固体蜂蜜制备工艺的研究 被引量：8

1

作者 杨开 孙培龙 +3 位作者 何荣军 牟蕴 章振东 虞英明 《食品工业》 CAS 北大核心 2005年第3期9-11,共3页

该文较系统研究并比较了包括真空冷冻干燥法、水浴固化法和喷雾干燥法在内的几种固体蜂蜜制备工艺。经综合评价后确定在蜂蜜420g,麦芽糊精470g,β-环糊精30g,水500mL这一配方下经喷雾干燥可以得到色、香、味俱佳且贮藏性能良好的固体蜂蜜。

关键词 固体蜂蜜 制备工艺 真空冷冻干燥法 喷雾干燥法 Β-环糊精 系统研究 综合评价 麦芽糊精 贮藏性能 固化法 水浴

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李、杏远缘杂交种的创造及其利用研究 被引量：15

2

作者 曾烨 牟蕴慧 +1 位作者 甄灿福 刘允中 《北方园艺》 CAS 北大核心 2000年第6期22-23,共2页

李×杏远缘杂交一代的结果植株 ,其树高、枝条色泽、叶片形态、果实风味等各方面都表现出李、杏的中间型。没有一株的果实具备足够的经济性状 ,生产上没有应用价值。从李×杏远缘杂交二代中 ,培育出一个具有抗寒、矮化、质佳、... 李×杏远缘杂交一代的结果植株 ,其树高、枝条色泽、叶片形态、果实风味等各方面都表现出李、杏的中间型。没有一株的果实具备足够的经济性状 ,生产上没有应用价值。从李×杏远缘杂交二代中 ,培育出一个具有抗寒、矮化、质佳、丰产、核小的杏新品种。在李×杏远缘杂交一代中发现 ,有些植株表现出树体矮小、树冠紧凑、根皮率在 36%～ 69%之间 ,与山杏砧的嫁接成活率达 90 %以上 。 展开更多

关键词 李 杏 远缘杂交 矮化中间砧

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杏抗寒新品种龙园黄杏 被引量：11

3

作者 曾烨 牟蕴慧 +1 位作者 甄灿福 刘允中 《中国果树》 北大核心 2001年第1期2-3,共2页

龙园黄杏 ,1984年以 79- 7- 1(北方二号李×大接杏 )为母本 ,79- 15- 14(6 31杏×大接杏 )为父本复交育成。该品种具有果实个大、品质好、丰产、抗寒力强、树体矮小等特点。 2 0 0 0年 2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审... 龙园黄杏 ,1984年以 79- 7- 1(北方二号李×大接杏 )为母本 ,79- 15- 14(6 31杏×大接杏 )为父本复交育成。该品种具有果实个大、品质好、丰产、抗寒力强、树体矮小等特点。 2 0 0 0年 2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定并命名。目前已在吉林、辽宁、河北、内蒙古、新疆等省(区 ) 展开更多

关键词 杏 龙园黄杏品种 抗寒性 选育 特征特性 栽培要点

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李杏远缘杂交胚抢救体系的建立 被引量：7

4

作者 吕雪 王丽娟 +3 位作者 李春苗 张梦恬 王莹 牟蕴慧 《中国果树》 北大核心 2014年第1期21-24,共4页

以蜜李为母本,分别以龙园甜杏、龙园桃杏、山杏为父本进行远缘杂交,调查了杂种胚败育的时间,对最适宜胚抢救技术体系进行了研究。结果表明,不同李、杏远缘杂交组合坐果率存在差异,均表现为随发育周数增长而降低,杂种胚败育发生在授粉后... 以蜜李为母本,分别以龙园甜杏、龙园桃杏、山杏为父本进行远缘杂交,调查了杂种胚败育的时间,对最适宜胚抢救技术体系进行了研究。结果表明,不同李、杏远缘杂交组合坐果率存在差异,均表现为随发育周数增长而降低,杂种胚败育发生在授粉后第3周。在远缘杂交胚抢救体系中,MS为适宜基本培养基,外植体褐化率最低;杂交授粉后35天(PF值>0.5)为适宜胚抢救时间;不同杂交组合杂种胚培养所需要的植物生长调节剂配比不同。杂种胚培苗扦插生根移栽成活率高(60.0%),好于组织培养生根(移栽成活率30.2%)。 展开更多

