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糙米食品研究现状及发展趋势 被引量：42
1
作者 王立 段维 +2 位作者 钱海峰 张晖 齐希光 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期236-243,共8页
稻米是我国主粮之一,现代加工技术由于片面追求高精度,而使得糊粉层和胚芽中的营养成分大部分被除去,导致营养失衡,继而引发糖尿病、肥胖症、心血管病等慢性病,因此,全谷物食品成为一个开发和利用的热点。作为全谷物食品的重要原料之一... 稻米是我国主粮之一,现代加工技术由于片面追求高精度,而使得糊粉层和胚芽中的营养成分大部分被除去,导致营养失衡,继而引发糖尿病、肥胖症、心血管病等慢性病,因此,全谷物食品成为一个开发和利用的热点。作为全谷物食品的重要原料之一,糙米能有效降低心脑血管疾病、糖尿病和恶性肿瘤等相关慢性疾病的风险。目前为止,世界各国已相继开发出了发芽糙米、糙米饼干、糙米面包、糙米饮料和糙米粉等多种糙米食品。文中首先介绍了糙米中的多种营养因子的营养价值和功能特性,如谷胱甘肽、膳食纤维、γ-氨基丁酸和谷维素等;其次,介绍了国内外发芽糙米食品和焙烤糙米食品等多种类型的糙米食品的加工技术及研究现状,最后,分析了糙米食品的开发中所存在的问题,并对发展趋势进行了探讨。 展开更多
关键词 糙米 全谷物 营养 食品加工
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“互联网+”时代出版选题策划新思路 被引量：28
2
作者 段维 严定友 《中国出版》 CSSCI 北大核心 2016年第1期14-17,共4页
本文基于"互联网+"思维,在分析信息传播特征对出版选题策划带来新启示的基础上,就建构互联网思维引导下的选题策划新理念进行了阐述,并就如何形成"互联网+"时代选题策划新思路做了全方位的探讨。
关键词 互联网+ 互联网思维 选题策划
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糖尿病前期人群中生活方式干预的依从性评价方法 被引量：23
3
作者 段维 王洪源 +1 位作者 罗樱樱 纪立农 《中国糖尿病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期21-24,共4页
目的研究糖尿病前期人群中,生活方式干预的依从性评价方法。方法数据来源于"北京糖尿病前期逆转研究"于北京38家医院中开展的一个多中心临床试验。筛选BMI≥24kg/m2人群501例,完成第1年所有随访。以体重达标率为参照标准,建... 目的研究糖尿病前期人群中,生活方式干预的依从性评价方法。方法数据来源于"北京糖尿病前期逆转研究"于北京38家医院中开展的一个多中心临床试验。筛选BMI≥24kg/m2人群501例,完成第1年所有随访。以体重达标率为参照标准,建立依从性评价指标。结果由热量摄入,蛋白质、脂肪、碳水化合物产热比,体育锻炼量5个部分构造依从评分指标,同时考虑了不同测量时间的权重。构造的依从评分指标模型为y=∑524fi36x1i+26x2i+16x3i+x4i+x5()i,权重f依次为0.1,0.2,0.3,0.4,1,1,1。依从评分指标以达到8分作为判断是否依从的标准,依从率为85.03%。结论依从评分指标通过将饮食、体育锻炼实际情况和标准情况进行比较,对依从情况进行量化,具有较好的稳定性和可操作性,也适用于BMI<24kg/m2人群。 展开更多
关键词 糖尿病前期 依从性 生活方式干预
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缩节胺、多效唑和矮壮素对向日葵生理特性的影响 被引量：21
4
作者 柳延涛 徐安阳 +2 位作者 段维 王鹏 刘胜利 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期241-246,共6页
为使用化控技术塑造合理株型,通过不同浓度缩节胺、多效唑和矮壮素对食用向日葵生理特性分析,研究植物调节剂对向日葵生理特性影响以及合理的施用量。以新食葵7号为材料,将喷施缩节胺、多效唑和矮壮素设置5个不同处理浓度,研究不同浓度... 为使用化控技术塑造合理株型,通过不同浓度缩节胺、多效唑和矮壮素对食用向日葵生理特性分析,研究植物调节剂对向日葵生理特性影响以及合理的施用量。以新食葵7号为材料,将喷施缩节胺、多效唑和矮壮素设置5个不同处理浓度,研究不同浓度的植物生长调节剂处理下向日葵叶绿素、游离脯氨酸和可溶性蛋白含量、膜脂过氧化以及保护性酶活性的变化规律。不同浓度植物生长调节剂对向日葵的各生理指标影响不同,缩节胺200mg/L、多效唑100mg/L和矮壮素12g/L提高向日葵叶片的叶绿素和可溶性蛋白含量,增加游离氨基酸的积累量,降低丙二醛的产生,增强SOD、POD、CAT保护酶活性,提高植株的生理代谢功能。 展开更多
