慕课、微课在地方应用型高校“发酵工程”课程教学中的改革与探索 被引量：46

1

作者 林标声 沈绍新 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2475-2481,共7页

慕课、微课是信息时代发展的产物,是将来高等教育的发展方向。探索将慕课、微课引入到地方应用型高校的"发酵工程"教学改革与探索,以期将其作为"发酵工程"课堂教学的补充与延伸,形成一种兼顾课堂教学和个性化教学... 慕课、微课是信息时代发展的产物,是将来高等教育的发展方向。探索将慕课、微课引入到地方应用型高校的"发酵工程"教学改革与探索,以期将其作为"发酵工程"课堂教学的补充与延伸,形成一种兼顾课堂教学和个性化教学的新模式,最大限度地促进学生的个性化学习。一年多的教学改革探索表明慕课、微课的课程教学改革得到了学生和同行教师的认可,确实有利于提升学生的各项学习成绩,尤其是实践成绩的提升达到了显著水平(P<0.05),符合培养应用型人才的教学目的,值得地方高校借鉴。 展开更多

关键词 慕课 微课 地方应用型高校 发酵工程 教学改革 探索

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猪繁殖与呼吸综合征的血清学调查 被引量：28

2

作者 杨小燕 李晓华 +1 位作者 沈绍新 戴爱玲 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2001年第4期17-18,共2页

关键词 猪 繁殖呼吸综合征 血清学调查 PRRSV

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疫情常态化下“发酵工程”线上线下混合式教学模式的改革与探索 被引量：20

3

作者 林标声 陈小红 +1 位作者 沈绍新 何玉琴 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期4450-4458,共9页

新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化下,线上线下混合式教学成为了许多高校课程采用的新型教学模式。本课程团队以学生为中心,结合传统教学法(Lecture-Based Learning,LBL)和慕课教学的优点,重新构建了"发酵工程"课程的教学过程,... 新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化下,线上线下混合式教学成为了许多高校课程采用的新型教学模式。本课程团队以学生为中心,结合传统教学法(Lecture-Based Learning,LBL)和慕课教学的优点,重新构建了"发酵工程"课程的教学过程,对课程的教学目标、教学要求、教学章节、教学考核、教学方法等进行了一系列的改革探索,并尝试了线上翻转课堂和课程思政融入课堂的教学模式,学生自主学习的积极性得以提高,促进、提升了课程的教与学效果。 展开更多

关键词 新型冠状病毒肺炎疫情 发酵工程 混合式教学 教学改革

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IHA与ELISA检测猪瘟病毒抗体的比较 被引量：14

4

作者 沈绍新 戴爱玲 +1 位作者 李晓华 杨小燕 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2009年第9期20-23,共4页

应用间接血凝试验(IHA)和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测猪瘟病毒抗体,IHA试验以1∶16为判定孔,抗体效价大于或等于1∶16为抗体阳性;ELISA试验以抗体阻断率40%为判定标准,阻断率大于或等于40%为抗体阳性,同步检测了122份规模化猪场不同阶... 应用间接血凝试验(IHA)和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测猪瘟病毒抗体,IHA试验以1∶16为判定孔,抗体效价大于或等于1∶16为抗体阳性;ELISA试验以抗体阻断率40%为判定标准,阻断率大于或等于40%为抗体阳性,同步检测了122份规模化猪场不同阶段免疫猪血清。结果ELISA检测抗体阳性率比IHA检测抗体阳性率低,阴性、阳性相符的血清数为92份,相关性为75.4%,不同抗体水平分布的血清数也不同,个别血清出现较大差异,卡方检验P值为0.13(>0.05),两种检测方法统计上无差异,研究结果为选择猪瘟病毒抗体检测方法提供参考。 展开更多

关键词 猪瘟 间接血凝试验 酶联免疫吸附试验 抗体效价 抗体阻断率

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茯苓多糖的结构改性及抗氧化活性研究 被引量：11

5

作者 陈小红 马芳 +2 位作者 严云斌 林标声 沈绍新 《湖北农业科学》 2015年第18期4563-4566,共4页

研究中药茯苓(Poria cocos)多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均具有一定的还原能力和抗氧化能力,且其还原能力、清除能力均... 研究中药茯苓(Poria cocos)多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均具有一定的还原能力和抗氧化能力,且其还原能力、清除能力均表现出与样品浓度有明显的量效关系,达到一定浓度后趋于稳定。FP(阿魏酸茯苓多糖)的抗氧化性能要强于CMP(羧甲基茯苓多糖),但均弱于抗坏血酸,CMP、FP对·O2-清除作用均弱于对·OH的清除作用。 展开更多

关键词 茯苓(Poria cocos) 多糖 结构改性 抗氧化

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鸡致病性大肠杆菌的分离鉴定和自场灭活疫苗的研制 被引量：6

