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霉菌毒素吸附剂在动物饲料中应用的研究进展 被引量：14
1
作者 夏超笃 艾琴 +2 位作者 湛穗璋 刘小艳 方炳虎 《畜牧与饲料科学》 2017年第4期27-31,共5页
霉菌毒素是由霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物。动物霉菌毒素中毒后,会造成肝脏、肾脏等器官的病变,使机体整个消化代谢机能紊乱,对疾病的易感性增高、死亡率增加。同时毒素也会在动物体内沉积,这种沉积可能通过食物... 霉菌毒素是由霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物。动物霉菌毒素中毒后,会造成肝脏、肾脏等器官的病变,使机体整个消化代谢机能紊乱,对疾病的易感性增高、死亡率增加。同时毒素也会在动物体内沉积,这种沉积可能通过食物链转移到人的体内,对人的健康也造成极大的危害。研究饲料的脱霉技术,对养殖业的健康发展和人类的食品安全意义重大。目前常用的霉菌毒素脱毒方法主要有物理脱毒法、化学脱毒法、生物脱毒法、复合型脱毒剂脱毒法四大类。在处理霉变畜禽饲料时,使用最多的方法是采用霉菌毒素吸附剂吸附饲料中的霉菌毒素,用于吸附霉菌毒素的物质主要有活性炭、铝硅酸盐类(蒙脱石、沸石粉、膨润土等)和有机物类(如酵母细胞壁多糖等)。霉菌毒素吸附剂在禽饲料、猪饲料和奶牛饲料中应用广泛。复合型霉菌毒素吸附剂可以解决饲料中霉菌毒素污染问题,但存在霉菌毒素吸附剂吸附饲料中营养物质及暂无统一的霉菌毒素吸附剂评价标准的问题。 展开更多
关键词 霉菌毒素 吸附剂 饲料 应用
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一株解淀粉芽孢杆菌的益生特性及抑菌性研究 被引量：11
2
作者 夏超笃 湛穗璋 +2 位作者 艾琴 刘小艳 方炳虎 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第2期425-432,共8页
本试验旨在研究自筛解淀粉芽孢杆菌DHN04的生长曲线、人工胃肠液、pH及猪胆盐耐受性,并研究其抑菌特性及抗生素敏感性。试验采用生长速率法测定该菌生长曲线,活菌计数法测定人工胃肠液耐受性、耐酸性和耐胆盐等特性,牛津杯法测定抑菌活... 本试验旨在研究自筛解淀粉芽孢杆菌DHN04的生长曲线、人工胃肠液、pH及猪胆盐耐受性,并研究其抑菌特性及抗生素敏感性。试验采用生长速率法测定该菌生长曲线,活菌计数法测定人工胃肠液耐受性、耐酸性和耐胆盐等特性,牛津杯法测定抑菌活性,药敏试片测定抗生素敏感性。结果表明,解淀粉芽孢杆菌DHN04在经过4~6 h的缓慢生长期后,进入对数生长期,12~24 h为该菌的稳定生长期;在人工胃液和人工肠液中保持3 h后存活率分别为55.55%和53.33%;pH 2.0时该菌存活率为14.14%,随着酸性的减弱,存活率逐渐上升,在pH 7.0时存活率可以达到93.85%;随着胆盐浓度增加,解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降,相同的胆盐浓度,24 h的存活率低于3 h。解淀粉芽孢杆菌对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及四联球菌均具有一定的抑制作用;对抗生素阿莫西林耐药。综上,解淀粉芽孢杆菌能够快速活化,对人工胃肠液、胆盐及pH的耐受性良好,对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等具有一定的抑制作用,对阿莫西林耐药。因此,解淀粉芽孢杆菌DHN04可作为一种潜在的益生菌菌株应用于畜禽养殖生产。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 益生特性 抑菌活性 抗生素敏感性
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氧氟沙星在乌骨鸡体内残留消除规律研究 被引量：7
3
作者 林海丹 方炳虎 +2 位作者 袁照红 湛穗璋 刘小艳 《广东畜牧兽医科技》 2012年第4期33-36,共4页
采用高效液相色谱法分析氧氟沙星在乌骨鸡体内各组织中的残留消除规律。荧光检测器的激发波长为280nm,发射波长为450 nm。色谱柱为Hypersil ODS-C18,柱温40℃,以磷酸(以三乙胺调pH至2.5)-乙腈(82:18)为流动相,流速1.0 mL/min,进样量为20... 采用高效液相色谱法分析氧氟沙星在乌骨鸡体内各组织中的残留消除规律。荧光检测器的激发波长为280nm,发射波长为450 nm。色谱柱为Hypersil ODS-C18,柱温40℃,以磷酸(以三乙胺调pH至2.5)-乙腈(82:18)为流动相,流速1.0 mL/min,进样量为20μL。氧氟沙星在乌骨鸡肌肉、肝脏、肾脏中的平均回收率分别为86.3%、83.2%、82.5%。检测限为10 ng/g。当组织中氧氟沙星浓度在1 0～2000μg/kg范围时,线性关系良好。利用该方法对氧氟沙星在乌骨鸡体内的残留消除规律进行了研究,结果表明,氧氟沙星在乌骨鸡体内的残留消除速度极为缓慢。40天休药期后,2日龄使用组可在肌肉、肝脏和肾脏中分别检出氧氟沙星146.8μg/kg、20.6μg/kg和437.4μg/kg;28日龄使用组分别检测出1 93.5μg/kg、45.0μg/kg和425.5μg/kg。2日龄使用组休药78天时(即停药71天),肌肉和肝脏中还能分别检出氧氟沙星11.2μg/kg和12.0μg/kg。实验表明乌骨鸡使用氧氟沙星仅适用于10日龄以下给药并休药70天以上,或不给予该类药物。 展开更多