关键词 向日葵 植物生长调节剂 生理特性
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不同播期对向日葵生长、产量及病虫害发生的影响 被引量：16
5
作者 刘文杰 李汉华 +2 位作者 魏良民 段维 韩亮 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第2期110-112,共3页
通过比较不同播种时间对向日葵植株生长、病虫害发生和产量的影响,分析了向日葵病虫害发生程度、收获产量与播种期的关系,研究通过调整播种期来减轻向日葵病虫害发生。结果表明,播种时间与向日葵病虫的发生有明显的相关性,播种期适宜,... 通过比较不同播种时间对向日葵植株生长、病虫害发生和产量的影响,分析了向日葵病虫害发生程度、收获产量与播种期的关系,研究通过调整播种期来减轻向日葵病虫害发生。结果表明,播种时间与向日葵病虫的发生有明显的相关性,播种期适宜,可有效降低病虫害发生程度,有利获得高产优质。在新疆昌吉州主产区,向日葵于5月上中旬播种比较适宜,病虫害发生较轻,产量和品质较好。 展开更多
关键词 向日葵 病虫害 播期
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宅基地制度改革研究:现状、热点与前沿——基于2008年以来CSSCI来源期刊论文的文献计量分析 被引量：15
6
作者 董欢 段维 孙瑜琪 《华中农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2021年第1期4-15,173,共13页
以2008年以来CSSCI数据库中宅基地制度改革研究论文为数据样本,运用Sati、Spss26.0、Ucinet6.0、Citespace5.1等分析软件可视化呈现宅基地制度改革研究的科学知识图谱,并解释相关研究在时间维度上的变化规律。研究发现:宅基地制度改革... 以2008年以来CSSCI数据库中宅基地制度改革研究论文为数据样本,运用Sati、Spss26.0、Ucinet6.0、Citespace5.1等分析软件可视化呈现宅基地制度改革研究的科学知识图谱,并解释相关研究在时间维度上的变化规律。研究发现:宅基地制度改革研究文献数量呈保守型持续增长态势,研究力量较为聚集但合作网络效应仍偏弱,研究机构以高校为主、空间分布较广,载文期刊总体较为集中和稳定。已有研究热点主要集中在宅基地使用权流转、城镇化与宅基地退出、宅基地“三权分置”与乡村振兴等方面。未来深化宅基地制度改革的方向性问题或将集中在以下方面:宅基地集体所有权的权能落实与治理现代化,宅基地资格权的权利界定、主体认定及权利义务,宅基地使用权放活的目标、规则、风险及增值收益分配,宅基地有偿退出及退后利用管理。 展开更多
关键词 宅基地 宅基地制度改革 文献计量 共词分析 热点主题 研究前沿
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论数字时代的内容出版 被引量：13
7
作者 严定友 段维 《出版发行研究》 CSSCI 北大核心 2009年第12期53-55,共3页
由于数字技术在传统出版流程中广泛应用,传统出版与数字出版的界线已经消失,用技术属性定义的数字出版概念难以准确表述用数字技术处理信息的新型出版业态。本文深入探讨数字出版与数字内容出版的区别,分析数字时代内容出版的本质和数... 由于数字技术在传统出版流程中广泛应用,传统出版与数字出版的界线已经消失,用技术属性定义的数字出版概念难以准确表述用数字技术处理信息的新型出版业态。本文深入探讨数字出版与数字内容出版的区别,分析数字时代内容出版的本质和数字内容产品的主要形态,诠释数字内容出版的全新概念。 展开更多
关键词 内容出版 数字出版 数字内容出版
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2003～2013年中医医院资源与服务发展趋势分析 被引量：9
8
作者 段维 李宗友 +4 位作者 胡艳敏 伍晓玲 薛明 姜威 赵阳 《中国卫生信息管理杂志》 2015年第1期108-112,共5页
