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食品用纸包装容器中17种残留溶剂的测定研究
被引量：
6
1
作者
王美华
屠瑶
+1 位作者
沈
之
丞
吴欣荣
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期13-17,共5页
目的研究食品用纸容器中易残留的17种有机溶剂的检测方法。方法配制17种溶剂的混合标准溶液,利用顶空-气相色谱技术进行了定量分析,研究色谱柱类型、平衡时间、平衡温度对方法的影响,绘制标准校正曲线,同时对60批次食品用纸包装容器样...
目的研究食品用纸容器中易残留的17种有机溶剂的检测方法。方法配制17种溶剂的混合标准溶液,利用顶空-气相色谱技术进行了定量分析,研究色谱柱类型、平衡时间、平衡温度对方法的影响,绘制标准校正曲线,同时对60批次食品用纸包装容器样品进行了残留溶剂检测。结果色谱柱、平衡时间和平衡温度对方法的分析灵敏度均有影响,在HP-INNOWax（60 m×0.32 mm,0.50μm）色谱柱、平衡温度为100℃和平衡时间为30 min的优化条件下,17种溶剂能在30 min内有效分离,试验的加标回收率为91.2%~98.6%,相对标准偏差为1.56%~4.97%。60批次食品用纸包装容器样品中苯系溶剂检出率为16.7%,残留溶剂检出率为91.7%。结论通过优化参数可以建立一种快速可靠的食品用纸包装容器残留溶剂的检测方法,实际样品中残留溶剂检出率较高,对其进行研究和监测对维护食品安全十分重要。
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关键词
食品用纸包装容器
有机溶剂残留
气相色谱
下载PDF
职称材料
食品用纸质包装中17种残留溶剂的迁移特性
被引量：
4
2
作者
王美华
屠瑶
+2 位作者
沈
之
丞
康海平
郑澎
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期26-30,36,共6页
目的研究在不同迁移条件下,食品用纸质包装中17种残留有机溶剂的迁移量。方法制作污染试样,在不同种类食品中迁移后,测试其有机溶剂的迁移率,同时比较迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素对迁移率的影响,绘制迁移...
目的研究在不同迁移条件下,食品用纸质包装中17种残留有机溶剂的迁移量。方法制作污染试样,在不同种类食品中迁移后,测试其有机溶剂的迁移率,同时比较迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素对迁移率的影响,绘制迁移率变化曲线。结果迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素都会影响残留苯系和其他有机溶剂的迁移率,在较高的迁移温度下能在较短时间内达到较高的平衡迁移率,100℃的迁移温度与25℃相比,平均平衡迁移值提升了2.8倍(苯系溶剂)和2.3倍(其他溶剂)。食品特性对迁移率的影响由其极性和二者的相容性决定,微波辐照和超声振荡会加速迁移过程。结论食品用纸质包装中残留溶剂的迁移受多个迁移条件的综合影响,其迁移规律对安全使用食品用纸质包装和维护食品安全具有重要价值。
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关键词
食品
纸质包装
有机溶剂
残留
迁移性
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职称材料
一种基于温度控制箱的塑料包装容器透氧量测试方法初探
被引量：
1
3
作者
王美华
屠瑶
沈
之
丞
《包装世界》
2011年第1期11-12,共2页
自主设计了一个带有温度控制的高低温试验箱,及相关管路接口,使得mocon透氧仪能应用于多种不用材质塑料包装容器的透氧量测试,结果显示具有缩短调节时间,较快达到平衡透氧量等优点。并进行了不同温度下,不同材质塑料包装容器实验,实验显...
