固相微萃取-气相色谱-质谱法比较铜陵白姜与白姜蜜饯的风味物质 被引量：8

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作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期150-155,共6页

比较铜陵白姜与白姜蜜饯风味物质的差异。以铜陵白姜和采用常温渗糖法新工艺生产的白姜蜜饯为试样,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对两者的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分... 比较铜陵白姜与白姜蜜饯风味物质的差异。以铜陵白姜和采用常温渗糖法新工艺生产的白姜蜜饯为试样,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对两者的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分别从铜陵白姜与白姜蜜饯分离出51种、45种化合物,总共确定了64种化合物,其中铜陵白姜47种、白姜蜜饯42种,有26种成分是铜陵白姜和白姜蜜饯所共有的,鲜姜中有21种成分是白姜蜜饯所没有的,白姜蜜饯中有16种成分是鲜姜所没有的。其中变化比较显著的是醇类和酯类物质的消长,白姜中醇类物质(12.14%)相对较多,而酯类物质(0.76%)极少,但白姜蜜饯中醇类物质(2.38%)极少,而酯类物质(17.41%)较多,酯类物质对白姜蜜饯的浓郁香味有较大的贡献。结果表明,白姜蜜饯与铜陵白姜的风味物质存在一定程度的差异,但主要组分基本相同,而且酯类香气发生了变化,香味更加浓郁。 展开更多

关键词 固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)分析 铜陵白姜 白姜蜜饯 风味物质

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生物质多孔碳复合相变材料制备和热性能研究

2

作者 向德宁 库慧益 +3 位作者 侯忠平 林蔚 王强伟 吴学红 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期78-81,共4页

将木材通过高温碳化的方法制备三维生物质碳基材料用于相变材料载体,制备复合相变材料,并对复合相变材料进行结构表征、性能测试及防泄漏实验。结果表明:多孔碳载体材料导热孔道网络完整,保证了有机相变材料的高效稳定负载量;相比于纯... 将木材通过高温碳化的方法制备三维生物质碳基材料用于相变材料载体,制备复合相变材料,并对复合相变材料进行结构表征、性能测试及防泄漏实验。结果表明:多孔碳载体材料导热孔道网络完整,保证了有机相变材料的高效稳定负载量;相比于纯相变材料,70%PA@GNS热导系数达到了0.763W/(m·K),提高了3.18倍;含有20%多孔碳复合材料的潜热值达到了182J/g,比理论值潜热值高了约7%;并能有效防止相变材料泄漏。 展开更多

关键词 多孔碳 复合相变材料 导热系数 潜热 稳定性

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氧化石墨烯复合相变微胶囊制备及传热特性研究 被引量：1

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作者 吴学红 王凯 +5 位作者 王强伟 陈亚南 刘鹤 王燕令 常志娟 桂阳海 《工程热物理学报》 EI CSCD 北大核心 2023年第12期3414-3419,共6页

本文采用原位聚合法以氧化石墨烯物理改性密胺树脂为壳材,包覆石蜡制备石蜡@密胺树脂/氧化石墨烯相变微胶囊。石蜡@密胺树脂/氧化石墨烯复合相变微胶囊在保存了石蜡高储能密度的同时有效防止了石蜡泄漏,并且提高了其导热性。当质量分数... 本文采用原位聚合法以氧化石墨烯物理改性密胺树脂为壳材,包覆石蜡制备石蜡@密胺树脂/氧化石墨烯相变微胶囊。石蜡@密胺树脂/氧化石墨烯复合相变微胶囊在保存了石蜡高储能密度的同时有效防止了石蜡泄漏,并且提高了其导热性。当质量分数ω为6%时,导热系数为1.25 W·m^(-1)·K^(-1),提高了7.8倍,潜热略有降低,潜热焓值为185.4 J·g^(-1),包覆率为70.4%。将制备的改性微胶囊进行防泄漏测试研究,展现出优异的热稳定性能。 展开更多

关键词 相变微胶囊 氧化石墨烯 导热系数 防泄漏

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铜陵白姜挥发性风味成分的SPME-GC-MS分析 被引量：3

4

作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品工业》 北大核心 2015年第9期271-273,共3页

研究铜陵白姜的挥发性风味物质。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对铜陵白姜的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。共分离出51种成分并确定了47种化合物,主要为萜类成分。铜陵白姜... 研究铜陵白姜的挥发性风味物质。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对铜陵白姜的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。共分离出51种成分并确定了47种化合物,主要为萜类成分。铜陵白姜的挥发性风味物质主要为姜烯(27.64%)、β-倍半水芹烯(12.66%)、γ-姜黄烯(7.26%)、β-甜没药烯(7.09%)、α-姜黄烯(6.97%)、桉叶醇(6.93%)。这些数据为进一步开发利用铜陵白姜资源提供了可靠的科学依据。 展开更多