目的了解2003-2013年中医医院资源和服务的发展趋势，并对2015年中医医院服务情况做出预测，为未来制定科学的中医医院发展规划提供有力的理论支持。方法使用统计描述、动态数列进行趋势描述，使用升降趋势检验（Cox—Stuad检验）、Coch... 目的了解2003-2013年中医医院资源和服务的发展趋势，并对2015年中医医院服务情况做出预测，为未来制定科学的中医医院发展规划提供有力的理论支持。方法使用统计描述、动态数列进行趋势描述，使用升降趋势检验（Cox—Stuad检验）、CochranArmitage趋势检验方法进行趋势检验和相关分析。模拟直线、二次曲线、三次曲线和指数曲线预测2015年中医医院服务情况。结果2003-2013年中医医院资源和服务量呈逐年上升趋势。中医医院机构数、卫生技术人员、实有床位数、门急诊人次数和出院人数的平均发展速度分别为101．82％、107．03％、108．88％、108．84％和114．76％。结论2003-2013年。中医医院在全国医院中占比呈下降趋势，应予以重视。临床服务量发展速度明显快于卫生技术人员发展速度。中医医院应该合理调配硬件设施，努力加强卫生技术人力资源建设，以获得服务能力的更大提升。 展开更多
关键词 中医医院 医疗资源 医疗服务 趋势分析
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向日葵菌核病的防治现状及前景 被引量：10
9
作者 杨涛 李汉华 +2 位作者 段维 邹江腾 刘文杰 《现代农业》 2014年第10期24-25,共2页
文章论述了向日葵菌核病的发生、分布、危害及防治的研究现状及发展前景。
关键词 向日葵菌核病 发生危害 防治现状及前景
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油葵新品种新葵19号的选育及高产栽培技术 被引量：10
10
作者 段维 李万云 《种子》 CSCD 北大核心 2012年第1期110-111,121,共3页
介绍了油葵新品种新葵19号的选育经过、产量表现及特征特性,并根据大面积连片栽培示范总结高产栽培技术。
关键词 油葵新品种 新葵19号 选育 高产栽培技术
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不同授粉时间对油葵结实率的影响 被引量：10
11
作者 段维 张秀华 鲁本均 《新疆农垦科技》 2010年第2期24-25,共2页
油用向日葵是异株异花授粉作物，自花授粉结实率很低，必须通过人工辅助授粉才能提高结实率，研究不同授粉时间对油葵结实率大小的影响，对油用向日葵大田制种和生产具有重要的指导作用。油葵田间生产较突出问题是结实率较低，如何提高... 油用向日葵是异株异花授粉作物，自花授粉结实率很低，必须通过人工辅助授粉才能提高结实率，研究不同授粉时间对油葵结实率大小的影响，对油用向日葵大田制种和生产具有重要的指导作用。油葵田间生产较突出问题是结实率较低，如何提高结实率，是提高产量的关键措施之一。 展开更多
关键词 授粉时间 结实率 油葵 油用向日葵 人工辅助授粉 异花授粉 自花授粉 生产
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论“互联网+”时代出版业的走向 被引量：8
12
作者 段维 谢琴 《中国编辑》 CSSCI 北大核心 2016年第3期35-41,共7页
在"互联网+"时代,出版业的发展即意味着数字平台(互联网)融合各类传统出版,从而形成创新格局。出版业的发展与技术的发展紧密相连,互联网的发展特别是移动互联网的普及,使得传统出版业正面临巨大挑战,而出版业在"互联网+... 在"互联网+"时代,出版业的发展即意味着数字平台(互联网)融合各类传统出版,从而形成创新格局。出版业的发展与技术的发展紧密相连,互联网的发展特别是移动互联网的普及,使得传统出版业正面临巨大挑战,而出版业在"互联网+"时代的走向也日益明朗:数字出版主导未来出版业的格局正在形成;在线出版获得空前发展,已渐成气候;政府资金扶持传统出版转型的项目出版,已经成为引导"互联网+"时代出版业走向的重要后盾;融合出版将成格局,这不仅有坚实的理论支撑、扎实的实践基础,也寄予了人们对出版业走向的美好愿景。当代出版人应该积极主动地把握时代脉搏,勇敢地拿起"创新"的武器,一往无前地占领出版制高点,开创出版新天地。 展开更多
关键词 互联网+ 出版业 走向
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油葵新品种新葵14号的选育及高产栽培技术 被引量：9
13
作者 段维 张秀华 《种子》 CSCD 北大核心 2007年第7期96-97,共2页
介绍了油葵新品种新葵14号的选育经过、产量表现及特征特性,并根据大面积连片栽培示范总结高产栽培技术。
关键词 油葵新品种 新葵14号 选育 高产栽培技术
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播期与密度耦合对向日葵产量、产量构成因素及品质的影响 被引量：7