关键词 李杏 远缘杂交 胚抢救 坐果率 植物生长调节剂

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寒地李和杏遗传多样性SSR分析 被引量：6

5

作者 孙莉莉 牟蕴慧 +1 位作者 甄灿福 叶万军 《北方园艺》 CAS 北大核心 2017年第13期50-55,共6页

以27份适宜北方生长的李、杏品种为试材,采用SSR分子标记技术对其进行遗传多样性分析,并运用UPGMA聚类分析法,分析了27份试材的亲缘关系,为寒地李、杏种质资源保存和品种选育提供分子生物学依据。结果表明:筛选的25对SSR多态性引物共扩... 以27份适宜北方生长的李、杏品种为试材,采用SSR分子标记技术对其进行遗传多样性分析,并运用UPGMA聚类分析法,分析了27份试材的亲缘关系,为寒地李、杏种质资源保存和品种选育提供分子生物学依据。结果表明:筛选的25对SSR多态性引物共扩增等位位点245个,其中多态性位点240个,多态性比率为97.96%。每对引物的等位基因数量为4~13,平均值为9.8。有效等位基因数平均值为2.740 5,Shannon′s信息指数平均值为1.052 0,多态性信息含量平均值为0.595 5,表明试材具有较高的遗传多样性。聚类分析结果表明,在遗传相似系数0.612处,27份试材可以分为李和杏两大类群。 展开更多

关键词 李 杏 SSR 遗传多样性 聚类分析

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晚熟鲜食杏新品种——龙园甜杏 被引量：5

6

作者 牟蕴慧 周野 +1 位作者 刘通 甄灿福 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期442-443,F0002,共3页

龙园甜杏是通过李杏远缘杂交的育种方法培育出的寒地晚熟、鲜食兼仁用的杏优良新品种。果实近圆形,底色为杏黄色,阳面带有红晕,平均单果质量59.16g,最大单果质量101.2g;果肉橙黄色、较细软,纤维少、汁液多,风味酸甜适口,品质佳,较耐贮运... 龙园甜杏是通过李杏远缘杂交的育种方法培育出的寒地晚熟、鲜食兼仁用的杏优良新品种。果实近圆形,底色为杏黄色,阳面带有红晕,平均单果质量59.16g,最大单果质量101.2g;果肉橙黄色、较细软,纤维少、汁液多,风味酸甜适口,品质佳,较耐贮运;可溶性固形物含量11.2%,维生素C60.8mg/kg。哈尔滨地区7月中下旬果实成熟;树体矮小,早果、丰产,适应性强。 展开更多

关键词 杏 新品种 龙园甜杏 远缘杂交

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果园生草效应及栽培技术 被引量：6

7

作者 张英臣 牟蕴慧 刘万达 《黑龙江农业科学》 2007年第6期60-61,共2页

果园生草法是一项先进、适用、高效的土壤管理方法。果园生草可以促进果树生长,改善果实品质、改良土壤结构,增加土壤营养成分,改善生态环境,并能促进果牧型经济发展,有着明显的经济效益、社会效益和生态效益。介绍了果园生草的效应、... 果园生草法是一项先进、适用、高效的土壤管理方法。果园生草可以促进果树生长,改善果实品质、改良土壤结构,增加土壤营养成分,改善生态环境,并能促进果牧型经济发展,有着明显的经济效益、社会效益和生态效益。介绍了果园生草的效应、适宜的草种及其适宜的栽培技术要点。 展开更多

