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发酵抑制物和环境因子对游离及固定化酵母发酵的影响 被引量：7
1
作者 王杏文 邱兴天 +2 位作者 季更生 勇强 余世袁 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期833-836,共4页
研究固定化酵母和游离酵母在耐受副产物及产物乙醇抑制方面的表现,结果表明,固定化酵母耐受各种发酵抑制物能力均好于游离酵母,无论固定化酵母还是游离酵母发酵,其外源性添加发酵抑制物的临界浓度为甲酸4 g/L,乙酸4 g/L,乳酸15 g/L,乙醇... 研究固定化酵母和游离酵母在耐受副产物及产物乙醇抑制方面的表现,结果表明,固定化酵母耐受各种发酵抑制物能力均好于游离酵母,无论固定化酵母还是游离酵母发酵,其外源性添加发酵抑制物的临界浓度为甲酸4 g/L,乙酸4 g/L,乳酸15 g/L,乙醇40 g/L。另外固定化酵母耐受环境高糖渗透压及温度变化的能力同样强于游离酵母,在发酵初始糖浓达到100 g/L时,经36 h发酵,其发酵醪液中乙醇浓度为30.37 g/L,而游离酵母发酵乙醇浓度仅为23.65 g/L。在环境温度升至50℃时,游离酵母几乎不发酵,醪液中乙醇浓度仅为0.07 g/L,而固定化酵母发酵最终乙醇浓度为3.75 g/L。 展开更多
关键词 游离酵母 固定化酵母 发酵抑制物 乙醇
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航空公司高质量发展水平测度与驱动因素研究 被引量：6
2
作者 田利军 王丹阳 +1 位作者 王杏文 肖瑞阳 《会计之友》 北大核心 2022年第6期40-47,共8页
探索航空公司高质量发展的驱动因素可以形成高质量发展的“测量仪”和“风向标”。在创新、协调、绿色、开放和共享五大发展理念的基础上增加安全维度,构建了由30个微观指标组成的航空公司高质量发展评价体系。评价结果显示,燃油效率、... 探索航空公司高质量发展的驱动因素可以形成高质量发展的“测量仪”和“风向标”。在创新、协调、绿色、开放和共享五大发展理念的基础上增加安全维度,构建了由30个微观指标组成的航空公司高质量发展评价体系。评价结果显示,燃油效率、服务水平、安全保障是航空公司高质量发展中最重要的表征。以我国45家客运航空公司为研究样本,基于2019年运营数据,采用OLS多元线性回归方程,探索分析航空公司高质量发展的驱动因素。研究发现,我国航空尚未进入全面高质量发展阶段,显示出资源依赖和重资产的特征。我国航空公司发展的主体动力仍处于投资驱动阶段,并逐步从资本依赖型发展向技术进步依赖型发展演化。研究结论对推动航空公司高质量发展具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 航空公司 高质量发展 驱动因素 新发展理念 熵值法
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以学生能力输出为导向构建《发酵工程》模块教学体系的探索——以合肥学院为例 被引量：5
3
作者 吴茜茜 张洁 +2 位作者 王杏文 杨旸 王晓飞 《赤峰学院学报（自然科学版）》 2017年第18期185-186,共2页
从企业需求出发确定了发酵生产岗位能力,课程改革以发酵单元操作为教学内容,借助多媒体教学、虚拟仿真平台教学、现场教学等方法,完成了以能力培养为目标的《发酵工程》模块教学体系构建,培养学生的发酵工程实践能力,从而支撑生物工程... 从企业需求出发确定了发酵生产岗位能力,课程改革以发酵单元操作为教学内容,借助多媒体教学、虚拟仿真平台教学、现场教学等方法,完成了以能力培养为目标的《发酵工程》模块教学体系构建,培养学生的发酵工程实践能力,从而支撑生物工程专业应用型人才培养方案的培养目标. 展开更多
关键词 岗位能力 发酵工程 虚拟仿真 应用型人才培养方案
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以培养学生能力为导向的生物工程专业实践教学体系构建 被引量：4
4
作者 蔡悦 夏潇潇 +2 位作者 王杏文 葛春梅 吴茜茜 《安徽农业科学》 CAS 2017年第30期251-253,共3页
