香菇和平菇生长发育中漆酶、酪氨酸酶和纤维素酶活性的变化 被引量：71

1

作者 潘迎捷 陈明杰:郑海歌 +1 位作者 汪昭月 龚胜萍 《上海农业学报》 CSCD 1991年第2期21-26,共6页

香菇和平菇的菌丝体在胞内合成和向外分泌大量的漆酶、酪氨酸酶和纤维素酶。在菌丝生长中,该两种菌的三种胞外酶活性变化基本相同,漆酶和酪氨酸酶的活性高峰出现在第25-30天,以后开始下降,而纤维素酶活性高峰在第20天时开始出现。原基... 香菇和平菇的菌丝体在胞内合成和向外分泌大量的漆酶、酪氨酸酶和纤维素酶。在菌丝生长中,该两种菌的三种胞外酶活性变化基本相同,漆酶和酪氨酸酶的活性高峰出现在第25-30天,以后开始下降,而纤维素酶活性高峰在第20天时开始出现。原基形成时,香菇和平菇的胞外漆酶和酪氨酸酶活性下降,香菇的胞外纤维素酶活性上升,而平菇下降。两种菌子实体中的三种酶活性低于菌丝体的胞外酶,与胞内酶相似。子实体的不同部位中,菌褶中三种酶的活性均为最低,而菌肉和菌柄中酶活性相对较高。两种菌的胞内漆酶、酪氨酸酶和纤维素酶活性都很低,而且变化幅度小。 展开更多

关键词 香菇 平菇 漆酶 酪氨酸酶 纤维素酶

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香菇菌丝生长中多酚氧化酶的动态变化 被引量：36

2

作者 潘迎捷 陈明杰 +1 位作者 汪昭月 龚胜萍 《食用菌》 北大核心 1990年第3期4-6,共3页

香菇菌丝在生长发育中是以分解木质素作为主要碳素营养的。木质素是一个以芳香族为基本结构的复杂聚合物。在自然界物质大循环中,它的降解主要是以微生物代谢中产生的多酚氧化酶为催化剂,在常温常压下把复杂的不溶性的聚合物转化为水溶... 香菇菌丝在生长发育中是以分解木质素作为主要碳素营养的。木质素是一个以芳香族为基本结构的复杂聚合物。在自然界物质大循环中,它的降解主要是以微生物代谢中产生的多酚氧化酶为催化剂,在常温常压下把复杂的不溶性的聚合物转化为水溶性含有苯环的简单化合物,苯环最后破裂产生简单的有机小分子。由于香菇等木腐菌具有自身合成多酚氧化酶的能力,因此深入研究香菇多酚氧化酶活性,不仅对开发自然界丰富的木质素资源具有重要意义,而是研究香菇生长发育的主要生理基础。我们系统地研究了不同碳源、氮源、微量元素和维生素等营养因子对香菇合成多酚氧化酶的影响。本文报道了香菇菌丝体在生育过程中4种胞内胞外多酚氧化酶活性的动态变化。 展开更多

关键词 香菇 菌丝生长 多酚氧化酶

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低温影响草菇蛋白质组分变化的研究 被引量：28

3

作者 陈明杰 汪昭月 +1 位作者 贺冬梅 潘迎捷 《食用菌学报》 1995年第4期28-31,共4页

应用凝胶电泳技术测定4℃下处理的草菇及其菌丝体,发现大分子量的蛋白质组分有所减少,小分子量的蛋白质组分有所增加。从蛋白质变化角度来看,草菇在低温下变软、液化直至腐败的过程是草菇体内蛋白质降解的过程。

关键词 草菇 蛋白质 低温

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单核和同核原生质体技术在食用菌遗传育种上的应用 被引量：23

4

作者 潘迎捷 陈明杰 +5 位作者 汪昭月 马爱民 凌霞芬 贺东梅 冯志勇 伯海英 《食用菌学报》 1994年第2期56-62,共7页

单核和同核原生质体是食用菌原生质体技术中的一个重要研究内容,由于单核和同核原生质体是没有经过减数分裂形成的无性后代,为食用菌遗传和育种研究提供了一个重要的材料。本文阐述了食用菌单核和同核原生质体的发现和作用以及在食用菌... 单核和同核原生质体是食用菌原生质体技术中的一个重要研究内容,由于单核和同核原生质体是没有经过减数分裂形成的无性后代,为食用菌遗传和育种研究提供了一个重要的材料。本文阐述了食用菌单核和同核原生质体的发现和作用以及在食用菌遗传研究上的应用前景。 展开更多

