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题名咖啡及其制品中咖啡因HPLC测定的前处理方法研究
被引量：4
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作者
邹冬梅
袁宏球
吴琼
汤永娇
潘永波
徐志
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心
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出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2014年第1期176-182,共7页
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基金
公益性行业科技专项"热带特色香辛饮料作物产业技术研究与示范"(No.200903024-3)
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文摘
采用5种前处理方法分别对5个样品进行处理,并对HPLC测定咖啡因含量的前处理方法进行优化和改进,建立了3种准确、快速、安全的适宜不同样品的咖啡因提取测定方法,其中三氯甲烷超声萃取法效果最佳。该方法测定FAPAS对照样品的咖啡因,其含量为395.47 mg/kg,相对误差为0.9%,回收率达100.97%。该方法操作简单、耗时少、精密度及准确度高、测定适用范围广。
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关键词
咖啡及其制品
前处理
咖啡因
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Keywords
Coffee and its products
Pretreatment determination methods
Caffeine content
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分类号
S571.2
[农业科学—作物学]
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题名超高效液相色谱法测定芒果中啶酰菌胺和吡唑醚菌酯
被引量：15
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作者
汤永娇
袁宏球
朱珠
吕岱竹
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机构
华中农业大学植物科学技术学院
中国热带农业科学院分析测试中心
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第20期175-179,共5页
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基金
公益性行业(农业)科研专项(201303088-13)
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文摘
建立芒果中杀菌剂啶酰菌胺和吡唑醚菌酯残留检测的超高效液相色谱方法。芒果样品经乙腈提取,氨基(NH2)固相萃取柱净化,以乙腈和水为流动相梯度洗脱,采用双波长紫外检测器检测,外标法定量。结果表明:啶酰菌胺和吡唑醚菌酯含量分别在0.10~4.00μg/mL和0.02~1.00μg/mL质量浓度范围内与色谱峰面积呈现良好的线性关系,决定系数R2均大于0.999。方法的检出限均为0.002 mg/kg,分别从3个不同添加水平检测结果可以看出。方法的回收率在76.00%~103.00%之间,相对标准偏差为1.07%~13.28%。
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关键词
超高效液相色谱
芒果
啶酰菌胺
吡唑醚菌酯
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Keywords
ultra performance liquid chromatography(UPLC)
mango
boscalid
pyraclostrobin
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
TS255.7
[理学—化学]
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题名果蔬中食源性致病微生物的研究进展
被引量：5
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作者
钱程
马晨
汤永娇
李建国
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心
海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室
华中农业大学
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出处
《热带农业科学》
2014年第12期85-93,共9页
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基金
公益性行业(农业)科研专项:农产品产供安全过程管控技术研究与示范(No.201303088-13)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630052014010)
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文摘
全球食源性疾病的发生呈增长态势,由果蔬中食源性致病微生物引发的疾病也在逐年增加。因此,各国对于果蔬中食源性致病微生物的检测也越来越重视。目前,食源性致病微生物的快速检测和相关的防控技术成为研究的热点,本文综述果蔬中常见大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌的种类、特性、病症、检测方法及防控技术,为保障食品安全提供参考。
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关键词
果蔬
食源性致病微生物
耐药性
检测方法
防控技术
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Keywords
fruits and vegetables
foodborne pathogenic microorganisms
drug resistance
detection methods
prevention and control technology
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分类号
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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