壳聚糖与魔芋胶复合涂膜对杨梅常温贮藏的影响 被引量：20

1

作者 叶文斌 郭守军 +3 位作者 杨永利 潘显辉 王军喜 赵庆芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期173-179,共7页

以壳聚糖和壳聚糖与魔芋胶的复配胶为涂膜基质,以大豆分离蛋白、甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究了常温(28～32℃),相对湿度68%～86%下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经壳聚糖及壳聚糖... 以壳聚糖和壳聚糖与魔芋胶的复配胶为涂膜基质,以大豆分离蛋白、甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究了常温(28～32℃),相对湿度68%～86%下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经壳聚糖及壳聚糖与魔芋胶复合涂膜保鲜剂涂膜保鲜的杨梅与对照组相比,果实裂果率、霉烂率、失重率明显降低,抑制了果实的呼吸率;有机酸、Vc等营养成分转化、流失的速度减慢,有效的降低MDA、花青素含量和相对电导率的升高;使PPO、POD、PAL酶活性处于较低的水平,延缓了果实的衰老,从而延长了其货架期。综合考虑,壳聚糖与魔芋胶复合涂膜保鲜剂的效果优于壳聚糖涂膜保鲜剂。 展开更多

关键词 壳聚糖 魔芋胶 复合涂膜保鲜剂 杨梅 贮藏

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中草药复合涂膜保鲜剂对番荔枝耐藏性的影响 被引量：19

2

作者 潘显辉 郭守军 +3 位作者 杨永利 李伟滨 黄晓珊 赵庆芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期373-378,共6页

以长角豆胶与黄原胶复配胶为涂膜基质,添加具抑菌作用的中草药制剂五倍子、大黄以及NaCl等成膜助剂,配制成中草药复合涂膜保鲜剂,用扫描电子显微镜观察此保鲜剂所成复合膜的表面形貌,并以番荔枝为实验材料,对其进行涂膜处理,研究中草药... 以长角豆胶与黄原胶复配胶为涂膜基质,添加具抑菌作用的中草药制剂五倍子、大黄以及NaCl等成膜助剂,配制成中草药复合涂膜保鲜剂,用扫描电子显微镜观察此保鲜剂所成复合膜的表面形貌,并以番荔枝为实验材料,对其进行涂膜处理,研究中草药复合涂膜保鲜剂对番荔枝品质变化的影响。结果表明:中草药复合涂膜保鲜剂可形成一层致密、较均匀的膜,能抑制番荔枝果实中有机酸、VC等营养成分的消耗,降低失重率、裂果率、腐烂率和可溶性固形物转化速度,延缓后熟软化过程,抑制呼吸强度,降低细胞膜脂过氧化程度,从而延缓果实衰老,有较好的保鲜效果。 展开更多

关键词 保鲜剂 涂膜 香荔枝 中草药

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几种常见植物的扦插生根、无土栽培技术研究 被引量：7

3

作者 王文强 张继 +2 位作者 张谦朋 潘显辉 回嵘 《西北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2006年第5期81-84,共4页