关键词 原生质体 单核 同核 食用菌类 育种

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香菇菌丝原生质体的分离与培养 被引量：20

5

作者 潘迎捷 陈明杰 +1 位作者 汪昭月 龚胜萍 《上海农业学报》 CSCD 1989年第1期25-30,共6页

原生质体的分离与培养是食用菌原生质体融合工作的重要基础。本文比较了不同溶壁酶组成及浓度、渗透压稳定剂、pH值、反应温度、菌丝培养基成分和菌丝的生理状况等因素对香菇(Lentinus edodes)菌丝原生质体分离的影响。用PDY培养基培养... 原生质体的分离与培养是食用菌原生质体融合工作的重要基础。本文比较了不同溶壁酶组成及浓度、渗透压稳定剂、pH值、反应温度、菌丝培养基成分和菌丝的生理状况等因素对香菇(Lentinus edodes)菌丝原生质体分离的影响。用PDY培养基培养的幼嫩菌丝,在1.0％溶壁酶和1.0％脱壁酶的混合酶液系统中,以0.6M KC1 为渗透压稳定剂,pH5.0,反应4小时可形成10~7/ml以上的原生质体。在再生培养基中加入香菇菌丝提取液可获得较高的原生质体再生率。 展开更多

关键词 香菇 原生质体 原生质体再生

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以交配型基因为主要标记的香菇菌种鉴定新方法 被引量：8

6

作者 谭琦 潘迎捷 +7 位作者 陈明杰 汪昭月 贺冬梅 冯志勇 严培兰 郭倩 凌霞芬 詹才新 《食用菌学报》 1998年第3期6-11,共6页

在香菇交配型基因研究的基础上,提出以交配型基因为主要标记的香菇菌种鉴定新方法。这一方法以香菇性亲合性理论为基础,以交配型基因的等位性和多型性为依据,以标准菌株原生质体单核体的两种亲本交配型为遗传标记,以待测菌株的原生质体... 在香菇交配型基因研究的基础上,提出以交配型基因为主要标记的香菇菌种鉴定新方法。这一方法以香菇性亲合性理论为基础,以交配型基因的等位性和多型性为依据,以标准菌株原生质体单核体的两种亲本交配型为遗传标记,以待测菌株的原生质体单核体为材料。该方法中使用的原生质体方法和交配型测定方法都是相当成熟的技术,操作方便、可靠。 展开更多

关键词 香菇 交配型 基因 菌种 鉴定方法

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原生质体单核化技术在香菇育种中的应用 被引量：16

7

作者 谭琦 潘迎捷 +2 位作者 汪昭月 贺冬梅 陈明杰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期271-272,共2页

利用原生质体单核化技术，以香菇栽培种Ｌｅ１和野生种７０＃为亲本，通过原生质单核体杂交选育出申香８号。它具有优质、高产、抗逆性强和栽培适应性广等特点，已开始在我国香菇主产区应用，成为香菇主栽种之一。

关键词 香菇 原生质单核体 杂交育种

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一种含有单链RNA的香菇球状病毒 被引量：18

8

作者 沈学仁 沈菊英 +6 位作者 陈作义 龚祖埙 陈明杰 潘迎捷 汪昭月 方炳初 王鸣歧 《中国病毒学》 CSCD 1992年第1期99-105,共7页

从生长不正常的香菇(Lentinus edodes(Berk.)Sing)菌株中分离到一种等轴对称含单链RNA的病毒颗粒。病毒颗粒在电镜下直径为33～34nm,在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中病毒外壳蛋白分子量为22000道尔顿。病毒核酸径DNase1和SI酶解试验及热变... 从生长不正常的香菇(Lentinus edodes(Berk.)Sing)菌株中分离到一种等轴对称含单链RNA的病毒颗粒。病毒颗粒在电镜下直径为33～34nm,在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中病毒外壳蛋白分子量为22000道尔顿。病毒核酸径DNase1和SI酶解试验及热变性紫外吸收曲线试验证明为单链RNA,在1.5％的琼脂糖凝胶电泳中,病毒核酸呈现一条带,分子量为2.38×10~6道尔顿。 展开更多