关键词 果园生草 效应 栽培技术

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‘龙园红丰’李丰产栽培技术

8

作者 侯睿宁 王禹 牟蕴慧 《北方果树》 2024年第4期51-52,62,共3页

‘龙园红丰’李是黑龙江省农业科学院园艺分院以‘九三杏梅’李为母本、‘台湾李’为父本杂交选育的抗寒、优质、离核新品种。作者对其进行多年栽培观察,认为该品种适合在黑龙江省多数地区栽植,并总结出其配套栽培技术。

关键词 ‘龙园红丰’李 栽培技术

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黑龙江省李病虫害的发生特点与防治措施

9

作者 王禹 牟蕴慧 侯睿宁 《黑龙江农业科学》 2024年第5期119-124,共6页

李病虫害的发生可危害叶、花、果实、新梢等部位,引起落花、落叶、树体生长不良、果实商品性下降等问题。随着黑龙江省李种植面积的日益扩大,生产中病虫害发生也日趋严重,成为制约李树丰产、丰收与增效的重要因素。为了提高李栽培的品... 李病虫害的发生可危害叶、花、果实、新梢等部位,引起落花、落叶、树体生长不良、果实商品性下降等问题。随着黑龙江省李种植面积的日益扩大,生产中病虫害发生也日趋严重,成为制约李树丰产、丰收与增效的重要因素。为了提高李栽培的品质以及经济效益,针对黑龙江省李生产中为害较严重的病害褐腐病、细菌性穿孔病、红点病、流胶病,虫害食心虫类、蚜虫类、叶螨类的危害症状、发生规律进行研究,并提出农业、物理、生物和化学综合防治措施。 展开更多

关键词 李树 病虫害 危害症状 发病规律

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黑龙江省李、杏抗寒育种研究进展 被引量：3

10

作者 牟蕴慧 王禹 +1 位作者 侯睿宁 甄灿福 《北方果树》 2022年第3期1-6,11,共7页

李、杏是北方寒地乔木类果树中适应性较强的树种,自上世纪80年代,李、杏新品种在生产中应用最多,推广范围最大,在北方寒冷地区果树生产中占有重要地位。该文从李、杏抗寒种质资源的收集保存、创制及新品种的培育方面,阐述了黑龙江省李... 李、杏是北方寒地乔木类果树中适应性较强的树种,自上世纪80年代,李、杏新品种在生产中应用最多,推广范围最大,在北方寒冷地区果树生产中占有重要地位。该文从李、杏抗寒种质资源的收集保存、创制及新品种的培育方面,阐述了黑龙江省李、杏抗寒育种研究的3个历史阶段,现阶段李、杏育种目标、育种方法和生物辅助育种技术,重点介绍了李、杏远缘杂交育种研究进展和抗寒育种研究成果。但砧木育种进展缓慢,仁用杏育种和抗病育种鲜有研究等问题……建议开展组织培养、分子标记等生物技术,提高寒地育种效率。 展开更多

关键词 抗寒 李 杏 远缘杂交 育种

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观赏李树——龙引紫叶李的选育 被引量：3

11

作者 甄灿福 陈忠 +4 位作者 牟蕴慧 董彦龙 李金龙 约旦.茨韦特科夫 吴玉娥 《中国林副特产》 2011年第4期42-43,共2页

为提高北方城市园林的绿化水平,丰富寒地园林植物的种质资源,1991年黑龙江省农业科学院园艺分院引入俄罗斯紫叶李,经过多年的田间和生产试验观察,选育出抗寒性强、观赏价值较高的李树新品种。该品种叶片为紫红色,花为粉色,果实鲜红色;... 为提高北方城市园林的绿化水平,丰富寒地园林植物的种质资源,1991年黑龙江省农业科学院园艺分院引入俄罗斯紫叶李,经过多年的田间和生产试验观察,选育出抗寒性强、观赏价值较高的李树新品种。该品种叶片为紫红色,花为粉色,果实鲜红色;幼树茎干紫色、光滑,树姿较直立,可作为北方生态型园林城市的景观树种。2009年3月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,命名为"龙引紫叶李"。 展开更多