6

作者 杨小燕 沈绍新 +1 位作者 李晓华 戴爱玲 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1999年第2期23-24,共2页

近年来，集约化养鸡场在主要传染病得到控制后，大肠杆菌病有明显上升的趋势，已成为鸡群重要的细菌性疾病之一，引起普遍重视，国内不少省份和地区都报道该病［１］［２］［３］。本病在肉鸡和蛋鸡群中，发病率均很高，不少肉鸡场几乎... 近年来，集约化养鸡场在主要传染病得到控制后，大肠杆菌病有明显上升的趋势，已成为鸡群重要的细菌性疾病之一，引起普遍重视，国内不少省份和地区都报道该病［１］［２］［３］。本病在肉鸡和蛋鸡群中，发病率均很高，不少肉鸡场几乎每批发生。大肠杆菌易产生耐药性，在... 展开更多

关键词 致病性大肠杆菌 分离 鉴定 灭活疫苗

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蒜、姜、辣椒乙醇提取物抑菌活性的研究 被引量：6

7

作者 林标声 张婷婷 沈绍新 《龙岩学院学报》 2009年第5期85-88,共4页

用大蒜、生姜、辣椒的乙醇提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、土壤农癌杆菌、藤黄八叠球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、彻斯特沙门氏菌、绿脓杆菌、大毛霉、草酸青霉、葡萄牙假丝酵母、白色念珠菌等几种常见的微生物进行体外抑菌试... 用大蒜、生姜、辣椒的乙醇提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、土壤农癌杆菌、藤黄八叠球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、彻斯特沙门氏菌、绿脓杆菌、大毛霉、草酸青霉、葡萄牙假丝酵母、白色念珠菌等几种常见的微生物进行体外抑菌试验。结果表明:它们的提取物对细菌、霉菌、酵母菌均表现出一定的抑菌作用,具有广谱抗菌性。另外不同种类的提取液,对菌种具有选择性的抑菌作用,且其抑菌效力随浓度的增加逐渐增大,并且最低抑菌浓度(MIC)因菌种和提液种类而异。 展开更多

关键词 大蒜 生姜 辣椒 提取物 抑菌活性

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闽西地区规模化猪场猪瘟抗体水平监测及免疫效果分析 被引量：4

8

作者 杨小燕 李晓华 +2 位作者 戴爱玲 沈绍新 甘孟侯 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期555-557,共3页

应用猪瘟正向间接血凝试验 ,检测了闽西地区规模化猪场 10 93份血清的猪瘟抗体水平。结果表明 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 2 6 7份 ,免疫合格率为 75 .5 %。哺乳仔猪检测 10 7份 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 34份 ,免疫合格率为 ... 应用猪瘟正向间接血凝试验 ,检测了闽西地区规模化猪场 10 93份血清的猪瘟抗体水平。结果表明 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 2 6 7份 ,免疫合格率为 75 .5 %。哺乳仔猪检测 10 7份 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 34份 ,免疫合格率为 6 8%。断奶仔猪检测 333份 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 12 3份 ,免疫合格率为 6 2 %。育肥猪检测 34 0份 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 94份 ,免疫合格率为 72 %。母猪检测 313份 ,猪瘟血清抗体水平≤ 1∶ 8的有 16份 ,免疫合格率为 95 %。所有猪群中断奶仔猪免疫合格率最低 ,与临床上断奶仔猪猪瘟发病率最高相吻合。 展开更多

关键词 闽西地区 规模化猪场 免疫效果 猪瘟 抗体监测

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微课在《发酵工程》课程教学改革探索的应用 被引量：5

9

作者 林标声 沈绍新 +1 位作者 尹会方 杨小燕 《龙岩学院学报》 2015年第5期117-121,共5页

微课是现代信息技术高速发展的产物,是未来课程教学改革的方向,将其引入到《发酵工程》的课程教学,情景性、趣味性、实践性增强,有利于解决《发酵工程》课程教学现状中存在的问题,有利于满足不同学生个性化学习的需求,也有利于发挥教师... 微课是现代信息技术高速发展的产物,是未来课程教学改革的方向,将其引入到《发酵工程》的课程教学,情景性、趣味性、实践性增强,有利于解决《发酵工程》课程教学现状中存在的问题,有利于满足不同学生个性化学习的需求,也有利于发挥教师各自的特长、促进专业水平的提高.通过分析《发酵工程》教学现状及亟待解决的问题,探索将微课引入到《发酵工程》教学的优越性和可行性,以期将微课成为《发酵工程》等系列课程重要的教学手段和学习模式. 展开更多