关键词 香菇病毒 病毒形态

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香菇遗传研究和菌种选育的现状及发展 被引量：13

9

作者 潘迎捷 谭琦 +2 位作者 陈明杰 冯志勇 汪昭月 《食用菌学报》 1998年第3期59-64,共6页

本文通过回顾香菇菌种选育的四个历史阶段,阐述了在原生质体技术基础上发展起来的育种技术,全面分析了国内外遗传研究和菌种选育的现状,指出我国香菇生产中存在的主要问题是菌种退化、菌种混乱和菌种选育滞后,剖析了解决菌种问题的技术... 本文通过回顾香菇菌种选育的四个历史阶段,阐述了在原生质体技术基础上发展起来的育种技术,全面分析了国内外遗传研究和菌种选育的现状,指出我国香菇生产中存在的主要问题是菌种退化、菌种混乱和菌种选育滞后,剖析了解决菌种问题的技术方法,提出了香菇遗传研究和菌种选育的方向。 展开更多

关键词 香菇 遗传 选育

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用单核原生质体杂交育成香菇新菌株申香8号 被引量：15

10

作者 谭琦 潘迎捷 +8 位作者 汪昭月 贺冬梅 陈明杰 冯志勇 严培兰 郭倩 陈有兴 刘得云 贾亚妮 《食用菌学报》 1999年第2期1-4,共4页

以香菇栽培种Le1和野生种0426为亲本,通过原生质单核体杂交选育出申香8号。它具有优质、高产、抗逆性强和栽培适应性广等特点,现已成为我国香菇主产区的主栽种之一。这证明原生质体单核化技术在香菇育种上是行之有效的。

关键词 香菇 原生质单核体 杂交育种

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香菇和虎皮香菇的种间原生质体融合 被引量：12

11

作者 潘迎捷 陈明杰 +2 位作者 汪昭月 龚胜萍 郑海歌 《上海农业学报》 CSCD 1992年第1期9-13,共5页

在香菇种间原生质体融合中,对虎皮香菇进行失活原生质体标记,对香菇进行温度敏感型标记,分别以虎皮香菇和香菇的单核和双核体为亲本,用化学融合方法,以高温(35℃)为选择压,筛选并构建了32个不同组合的香菇种间融合子。这些融合子与亲本... 在香菇种间原生质体融合中,对虎皮香菇进行失活原生质体标记,对香菇进行温度敏感型标记,分别以虎皮香菇和香菇的单核和双核体为亲本,用化学融合方法,以高温(35℃)为选择压,筛选并构建了32个不同组合的香菇种间融合子。这些融合子与亲本菌株形成明显的拮抗反应,在木屑代料培养基上产生形态各异的子实体,并形成了新的遗传性状——菌丝体无锁状联合,但能形成子实体。 展开更多