关键词 观赏李 龙引紫叶李 选育

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抗寒杏树矮化砧木选育研究初报 被引量：3

12

作者 牟蕴慧 《黑龙江农业科学》 2010年第1期54-55,共2页

通过李杏远缘杂交的育种方法,选育出砧穗亲和性好的抗寒杏树矮化砧木或矮化中间砧1号、2号,改变黑龙江省传统杏树大冠稀植的栽培方式,建立矮化密植高效的生产管理模式。

关键词 抗寒 杏树 矮化中间砧木

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幼龄期杏树夏剪拉枝技术研究 被引量：2

13

作者 牟蕴慧 甄灿福 +1 位作者 孙莉莉 金庆明 《中国林副特产》 2016年第2期30-32,共3页

夏剪拉枝用于幼龄杏树整形修剪中,可以达到早果、早丰,克服周期性结果;协调生长与结果的关系,延长经济寿命。在杏树新梢半木质化状态时进行拉枝、开张角度,可以减少对树体造成的损伤,有利于树体形成坚固的骨架结构。试验结果表明:幼龄... 夏剪拉枝用于幼龄杏树整形修剪中,可以达到早果、早丰,克服周期性结果;协调生长与结果的关系,延长经济寿命。在杏树新梢半木质化状态时进行拉枝、开张角度,可以减少对树体造成的损伤,有利于树体形成坚固的骨架结构。试验结果表明:幼龄杏树适宜的拉枝时间为6月中下旬至7月初,拉枝角度为60度左右。夏剪拉枝可以使幼龄杏树提早1年进入结果期,即栽植后第三年结果;第2年,短枝占各类枝条的57.4%,高于对照(41.8%)。第3年,夏剪拉枝短果枝多,易形成开心树形;对照短果枝稀少,树形为杯状形。夏剪为主、冬剪为辅的整形修剪技术可以节省冬剪劳动力成本,弥补冬季修剪的不足。 展开更多

关键词 杏树 夏剪 拉枝

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黑龙江省李、杏生产现状及产业发展建议 被引量：2

14

作者 牟蕴慧 甄灿福 +1 位作者 刘海军 金庆明 《中国园艺文摘》 2013年第6期44-47,共4页

调查分析黑龙江省南部、西部、东部不同生态区域的李、杏栽培面积、产量、管理水平、经济效益等生产现状,阐述黑龙江省李、杏产业发展优势及存在的主要问题,提出培育开发新品种、区域化栽培、重视加工、发展多元化生产等发展目标和可持... 调查分析黑龙江省南部、西部、东部不同生态区域的李、杏栽培面积、产量、管理水平、经济效益等生产现状,阐述黑龙江省李、杏产业发展优势及存在的主要问题,提出培育开发新品种、区域化栽培、重视加工、发展多元化生产等发展目标和可持续发展的建议。 展开更多

关键词 黑龙江省 李 杏 现状 优势 建议

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抗寒优质李新品种龙园红丰的选育 被引量：1

15

作者 牟蕴慧 侯睿宁 +2 位作者 王禹 尤海波 甄灿福 《中国果树》 北大核心 2023年第12期104-105,F0002,共3页

龙园红丰是以九三杏梅李为母本、大果的台湾李为父本通过有性杂交培育而成。平均单果重46.2 g,最大单果重78.2 g,果实心形,果肉白色,肉质松软,品质上等,离核。可溶性固形物含量12.1%,可滴定酸含量1.40 g/kg,维生素C含量21.5 mg/kg。在... 龙园红丰是以九三杏梅李为母本、大果的台湾李为父本通过有性杂交培育而成。平均单果重46.2 g,最大单果重78.2 g,果实心形,果肉白色,肉质松软,品质上等,离核。可溶性固形物含量12.1%,可滴定酸含量1.40 g/kg,维生素C含量21.5 mg/kg。在黑龙江省哈尔滨地区8月下旬果实成熟。 展开更多

