旅游业 可观性 旅游产业 旅游景点 经济 制约因素

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荷兰的职业技术教育对我国职业教育的启示 被引量：1

12

作者 王永倩 《中国成人教育》 北大核心 2014年第8期108-109,共2页

荷兰的职业技术教育发展比较早,极具特色,具有较强的借鉴价值,它将职业教育与普通教育置于同等地位实现教育资源的统筹和配置,积极构建了比较健全的职业教育体系。切实了解和掌握荷兰职业技术教育的本质特色,深刻认识荷兰的职业教育制... 荷兰的职业技术教育发展比较早,极具特色,具有较强的借鉴价值,它将职业教育与普通教育置于同等地位实现教育资源的统筹和配置,积极构建了比较健全的职业教育体系。切实了解和掌握荷兰职业技术教育的本质特色,深刻认识荷兰的职业教育制度的基本内涵,对于我国职业教育日后发展具有较为重要的借鉴意义。 展开更多

关键词 荷兰 职业技术教育 中国 启示

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五沟煤矿防砂煤岩柱高度留设研究 被引量：1

13

作者 李小庆 王永倩 宣以琼 《合肥学院学报（自然科学版）》 2014年第3期63-67,共5页

通过计算机数值模拟、相似材料模拟实验及"三下开采规程"等方法研究五沟煤矿1033工作面需要留设的安全防砂煤岩柱高度,并参考实测成果资料,综合确定出1033工作面留设的防砂煤岩柱安全高度及其开采上限标高,通过资源回收、经... 通过计算机数值模拟、相似材料模拟实验及"三下开采规程"等方法研究五沟煤矿1033工作面需要留设的安全防砂煤岩柱高度,并参考实测成果资料,综合确定出1033工作面留设的防砂煤岩柱安全高度及其开采上限标高,通过资源回收、经济评价表明1033工作面提高开采上限的可行性和必要性.为今后的10煤层含水层工作面留设防砂煤岩柱开采提供大量实际技术经验,回收大量煤炭资源,获得更大经济效益,实现矿井安全开采和可持续发展. 展开更多

关键词 数值模拟 相似模拟 防砂煤岩柱留设 开采上限

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氨气/甲烷贫预混旋转湍流火焰稳定性及NO生成 被引量：1

14

作者 王永倩 王平 +4 位作者 程康 毛晨林 刘文锋 尹智成 Antonio Ferrante 《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2022年第9期4087-4094,共8页

为了研究氨气/甲烷掺混燃气在贫预混旋转湍流状态下的火焰稳定性及NO的排放特性,设计建造了一个可视化的旋转湍流燃烧装置,开展了一系列的实验测量研究。研究表明:随着当量比增大,氨气火焰稳定燃烧的范围有所扩大,但当氨气掺混比大于0.6... 为了研究氨气/甲烷掺混燃气在贫预混旋转湍流状态下的火焰稳定性及NO的排放特性,设计建造了一个可视化的旋转湍流燃烧装置,开展了一系列的实验测量研究。研究表明:随着当量比增大,氨气火焰稳定燃烧的范围有所扩大,但当氨气掺混比大于0.60时火焰出现上下振荡现象,继续增加将导致火焰吹熄;NO的排放水平随当量比增加而提高;但在相同的当量比下,NO的排放随氨气掺混比的增加先升高再下降。此外,分别采用化学反应器网络(CRN)方法和一维层流预混火焰计算方法,对相应的火焰状态进行了数值计算分析,虽然计算结果与实验结果误差较大,但其预测的NO排放特性随氨气掺混比、当量比的变化趋势是一致的,对三者之间误差的来源进行了分析。 展开更多

关键词 氨气燃烧 贫燃预混湍流火焰 一氧化氮排放 燃烧实验测量 数值模拟

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荷兰的职业技术教育对我国职业教育的启示

15

作者 王永倩 《国外职业教育》 2014年第3期16-17,共2页

荷兰作为欧盟发达国家的一分子,它的职业技术教育极具特色，尤其还得到了政府及相关行政机构的高度重视，荷兰政府首次颁布和实施了《职业教育与成人教育法》，此法中将职业教育与普通教育区别开来,实现了职业教育资源的统筹和优化配置，