关键词 香菇 虎皮香菇 原生质体融合

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不同菌种保藏方法对香菇产量的影响 被引量：15

12

作者 蔡令仪 谭琦 +4 位作者 曹晖 郭立刚 汪昭月 尚晓东 汪虹 《食用菌学报》 2003年第4期52-54,共3页

分别采用液氮和4℃冰箱保藏香菇(Lentinulaedodes)菌种,并通过栽培试验比较了二种保藏方法对香菇产量的影响。

关键词 菌种保藏 香菇 产量 液氮保藏 冰箱保藏 食用菌

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食用菌育种中的有性杂交与无性杂交 被引量：8

13

作者 潘迎捷 汪昭月 +2 位作者 白韵琴 马爱民 贺冬梅 《食用菌》 北大核心 1994年第1期2-3,共2页

食用菌生活史中的一个主要特点是无性世代的质配阶段是生活史中的主要过程,而有性世代的核配和减数分裂则发生在子实体形成过程中的一个短暂时期.因此,在食用菌的杂交育种中,根据亲本材料的来源,可分为有性杂交和无性杂交两种方式.以担... 食用菌生活史中的一个主要特点是无性世代的质配阶段是生活史中的主要过程,而有性世代的核配和减数分裂则发生在子实体形成过程中的一个短暂时期.因此,在食用菌的杂交育种中,根据亲本材料的来源,可分为有性杂交和无性杂交两种方式.以担孢子萌发产生的单核体或同核体做为亲本的杂交方式称为有性杂交.其主要特点是这些单核体或同核体均是减数分裂后形成的有性后代;而以无性孢子或原生质体单核化后形成的单核体或同核体做为亲本的杂交方式称为无性杂交,其主要特点是这些材料均是有丝分裂形成的无性后代. 展开更多

关键词 食用菌 育种 杂交育种

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废菌糠及其辅料对香菇培养料中木质纤维素降解的影响 被引量：7

14

作者 冯志勇 汪昭月 +1 位作者 潘迎捷 陈明杰 《食用菌学报》 1996年第2期9-16,共8页

香菇培养料中含有20％的废菌糠,在营养生长阶段可以加速本质纤维素复合体的解体,并将木质纤维素的降解率提高7％以上。辅料中还原糖和氮素的含量水平不同,木质纤维素降解率也不同,从17.50％到20.12％不等,辅料2对木质纤维素降解促进作... 香菇培养料中含有20％的废菌糠,在营养生长阶段可以加速本质纤维素复合体的解体,并将木质纤维素的降解率提高7％以上。辅料中还原糖和氮素的含量水平不同,木质纤维素降解率也不同,从17.50％到20.12％不等,辅料2对木质纤维素降解促进作用最明显,辅料3次之,辅料1和辅料4相近,为最低。 展开更多

关键词 香菇 培养料 废菌糠 辅料 木质纤维素 降解

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香菇病毒的分离、诊断、侵染途径和生物学特性 被引量：9

15

作者 潘迎捷 陈明杰 +5 位作者 汪昭月 龚胜萍 沈学仁 龚祖埙 沈菊英 陈作义 《上海农业学报》 CSCD 1992年第4期7-11,共5页

本文系统描述了香菇病毒病在菌丝体阶段和子实体阶段的各种症状。从具有典型病毒病症状的香菇菌丝体中分离出两种带毒菌株SLV-1和SLV-2的纯培养,并从这些菌丝体中纯化出一种34～35nm的球状病毒颗粒。测定结果表明,带毒菌株的纤维素酶、... 本文系统描述了香菇病毒病在菌丝体阶段和子实体阶段的各种症状。从具有典型病毒病症状的香菇菌丝体中分离出两种带毒菌株SLV-1和SLV-2的纯培养,并从这些菌丝体中纯化出一种34～35nm的球状病毒颗粒。测定结果表明,带毒菌株的纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶活性和对木屑培养料中纤维素、半纤维素、木质素的降解能力比其正常菌株明显下降。在用单双核杂交研究香菇病毒的侵染途径中,证实了性亲和性因子是控制香菇病毒传播的一个主要遗传因子,并讨论了病毒感染是香菇菌种退化的主要原因。 展开更多

关键词 香菇 病毒 病毒病 病毒颗粒

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香菇的失活原生质体融合 被引量：7

16

作者 潘迎捷 陈明杰 +2 位作者 汪昭月 龚胜萍 郑海歌 《食用菌》 北大核心 1991年第4期7-8,共2页

食用菌的原生质体融合必须对亲株进行遗传标记。筛选营养缺陷型或代谢突变型的传统方法,不仅需要花费大量的人力和物力,而且这些筛选是以诱变为基础,往往会引起亲本一些不利于产量和质量性状的突变。70年代发展起来的失活原生质体技术... 食用菌的原生质体融合必须对亲株进行遗传标记。筛选营养缺陷型或代谢突变型的传统方法,不仅需要花费大量的人力和物力,而且这些筛选是以诱变为基础,往往会引起亲本一些不利于产量和质量性状的突变。70年代发展起来的失活原生质体技术表明。 展开更多