关键词 微课 发酵工程 教学改革 探索

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闽西地区猪瘟流行状况调查与诊断 被引量：2

10

作者 杨小燕 戴爱玲 +1 位作者 李晓华 沈绍新 《中国兽医科技》 CSCD 2000年第11期36-37,共2页

关键词 闽西地区 猪瘟病 流行病学 诊断

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超声波辅助植物复合酶提取中药茯苓多糖的工艺优化研究 被引量：4

11

作者 陈小红 马芳 +1 位作者 林标声 沈绍新 《长江大学学报（自科版）（下旬）》 CAS 2015年第9期38-41,59,共5页

比较了单独超声提取与超声辅助植物酶法提取茯苓多糖的效果,结果表明,超声辅助酶法能显著地提高多糖的浸出率和提取率（P〈0.05）,其最大多糖浸出率、提取率分别为5.54%、4.72%,明显地提高了水溶性茯苓多糖的提取效率。通过正交试验,确... 比较了单独超声提取与超声辅助植物酶法提取茯苓多糖的效果,结果表明,超声辅助酶法能显著地提高多糖的浸出率和提取率（P〈0.05）,其最大多糖浸出率、提取率分别为5.54%、4.72%,明显地提高了水溶性茯苓多糖的提取效率。通过正交试验,确定了超声辅助酶法提取茯苓多糖的最优工艺条件：粉碎粒度20~60目、料水比1∶5、提取次数1次、提取功率90W、提取时间30min、提取温度50℃、加酶量2.0%、酶解温度50℃、酶解pH5.0、酶解时间120min。超声辅助植物酶法是提取水溶性茯苓多糖的有效方法。 展开更多

关键词 茯苓多糖 超声波 植物复合酶 优化

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《发酵工程与设备》网络课程的设计与开发 被引量：4

12

作者 俞如旺 沈绍新 《福建轻纺》 2006年第6期1-4,共4页

《发酵工程与设备》是生物工程专业的一门专业必修课,具有实践性强、学习难度大等特点,设计开发网络课程有利于降低学习难度、提高学习效率。文章就该网络课程的设计原则、教学设计、结构设计等方面作了详细地论述。

关键词 发酵工程与设备 网络课程设计 开发 ASP

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猪瘟抗体水平的实验室检测技术 被引量：3

13

作者 李晓华 杨小燕 +1 位作者 戴爱玲 沈绍新 《龙岩师专学报》 2001年第3期46-47,共2页

利用已知的血凝抗原检测未知的血清抗体，通过将抗原吸附 (致敏 )在红血球表面，再与相应的抗体结合，红血球便出现凝集现象，不仅肉眼可见，直观性强，而且反应的敏感性也大大提高。

关键词 血凝抗原 血清抗体 猪瘟 实验室检测 红血球 凝集 免疫程序

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不同配比鸡羽毛粉微量元素铜和锰螯合物对断奶仔猪生长性能的影响 被引量：3

14

作者 沈绍新 许卫华 +2 位作者 曹红云 戴爱玲 杨小燕 《饲料工业》 北大核心 2009年第20期42-43,共2页

微量元素氨基酸螯合物作为第三代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用。它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力,也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护,具有广阔的应用前景。但价格的昂贵,使其在实际应用中受到了限制。由动物有机... 微量元素氨基酸螯合物作为第三代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用。它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力,也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护,具有广阔的应用前景。但价格的昂贵,使其在实际应用中受到了限制。由动物有机废弃物制备氨基酸螫合物不仅可以降低氨基酸螫合物的生产成本．还可以实现动物有机废弃物的再利用。本试验探讨饲粮中用羽毛粉氨基酸微量元素螯合物（铜和锰）取代不同比例的无机微量元素对断奶仔猪的平均日增重、采食量和料重比的影响。 展开更多

关键词 微量元素氨基酸螯合物 断奶仔猪 羽毛粉 生长性能 氨基酸微量元素螯合物 有机废弃物 动物营养 配比

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高活菌发酵饲料对生长肥育猪生产性能的影响 被引量：2

15

作者 林标声 沈绍新 +1 位作者 杨小燕 罗建 《饲料与畜牧（新饲料）》 2012年第1期8-10,共3页

选用240头日龄相近、体况一致的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机平均分为3个处理,对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂基础日粮加抗生素,试验1组和试验2组分别在基础日粮中添加4%和8%的高活菌发酵饲料。试验结果表明:在28d的... 选用240头日龄相近、体况一致的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机平均分为3个处理,对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂基础日粮加抗生素,试验1组和试验2组分别在基础日粮中添加4%和8%的高活菌发酵饲料。试验结果表明:在28d的饲养试验中,试验2组饲养效果最好,平均日增重比对照组提高12.34%,采食量增加7.90%,料肉比减少4.0%,腹泻率降低2.89%。应用高活菌发酵饲料饲喂生长肥育猪能起到促进其生长、减少腹泻以及改善仔猪肠道健康的功效。 展开更多