关键词 职业教育资源 职业技术教育 荷兰政府 成人教育法 发达国家 行政机构 普通教育 优化配置

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酒店服务标准的提升与人文理念的应用

16

作者 王永倩 《佳木斯职业学院学报》 2014年第5期448-449,共2页

随着我国旅游行业的不断完善与发展,以及人们对生活品质要求的不断提升,同时让酒店行业也在此状态下随之不断的拥有着自身的市场与前景。使酒店标准不断的提升,高度与现代人文理念相融合,本文就酒店服务标准的提升与人文理念的应用进行... 随着我国旅游行业的不断完善与发展,以及人们对生活品质要求的不断提升,同时让酒店行业也在此状态下随之不断的拥有着自身的市场与前景。使酒店标准不断的提升,高度与现代人文理念相融合,本文就酒店服务标准的提升与人文理念的应用进行研究与探讨。 展开更多

关键词 酒店服务标准 提升 人文理念 应用

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关于陕西农村土地承包经营权流转情况的调查报告

17

作者 查定全 王永倩 张毅 《西部论坛（陕西）》 2004年第3期31-34,共4页

陕西农地使用权流转形式多样，成绩巨大，但问题很多．为了促进陕西农地使用权顺利流转，必须充分认识其极端重要性，改革现有农地征用制度；维护《农村土地承包法》的尊严；建立和完善农村集体土地产权制度和产权市场；建立失地农民的... 陕西农地使用权流转形式多样，成绩巨大，但问题很多．为了促进陕西农地使用权顺利流转，必须充分认识其极端重要性，改革现有农地征用制度；维护《农村土地承包法》的尊严；建立和完善农村集体土地产权制度和产权市场；建立失地农民的基本生活保障制度。 展开更多

关键词 陕西 农村土地 承包经营权 土地流转 调查报告 产权制度 产权市场 基本生活保障制度

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张集煤矿11418(W)工作面开采地面沉陷演化规律

18

作者 王永倩 宣以琼 《合肥学院学报（自然科学版）》 2014年第3期68-72,共5页

依据张集煤矿11418(W)工作面地表移动变形观测站实测数据,运用概率积分法和拟合曲线法求取下沉系数、水平移动、拐点偏移距等地表移动变形参数,获得张集煤矿8煤层开采地质采矿条件下的下沉量大、速度快、稳定快且具有突变性等地表移动... 依据张集煤矿11418(W)工作面地表移动变形观测站实测数据,运用概率积分法和拟合曲线法求取下沉系数、水平移动、拐点偏移距等地表移动变形参数,获得张集煤矿8煤层开采地质采矿条件下的下沉量大、速度快、稳定快且具有突变性等地表移动变形演化规律及新特征,为地表沉陷范围和影响程度的确定提供可靠依据. 展开更多

关键词 地面沉陷 概率积分法 拟合曲线 下沉速度

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FA系列棉纺全流程成套技术工业性试验项目简介

19

作者 王永倩 《棉纺织技术》 CAS CSCD 北大核心 1989年第11期12-15,共4页

本文介绍我国研制的新一代FA系列棉纺设备全流程成套技术工业性试验项目情况,简述了工艺流程及主要机种的技术特征,综合分析了其技术经济效益。

关键词 棉纺全流程 成套技术 工业性试验

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农产品冷链资源流集成平台设计研究

20

作者 罗思玮 王永倩 伍甄梅 《农村经济与科技》 2019年第4期49-50,共2页

我国的农产品冷链物流相关技术研究起步较晚,现有的农产品冷链物流服务体系存在诸多问题,无法很好地实现对全产业链的资源流集成管理。因此,本文利用泛在网络和普适计算技术,从冷链资源流集成平台物理层集成、冷链资源流集成平台应用层... 我国的农产品冷链物流相关技术研究起步较晚,现有的农产品冷链物流服务体系存在诸多问题,无法很好地实现对全产业链的资源流集成管理。因此,本文利用泛在网络和普适计算技术,从冷链资源流集成平台物理层集成、冷链资源流集成平台应用层和冷链资源流集成平台表现层三个方面展开研究,利用基于Socket双向数据确认的透明传输服务模型、基于HMM的温度预警模型和基于SOA的农产品冷链资源流服务总线技术实现了农产品冷链资源流集成平台。本平台通过集成冷链质量溯源系统、冷链实时监控系统和冷链仓储管理系统,可以简单轻松地解决食品流通过程中的质量监控问题,助力农产品冷链物流监督水平跃上一个新台阶。 展开更多

关键词 冷链资源 资源集成 农产品 平台设计

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