选取8种常见的植物:番茄(Lycopersicon esculentumMill.),扶桑(Hibiscus rosa-sinensisLinn.),一品红(Euphorbia pulcherrimaWilld.&Klotz.),月季(Rosa chinensisJacq.),菊花(Dendranthema morifoliumLinn.),辣椒(Capsicum frutesce... 选取8种常见的植物:番茄(Lycopersicon esculentumMill.),扶桑(Hibiscus rosa-sinensisLinn.),一品红(Euphorbia pulcherrimaWilld.&Klotz.),月季(Rosa chinensisJacq.),菊花(Dendranthema morifoliumLinn.),辣椒(Capsicum frutescensLinn.),毛白杨(Populus tomentosaCarr.),芦荟(Aloe veraL.),用不同浓度的IBA(3-吲哚丁酸)和NAA(α-萘乙酸)对上述植物插穗进行处理,研究了扦插生根和无土栽培中的水培与无机基质栽培技术,结果表明:浓度为50 mg.L-1的IBA、NAA均能很好地促进上述几种植物的生根,而200 mg.L-1的IBA、NAA对番茄、毛白杨、芦荟的生根有抑制作用,对扶桑、月季、菊花则基本没有影响,对一品红、辣椒的生根有促进作用.(50/50)mg.L-1IBA和NAA的混合生长激素对番茄、一品红、月季、菊花、辣椒的生根作用均介于上述2种溶液的作用之间,对扶桑、毛白杨、芦荟的作用均仅次于50 mg.L-1IBA而好于其他3个浓度.IBA对扶桑、一品红、月季、辣椒、毛白杨、芦荟的作用好于NAA,而NAA对番茄和菊花的作用要好于IBA.水插的插穗均要经过一段时间的适应过程才能在水中生长,没有在基质中培养生长得好.番茄、菊花、辣椒、毛白杨、芦荟在水中的长势较好. 展开更多

关键词 IBA NAA 扦插 水培 无机基质栽培

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蜈蚣藻多糖与卡拉胶复合涂膜保鲜剂对杨梅常温贮藏的影响 被引量：11

4

作者 郭守军 叶文斌 +3 位作者 杨永利 潘显辉 王军喜 吴浩钦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期394-400,共7页

以蜈蚣藻多糖和蜈蚣藻多糖与卡拉胶复配胶为涂膜基质,以CaCl2和甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究常温(28～32℃)、相对湿度68%～86%条件下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经蜈蚣藻多糖和... 以蜈蚣藻多糖和蜈蚣藻多糖与卡拉胶复配胶为涂膜基质,以CaCl2和甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究常温(28～32℃)、相对湿度68%～86%条件下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经蜈蚣藻多糖和蜈蚣藻多糖与卡拉胶复合涂膜保鲜剂涂膜保鲜的杨梅与对照组相比,果实裂果率、霉烂率、失重率明显降低,抑制了果实的呼吸率;有机酸、VC等营养成分转化、流失的速度减慢,有效抑制了MDA、花青素含量和相对电导率的升高,使PPO、POD、PAL酶活性处于较低的水平,延缓果实的衰老过程。其中,蜈蚣藻多糖涂膜保鲜剂的效果优于蜈蚣藻多糖与卡拉胶复合涂膜保鲜剂。 展开更多

关键词 蜈蚣藻多糖 卡拉胶 复合涂膜保鲜剂 杨梅 贮藏

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槐豆胶和猪屎豆胶与黄原胶复合涂膜保鲜剂对杨梅贮藏品质的影响 被引量：10

5

作者 杨永利 叶文斌 +3 位作者 郭守军 潘显辉 何敏如 黄小妹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期333-337,共5页

以槐豆胶和猪屎豆胶与黄原胶为涂膜基质,以山梨酸、甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究了常温(28～32℃,相对湿度68%～86%)下该复合涂膜保鲜剂对杨梅贮藏品质变化的影响。结果表明:常温下经槐豆胶和猪屎豆胶与黄原胶复合涂膜保... 以槐豆胶和猪屎豆胶与黄原胶为涂膜基质,以山梨酸、甘油为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究了常温(28～32℃,相对湿度68%～86%)下该复合涂膜保鲜剂对杨梅贮藏品质变化的影响。结果表明:常温下经槐豆胶和猪屎豆胶与黄原胶复合涂膜保鲜剂涂膜贮藏的杨梅与对照组相比,果实裂果率、霉烂率、失重率明显降低,抑制了果实的呼吸率;有机酸、VC等营养成分转化、流失的速度减慢,有效地降低MDA、花青素含量和相对电导率的升高,使PPO、POD、PAL酶活性处于较低的水平,延缓了果实的衰老,从而延长了其货架期。综合考虑,槐豆胶与黄原胶涂膜保鲜剂的效果优于猪屎豆胶与黄原胶复合涂膜保鲜剂。 展开更多

