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食品微生物检验的质量控制
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作者 毛露涛 《食品界》 2018年第4期129-129,共1页
近几年来,我国食品安全问题频发,从校园食物中毒事件到三聚氰胺事件,使得人们对于食品安全的关注度不断提高.微生物指标作为评价食品安全的重要指标之一,实验室应怎么控制好微生物检验就尤为重要了.
关键词 食品微生物检验 质量控制 食品安全问题 食物中毒事件 微生物指标 三聚氰胺 实验室
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