对生态畜牧业技术应用的思考 被引量：9

1

作者 毛玉胜 《家畜生态》 1997年第4期42-45,共4页

对生态畜牧业技术应用的思考①毛玉胜（西北农业大学７１２１００按照《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》目标要求，到２０００年人均营养素供给要达世界平均水平，其中热量２５７５ｋｃａｌ，蛋白质７２．７ｇ（其中优质蛋白质占... 对生态畜牧业技术应用的思考①毛玉胜（西北农业大学７１２１００按照《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》目标要求，到２０００年人均营养素供给要达世界平均水平，其中热量２５７５ｋｃａｌ，蛋白质７２．７ｇ（其中优质蛋白质占１／３），脂肪７１．６ｇ，具体要求... 展开更多

关键词 畜牧业 生态学技术 应用

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论黄土高原区生态经济与肉牛产业化 被引量：5

2

作者 毛玉胜 《黄牛杂志》 2003年第4期1-4,共4页

本文阐明了黄土高原区两次区域性生态环境的巨变,提出了在该区域发展生态经济和肉牛产业化应实施草畜同步发展,调整农牧业结构策略和相关产业化经营政策。

关键词 黄土高原区 生态经济 肉牛生产 产业化发展 生态环境 结构调整 运行机制 政策

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不同饲养水平下西门塔尔杂交阉牛瘤胃氮代谢特征研究 被引量：5

3

作者 孙维斌 王加启 毛玉胜 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2004年第7期21-24,共4页

　选用6头装有瘤胃、十二指肠、回肠瘘管的西门塔尔杂交阉牛,对其在高、中、低3种饲养水平下的瘤胃氮代谢规律进行了研究。结果表明,瘤胃氮的代谢随饲养水平的变化呈规律性变化趋势。在高饲养水平下,瘤胃内平均氨浓度显著高于低、中饲... 　选用6头装有瘤胃、十二指肠、回肠瘘管的西门塔尔杂交阉牛,对其在高、中、低3种饲养水平下的瘤胃氮代谢规律进行了研究。结果表明,瘤胃氮的代谢随饲养水平的变化呈规律性变化趋势。在高饲养水平下,瘤胃内平均氨浓度显著高于低、中饲养水平(P<0.01);瘤胃内降解氮(RDN)的利用效率与瘤胃氨氮质量浓度呈负相关关系,在高、中、低3种饲养水平下,瘤胃微生物对瘤胃降解氮的利用效率分别为(64±8)%,(52±16)%及(23±3)%;不同饲养水平下,十二脂肠TN(总氮)、NAN(非氨氮)、EN(内源氮)流量达极显著差异(P<0.01),均以高饲养水平下最高;在中等饲养水平下,微生物氮(MN)的产量最高,达(76.02±3.12)g/d。 展开更多

关键词 饲养水平 西门塔尔杂交阉牛 瘤胃 氮代谢 微生物蛋白

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脂肪在奶牛日粮中的应用研究进展 被引量：3

4

作者 孙维斌 毛玉胜 《草与畜杂志》 1997年第3期3-5,共3页

脂肪在奶牛日粮中的应用研究进展孙维斌毛玉胜（西北农业大学杨陵７１２１００）１前言７０年代以前，奶牛的产奶量很低，日粮中不需要添加脂肪，奶牛的体脂和牛奶中乳脂都是由饲料中脂肪和纤维素经瘤胃发酵产生的乙酸、丙酸等合成。然... 脂肪在奶牛日粮中的应用研究进展孙维斌毛玉胜（西北农业大学杨陵７１２１００）１前言７０年代以前，奶牛的产奶量很低，日粮中不需要添加脂肪，奶牛的体脂和牛奶中乳脂都是由饲料中脂肪和纤维素经瘤胃发酵产生的乙酸、丙酸等合成。然而，７０年代以后，奶牛的产奶量大幅... 展开更多

关键词 乳牛 甘油三酯 日粮 瘤胃 代谢 消化 泌乳性能

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不同饲养水平下瘤胃微生物蛋白合成效率的研究 被引量：4

5

作者 孙维斌 王加启 +1 位作者 毛玉胜 陈宏 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第6期34-37,42,共5页

