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植物乳杆菌与纤维素酶组合对玉米秸秆微贮品质的影响 被引量：3
1
作者 王加黛 王利军 +5 位作者 王平 刘超齐 金三俊 党晓伟 常娟 尹清强 《饲料工业》 北大核心 2023年第19期90-94,共5页
为了提高微贮玉米秸秆的发酵质量,以玉米秸秆为主要发酵底物,利用三因素三水平正交试验筛选出发酵的最佳条件;在此基础上采用单因素设计,分为对照组(不加菌酶)、单菌组(植物乳杆菌1×10^(6)CFU/g)、单酶组(纤维素酶0.1 FPU/g风干物... 为了提高微贮玉米秸秆的发酵质量,以玉米秸秆为主要发酵底物,利用三因素三水平正交试验筛选出发酵的最佳条件;在此基础上采用单因素设计,分为对照组(不加菌酶)、单菌组(植物乳杆菌1×10^(6)CFU/g)、单酶组(纤维素酶0.1 FPU/g风干物质)、菌酶复合组(植物乳杆菌1×10^(6)CFU/g、纤维素酶0.1 FPU/g风干物质)进行玉米秸秆微贮。结果表明:发酵底物风干物质的配比为玉米秸秆96%、玉米粉2%、棉粕2%、水分含量为60%时微贮效果最好。在此条件下菌酶复合室温微贮28 d后微贮秸秆品质评分最高,玉米秸秆pH降至3.88,显著低于对照组(P<0.05),乳酸菌活菌数显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素及半纤维素含量显著低于对照组(P<0.05)。说明菌酶组合能够提高玉米秸秆的微贮品质。 展开更多
关键词 玉米秸秆 微贮 发酵 植物乳杆菌 纤维素酶
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微贮秸秆的研究进展
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作者 王加黛 常娟 +5 位作者 王平 刘超齐 王利军 金三俊 朱群 尹清强 《中国饲料》 北大核心 2024年第7期1-6,共6页
我国秸秆资源丰富,但由于其晶体结构较难分解,限制了其资源化利用。对秸秆进行微贮处理是一种增加利用效率、减少浪费的有效方式。本文重点论述微生物、酶制剂以及菌酶协同使用对微贮秸秆品质的影响,为提高秸秆利用率提供依据。
关键词 微贮 秸秆 微生物 酶制剂
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