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硒化天麻多糖的制备、结构表征及其抗氧化活性评价 被引量：4
1
作者 温启华 陆逸昊 +5 位作者 杨露芳 陈江旭 程永友 刘莹 许粟 马风伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期18-30,共13页
本文以天麻多糖(Gastrodia elata Blume polysaccharides,GEP)和亚硒酸钠为原料,以硒含量为指标,利用单因素实验和响应面试验优化硝酸-亚硒酸钠(HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3))法制备硒化天麻多糖(Selenated Gastrodia elata polysaccharides,S... 本文以天麻多糖(Gastrodia elata Blume polysaccharides,GEP)和亚硒酸钠为原料,以硒含量为指标,利用单因素实验和响应面试验优化硝酸-亚硒酸钠(HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3))法制备硒化天麻多糖(Selenated Gastrodia elata polysaccharides,SeGEP)的工艺。采用紫外光谱、红外光谱、核磁共振、粒径和Zeta电位、刚果红试验、碘-碘化钾试验、扫描电镜等对GEP和SeGEP进行结构表征分析;并采用体外抗氧化活性试验研究硒化修饰对天麻多糖的活性影响。结果表明,硒化天麻多糖最佳制备工艺条件为:反应温度74℃、硝酸浓度0.041%、反应时间8.4 h,在此条件下SeGEP的硒含量为3891.05±10.86μg/g;结构表征结果显示天麻多糖被成功硒化修饰,硒化修饰后可使GEP粒径降低、Zeta电位的绝对值变大、多糖溶液的稳定性改善,同时发现GEP和SeGEP可能具备三股螺旋结构,且含有较长的侧链和支链结构;扫描电镜分析显示硒化修饰可改变GEP的微观形态。体外抗氧化活性实验表明,在浓度为10 mg/mL时,SeGEP对DPPH自由基清除率为98%±1.52%、最大铁还原力为0.99±0.24,在浓度为1 mg/mL时SeGEP对ABTS+自由基清除率为97.49%±1.16%,均比天麻多糖高,表明硒化修饰可提高天麻多糖抗氧化能力。本研究可为硒化天麻多糖相关的补硒制剂、功能食品开发提供理论基础。 展开更多
关键词 天麻多糖 硒化修饰 工艺优化 结构表征 抗氧化活性
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浅谈110kV变电站二次系统设计 被引量：6
2
作者 温启华 《广东科技》 2009年第18期159-160,共2页
本文强调了二次系统的重要性,并根据目前综合自动化在变电站广泛推广的形势和现状,对变电站二次设备选型,设计等方面提供了一些建议,可供以后的设计者参考和借鉴。
关键词 变电站 二次 系统设计 综合自动化
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强夯法处理某工程回填土
3
作者 温启华 孟凡清 《工业设计》 2012年第A02期38-38,40,共2页
介绍了目前沈阳城区强夯处理回填土地基面积最大的工程。文中对强夯参数的选择、振动的影响范围、回填土的质量控制、施工过程以及强夯地基效果的评价进行了阐述。
关键词 强夯 回填土地基处理 振动影响
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深层搅拌桩复合地基承载力计算参数的探讨
4
作者 温启华 胡西海 《科技与企业》 2012年第1期162-162,共1页
重点对深层搅拌桩复合地基承载力几个计算参数由定性取值法改为定量取值法,经竖向静载荷试桩检验,证明效果比较理想,可用于相关工程中使用。
关键词 深层搅拌桩 复合地基承载力 桩间土承载力折减系数
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