　用6头装有瘤胃、十二指肠、回肠瘘管的西门塔尔杂交阉牛,以Cr2O3为指示剂测定食糜流量,用嘌呤氧化法测定RNA当量,研究不同饲养水平下,西门塔尔杂交阉牛瘤胃微生物蛋白的合成效率。结果表明,瘤胃微生物蛋白的合成效率随饲养水平的变化... 　用6头装有瘤胃、十二指肠、回肠瘘管的西门塔尔杂交阉牛,以Cr2O3为指示剂测定食糜流量,用嘌呤氧化法测定RNA当量,研究不同饲养水平下,西门塔尔杂交阉牛瘤胃微生物蛋白的合成效率。结果表明,瘤胃微生物蛋白的合成效率随饲养水平的变化呈规律性变化趋势。其中低饲养水平、中饲养水平较高,高饲养水平较低。在低、中、高3种饲养水平下,瘤胃微生物对瘤胃降解氮(RDN)的转化效率(MN/RDN,g/g)分别为0.64±0.08,0.52±0.16,0.23±0.03,对瘤胃可利用能(RDOM,瘤胃可消化有机物)的利用效率(MN/RDOM,g/kg)分别为24.66±4.96,27.17±15.18,11.92±1.86。 展开更多

关键词 饲养水平 瘤胃微生物 蛋白合成效率 西杂阉牛

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谈草食家畜在持续农业中的功能与增产对策 被引量：5

6

作者 毛玉胜 《草与畜杂志》 1998年第1期1-3,共3页

论述了草食家畜在持续农业中对资源转化、环境净化、促进农牧业高产、稳产等方面的主要功能；提出了在持续农业中发展草食畜牧业生产应抓好人才培养、基地建设、资源配置、生产模式、效益评价和政策到位等方面的增产对策。

关键词 草食家畜 持续农业 功能 对策 资源转化

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兼用短角牛改良秦川牛效果研究——眉县短秦一、二代母牛生长发育及体型变化分析(之二) 被引量：4

7

作者 毛玉胜 贾永宏 王纪劳 《黄牛杂志》 2000年第4期9-12,26,共5页

对短秦F1、F2 和本地母牛初生、6、1 2、1 8、2 4月龄体尺、体重进行测定 ,并对其生长发育强度进行对比分析。结果表明 ,在农村粗放饲养条件下 ,F2 牛初生、6、1 2月龄体重比本地牛分别增加 4 3、37 2、35 6kg ,相应提高 1 6 6%、2 8 2 ... 对短秦F1、F2 和本地母牛初生、6、1 2、1 8、2 4月龄体尺、体重进行测定 ,并对其生长发育强度进行对比分析。结果表明 ,在农村粗放饲养条件下 ,F2 牛初生、6、1 2月龄体重比本地牛分别增加 4 3、37 2、35 6kg ,相应提高 1 6 6%、2 8 2 %、1 7 9%;F1牛 1 8、2 4月龄比本地牛分别增加 30 9、47 8kg ,提高 1 1 0 %和 1 5 6%,改良牛纠正了本地牛的尖斜尻缺点 ,且生长发育快 ,增重效果明显 ,体躯有向肉乳兼用型发展趋势 ,若加强断奶后的培育 。 展开更多

关键词 肉乳兼用短角牛 改良牛 生长发育 体尺 秦川牛

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全脂油料籽实在奶牛日粮中的应用 被引量：3

8

作者 孙维斌 毛玉胜 《中国草食动物》 1999年第6期33-35,共3页

关键词 奶牛 日粮 全脂油料籽实 应用

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论草食畜牧业在循环经济中的功能与增值对策 被引量：3

9

作者 毛玉胜 毛茜 唐万寿 《中国牛业科学》 2006年第3期7-10,共4页

论述了草食家畜在持续农业循环经济中,对资源转化、环境净化、促进农牧产业高产稳产、增值增效及协调发展等方面的主要功能;提出了在发展草食畜牧产业循环经济中,应遵循经济原则和规律,抓好人才培养、基地建设与产业结构升级、资源配置... 论述了草食家畜在持续农业循环经济中,对资源转化、环境净化、促进农牧产业高产稳产、增值增效及协调发展等方面的主要功能;提出了在发展草食畜牧产业循环经济中,应遵循经济原则和规律,抓好人才培养、基地建设与产业结构升级、资源配置、环境保护、生产绿色优质食品、质量监督、效益评价和政策法律等方面的增值对策。 展开更多