关键词 氧氟沙星 乌骨鸡 残留
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植物乳杆菌RSJ01对黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、肠道微生物和肠道形态结构的影响 被引量：3
4
作者 董胜奇 夏超笃 +3 位作者 湛穗璋 艾琴 刘小艳 方炳虎 《中国饲料》 北大核心 2023年第9期76-80,共5页
为研究植物乳杆菌RSJ01对黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、肠道微生物和肠道结构形态的影响,采用笼养方式,选取144只1日龄黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复8羽。空白组饲喂基础日粮,抗生素组添加0.06%的复合抗生素,试验... 为研究植物乳杆菌RSJ01对黄羽肉鸡生长性能、血清抗氧化指标、肠道微生物和肠道结构形态的影响,采用笼养方式,选取144只1日龄黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复8羽。空白组饲喂基础日粮,抗生素组添加0.06%的复合抗生素,试验组添加10 mL/kg的植物乳杆菌RSJ01菌液(菌数1.5×10^(9)CFU/mL,下同)。试验期分1~20、21~41、42~75日龄三个阶段,一共75 d。结果表明:(1)1~20日龄阶段,乳酸菌组黄羽肉鸡的平均日增重较空白组显著提高11.48%(P <0.05);(2)75日龄时乳酸菌组肉鸡的血清抗氧化指标与空白组相比无显著性差异;(3)75日龄时乳酸菌组黄羽肉鸡的回肠和盲肠乳酸菌含量与空白组无显著性差异,但较抗生素组分别显著提高28.51倍和10.75倍(P <0.05);(4)75日龄时乳酸菌组肉鸡回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值较空白组分别显著提高26.00%和15.94%(P <0.05)。综上所述,日粮中全程添加10 mL/kg的植物乳杆菌RSJ01菌液能显著提高黄羽肉鸡在1~20日龄阶段的平均日增重,显著改善75日龄黄羽肉鸡的肠道形态,并具有促进肠道益生菌菌群繁殖、提高肉鸡血清抗氧化指标的潜力。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 黄羽肉鸡 生长性能 血清抗氧化 肠道微生物
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饲用酸化剂对1～63日龄黄羽肉鸡生长性能的影响 被引量：2
5
作者 艾琴 方炳虎 +4 位作者 陈瑞爱 湛穗璋 黎乃添 梁惠莲 袁照红 《广东畜牧兽医科技》 2015年第3期8-12,共5页
本试验旨在评估饲用酸化剂对1-63日龄黄羽肉鸡生长性能、肠道损伤和盲肠微生物菌群变化的影响,同时探讨壳寡糖对饲用酸化剂的增效作用。试验采用单因素完全随机区组设计,设对照组（Con.）、饲用酸化剂（Trt.1）和饲用酸化剂＋壳寡糖（Tr... 本试验旨在评估饲用酸化剂对1-63日龄黄羽肉鸡生长性能、肠道损伤和盲肠微生物菌群变化的影响,同时探讨壳寡糖对饲用酸化剂的增效作用。试验采用单因素完全随机区组设计,设对照组（Con.）、饲用酸化剂（Trt.1）和饲用酸化剂＋壳寡糖（Trt.2）共3个处理。每个处理5个重复,每个重复50羽。饲养周期为63天。试验结果表明,从零日龄开始持续在黄羽肉鸡日粮中添加饲用酸化剂、饲用酸化剂＋壳寡糖后,对1-21d和22-42d阶段黄羽肉鸡生长性能的影响未达显著（P〉0.05）水平;但在43-63d阶段时,与对照组相比,添加饲用酸化剂、饲用酸化剂＋壳寡糖组的耗料增重比分别降低0.11和0.14,具有极大的生产意义;且饲用酸化剂添加组盲肠大肠杆菌/乳酸杆菌值显著（P〉0.05）低于对照组,饲用酸化剂＋壳寡糖添加组盲肠大肠杆菌/乳酸杆菌值显著（P〉0.05）低于对照组和饲用酸化剂添加组。说明饲用酸化剂可通过维持肠道健康,促进养分消化吸收,从而提高饲料利用率;而壳寡糖在平衡肠道菌群、维持肠道健康方面对饲用酸化剂有增效作用。 展开更多
关键词 饲用酸化剂 壳寡糖 黄羽肉鸡 生长性能 盲肠 大肠杆菌 乳酸杆菌
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利用响应面法体外优化复合酸化剂配方 被引量：2
6
作者 湛穗璋 黎乃添 +3 位作者 梁惠莲 方炳虎 吴广辉 艾琴 《饲料工业》 北大核心 2015年第S2期51-55,共5页