介绍了合肥学院生物工程专业实践教学改革的经验和做法,探讨该专业实践教学体系的构建和优化。按照该学校"地方性、应用型、国际化"的办学定位,遵循实践教学环节的基本过程,以培养工程应用和创新创业能力为基本原则,借助校内... 介绍了合肥学院生物工程专业实践教学改革的经验和做法,探讨该专业实践教学体系的构建和优化。按照该学校"地方性、应用型、国际化"的办学定位,遵循实践教学环节的基本过程,以培养工程应用和创新创业能力为基本原则,借助校内发酵工程及应用实训(实验)中心、生物工程与技术虚拟仿真实验教学中心和校外实习实训基地,坚持以综合实践能力为目标,构建"能力培养、虚实结合"的实践教学体系,并在不断调研的基础上持续优化改进,为生物工程专业人才培养提供有力保障。 展开更多
关键词 人才培养 实践教学 工程应用
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树干毕赤酵母酒精发酵碳元素代谢流向分析 被引量：3
5
作者 季更生 王杏文 +1 位作者 勇强 余世袁 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期64-69,共6页
对树干毕赤酵母(Pichia stipitis)进行了4个阶段共400h连续恒化培养,在不同阶段以30.0g/L葡萄糖作为基本碳源,添加30.0或15.0g/L的木糖,通过控制温度(35±1)℃,进气量100～150ml/min,搅拌转速250～300r/min。4个阶段共建立4个连续... 对树干毕赤酵母(Pichia stipitis)进行了4个阶段共400h连续恒化培养,在不同阶段以30.0g/L葡萄糖作为基本碳源,添加30.0或15.0g/L的木糖,通过控制温度(35±1)℃,进气量100～150ml/min,搅拌转速250～300r/min。4个阶段共建立4个连续培养的"稳态"。对碳元素进行物料衡算发现,4个阶段碳元素回收率分别为118.0%、105.6%、113.5%和94.7%。对4个近似"稳态"的碳元素的代谢流向进行分析发现:将近50.0%左右碳元素流向产物酒精,其次是CO2和酵母细胞;木糖醇浓度与流入底物中木糖浓度有直接关系,在相同发酵条件下流入的木糖浓度越大代谢生成木糖醇浓度也越高;实验所采用的通气条件更适合底物为30.0g/L葡萄糖和30.0g/L木糖混合液的连续发酵。 展开更多
关键词 恒化培养 酒精发酵 代谢流向 碳元素 树干毕赤酵母
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葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响 被引量：2
6
作者 季更生 王杏文 +1 位作者 勇强 余世袁 《浙江林学院学报》 CSCD 北大核心 2008年第2期148-152,共5页
对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究。结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小,当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g.L-1时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖。连续发酵木糖和葡萄... 对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究。结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小,当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g.L-1时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖。连续发酵木糖和葡萄糖时,葡萄糖对木糖发酵影响较大,以30.0 g.L-1葡萄糖和15.0 g.L-1木糖为发酵底物,当稀释率D=0.08 h-1时,木糖利用率为9.40%,乙醇质量浓度为12.55 g.L-1;当稀释率D=0.04 h-1时,木糖利用率达66.07%,乙醇质量浓度达16.93 g.L-1。 展开更多
关键词 林业工程 树干毕赤酵母 木糖发酵 葡萄糖 乙醇
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树干毕赤酵母单级连续发酵制取乙醇的研究 被引量：2
7
作者 王杏文 季更生 +1 位作者 勇强 余世袁 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期6-10,共5页