关键词 槐豆胶和猪屎豆胶 黄原胶 复合涂膜保鲜剂 杨梅 贮藏品质

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丁香、艾叶提取物与长角豆胶复合涂膜保鲜剂对番荔枝的耐藏性影响 被引量：9

6

作者 潘显辉 杨永利 +3 位作者 郭守军 叶文斌 林燕铭 林晓珍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期207-212,共6页

以番荔枝果实为试材,研究了添加丁香和艾叶提取物的复合涂膜剂对番荔枝果实在贮藏期间感官品质和生理品质的影响。结果表明:在常温贮藏条件下,与对照组相比,复合涂膜保鲜剂处理改善了番荔枝的感官和生理品质,降低了裂果率、软果率、烂... 以番荔枝果实为试材,研究了添加丁香和艾叶提取物的复合涂膜剂对番荔枝果实在贮藏期间感官品质和生理品质的影响。结果表明:在常温贮藏条件下,与对照组相比,复合涂膜保鲜剂处理改善了番荔枝的感官和生理品质,降低了裂果率、软果率、烂果率、霉果率、失重率和可溶性固形物的转化速率,保持了有机酸及Vc的含量,抑制了呼吸强度,减少了MDA的含量,有效延缓了果实的成熟和衰老。 展开更多

关键词 番荔枝 中药 保鲜剂 涂膜 果实品质

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丁香、艾叶提取物与长角豆胶复合涂膜保鲜剂对杨梅耐藏性的影响 被引量：8

7

作者 杨永利 郭守军 +3 位作者 陈静 郭淮清 潘显辉 廖友娥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期340-343,共4页

以长角豆胶、黄原胶复配胶为涂膜基质,配以丁香、艾叶等具有抗菌作用的中草药制剂,配制成中草药复合涂膜保鲜剂,以杨梅为保鲜目标,常温下对其进行保鲜实验,研究该保鲜剂对杨梅品质变化的影响。结果表明:经该保鲜剂涂膜处理的杨梅与对照... 以长角豆胶、黄原胶复配胶为涂膜基质,配以丁香、艾叶等具有抗菌作用的中草药制剂,配制成中草药复合涂膜保鲜剂,以杨梅为保鲜目标,常温下对其进行保鲜实验,研究该保鲜剂对杨梅品质变化的影响。结果表明:经该保鲜剂涂膜处理的杨梅与对照组相比,果实的腐烂率、呼吸强度明显被抑制,有机酸、可溶性固形物等营养成分能较好地保存,贮藏到第5天时,好果率为80%。 展开更多

关键词 中草药 复合涂膜保鲜剂 长角豆胶 保鲜 杨梅

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复合涂膜保鲜剂贮藏番荔枝试验研究 被引量：6

8

作者 郭守军 杨永利 +3 位作者 潘显辉 李伟滨 纪晓敏 冯心乐 《中国果树》 北大核心 2010年第2期12-15,共4页

以番荔枝果实为试材,研究添加黄连提取物的复合涂膜保鲜剂对番荔枝果实贮藏效果,并通过观察膜的微观结构初步探讨了该保鲜膜的保鲜机理。结果表明:在常温贮藏条件下,与对照相比,中草药复合涂膜保鲜剂处理改善了番荔枝的感官和生理品质,... 以番荔枝果实为试材,研究添加黄连提取物的复合涂膜保鲜剂对番荔枝果实贮藏效果,并通过观察膜的微观结构初步探讨了该保鲜膜的保鲜机理。结果表明:在常温贮藏条件下,与对照相比,中草药复合涂膜保鲜剂处理改善了番荔枝的感官和生理品质,降低了裂果率、软果率、烂果率、霉果率、失重率,延缓了可溶性固形物、有机酸、维生素C含量的下降,抑制了呼吸强度,减少了丙二醛的含量,有利于延缓果实的衰老和病变。 展开更多