关键词 铜陵白姜 风味物质 固相微萃取-气相色谱-质谱法(SPME—GC—MS)

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重水供给泵齿轮传动失效问题分析处理

5

作者 王强伟 《设备管理与维修》 2023年第11期174-176,共3页

重水供给泵为CANDU机组重要的核心设备装卸料机提供驱动的高压重水,同时提供换料过程中的乏燃料冷却流量。良好的维护保养和充分的备件,是重水供给泵和装卸料机安全稳定运行的前提,是换料工作正常进行的保证,是反应堆稳定运行的必要条... 重水供给泵为CANDU机组重要的核心设备装卸料机提供驱动的高压重水,同时提供换料过程中的乏燃料冷却流量。良好的维护保养和充分的备件,是重水供给泵和装卸料机安全稳定运行的前提,是换料工作正常进行的保证,是反应堆稳定运行的必要条件。通过重水供给泵运行过程中的齿轮传动失效现象的分析探讨,提出解决方案并进行验证,对重水供给泵的安全运行具有一定的指导意义。 展开更多

关键词 重水供给泵 齿轮 磨损 润滑 金属剥落

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在初中英语教学中运用均衡读写教学法的研究

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作者 金鑫鑫 王强伟 《中小学外语教学》 北大核心 2023年第5期18-24,共7页

均衡读写教学法旨在均衡培养学生的读写能力,使学生综合掌握语言知识、读写技巧和策略。本文以均衡读写教学法为理论基础,探讨了均衡读写教学法在初中英语教学中的实施路径,指出初中英语教学应依据学生的读写能力,选取与之相适应的语篇... 均衡读写教学法旨在均衡培养学生的读写能力,使学生综合掌握语言知识、读写技巧和策略。本文以均衡读写教学法为理论基础,探讨了均衡读写教学法在初中英语教学中的实施路径,指出初中英语教学应依据学生的读写能力,选取与之相适应的语篇,采用与之相适应的读写模式,将知识习得与意义建构融为一体,使学生在均衡读写中习得语言知识和意义。 展开更多

关键词 均衡读写 初中英语 读写能力

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石蜡-十二醇二元相变材料的制备及其性能研究 被引量：3

7

作者 吴学红 王强伟 +4 位作者 陈亚楠 郎旭锋 刘鹤 陈恒 余文露 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期151-153,159,共4页

采用石蜡和十二醇配比制备相变温度区较大的二元相变材料,采用步冷实验法测得不同配比的二元共晶体的相变温度区间。以5∶5配比的石蜡与十二醇为研究对象,研究二元相变材料性能。结果表明:二元相变材料在19.67℃时开始熔化,42.42℃时完... 采用石蜡和十二醇配比制备相变温度区较大的二元相变材料,采用步冷实验法测得不同配比的二元共晶体的相变温度区间。以5∶5配比的石蜡与十二醇为研究对象,研究二元相变材料性能。结果表明:二元相变材料在19.67℃时开始熔化,42.42℃时完全熔化结束,熔化潜热为215.4J/g;经红外光谱测试发现没有新物质产生;二元相变材料经过50次和100次循环测试后具有良好的热稳定性。因此,该二元材料在低温相变储能领域有广泛的应用价值。 展开更多

关键词 二元相变材料 相变温度 潜热 热稳定性

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不同糖制工艺铜陵白姜挥发性成分的SPMEGCMS研究 被引量：2

8

作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期319-323,共5页

目的:比较多次煮成法传统工艺白姜蜜饯与常温渗糖法新工艺白姜蜜饯在挥发性风味物质组成和含量上的差异,为阐释新工艺白姜蜜饯的风味物质基础内涵提供科学依据。方法:采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)联用技术对挥发性风味物质... 目的:比较多次煮成法传统工艺白姜蜜饯与常温渗糖法新工艺白姜蜜饯在挥发性风味物质组成和含量上的差异,为阐释新工艺白姜蜜饯的风味物质基础内涵提供科学依据。方法:采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)联用技术对挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果:总共确定了85种化合物,其中铜陵白姜47种、传统工艺白姜蜜饯49种、新工艺白姜蜜饯42种。结论:新工艺白姜蜜饯基本保留了原料白姜特有的辛辣风味,而且具有香气的风味物质含量也相应增加。 展开更多