试验旨在通过响应面法对复合酸化剂配方进行优化,筛选出最佳酸化剂配方。试验采用Response Surface中的Box-Behnken设计方法,以85%磷酸、一水柠檬酸、80%乳酸和磷酸氢二钠为复合酸化剂的主要原料组成,通过研究29个配方2%水溶液的缓冲力... 试验旨在通过响应面法对复合酸化剂配方进行优化,筛选出最佳酸化剂配方。试验采用Response Surface中的Box-Behnken设计方法,以85%磷酸、一水柠檬酸、80%乳酸和磷酸氢二钠为复合酸化剂的主要原料组成,通过研究29个配方2%水溶液的缓冲力、系酸力改变量和10%水溶液的抑大肠杆菌菌圈直径,建立回归方程,并通过响应面分析法得到最优复合酸化剂配方。结果表明:1当以2%水溶液缓冲力为考察指标时,最佳配方为85%磷酸1.24%、一水柠檬酸40.00%、80%乳酸30.00%和磷酸氢二钠10.00%,此时2%水溶液缓冲能力最大,为4.78;2当以2%水溶液的系酸力改变量为考察指标时,最佳配方为85%磷酸5.00%、一水柠檬酸40.00%、80%乳酸30.00%和磷酸氢二钠1.02%,此时2%水溶液对饲料的系酸力改变量最大,为13.08;3当综合考虑2%水溶液缓冲能力和系酸力改变量时,最佳配方为85%磷酸5.00%、一水柠檬酸40.00%、80%乳酸30.00%和磷酸氢二钠2.28%。由此可见,考察指标不同导致复合酸化剂配方不同,通过响应面试验设计和分析方法可快速得到不同需求的复合酸化剂最优配方。 展开更多
关键词 响应面法 复合酸化剂 缓冲力 系酸力改变量 抑菌能力
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博落回提取物对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响 被引量：33
7
作者 夏超笃 黄彦 +3 位作者 湛穗璋 艾琴 刘小艳 方炳虎 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第11期3070-3076,共7页
本试验旨在研究博落回提取物对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响,选择120头35日龄的健康杜×长×大三元杂交断奶仔猪,按体重相近、性别比例相同原则随机分成2组,每组5个重复,每个重复12头猪,预饲期5d,试验期3... 本试验旨在研究博落回提取物对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响,选择120头35日龄的健康杜×长×大三元杂交断奶仔猪,按体重相近、性别比例相同原则随机分成2组,每组5个重复,每个重复12头猪,预饲期5d,试验期30d,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1%博落回提取物的基础日粮。试验期间,测定每组仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G);在试验结束时,每个重复选取2头仔猪采血测定血清免疫指标及抗氧化指标。结果显示:(1)添加博落回提取物组断奶仔猪ADG较对照组提高3.89%(P>0.05),F/G下降4.32%(P>0.05),且腹泻率较对照组有显著降低的趋势(P=0.076)。(2)日粮中添加博落回提取物显著提高了断奶仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量(P<0.05),血清IgA及IgM含量分别较对照组提高了4.59%和4.60%(P>0.05)。(3)日粮中添加博落回提取物可显著降低断奶仔猪血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),同时显著提高总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。综上所述,在日粮中添加0.1%博落回提取物可降低断奶仔猪腹泻率,并提高机体免疫力及抗氧化能力,且对断奶仔猪生长性能无不良影响。 展开更多
关键词 博落回提取物 断奶仔猪 生长性能 免疫指标 抗氧化指标
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发酵麸皮的功能及在动物饲料中的应用 被引量：12
8
作者 夏超笃 艾琴 +3 位作者 向娜娜 湛穗璋 刘小艳 方炳虎 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第12期17-21,共5页
麸皮中含有较高的粗纤维及抗营养因子,通过选择合适的微生物组合及发酵工艺,可改变麸皮纤维的结构、降低抗营养因子含量、提高蛋白质含量、降解霉菌毒素等。制备具有抗氧化功能、富含可溶性膳食纤维及低聚木糖、有机酸、益生菌及未知生... 麸皮中含有较高的粗纤维及抗营养因子,通过选择合适的微生物组合及发酵工艺,可改变麸皮纤维的结构、降低抗营养因子含量、提高蛋白质含量、降解霉菌毒素等。制备具有抗氧化功能、富含可溶性膳食纤维及低聚木糖、有机酸、益生菌及未知生长因子等的生物保健饲料对促进动物健康生长及提高麸皮附加价值具有重要的意义。本文主要综述了发酵麸皮的功能特点及在动物饲料中的应用,为发酵麸皮的开发及应用提供参考。 展开更多
关键词 发酵 麸皮 饲料 抗氧化 膳食纤维
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