关键词 番荔枝 黄连 长角豆胶 复合涂膜保鲜剂 贮藏

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银合欢种子多糖微结构的原子力显微镜观察 被引量：6

9

作者 杨永利 郭守军 +3 位作者 叶文斌 潘显辉 林月娟 林海雄 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期99-102,共4页

目的:通过对银合欢种子多糖的形貌观察,研究其微结构。方法:采用热水浸提法提取银合欢种子多糖,通过改变溶液的质量浓度、云母基底表面的化学修饰等不同制样方式,用原子力显微镜(AFM)可视化不同样品制备条件形成的聚集体和非聚集体银合... 目的:通过对银合欢种子多糖的形貌观察,研究其微结构。方法:采用热水浸提法提取银合欢种子多糖,通过改变溶液的质量浓度、云母基底表面的化学修饰等不同制样方式,用原子力显微镜(AFM)可视化不同样品制备条件形成的聚集体和非聚集体银合欢半乳甘露聚糖结构形貌。结果:样品在不同制备条件下得到膜状、颗粒状的聚集体结构和非聚集体单糖分子结构。结论:银合欢种子多糖的单个糖分子呈线形螺旋状,并具有短的分枝结构,分子链间互相缠绕,而形成网格状。 展开更多

关键词 原子力显微镜 银合欢多糖 微结构

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银合欢种子胶涂膜保鲜杨梅研究 被引量：3

10

作者 杨永利 叶文斌 +3 位作者 郭守军 潘显辉 张洁玫 汪武忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期423-427,共5页

以银合欢种子胶为涂膜基质,甘油作为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究常温(28～32℃),相对湿度68%～86%条件下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经复合涂膜保鲜剂涂膜保鲜的杨梅与对照组相比,果实... 以银合欢种子胶为涂膜基质,甘油作为成膜助剂,配制成复合涂膜保鲜剂,研究常温(28～32℃),相对湿度68%～86%条件下该复合涂膜保鲜剂对杨梅品质及其生理生化变化的影响。结果表明:常温下经复合涂膜保鲜剂涂膜保鲜的杨梅与对照组相比,果实裂果率、失重率降低,果实好果率和硬度明显增加,抑制了果实的呼吸率;有机酸、VC等营养成分变化速度减慢,有效地降低MDA、花青素含量,使PAL酶活性处于较低的水平,延缓了果实的衰老过程。 展开更多

关键词 杨梅 银合欢 种子胶 半乳甘露聚糖 涂膜 贮藏

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150例缺血性脑血管病患者脑血管造影分析 被引量：2

11

作者 潘显辉 刘彦伟 姜楠 《中国医学前沿杂志（电子版）》 2014年第7期115-117,共3页

目的对缺血性脑血管病患者脑血管造影进行探讨。方法选择2007年7月至2012年12月本院确诊的缺血性脑血管病患者150例,对其行数字减影血管造影(DSA),比较颅内动脉及脑动脉颅外段闭塞或狭窄情况。结果前循环(颈内动脉系统)以颈内动脉开口... 目的对缺血性脑血管病患者脑血管造影进行探讨。方法选择2007年7月至2012年12月本院确诊的缺血性脑血管病患者150例,对其行数字减影血管造影(DSA),比较颅内动脉及脑动脉颅外段闭塞或狭窄情况。结果前循环(颈内动脉系统)以颈内动脉开口处闭塞或狭窄最为常见(19/23),后循环(椎-基底动脉系统)以椎动脉开口处及锁骨下动脉狭窄或闭塞最为常见(17/18),脑梗死患者前、后循环动脉均以颅内动脉闭塞或狭窄最为常见(χ2=43.51,P<0.01),短暂性脑缺血发作(TIA)组患者前循环TIA以颅内动脉闭塞或狭窄为主,后循环TIA以脑动脉颅外段闭塞或狭窄为主。结论采用DSA评估病变血管以及侧支代偿情况准确全面,对缺血性脑血管病进行诊断筛选的评估具有非常重要的价值,应将其作为缺血性脑血管病血管内介入治疗前诊断筛选的重要依据。 展开更多

