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酸枣皮色素的提取及其理化性质研究 被引量：7
1
作者 袁月莲 史美丽 +2 位作者 牛金峰 孙梅娟 林秋华 《烟台师范学院学报（自然科学版）》 2002年第1期38-41,共4页
以酸枣皮为原料，用３０％乙醇溶液浸提得酸枣皮天然色素，并对其理化性质进行了研究．结果显示，该色素在弱酸性及中性条件下，具有良好的稳定性，在食品工业中有一定的开发利用价值．
关键词 酸枣皮 天然色素 提取方法 理化性质 天然食用色素 稳定性 吸光度
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教学合格评价促进实验室建设
2
作者 袁玉清 牛金峰 《实验技术与管理》 CAS 1998年第3期64-65,共2页
关键词 高校 教学评价 实验室 实验室建设 实验教学
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河北省涿州市向阳乡农民健康工程六年实效
3
作者 石政 牛金峰 +3 位作者 梁鹏涛 任保印 赵保军 郑春雨 《中国农村卫生事业管理》 2002年第5期58-59,共2页
关键词 河北 涿州市 向阳乡 农民 健康工程 疾病 防治
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