14
作者 刘文杰 王波 段维 《新疆农垦科技》 2020年第9期3-6,共4页
播期与种植密度是影响作物生产最主要的2个栽培因素,本研究以油用向日葵KWS303以及食用向日葵SH363为试验材料,通过二因素列区试验,研究其在双因素及互作效应下,向日葵产量构成因素及品质的变化特征。结果表明:双因素互作效应下,KWS303... 播期与种植密度是影响作物生产最主要的2个栽培因素,本研究以油用向日葵KWS303以及食用向日葵SH363为试验材料,通过二因素列区试验,研究其在双因素及互作效应下,向日葵产量构成因素及品质的变化特征。结果表明:双因素互作效应下,KWS303和SH363均以处理组合A2B2产量最高;KWS303各处理粗脂肪含量的变幅为43.49%~46.50%;SH363粗蛋白含量变幅为24.21%~26.16%,其最高值为A2B3处理。播期对KWS303粗脂肪含量的影响无明显差异,对SH363粗蛋白含量的影响表现出A1与A2、A1与A3差异显著,A2播期粗蛋白含量最高为25.54%;种植密度对KWS303粗脂肪含量的影响表现出随着种植密度的增加含量逐渐减少,B1与B3、B2与B3差异显著,变幅为44.10%~46.31%,对SH363粗蛋白含量的影响则表现出随着种植密度的增加逐渐增加,其变幅为24.51%~25.99%。 展开更多
关键词 向日葵 产量 品质 播期 种植密度
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不同浓度多效唑对食用向日葵生长及产量品质的影响 被引量：8
15
作者 徐安阳 段维 +3 位作者 万素梅 吴慧 李汉华 杨涛 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期207-213,共7页
【目的】研究多效唑对食用向日葵生长及产量品质的影响。【方法】采用不同浓度的多效唑(50、75、100、125、150 mg/L)对食用向日葵进行叶面喷施。【结果】多效唑各浓度喷施食用向日葵处理能够不同程度的抑制其株高,增加茎粗,缩短节间长... 【目的】研究多效唑对食用向日葵生长及产量品质的影响。【方法】采用不同浓度的多效唑(50、75、100、125、150 mg/L)对食用向日葵进行叶面喷施。【结果】多效唑各浓度喷施食用向日葵处理能够不同程度的抑制其株高,增加茎粗,缩短节间长和叶柄长,减小叶片叶长叶宽、叶片数,增加盘径、单盘粒重、百粒重、提高籽仁率,增产效果明显,改善食用向日葵籽粒品质,提高籽仁粗蛋白和籽仁粗脂肪含量等。【结论】P2(75mg/L)处理在试验中表现最佳。 展开更多
关键词 食用向日葵 多效唑 生长 产量 品质
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谈编辑工作的新取向 被引量：8
16
作者 段维 《中国编辑》 2003年第2期27-30,共4页
走进WTO,鲜艳的玫瑰带刺开。尽管我们没有承诺放开出版业,但发行从零售到批发的次第开放,已让业界充盈着火药味。人们经常谈到危机,也有人对“危机”作了新解:危机者,危险和机遇并存也。面对这一态势,出版界在思考,作为出版人的编辑也... 走进WTO,鲜艳的玫瑰带刺开。尽管我们没有承诺放开出版业,但发行从零售到批发的次第开放,已让业界充盈着火药味。人们经常谈到危机,也有人对“危机”作了新解:危机者,危险和机遇并存也。面对这一态势,出版界在思考,作为出版人的编辑也在思考。 展开更多
关键词 编辑工作 选题论证 市场经济 经济效益 企业文化
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新疆莫索湾高温日数统计特征 被引量：8
17
作者 王秀琴 段维 《干旱气象》 2014年第2期220-225,共6页
根据新疆石河子垦区莫索湾气象站1961 ～2009 年高温资料,运用气候统计分析方法,对莫索湾的高温时间序列进行了分析,在此基础上通过计算高温异常指数,对其高温天气的危害性进行了评估排序与分级研究.结果表明,莫索湾高温日数整体上没有... 根据新疆石河子垦区莫索湾气象站1961 ～2009 年高温资料,运用气候统计分析方法,对莫索湾的高温时间序列进行了分析,在此基础上通过计算高温异常指数,对其高温天气的危害性进行了评估排序与分级研究.结果表明,莫索湾高温日数整体上没有明显的变化趋势.20 世纪60 年代、70 年代末至90 年代中期2 个时段的高温日数呈下降趋势,而20 世纪90 年代中后期至2000 年期间呈上升趋势;高温日数的年代际变化为“单峰型”特征;6 ～8 月为高温的多发时段,其中7 月出现高温的天数最多;高温天气过程造成的灾害影响评价,应着重考虑高温日数、持续时间和强度3 个方面.根据月高温异常指数定义,通过排序分级,得出莫索湾高温评估情况为：排在第1 位的1974 年7 月高温天气过程为“50 a 一遇”,第10 位的1987 年8 月高温天气过程为“5 a 一遇”.运用排序分级进行的莫索湾高温灾害评估方法,能够客观反映其高温灾害天气的分布特征,且可操作性强,为今后高温灾害评估业务提供很好的参考. 展开更多