研究了稀释率、流加糖浓度和初始酵母浓度对树干毕赤酵母单级连续发酵的影响。结果表明：稀释率对单级连续发酵影响较大,当流加糖浓度为45 g/L、稀释率为0.04-0.06 h^-1时发酵效果较好,乙醇得率可达0.370-0.372 g/g,产率为0.586-0.754 g... 研究了稀释率、流加糖浓度和初始酵母浓度对树干毕赤酵母单级连续发酵的影响。结果表明：稀释率对单级连续发酵影响较大,当流加糖浓度为45 g/L、稀释率为0.04-0.06 h^-1时发酵效果较好,乙醇得率可达0.370-0.372 g/g,产率为0.586-0.754 g/（L·h）。在稀释率为0.06 h^-1时,较为适宜的流加糖浓度为45 g/L,此时乙醇产率为0.785 g/（L·h）。只要稀释率和流加糖浓度确定,初始酵母浓度不会对达到“稳态”的单级连续发酵产生影响。当稀释率一定时,发酵40 h后基本可达到“稳态”,此后各参数均稳定在一定范围内,可稳定连续发酵104 h。 展开更多
关键词 树干毕赤酵母 连续发酵 乙醇
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岩藻多糖酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件初探 被引量：1
8
作者 张袁 吴茜茜 +3 位作者 王杏文 蔡敬民 张敏 潘仁瑞 《包装与食品机械》 CAS 2010年第3期32-35,45,共5页
从我国厦门海域采集的样品中分离得到129株真菌,以岩藻多糖为唯一的碳源,经过初筛和复筛得到28株岩藻多糖酶产生菌,其中PZ322号菌株岩藻多糖酶产量最高为3.83IU/ml,且发酵性能较稳定,被确定为下一步研究的出发菌株。我们对该菌株进行了... 从我国厦门海域采集的样品中分离得到129株真菌,以岩藻多糖为唯一的碳源,经过初筛和复筛得到28株岩藻多糖酶产生菌,其中PZ322号菌株岩藻多糖酶产量最高为3.83IU/ml,且发酵性能较稳定,被确定为下一步研究的出发菌株。我们对该菌株进行了形态学鉴定及ITS序列分析,表明该菌为温特曲霉(Aspergillus wentii)。发酵实验结果表明,PZ322产岩藻多糖酶的较优培养基为(%):麸皮5,海带粉2,(NH4)2SO40.4,此时酶活力最高可达6.90IU/ml。 展开更多
关键词 岩藻多糖酶 鉴定 ITS序列 温特曲霉
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秸秆预处理对米根霉发酵产L-乳酸的影响 被引量：1
9
作者 王杏文 葛春梅 +3 位作者 沈寿国 张洁 潘仁瑞 蔡敬民 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4418-4419,4474,共3页
[目的]有效提高秸秆利用率。[方法]研究了不同种类洗涤剂预处理对秸秆酸水解液发酵产乳酸的影响。[结果]未经处理的秸秆,米根霉利用其酸水解液发酵,在发酵36h时,乳酸含量最高为1.98g/L,糖酸转化率为5.36%,而采用中性及碱性洗涤剂对秸秆... [目的]有效提高秸秆利用率。[方法]研究了不同种类洗涤剂预处理对秸秆酸水解液发酵产乳酸的影响。[结果]未经处理的秸秆,米根霉利用其酸水解液发酵,在发酵36h时,乳酸含量最高为1.98g/L,糖酸转化率为5.36%,而采用中性及碱性洗涤剂对秸秆进行预处理,均能够提高米根霉转化秸秆水解液为乳酸的转化率,其中2%皂粉预处理效果最好,其秸秆酸水解液发酵36h,产乳酸量为8.68g/L,发酵60h,乳酸含量达到最高10.64 g/L,糖酸转化率为43.02%。[结论]皂粉处理是较为理想的一种秸秆预处理方法。 展开更多
关键词 预处理 秸秆 米根霉 L-乳酸
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会计学原理课程实施行动学习法的应用效果评价研究——基于课程的自然实验证据 被引量：1
10
作者 田利军 王杏文 《商业会计》 2020年第4期120-123,共4页
文章以中国民航大学会计学原理课程试点行动学习法教学模式为研究背景,采用自然实验的研究方法,对行动学习法的实施效果进行检验.研究发现,行动学习法教学模式下,实验组学生的作业成绩和实验成绩显著高于对照组,而期末考试成绩和总评成... 文章以中国民航大学会计学原理课程试点行动学习法教学模式为研究背景,采用自然实验的研究方法,对行动学习法的实施效果进行检验.研究发现,行动学习法教学模式下,实验组学生的作业成绩和实验成绩显著高于对照组,而期末考试成绩和总评成绩则不存在统计意义上的显著差异.本研究对提高学生的创新实践能力、完善教学方法体系、促进课程建设、拓展行动学习理论都具有重要意义. 展开更多
关键词 行动学习法 会计学原理 应用效果
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