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响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺 被引量：11
1
作者 尤秀丽 池路花 +2 位作者 曹芸梅 郑建忠 谭昌会 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期272-276,共5页
以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银... 以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1mL/g、乙醇浓度70%、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45%。 展开更多
关键词 响应面法 微波超声双辅助提取 金银花 绿原酸
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