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题名南瓜果实营养成分测定与分析
被引量：38
- 1
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作者
张建农
满艳萍
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机构
甘肃农业大学瓜类研究
兰化公司第一中学生物组
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出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1999年第3期300-302,共3页
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文摘
对南瓜１２个品种（系或组合）的果实进行营养成份测定，结果显示南瓜果实富含碳水化合物、类胡萝卜素和维生素Ｃ；不同品种间营养成份含量差异很大．且类胡萝卜素和维生素Ｃ含量成正相关（ｒ＝０.７８５）。通过两个组合（Ｆ１代）与其亲本对比显示．Ｆ１代果实含类胡萝卜素随亲本果实含量的提高而提高。
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关键词
南瓜
果实
营养成分
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Keywords
pumpkin
fruit
nutritive composition
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分类号
S642.104
[农业科学—蔬菜学]
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题名不同贮运性西瓜果皮显微结构的差异
被引量：24
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作者
满艳萍
张建农
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机构
兰州化学工业公司第一中学
甘肃农业大学农学院
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出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
2006年第4期64-67,共4页
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文摘
对30个不同贮运性西瓜品种果皮显微结构的观察结果显示,耐贮运型果实表皮细胞角质层厚、外果皮细胞层数多、石细胞团大、排列较紧密等;不耐贮运型果实表皮细胞虽然角质化,但角质层薄或细胞间隙角质层薄,外果皮细胞层数、石细胞团数较大幅度地减少(小),中果皮中较小而密的细胞减少或消失.据此认为,西瓜果实贮运特性是果皮各层结构综合作用的结果.
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关键词
西瓜
果皮
显微结构
贮藏
运输
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Keywords
watermelon
pericarp
microstructure
storage
transport
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分类号
S651
[农业科学—果树学]
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题名黄化西瓜叶片叶绿体结构与光合作用特性
被引量：11
- 3
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作者
张建农
满艳萍
燕丽萍
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机构
甘肃农业大学瓜类研究所
兰州化学工业公司第一中学生物组
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出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期50-53,共4页
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文摘
对黄化西瓜的黄化性状表现及叶绿素含量、光合速率等指标的测定和叶绿体超显微结构进行了观察,结果表明,黄化西瓜叶绿素含量低,相当于绿叶西瓜中育1号(CK)的55%;叶绿体的发育明显差于对照品种,表现为基粒窄、片层数少、基粒在叶绿体中分布稀疏;黄化西瓜光合速率较低,仅为CK的73.5%～75.8%,地上部全生物量为CK的76%,对光合作用测定相关参数的分析认为黄化西瓜叶绿素含量低是光合速率低的惟一原因;黄化西瓜的光补偿点高达157μmol/m2·s,表明尽管其单位叶面积光合速率较低,但消耗仍然维持了相当的水平。
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关键词
黄化西瓜
叶绿体
叶绿素
光合速率
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Keywords
Chlorophyll-deficient watermelon
Chloroplasts
Ch lorophyll
Photosynthetic rate
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分类号
S651
[农业科学—果树学]
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