期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究 被引量：2
1
作者 牛黎丽 毕阳 +1 位作者 张盛贵 刘磊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期68-70,共3页
初步研究了地达菜中不同溶剂提取物,即石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇、甲醇和水等溶剂提取物,对大肠杆菌(Escherichia coli)、绿脓杆菌(P.aeruginosa)、互隔交链孢(Alternaria alternata)、青霉(Peniicillium sp)和粉红单端孢(Trichothe... 初步研究了地达菜中不同溶剂提取物,即石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇、甲醇和水等溶剂提取物,对大肠杆菌(Escherichia coli)、绿脓杆菌(P.aeruginosa)、互隔交链孢(Alternaria alternata)、青霉(Peniicillium sp)和粉红单端孢(Trichothecium roseum)等的抗菌能力。结果表明:较低极性的乙酸乙酯、丙酮提取液对细菌中的绿脓杆菌抑制效果好,出现明显的抑菌圈;高极性的甲醇、乙醇提取液对果蔬腐败菌(Alternaria alternata、Trichothecium roseum、Peniicillium sp)抑制效果好,出现明显的抑菌圈。 展开更多
关键词 地达莱 不同溶剂提取物 抑菌
下载PDF
《食品卫生学》课程教学改革与实践
2
作者 祝霞 韩舜愈 +2 位作者 梁琪 牛黎丽 张波 《教育教学论坛》 2013年第9期56-57,共2页
针对目前《食品卫生学》课程教学中存在的问题,从改革教学内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面探讨了提高教学效果的具体措施,以期提高教学质量,培养综合型高素质人才。
关键词 《食品卫生学》 教学内容 教学方法 考核方式
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部