关键词 脑缺血 数字减影血管造影

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奥扎格雷钠加低分子肝素钙治疗进展性脑梗死的临床疗效观察 被引量：2

12

作者 潘显辉 盛福娟 《现代保健（医学创新研究）》 2006年第12期99-100,共2页

　　进展性脑梗死是指发病后24～72小时神经功能缺损临床程度仍不断发展加重,多在3～5天达高峰[1].个别7～15天仍不稳定,临床处理也往往难以逆转其病程.笔者应用奥扎格雷钠加低分子肝素钙联合治疗,取得初步满意的疗效.现报告如下:……

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载瘤动脉闭塞术治疗大脑后动脉夹层动脉瘤 被引量：2

13

作者 刘恋 潘显辉 +4 位作者 姜除寒 贺红卫 杨新建 李佑祥 吴中学 《中华神经外科杂志》 CSCD 北大核心 2012年第7期655-658,共4页

目的探索载瘤动脉闭塞术治疗大脑后动脉夹层动脉瘤的安全性和有效性。方法回顾性分析应用载瘤动脉闭塞治疗的大脑后动脉夹层动脉瘤患者23例。动脉瘤均位于大脑后动脉P2段或以远部位。临床随访应用GOS评分。结果23例患者手术均成功，无... 目的探索载瘤动脉闭塞术治疗大脑后动脉夹层动脉瘤的安全性和有效性。方法回顾性分析应用载瘤动脉闭塞治疗的大脑后动脉夹层动脉瘤患者23例。动脉瘤均位于大脑后动脉P2段或以远部位。临床随访应用GOS评分。结果23例患者手术均成功，无器械相关的并发症。其中4例术后出现并发症：再出血1例，轻偏瘫1例，偏盲2例。载瘤动脉完全闭塞的患者术后即刻造影显示动脉瘤和载瘤动脉完全闭塞。行姑息性闭塞治疗的5例中，1例死于术后再出血，其余4例随访DSA均显示动脉瘤有增大或复发。结论载瘤动脉闭塞术对于大脑后动脉P2段及以远的夹层动脉瘤治疗是安全有效的。 展开更多

关键词 大脑后动脉 动脉瘤 载瘤动脉闭塞术

原文传递

30例糖尿病足的临床护理体会 被引量：1

14

作者 盛福娟 潘显辉 王晓平 《现代保健（医学创新研究）》 2006年第11X期101-102,共2页

糖尿病足是糖尿病的一种常见并发症，是糖尿病病人因末梢神经病变，下肢动脉供血不足以及细菌感染等多种因素，引起足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽等病变，往往久治不愈，严重者需行截肢治疗，严重威胁着糖尿病患者的生命及生活质量。... 糖尿病足是糖尿病的一种常见并发症，是糖尿病病人因末梢神经病变，下肢动脉供血不足以及细菌感染等多种因素，引起足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽等病变，往往久治不愈，严重者需行截肢治疗，严重威胁着糖尿病患者的生命及生活质量。及时对糖尿病患者发生糖尿病足的病因进行合理评价，针对不同病因制定正确合理的护理对策，可有效预防糖尿病足并改善其预后，减少致残。我们2003年2月-2006年6月共收治糖尿病足患者30例，取得较好疗效，现报告分析如下： 展开更多

关键词 糖尿病足 临床护理 末梢神经病变 动脉供血不足 糖尿病患 常见并发症 糖尿病病人 细菌感染

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氨茶碱加激素治疗病态窦房结综合征疗效观察

15

作者 孙贤桢 潘显辉 《青岛医学院学报》 1995年第2期151-152,共2页

应用腺苷受体拮抗剂──氧茶碱，加激素治疗病态窦房结综合征３４例，其有效率为８５．２９％，与６５４－２对照组相比，经统计学处理，两组治疗结果有非常显著性差异（Ｐ＜０．０１）。对病态窦房结综合征的发病机理，氨茶碱及激素治... 应用腺苷受体拮抗剂──氧茶碱，加激素治疗病态窦房结综合征３４例，其有效率为８５．２９％，与６５４－２对照组相比，经统计学处理，两组治疗结果有非常显著性差异（Ｐ＜０．０１）。对病态窦房结综合征的发病机理，氨茶碱及激素治疗的机理及治疗方法进行初步探讨。 展开更多