关键词 李 龙园红丰 抗寒 优质

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李抗寒优质新品种龙园早桃李的选育 被引量：2

16

作者 牟蕴慧 甄灿福 +2 位作者 李岩 李金龙 马静 《中国果树》 北大核心 2013年第5期6-7,I0001,共3页

龙园早桃李是1982年以李品种吉林黄干核李作母本、台湾引进李品种福摩萨李作父本杂交育成的抗寒、优质李新品种。果实桃形,平均单果重49.5 g,最大单果重60.0 g,果实阳面鲜红色;果皮中厚,果皮与果肉不易剥离,离核;果肉黄色,肉质较脆、纤... 龙园早桃李是1982年以李品种吉林黄干核李作母本、台湾引进李品种福摩萨李作父本杂交育成的抗寒、优质李新品种。果实桃形,平均单果重49.5 g,最大单果重60.0 g,果实阳面鲜红色;果皮中厚,果皮与果肉不易剥离,离核;果肉黄色,肉质较脆、纤维较粗,汁液中多,有香味,风味酸甜适口,品质上等;可溶性固形物含量12.10%,可溶性糖含量7.09%,可滴定酸含量0.94%,维生素C含量230.60 mg/kg;在黑龙江省哈尔滨市,果实8月上旬成熟。2013年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。 展开更多

关键词 李 品种 龙园早桃李 抗寒 优质 吉林黄干核李 福摩萨李

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生草栽培对李园土壤温度及理化性质的影响 被引量：3

17

作者 牟蕴慧 张英臣 +2 位作者 周野 刘通 刘万达 《黑龙江农业科学》 2007年第6期58-59,共2页

李园生草不仅可以抗旱、保墒,提高土壤肥力,改善土壤结构,而且能够增强果园的观赏效果,是现代果业生产的重要栽培管理技术。研究表明:李园生草平均提高土壤有机质含量9%,全氮含量提高43%,速效氮、磷、钾分别提高22.7%、19.3%、19.9%;还... 李园生草不仅可以抗旱、保墒,提高土壤肥力,改善土壤结构,而且能够增强果园的观赏效果,是现代果业生产的重要栽培管理技术。研究表明:李园生草平均提高土壤有机质含量9%,全氮含量提高43%,速效氮、磷、钾分别提高22.7%、19.3%、19.9%;还可增加土壤田间持水量和孔隙度。 展开更多

关键词 生草 李园 土壤温度 理化性质

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一种新型温室的采光性能分析

18

作者 侯睿宁 王晓祥 +3 位作者 王禹 任爱华 牟蕴慧 韩继龙 《黑龙江农业科学》 2023年第7期64-70,共7页

为探究新型日光温室与生产上主流温室在黑龙江地区的采光性能差异,采用对比分析法,对新型日光温室(W1)与主流温室(W2)冬季不同区域及垂直高度的太阳能截获量及光照强度进行了研究。结果表明,同一时间段下,W1温室的太阳能截获量高于W2温... 为探究新型日光温室与生产上主流温室在黑龙江地区的采光性能差异,采用对比分析法,对新型日光温室(W1)与主流温室(W2)冬季不同区域及垂直高度的太阳能截获量及光照强度进行了研究。结果表明,同一时间段下,W1温室的太阳能截获量高于W2温室,提高比例约为14%~25%;W1温室对外光辐射面积低于W2温室,比W2温室降低约6.88%。W1温室的光照强度最高可达34 752 lx,同时间W2温室的光强为28 021 lx, W1温室最高光强为W2温室的1.24倍。W1温室的光照强度平均值为20 376 lx,是W2温室光强平均值15 845 lx的1.29倍。不同时间段的光强对比均为W1大于W2,W1温室光照强度相较于W2温室,在不同时间段提高了24%~34%。因此,W1温室内光照环境要好于W2温室。在垂直高度上,温室光照强度为先上升后下降,除近地面高度外,其他高度W1温室光照均高于W2温室,说明对于高度在0.5 m上的作物而言,W1温室光照环境优于W2温室。W1温室太阳能截获量多而光辐射面积小,光能利用率高,并且温室内不同空间光辐射更加均匀一致,在冬季生产遮光或弱光区很少。因此,W1温室的采光性能优于W2型温室。 展开更多