关键词 高温过程 统计特征 高温评估
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抑郁症患者参加网络正念认知治疗的疗效及其抑郁症状与恐惧自我的关系 被引量：2
18
作者 刘津君 段维 +1 位作者 肖泽萍 吴艳茹 《中国健康心理学杂志》 2024年第5期641-645,共5页
目的:探讨抑郁症患者参加网络正念认知治疗(MBCT)的疗效,重点考察抑郁症患者恐惧自我的特征及其抑郁症状与恐惧自我的关系。方法:采用自身前后对照设计,招募心理咨询门诊抑郁症患者,对其进行为期10周的网络MBCT,采用24项汉密顿抑郁量表(... 目的:探讨抑郁症患者参加网络正念认知治疗(MBCT)的疗效,重点考察抑郁症患者恐惧自我的特征及其抑郁症状与恐惧自我的关系。方法:采用自身前后对照设计,招募心理咨询门诊抑郁症患者,对其进行为期10周的网络MBCT,采用24项汉密顿抑郁量表(HAMD24)、抑郁自评量表(SDS)、恐惧自我问卷(FSQ)和正念注意觉知量表(MAAS)对患者进行3次评估:网络MBCT开始前一周(T1)、第五周(T2)、第十周(T3)。结果:①64名患者完成研究,抑郁症状显著改善(HAMD24,T2<T1,T3<T1;SDS,T3<T1,均P<0.05)。②在T2,抑郁症状更严重患者的FSQ评分显著高于症状相对不严重的患者(F=4.23,P<0.05)。除了两个相关系数不显著,其余时间点的FSQ与HAMD24显著正相关(r=0.30~0.90,P<0.05)。③T1、T2和T3的SDS可以显著预测对应时间点的HAMD24(调整后R 2=0.07,0.24,0.15;均P<0.05)。结论:网络MBCT显著改善了心理咨询门诊抑郁症患者的抑郁症状,恐惧自我水平对抑郁症状严重程度具有一定的预测性。 展开更多
关键词 网络正念认知治疗 疗效 抑郁症患者 恐惧自我
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绿色出版:中国走向出版强国的战略选择 被引量：6
19
作者 段维 严定友 《中国出版》 CSSCI 北大核心 2010年第21期35-38,共4页
低碳是人类实现可持续发展的前提,低碳经济正在从概念逐步深入到社会经济发展的战略与实践选择层面。作为搭建人类社会进步阶梯的出版业,如何践行低碳理念，让出版物既是知识文明传承的载体，又在整个出版产业链中实现低能耗、低排放、... 低碳是人类实现可持续发展的前提,低碳经济正在从概念逐步深入到社会经济发展的战略与实践选择层面。作为搭建人类社会进步阶梯的出版业,如何践行低碳理念，让出版物既是知识文明传承的载体，又在整个出版产业链中实现低能耗、低排放、低污染的生态制造，这是我们当代出版人应该深人思考的问题。 展开更多
关键词 出版业 中国 社会经济发展 低碳经济 可持续发展 出版产业链 社会进步 文明传承
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播期密度耦合对向日葵生长发育、产量及构成因素的影响 被引量：2
20
作者 刘文杰 郑磊 段维 《东北农业科学》 2023年第5期46-50,共5页
播期和密度是影响向日葵产量和品质的两大主要因素,适宜的播期和种植密度是向日葵高产优质的重要保证。本研究以目前新疆主推向日葵品种KWS303和SH363作为材料进行大田试验,研究了不同播期和密度对向日葵生育进程、植株形态及产量的影... 播期和密度是影响向日葵产量和品质的两大主要因素,适宜的播期和种植密度是向日葵高产优质的重要保证。本研究以目前新疆主推向日葵品种KWS303和SH363作为材料进行大田试验,研究了不同播期和密度对向日葵生育进程、植株形态及产量的影响。推迟播种,向日葵的出苗速度加快,全生育期缩短;在一定范围内,随着播期的推迟密度增加,向日葵的株高呈增加趋势,播期推迟灌浆期的主茎绿叶数、茎粗增加,对花盘直径的影响则较小。相同播期随密度的增加,灌浆期的主茎绿叶数、茎粗、花盘直径则减少,在播期密度双因素互作效应下两个品种的产量均以A2B2处理最高。 展开更多
关键词 向日葵 播期 密度 生育进程 形态指标 产量
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