关键词 病窦综合征 氨茶碱 肾上腺皮质激素 腺苷

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92例老年人蛛网膜下腔出血临床分析

16

作者 潘显辉 孙贤桢 《康复与疗养杂志》 1995年第3期116-118,共3页

对９２例老年（＞６０岁）蛛网膜下腔出血（ＳＡＨ）病人的临床资料进行分析表明，合并有高血压者占８１．５％，脑动脉硬化占８３．７％，５５．４％病人起病缓慢，７０．０％以上起病症状不典型或病前有前驱症状，且意识障碍及精神障... 对９２例老年（＞６０岁）蛛网膜下腔出血（ＳＡＨ）病人的临床资料进行分析表明，合并有高血压者占８１．５％，脑动脉硬化占８３．７％，５５．４％病人起病缓慢，７０．０％以上起病症状不典型或病前有前驱症状，且意识障碍及精神障碍多见。脑血管痉挛（ＤＣＶＳ）和再出血发生率高。病死率高达３０．４％，提示了解并重视老年人ＳＡＨ的临床特点，对减少误诊，指导临床治疗有重要意义。 展开更多

关键词 蛛网膜下腔出血 老年人 临床分析

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原始三叉动脉动脉瘤破裂引起的海绵窦瘘一例 被引量：3

17

作者 潘显辉 刘恋 +2 位作者 贺红卫 张建斌 张书仁 《中华神经外科杂志》 CSCD 北大核心 2012年第4期415-415,共1页

患者女，55岁。因左眼球结膜充血伴有水平运动障碍，左侧偏头痛和搏动胜耳鸣入院。患者首诊于外院眼科，经1个月的保守治疗后，症状未缓解，转来我院。

关键词 原始三叉动脉 动脉瘤破裂 海绵窦瘘 水平运动障碍 眼球结膜充血 保守治疗 偏头痛 患者

原文传递

脑卒中病人尿潴留及尿失禁的护理 被引量：1

18

作者 盛福娟 潘显辉 《现代保健（医学创新研究）》 2006年第12期74-,共1页

　　脑卒中患者因神经功能紊乱,常出现尿潴留和尿失禁,护理不当易引起泌尿系统感染.据统计,一次导尿引起泌尿系感染占1%～2%,长期保留导尿几乎100%有感染因此,护理尿潴留的重点应放在预防泌尿系感染上.……

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脑梗死后继发癫痫病83例临床分析 被引量：1

19

作者 潘显辉 李美香 《山东医药》 CAS 北大核心 2002年第36期73-,共1页

我们自1997年1月～2002年1月共收治853例脑梗死患者,其中继发癫痫发作者83例,现报告如下: 临床资料:①一般资料:83例中,男52例,女31例。年龄27～88岁,平均65.7岁。<40岁组(青年组)9例,40～59岁组(中年组)29例,≥60岁组(老年组)45例... 我们自1997年1月～2002年1月共收治853例脑梗死患者,其中继发癫痫发作者83例,现报告如下: 临床资料:①一般资料:83例中,男52例,女31例。年龄27～88岁,平均65.7岁。<40岁组(青年组)9例,40～59岁组(中年组)29例,≥60岁组(老年组)45例。②影像学检查:83例均行头CT或MRI检查,梗死灶在额叶20例,顶叶13例,颞叶9例,枕叶3例,额顶叶7例,颞顶叶6例,颞顶叶5例,内囊基底节15例,丘脑2例,脑干及小脑3例。 展开更多

关键词 脑梗死 继发 抗癫痛药物 大脑中动脉

全文增补中