关键词 新型温室 太阳能截获量 光照强度 采光性能

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李果实性状指标相关性分析及QTL初步定位

19

作者 孙莉莉 彭丽娜 +1 位作者 牟蕴慧 叶万军 《广东农业科学》 CAS 2023年第5期39-45,共7页

【目的】以东北地区李(Prunus salicina L.)吉林6号和龙园秋李两个品种的F_(1)群体为试验材料,对其单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、果肉厚度和总糖含量6个果实性状进行相关性分析和QTL定位。【方法】利用SPSS 23.0软件对6个... 【目的】以东北地区李(Prunus salicina L.)吉林6号和龙园秋李两个品种的F_(1)群体为试验材料,对其单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、果肉厚度和总糖含量6个果实性状进行相关性分析和QTL定位。【方法】利用SPSS 23.0软件对6个果实性状进行表型和相关性分析;通过Map QTL 5.0软件对呈正态分布的果实性状进行QTL分析,根据区间作图法进行QTL定位,利用Map Chart 2.3软件对QTL连锁群进行绘图。【结果】李6个果实性状指标数据变异系数在6.09%~35.98%;果实横径、果实纵径和果肉厚度表型数据均呈正态分布;单果质量与果实横径呈极显著正相关,相关系数为0.959;果实横径与果实纵径、果肉厚度呈极显著正相关关系;总糖含量与其他指标间存在显著或极显著负相关关系。共定位到果实性状相关QTLs位点11个,其中果实横径和果实纵径相关位点各4个,果肉厚度相关位点3个,各位点分布在连锁群LG2、LG3、LG8和LG15上,其中在LG2、LG3和LG15连锁群上均定位到3个果实性状的位点,LOD值介于2.46~3.58之间,可解释9.8%~14.4%的表型变异。【结论】东北地区李果实各性状指标存在相关性,QTL位点在连锁群上存在成簇现象,为寒地李分子辅助育种提供理论基础。 展开更多

关键词 李 F_(1)子代 果实横径 果实纵径 相关性 QTL定位

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应用ISSR和SRAP标记构建李遗传连锁图谱 被引量：1

20

作者 孙莉莉 彭丽娜 +2 位作者 李铮 侯睿宁 牟蕴慧 《广东农业科学》 CAS 2022年第3期40-48,共9页

【目的】李(Prunus salicina L.)是我国东北地区极具经济开发前景的树种,具有重要的社会、经济价值。通过分子标记技术对李进行遗传连锁图谱构建,为李新品种选育提供理论基础。【方法】以吉林6号和龙园秋李为作图亲本,利用SSR引物对F_(1... 【目的】李(Prunus salicina L.)是我国东北地区极具经济开发前景的树种,具有重要的社会、经济价值。通过分子标记技术对李进行遗传连锁图谱构建,为李新品种选育提供理论基础。【方法】以吉林6号和龙园秋李为作图亲本,利用SSR引物对F_(1)子代进行真实性鉴定,经多态性筛选,选出14条ISSR引物和16对SRAP引物用于遗传连锁图谱的构建,应用Join Map 4.0软件,结合“双假测交”理论构建李遗传连锁图谱。【结果】试验获得72个真实性F_(1)子代,ISSR引物和SRAP引物在F_(1)群体产生5种分离类型、120个标记位点,经软件分析获得1张拥有16个连锁群的遗传连锁图谱,该图谱总长度为528.5 cM,包含38个分子标记位点,连锁群平均长度为13.9 cM,最长的连锁群为71.1 cM、最短的连锁群为9.6 cM,多态性标记间最大遗传距离为52.8 cM、最小遗传距离为1.4 cM。【结论】研究获得的李遗传连锁图谱丰富了寒地李的遗传研究基础,有助于李QTL定位、分子标记辅助育种和基因定位研究。 展开更多

关键词 李 遗传图谱构建 分子标记 多态性分析 分离类型 遗传距离

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