关键词 草食畜牧业 循环经济 资源转化 环境净化 优质高产稳产 综合利用 功能与对策

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试谈知识经济与秦川牛产业化 被引量：2

10

作者 毛玉胜 唐万寿 《中国草食动物》 2000年第1期36-37,共2页

关键词 知识经济 牛 秦川牛 产业化 畜牧业

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试论肉用草食家畜的季节性生产 被引量：2

11

作者 毛玉胜 孙维斌 《草与畜杂志》 1997年第4期1-3,共3页

论述了区域性季节畜牧业的优势和特点；结合实例分析了生态环境与肉畜生长、营养水平与肉畜增重、品种选择与产肉性能之间的关系。最后，拟定了肉用草食家畜季节性生产的几项可行性综合措施。

关键词 家畜 季节性生产 异地育肥 品种选择 营养水平

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西安地区气候因素和奶牛泌乳阶段对牛乳品质的影响 被引量：2

12

作者 毛玉胜 《畜牧兽医杂志》 1991年第2期8-11,共4页

目前,在我国奶牛业中,很少考虑气候因素和泌乳期对牛奶品质的影响,本文旨在研究牛奶成分在不同季节和泌乳期的变化规律,以求根据气候的季节变化,采取相应的饲养管理和日粮配合技术措施,以减少气候因素对牛奶产量、品质和牛体健康的影响... 目前,在我国奶牛业中,很少考虑气候因素和泌乳期对牛奶品质的影响,本文旨在研究牛奶成分在不同季节和泌乳期的变化规律,以求根据气候的季节变化,采取相应的饲养管理和日粮配合技术措施,以减少气候因素对牛奶产量、品质和牛体健康的影响。这对于充分发挥奶牛泌乳潜力,保护母牛健康以及进行正确的选种, 展开更多

关键词 奶牛 泌乳期 气候因素 牛乳品质

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秦川牛改良山地黄牛效果研究──秦本F_1生长发育及产肉性能分析 被引量：2

13

作者 毛玉胜 《中国牛业科学》 1995年第S1期99-103,共5页

本文对秦川牛品种特征、生长发育及１３、１８、２２．５、２５月龄育肥牛产肉性能做了简要介绍，并与国外主要肉牛品种、国内优良黄牛品种一些肉用指标进行了对比，说明泰川牛具有肉牛的某些特性，并对创年代以来，陕、甘、宁、皖等４... 本文对秦川牛品种特征、生长发育及１３、１８、２２．５、２５月龄育肥牛产肉性能做了简要介绍，并与国外主要肉牛品种、国内优良黄牛品种一些肉用指标进行了对比，说明泰川牛具有肉牛的某些特性，并对创年代以来，陕、甘、宁、皖等４省区引用秦川牛村公牛改良山地黄牛，所生Ｆ１牛本足、体重、生长发育、日增重及产肉性能，与父本──秦川牛，母本──山地黄牛进行了对比分析．各地引种改良结果表明。秦川牛改良山地牛所生后代体尺体重显著增加，产肉性能大幅度提高．经济、社会、生态效益十分明显．最后，笔者对秦川牛种用价值和选育方向做了评定，提出了保种选育技术要点和合理开发利用的主要途径。 展开更多

关键词 秦川牛 山地黄牛 生长发育 产肉性能 屠宰率 净肉率 眼肌面积

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论黄土高原区草畜产业循环经济

14

作者 毛玉胜 《黄牛杂志》 2005年第1期1-5,共5页

作者通过对黄土高原生态环境的巨变和存在问题,提出该区应实行草畜产业同步发展进行产业结构、技术、管理和制度创新,促进资源优化配置和技术重组。发展草畜产业可持续循环经济,应以草业为突破口,以牛羊业为经济增长点,从而提高环境效益... 作者通过对黄土高原生态环境的巨变和存在问题,提出该区应实行草畜产业同步发展进行产业结构、技术、管理和制度创新,促进资源优化配置和技术重组。发展草畜产业可持续循环经济,应以草业为突破口,以牛羊业为经济增长点,从而提高环境效益,解决"三农问题"。 展开更多