关键词 SPME-GC-MS分析 铜陵白姜 糖制 风味物质

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犹太-儒学比较研究：学科历史、研究路向与问题反思 被引量：2

9

作者 王强伟 傅有德 《山东大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2016年第3期133-139,共7页

犹太-儒学比较研究是一个新兴并实现了显著发展的研究方向。从基督教-儒学比较研究独立之后,明确而自觉的犹太-儒学比较研究主要通过比较宗教学和比较哲学这两种不同研究进路,在学理层面对犹太教和儒学开展了系统的比较研究。同时,通过&... 犹太-儒学比较研究是一个新兴并实现了显著发展的研究方向。从基督教-儒学比较研究独立之后,明确而自觉的犹太-儒学比较研究主要通过比较宗教学和比较哲学这两种不同研究进路,在学理层面对犹太教和儒学开展了系统的比较研究。同时,通过"中国取向"和"世界取向"表达出不同的现实关怀。通过反思既有研究中学科定位、研究主体、学术视野等方面存在的问题和局限,以期推动该学科的进一步发展。 展开更多

关键词 犹太 儒学 比较研究 中国取向 世界取向

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犹太传统中的“先知” 被引量：2

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作者 王强伟 《宗教学研究》 CSSCI 北大核心 2017年第4期253-258,共6页

希伯来先知是"轴心时代"图景中以色列宗教的代表,其言行和经典对于犹太教的形成和发展有着重要影响。犹太传统对待先知的态度和阐释方式不同于基督教,明显地呈现出一种从重视到冷落的转变。先知在早期犹太传统中居于"显... 希伯来先知是"轴心时代"图景中以色列宗教的代表,其言行和经典对于犹太教的形成和发展有着重要影响。犹太传统对待先知的态度和阐释方式不同于基督教,明显地呈现出一种从重视到冷落的转变。先知在早期犹太传统中居于"显耀"地位,然而,经过后世犹太教拉比的刻意处理,最终导致先知在犹太传统中几近消失。犹太传统中长期占据主流的"律法中心主义"是拉比有意采取措施对主张伦理改革的先知进行颠覆和解构的决定性原因。 展开更多

关键词 先知 犹太传统 拉比犹太教 释经

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国有企业对秘书人才的要求 被引量：1

11

作者 周化能 杨新勇 王强伟 《秘书》 2011年第10期24-27,共4页

为了帮助秘书专业学生了解最新的秘书就业动态，认识自身存在的不足和需要努力的方向，我们对云南省秘书人才的市场需求状况做了一个调查。鉴于不少学生毕业后将面向企业尤其是国有企业发展，我们把调查范围限定于省内的10家国有大中型... 为了帮助秘书专业学生了解最新的秘书就业动态，认识自身存在的不足和需要努力的方向，我们对云南省秘书人才的市场需求状况做了一个调查。鉴于不少学生毕业后将面向企业尤其是国有企业发展，我们把调查范围限定于省内的10家国有大中型企业。本文试对部分调查内容进行梳理，希望从中一窥国有企业对秘书人才的要求。 展开更多

关键词 秘书人才 国有企业 国有大中型企业 专业学生 需求状况 企业发展 调查 云南省

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腰果酚对铝在酸/碱体系中缓蚀作用的研究 被引量：1

12

作者 陈玉 王强伟 《广州化工》 CAS 2014年第5期51-53,65,共4页

实验采用失重法研究了腰果酚对铝在NaOH溶液和HCl溶液中,在不同的腰果酚用量、温度、NaOH浓度(或HCl用量)和反应时间条件下缓蚀作用的变化规律,为工业上铝的腐蚀防护提供帮助。实验结果表明:腰果酚对铝在NaOH溶液和HCl溶液中都有良好的... 实验采用失重法研究了腰果酚对铝在NaOH溶液和HCl溶液中,在不同的腰果酚用量、温度、NaOH浓度(或HCl用量)和反应时间条件下缓蚀作用的变化规律,为工业上铝的腐蚀防护提供帮助。实验结果表明:腰果酚对铝在NaOH溶液和HCl溶液中都有良好的缓蚀作用,且在较低温度下缓蚀作用更好;缓蚀作用随着腰果酚用量增加而增强,当腰果酚用量达到一定量时缓蚀作用不再增强或增强不明显。 展开更多