关键词 发酵饲料 肥育猪 生产性能

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地方高校生物技术专业“三层次四结合”实践教学 被引量：2

16

作者 林标声 陈彤 +1 位作者 沈绍新 邱龙新 《龙岩学院学报》 2019年第5期118-122,共5页

在地方高校学科专业群构建背景下,构建与实施了专业公共基础课程、专业必修课程、能力拓展互选课程“三层次”和理论与实践、教学与科研、校内与校外、毕业论文与专业实习“四结合”的生物技术专业实践教学体系。该体系优化了课程体系... 在地方高校学科专业群构建背景下,构建与实施了专业公共基础课程、专业必修课程、能力拓展互选课程“三层次”和理论与实践、教学与科研、校内与校外、毕业论文与专业实习“四结合”的生物技术专业实践教学体系。该体系优化了课程体系、压缩了学时,独立设课、单独考核、单独计分;体系的实施使得生物技术专业整个实践课程体系更具有全局观念、连贯性,能更大程度地锻炼专业学生的技能、提升学习的主动性和学习效果。 展开更多

关键词 专业群 生物技术专业 实践教学体系 三层次四结合

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鸡羽毛粉中氨基酸铜和锰螯合物对断奶仔猪生长性能的影响 被引量：2

17

作者 沈绍新 许卫华 +2 位作者 曹红云 戴爱玲 杨小燕 《饲料广角》 2009年第20期32-33,共2页

微量元素氨基酸螯合物作为第3代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用．它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力．也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护．具有广阔的应用前景．但昂贵的价格使其在实际应用中受到了限制。由动物有机... 微量元素氨基酸螯合物作为第3代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用．它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力．也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护．具有广阔的应用前景．但昂贵的价格使其在实际应用中受到了限制。由动物有机废弃物制备氨基酸螯合物不仅可以降低氨基酸螯合物的生产成本．还可以实现动物有机废弃物的再利用．这一工艺的研究受到越来越多研究者的关注．多是采用传统的酸水解法。 展开更多

关键词 微量元素氨基酸螯合物 生长性能 断奶仔猪 氨基酸铜 羽毛粉 有机废弃物 动物营养 饲料添加剂

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不同ATP浓度对牛蛙离体腓肠肌收缩性的影响 被引量：2

18

作者 陈彤 沈绍新 《龙岩学院学报》 2008年第6期85-87,共3页

通过对牛蛙腓肠肌收缩性的研究,将接受连续刺激产生疲劳后的腓肠肌浸泡在不同浓度的ATP中,利用LMS-2B型二道生理纪录仪记录腓肠肌在不同ATP浓度中消除疲劳后的收缩强度和疲劳时间,观察不同浓度的ATP(2%、3%、4%)对接受连续刺激产生疲劳... 通过对牛蛙腓肠肌收缩性的研究,将接受连续刺激产生疲劳后的腓肠肌浸泡在不同浓度的ATP中,利用LMS-2B型二道生理纪录仪记录腓肠肌在不同ATP浓度中消除疲劳后的收缩强度和疲劳时间,观察不同浓度的ATP(2%、3%、4%)对接受连续刺激产生疲劳后的腓肠肌收缩能力的影响。实验结果显示:使牛蛙腓肠肌收缩能力最佳的ATP浓度为3%。 展开更多

关键词 腓肠肌 收缩强度 疲劳时间 ATP浓度

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闽西地区猪源大肠杆菌O_(157)∶H_7的分离与鉴定 被引量：1

19

作者 杨小燕 沈绍新 +2 位作者 戴爱玲 李晓华 陈前进 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2004年第2期23-24,共2页

关键词 闽西地区 猪 大肠杆菌 O157:H7 分离鉴定 毒力基因检测

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鸡棒状杆菌病的诊疗报告

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作者 杨小燕 沈绍新 罗建 《龙岩师专学报》 2000年第3期69-70,共2页

资料表明，鸡棒状杆菌病在国内外报道很少。笔者于１９９８年３月初在龙岩市某鸡场发现了一起肉鸡棒状杆菌病，该病发生后，经药敏试验，选择敏感药物，每次都能很好地控制本病，但一停药，马上复发，在治疗上成本较大。笔者认为该病应... 资料表明，鸡棒状杆菌病在国内外报道很少。笔者于１９９８年３月初在龙岩市某鸡场发现了一起肉鸡棒状杆菌病，该病发生后，经药敏试验，选择敏感药物，每次都能很好地控制本病，但一停药，马上复发，在治疗上成本较大。笔者认为该病应引起有关方面的重视。 展开更多

关键词 诊断 治疗 棒状杆菌病 鸡

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