关键词 草畜产业 循环经济 羊业 “三农问题” 技术 经济增长点 资源优化配置 黄土高原区 牛羊 草业

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添加剂在养牛业中的应用效果评价 被引量：1

15

作者 毛玉胜 《草与畜杂志》 1995年第3期16-18,共3页

1 引言近年来,随着畜牧科学技术的发展,畜禽饲料添加剂种类繁多,效果各异,但应用在反刍家畜牛羊的添加剂种类不甚多.且机理很少有人深入研究,效果有待评价。由于反刍家畜牛羊具有微生物区系活动的瘤胃,靠瘤胃发酵。

关键词 饲料添加剂 牛 饲养 增重 营养

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畜牧业依靠科技进步的潜力分析 被引量：1

16

作者 毛玉胜 《科技导报》 CAS CSCD 1997年第10期36-38,共3页

关键词 中国 畜牧业 科技进步

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西北农大丹麦红牛与黑白花牛泌乳性能的比较分析 被引量：1

17

作者 毛玉胜 张继东 孙金怀 《中国牛业科学》 1989年第3期29-30,共2页

丹麦红牛于1984年冬引入我校,4年多来,经观察发现该品种对陕西关中地区的自然生态条件有较强的适应性,且泌乳性能好。据查资料,60年代初泰国、印度引丹麦红牛改良当地牛取得了良好效果。80年初该品种导入了美国瑞士褐牛血液后,产奶和产... 丹麦红牛于1984年冬引入我校,4年多来,经观察发现该品种对陕西关中地区的自然生态条件有较强的适应性,且泌乳性能好。据查资料,60年代初泰国、印度引丹麦红牛改良当地牛取得了良好效果。80年初该品种导入了美国瑞士褐牛血液后,产奶和产肉性能有明显提高。近年来陕西关中一些地区,引用黑白花牛和丹麦红牛改良当地黄牛,取得了不同效果,有成功的也有失败的。在关中平原农村发展什么样的奶牛品种,人们有所争议。 展开更多

关键词 丹麦红牛 黑白花牛 泌乳性能 奶牛品种 瑞士褐牛 产肉性能 乳蛋白率 乳脂率 改良效果 泌乳高峰期

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丹麦红牛泌乳性能的初步分析(上) 被引量：1

18

作者 毛玉胜 《黄牛杂志》 1993年第2期42-45,共4页

丹麦红牛是国外著名的乳肉兼用品种之一,我校从丹麦引进饲养该种牛已经历8年之久,对引进的丹麦红牛适应性及产奶性能的测定与分析,笔者曾于1989年前在有关刊物上予以发表。近期笔者又对丹麦牛后代与同期同龄黑白花牛,在同一生态和饲养... 丹麦红牛是国外著名的乳肉兼用品种之一,我校从丹麦引进饲养该种牛已经历8年之久,对引进的丹麦红牛适应性及产奶性能的测定与分析,笔者曾于1989年前在有关刊物上予以发表。近期笔者又对丹麦牛后代与同期同龄黑白花牛,在同一生态和饲养管理条件下的头胎牛产奶性能等进行了较系统的对比与分析,目的在于使同行专家对这一品种及其后代的遗传特性和生产性能有较全面了解。从而为各地黄牛改良筛选乳用亲本种质资源提供科学依据。 展开更多

关键词 丹麦红牛 泌乳 分析

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畜牧业依靠科技进步的潜力分析 被引量：1

19

作者 毛玉胜 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 1997年第9期70-72,共3页

畜牧业依靠科技进步的潜力分析毛玉胜一个以生命科学为主导的新世纪即将到来。作为生命科学重要组成部分的畜牧业，如何抓住历史机遇，依靠科技进步挖掘自身潜力，通过现代化管理技术，提高其对资源的物质、能量转化功能，生产更多优质... 畜牧业依靠科技进步的潜力分析毛玉胜一个以生命科学为主导的新世纪即将到来。作为生命科学重要组成部分的畜牧业，如何抓住历史机遇，依靠科技进步挖掘自身潜力，通过现代化管理技术，提高其对资源的物质、能量转化功能，生产更多优质畜禽产品，这是新时期举国上下十分关... 展开更多

关键词 畜牧业 科技进步 农业经济 中国

原文传递

奶牛主要品种

20

作者 毛玉胜 《农友》 2001年第12期15-16,共2页

奶牛品种很多．主要有荷斯坦牛、娟姗牛、爱尔夏牛等，奶肉兼用品种有西门塔尔牛、丹麦红牛等。

关键词 奶牛 荷斯坦牛 西门塔尔牛 原产地 体型外貌 生产性能

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