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题名马奶营养成分及其对心血管疾病的防治作用
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作者
黄雅琴(综述)
于海宁(综述)
沈生荣(审校)
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机构
浙江工业大学
浙江大学
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出处
《现代医药卫生》
2024年第24期4294-4298,共5页
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文摘
心血管疾病(CVD)是心脏和血管疾病的统称,主要包括冠心病、脑血管疾病、周围动脉血管疾病、先天性心脏病、深静脉血栓和肺栓塞等。根据相关报告显示,我国CVD的患病人数达3.3亿,已位居我国居民死因首位。乳制品对心血管代谢健康的影响近年来已成为研究热点之一。适量摄入乳制品可通过调节血管紧张素转换酶、骨钙素、肠道微生物等途径改善CVD。马奶作为优质乳制品之一,富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、多不饱和脂肪酸等,其对高血压、动脉粥样硬化、缺血性脑卒中、高脂血症等CVD具有良好的防治作用。该文对马奶营养成分及其防治CVD的效果和机制进行综述,以期为马奶的利用和CVD营养支持提供依据。
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关键词
马奶
心血管疾病
营养成分
防治作用
综述
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Keywords
Mare′s milk
Cardiovascular diseases
Nutritional composition
Preventive and therapeutic effects
Review
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分类号
R714.252
[医药卫生—妇产科学]
G353.11
[医药卫生—临床医学]
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题名有效白蛋白研究进展
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作者
吴双
于海宁(综述)
沈生荣(审校)
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机构
浙江工业大学药学院
浙江大学生物系统工程和食品科学学院
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出处
《西南医科大学学报》
2024年第5期452-456,共5页
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基金
浙江省教育厅科研项目(Y202352640)。
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文摘
人血白蛋白由肝脏合成,是血浆中含量最多的蛋白质,发挥着维持胶体渗透压、维持血管内皮稳定、抗氧化、抗炎、转运内源性和外源性物质、免疫调节等重要的生理作用,白蛋白浓度的测定是临床检测的重要指标。随着对人血白蛋白的深入探索,研究者发现循环白蛋白浓度无法完整反映白蛋白生理学功能,由此引入了有效白蛋白概念。肝硬化患者白蛋白发生翻译后修饰导致结构损伤,从而使有效白蛋白浓度下降,并且通过临床试验发现,功能和结构保留完整的有效白蛋白浓度相较于总白蛋白浓度能更准确表征疾病进程。因此有效白蛋白浓度的测定可以更好地指导慢性肝病患者的临床治疗和预后。基于人们对有效白蛋白认识不足的现状,本文对其结构特征、合成代谢、与疾病的关系及检测方法作一综述。
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关键词
人血白蛋白
有效白蛋白
肝病
结构特征
合成与代谢
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Keywords
Human blood albumin
Effective albumin
Liver disease
Structural characteristics
Synthesis and metabolism
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分类号
R446.1
[医药卫生—诊断学]
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