关键词 腰果酚 缓蚀作用 铝 缓蚀剂

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比较视域中的古代犹太教与早期儒家之孝道 被引量：1

13

作者 傅有德 王强伟 《求是学刊》 CSSCI 北大核心 2016年第3期22-35,173,共14页

古代犹太教和早期儒家具有高度相似的孝道,例如对父母的赡养、尊敬、承志继事、礼葬与悼念、婉言劝谏等等。与此同时,古代犹太教与早期儒家的孝道伦理在行孝的程度、孝道的范围,以及孝道在各自体系中所居地位等方面存在着明显的差异。... 古代犹太教和早期儒家具有高度相似的孝道,例如对父母的赡养、尊敬、承志继事、礼葬与悼念、婉言劝谏等等。与此同时,古代犹太教与早期儒家的孝道伦理在行孝的程度、孝道的范围,以及孝道在各自体系中所居地位等方面存在着明显的差异。在孝敬父母的周全、细致程度上,儒家胜于犹太教;而在双方孝道的范围方面则各具特色。古代犹太教与早期儒家主张的孝道之所以具有高度的相似性,主要因为二者皆以血缘亲情和报恩情感作为伦理基础;而其间的差异则主要源于犹太教的神性中心与儒学的人本特性,同时也与古代以色列和早期儒家所处时代的政治制度和社会历史有内在的关联。 展开更多

关键词 孝道 古代犹太教 早期儒家

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民族地区教育信息化调查报告 被引量：2

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作者 唐前军 王强伟 +1 位作者 王建军 田密娟 《中国教育信息化》 2019年第19期81-85,共5页

根据《教育部关于实施全国中小学教师信息技术应用能力提升工程2.0的意见》的要求,到2022年,构建以校为本、基于课堂、应用驱动、注重创新、精准测评的教师信息素养发展新机制,通过示范项目带动各地开展教师信息技术应用能力培训。为了... 根据《教育部关于实施全国中小学教师信息技术应用能力提升工程2.0的意见》的要求,到2022年,构建以校为本、基于课堂、应用驱动、注重创新、精准测评的教师信息素养发展新机制,通过示范项目带动各地开展教师信息技术应用能力培训。为了准确把握民族地区的教育信息化现状,研究组在2019年3月、4月和5月三次进入M县部分中小学校,从学校的信息化硬件、软件资源和教师信息素养等维度进行摸底调研。文章在对调查数据进行深入分析的基础上,建议可以从五个方面探索M县教育信息化的实施路径:运用信息技术呈现教学内容;运用信息技术获取教育资源;运用信息技术进行个性化教学;运用信息技术进行探究式学习;运用信息技术交流学习成果。 展开更多

关键词 民族地区 教育信息化 调查报告 教师信息技术应用能力培训

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犹太人的宗教选择:“宗教市场论”的视角

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作者 王强伟 《世界民族》 CSSCI 北大核心 2016年第4期71-76,共6页

一般认为犹太民族历尽磨难而始终能够实现新的发展,得益于其坚定的犹太教信仰,但是犹太历史上不同处境下确实客观存在一些犹太人被迫或主动改教、改宗的行为。运用"宗教市场论"这一宗教社会学理论可以对这种现象给出合理解释... 一般认为犹太民族历尽磨难而始终能够实现新的发展,得益于其坚定的犹太教信仰,但是犹太历史上不同处境下确实客观存在一些犹太人被迫或主动改教、改宗的行为。运用"宗教市场论"这一宗教社会学理论可以对这种现象给出合理解释。通过对犹太教历史相关史实的分析,揭示出社会资本与宗教资本之间存在一种张力,而且这种张力表现为此消彼长的关系,并贯穿于犹太人进行宗教选择的整个过程。犹太人正是基于对这种张力的消长判断,来做出"理性"的宗教选择。相较之下,传统犹太教更为看重宗教资本,而近代以来的犹太人则偏向社会资本。纠结于二者之间的现代犹太人往往选择折中处理,从而推动了保守派犹太教的发展。 展开更多

关键词 宗教市场论 社会资本 宗教资本 张力 保守派犹太教

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常温渗糖法生产白糖姜片新工艺研究

16

作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《安徽农业科学》 CAS 2014年第18期5980-5980,6053,共2页

[目的]探讨常温渗糖法生产白姜蜜饯的新工艺。[方法]以安徽铜陵白姜为原料,进行常温渗糖法生产白姜蜜饯的试验,并检测其总糖、水分以及菌落总数、大肠菌群等质量指标。[结果]常温渗糖梯度为先用40%的蔗糖液后用50%的蔗糖液,时间分别为6 ... [目的]探讨常温渗糖法生产白姜蜜饯的新工艺。[方法]以安徽铜陵白姜为原料,进行常温渗糖法生产白姜蜜饯的试验,并检测其总糖、水分以及菌落总数、大肠菌群等质量指标。[结果]常温渗糖梯度为先用40%的蔗糖液后用50%的蔗糖液,时间分别为6 h和10h。该工艺制得的白姜蜜饯含糖量为46.12%,水分含量为18.55%,菌落总数为460 cfu/g,大肠菌群≤300 MPN/kg。[结论]制得的白姜蜜饯质量较好,使白姜蜜饯生产过程快速省工,节约能耗,减少用糖,降低营养物质损失,适宜于连续化大规模生产。 展开更多