自主设计了一个带有温度控制的高低温试验箱,及相关管路接口,使得mocon透氧仪能应用于多种不用材质塑料包装容器的透氧量测试,结果显示具有缩短调节时间,较快达到平衡透氧量等优点。并进行了不同温度下,不同材质塑料包装容器实验,实验显示:温度对于容器透氧量有显著影响,对于大部分容器大约每提高20℃,透氧量就会增加一倍。
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关键词
塑料包装
容器
透氧量
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职称材料
题名
食品用纸包装容器中17种残留溶剂的测定研究
被引量：
6
1
作者
王美华
屠瑶
沈
之
丞
吴欣荣
机构
浙江省质量检测科学研究院
浙江方圆检测集团股份有限公司
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期13-17,共5页
基金
浙江省科技计划项目公益技术研究社会发展项目(2013C33036)
浙江省质量技术监督系统科研计划项目(20120208)
文摘
目的研究食品用纸容器中易残留的17种有机溶剂的检测方法。方法配制17种溶剂的混合标准溶液,利用顶空-气相色谱技术进行了定量分析,研究色谱柱类型、平衡时间、平衡温度对方法的影响,绘制标准校正曲线,同时对60批次食品用纸包装容器样品进行了残留溶剂检测。结果色谱柱、平衡时间和平衡温度对方法的分析灵敏度均有影响,在HP-INNOWax（60 m×0.32 mm,0.50μm）色谱柱、平衡温度为100℃和平衡时间为30 min的优化条件下,17种溶剂能在30 min内有效分离,试验的加标回收率为91.2%~98.6%,相对标准偏差为1.56%~4.97%。60批次食品用纸包装容器样品中苯系溶剂检出率为16.7%,残留溶剂检出率为91.7%。结论通过优化参数可以建立一种快速可靠的食品用纸包装容器残留溶剂的检测方法,实际样品中残留溶剂检出率较高,对其进行研究和监测对维护食品安全十分重要。
关键词
食品用纸包装容器
有机溶剂残留
气相色谱
Keywords
paper packages and containers for food
residual organic solvents
gas chromatography
分类号
TS77 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
O657.71 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
食品用纸质包装中17种残留溶剂的迁移特性
被引量：
4
2
作者
王美华
屠瑶
沈
之
丞
康海平
郑澎
机构
浙江省质量检测科学研究院
浙江方圆检测集团股份有限公司
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期26-30,36,共6页
基金
浙江省科技计划项目公益技术研究社会发展项目(2013C33036)
浙江省质量技术监督系统科研计划(20120208)
文摘
目的研究在不同迁移条件下,食品用纸质包装中17种残留有机溶剂的迁移量。方法制作污染试样,在不同种类食品中迁移后,测试其有机溶剂的迁移率,同时比较迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素对迁移率的影响,绘制迁移率变化曲线。结果迁移时间、迁移温度、食品特性、微波辐照及超声振荡等因素都会影响残留苯系和其他有机溶剂的迁移率,在较高的迁移温度下能在较短时间内达到较高的平衡迁移率,100℃的迁移温度与25℃相比,平均平衡迁移值提升了2.8倍(苯系溶剂)和2.3倍(其他溶剂)。食品特性对迁移率的影响由其极性和二者的相容性决定,微波辐照和超声振荡会加速迁移过程。结论食品用纸质包装中残留溶剂的迁移受多个迁移条件的综合影响,其迁移规律对安全使用食品用纸质包装和维护食品安全具有重要价值。
关键词
食品
纸质包装
有机溶剂
残留
迁移性
Keywords
food
packaging paper
organic solvents
residue
migration
分类号
TB484.1 [一般工业技术—包装工程]
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
一种基于温度控制箱的塑料包装容器透氧量测试方法初探
被引量：
1
3
作者
王美华
屠瑶
沈
之
丞
机构
浙江省质量技术监督检测研究院
浙江省方圆检测集团
出处
《包装世界》
2011年第1期11-12,共2页
基金
浙江省质量监督系统项目(批准号:20060301)资助
文摘
自主设计了一个带有温度控制的高低温试验箱,及相关管路接口,使得mocon透氧仪能应用于多种不用材质塑料包装容器的透氧量测试,结果显示具有缩短调节时间,较快达到平衡透氧量等优点。并进行了不同温度下,不同材质塑料包装容器实验,实验显示:温度对于容器透氧量有显著影响,对于大部分容器大约每提高20℃,透氧量就会增加一倍。
关键词
塑料包装
容器
透氧量
分类号
TB487 [一般工业技术—包装工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品用纸包装容器中17种残留溶剂的测定研究
王美华
屠瑶
沈
之
丞
吴欣荣
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2014
6
下载PDF
职称材料
2
食品用纸质包装中17种残留溶剂的迁移特性
王美华
屠瑶
沈
之
丞
康海平
郑澎
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2015
4
下载PDF
职称材料
3
一种基于温度控制箱的塑料包装容器透氧量测试方法初探
王美华
屠瑶
沈
之
丞
《包装世界》
2011
1
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职称材料
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