关键词 香菇 失活 原生质体 融合

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一种新发现的香菇球状病毒 被引量：6

17

作者 潘迎捷 陈明杰 +6 位作者 汪昭月 龚胜萍 方炳初 沈学仁 龚祖埙 沈菊英 陈作义 《食用菌》 北大核心 1992年第3期39-40,共2页

迄今为止国际上香菇病毒的研究结果表明,在香菇中含有直径分别为25、30和39nm的球状病毒颗粒,它们的一个共同特征是,这些病毒颗粒的核酸型均为双链核糖核酸(dsRNA).在国家自然科学基金会的资助下,我们对上海地区发生的香菇病毒病进行了... 迄今为止国际上香菇病毒的研究结果表明,在香菇中含有直径分别为25、30和39nm的球状病毒颗粒,它们的一个共同特征是,这些病毒颗粒的核酸型均为双链核糖核酸(dsRNA).在国家自然科学基金会的资助下,我们对上海地区发生的香菇病毒病进行了研究,发现了一种新的香菇球状病毒颗粒,它的核酸型是单链核糖核酸(ssRNA),并探讨了这种病毒颗粒与病毒病的发生和香菇菌种退化的关系. 展开更多

关键词 香菇 病毒

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香菇菌种退化的遗传分析 被引量：6

18

作者 潘迎捷 汪昭月 +3 位作者 龚胜萍 陈明杰 郑海歌 钟顺昌 《食用菌》 北大核心 1991年第2期12-13,共2页

香菇菌种退化主要指产量和质量性状的下降,根据这些宏观现象,我们从遗传变异的微观角度分析和探讨了产生香菇菌种退化的原因.(一)菌丝分解培养料能力与菌种退化的关系香菇是以木质纤维素为主要营养源的木腐真菌,在生长中,香菇菌丝细胞... 香菇菌种退化主要指产量和质量性状的下降,根据这些宏观现象,我们从遗传变异的微观角度分析和探讨了产生香菇菌种退化的原因.(一)菌丝分解培养料能力与菌种退化的关系香菇是以木质纤维素为主要营养源的木腐真菌,在生长中,香菇菌丝细胞合成和分泌出大量的木质素酶、纤维素酶和半纤维素酶,不仅具有分解这些大分子物质的能力,以满足香菇生长的营养需要,而且这些酶活性的动态变化还具有调控香菇生长发育的重要功能. 展开更多

关键词 香菇 菌种退化 遗传

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香菇交配型基因的遗传研究 Ⅰ一种交配型基因测定的新方法 被引量：5

19

作者 潘迎捷 陈明杰 +2 位作者 贺冬梅 冯志勇 汪昭月 《食用菌学报》 1996年第4期1-3,共3页

本文建立了一种香菇交配型基因测定的新方法——原生质单核体系本交配到极性标记法.用这一方法不仅成功地分离和鉴定出不同香菇菌株的四种标准交配型基因,还有效地区分出亲本型和重用型两种交配型基因类型。这一技术为深入开展异宗结合... 本文建立了一种香菇交配型基因测定的新方法——原生质单核体系本交配到极性标记法.用这一方法不仅成功地分离和鉴定出不同香菇菌株的四种标准交配型基因,还有效地区分出亲本型和重用型两种交配型基因类型。这一技术为深入开展异宗结合食用菌的遗传研究提供了一个重要的工具。 展开更多

关键词 交配型基因 测定 原生质单核体 亲本 香菇

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代料花菇成因研究 I环境因素对花菇形成的影响 被引量：7

20

作者 曹哲民 谭琦 +8 位作者 潘迎捷 郭倩 冯志勇 陈明杰 汪昭月 郭力刚 贺冬梅 陈关福 贾亚妮 《食用菌学报》 2003年第4期38-42,共5页

研究了环境因子对代料花菇形成的影响。结果表明,代料花菇形成的最关键因素是湿度差,全天要有4～5h保持60%的相对湿度;通风对花菇形成有明显的影响,风速应保持在4.4m s以上。

关键词 代料花菇 环境因子 湿度差 风速

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