关键词 生姜 白糖 常温渗糖 生产工艺

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论法律、道德与信仰的张力与共生

17

作者 王强伟 《法律与伦理》 2020年第1期13-20,共8页

法律、道德与信仰分别从不同的层面制约、规范和指导着民众生活:法律是人类文明进步的刚性外在约束,道德是社会中人际关系的弹性调和剂与引航灯,信仰是社会中特殊群体的精神助推力。三者是社会健康发展不可或缺的因素与准则,其功能构成... 法律、道德与信仰分别从不同的层面制约、规范和指导着民众生活:法律是人类文明进步的刚性外在约束,道德是社会中人际关系的弹性调和剂与引航灯,信仰是社会中特殊群体的精神助推力。三者是社会健康发展不可或缺的因素与准则,其功能构成一种结构稳定的"三足鼎立"格局。但是,三者自身均有不同的缺陷,而两两之间恰可构成有益的互补关系,最终导向一种"三位一体"的有机结构理想状态。这种状态对当前中国的社会发展有着积极的启示意义。 展开更多

关键词 法律 道德 信仰 “三足鼎立” “三位一体”

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内外之际:《坛经》的智慧

18

作者 王强伟 《人文天下》 2019年第1期44-46,共3页

《坛经》是所有佛教典籍中,唯一一部由中国僧人撰写而称为'经'的禅宗典籍,足见其在内典中地位之高。《坛经》篇幅不算大,语义浅近而好解,适合初次接触佛教的门徒阅读。捧读《坛经》,可有内外两得。内者,可以品味佛义,追慕大师;... 《坛经》是所有佛教典籍中,唯一一部由中国僧人撰写而称为'经'的禅宗典籍,足见其在内典中地位之高。《坛经》篇幅不算大,语义浅近而好解,适合初次接触佛教的门徒阅读。捧读《坛经》,可有内外两得。内者,可以品味佛义,追慕大师;外者,旁及禅学,涵化人生。在这内外结合的方寸之间,《坛经》逐渐显现出它的深远影响。 展开更多

关键词 《坛经》 自性清净心

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杜威哲学新探

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作者 王强伟 《河北青年管理干部学院学报》 2011年第3期83-86,共4页

杜威的哲学本来是一个相互密切关联的整体,此前的研究一般将其分为"经验自然主义"、"工具主义"、"实验主义"等相互独立的部分,割裂了整体性。杜威通过对传统哲学展开批判,从而赋予传统哲学词汇以全新的涵... 杜威的哲学本来是一个相互密切关联的整体,此前的研究一般将其分为"经验自然主义"、"工具主义"、"实验主义"等相互独立的部分,割裂了整体性。杜威通过对传统哲学展开批判,从而赋予传统哲学词汇以全新的涵义,构建起一个以"经验——方法——实践"为主线的完整体系。在这个体系中,杜威有效地弥合了哲学理论与现实经验之间存在的巨大鸿沟,改变了西方哲学自柏拉图以来的二元论哲学观,为现代哲学研究开示一条新路,实现了某种意义上的超越。 展开更多

关键词 经验 方法 实践 二元论 超越

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凤凰涅槃 浴火重生——重读《女神》

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作者 王强伟 《人文天下》 2018年第9期74-76,共3页

郭沫若（1892—1978）是二十世纪中国新诗坛上无法回避、无可非议的扛鼎人物。闻一多先生曾经在多个场合表示＂郭君为现代第一诗人＂,可谓对郭沫若十分推崇。《女神》是郭沫若早期新诗作品的结集,是其立足文坛的代表作,较为全面地展示... 郭沫若（1892—1978）是二十世纪中国新诗坛上无法回避、无可非议的扛鼎人物。闻一多先生曾经在多个场合表示＂郭君为现代第一诗人＂,可谓对郭沫若十分推崇。《女神》是郭沫若早期新诗作品的结集,是其立足文坛的代表作,较为全面地展示了他的创作风格。然而长期以来,由于受到特殊政治环境的影响,《女神》的美学价值淹没于政治口号的宣传之中,人们对其在文学史上所具有的开创性意义的理解。 展开更多

关键词 凤凰 政治环境 郭沫若 创作风格 美学价值 闻一多 代表作

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