用标准化法评价菏泽市2001～2003年食品卫生质量

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作者 刘斌 王德江 段月德 《预防医学文献信息》 2004年第5期628-629,共2页

[目的 ]用标准化法计算菏泽市 2 0 0 1～ 2 0 0 3年食品合格率 ,正确评价菏泽市 3年来食品卫生质量。 [方法 ]应用杨树勤教授主编的《卫生统计学》中提出的标准化法 ,直接法计算出 2 0 0 1～ 2 0 0 3年菏泽市食品卫生合格率。 [结果 ]2 ... [目的 ]用标准化法计算菏泽市 2 0 0 1～ 2 0 0 3年食品合格率 ,正确评价菏泽市 3年来食品卫生质量。 [方法 ]应用杨树勤教授主编的《卫生统计学》中提出的标准化法 ,直接法计算出 2 0 0 1～ 2 0 0 3年菏泽市食品卫生合格率。 [结果 ]2 0 0 1～ 2 0 0 3年原食品平均合格率分别为 67 9%、65 2 %、69 5 % ,标准化后 2 0 0 1～ 2 0 0 3年的食品合格率分别为 5 9 5 %、61 8%、71 6%。 [结论 ]应用标准化法评价菏泽市 2 0 0 1～ 2 0 0 3年食品卫生质量情况 ,消除了用计算平均合格率的办法而得出的 2 0 0 2年食品合格率低于 2 0 0 1年的错觉 。 展开更多

关键词 标准化法 食品卫生 卫生质量 菏泽市 2001~2003年

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水泥厂作业工人外周血淋巴细胞微核检测分析

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作者 陈仁强 张成林 +1 位作者 冯玉东 段月德 《中国城乡企业卫生》 1997年第2期22-23,25,共3页

随着水泥的广泛应用,接触水泥的作业人员也随之增多,水泥尘肺合并肺癌的病例曾有过报道,已有资料证实粉尘有辅癌作用,能增强致癌因素。但水泥厂作业环境中的粉尘和噪声对接触人群是否有细胞遗传学损伤却报道甚少。为探讨这一问题,我们... 随着水泥的广泛应用,接触水泥的作业人员也随之增多,水泥尘肺合并肺癌的病例曾有过报道,已有资料证实粉尘有辅癌作用,能增强致癌因素。但水泥厂作业环境中的粉尘和噪声对接触人群是否有细胞遗传学损伤却报道甚少。为探讨这一问题,我们对某水泥厂作业工人外周血淋巴细胞微核进行了医学检测和统计分析,现报告如下: 展开更多

关键词 水泥厂 作业工人 外周血 淋巴细胞 检测 微核

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一起食用猪甲状腺引起的食物中毒调查

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作者 段月德 杨守洲 +1 位作者 张惠喜 张学民 《食品与药品》 CAS 2005年第03A期64-65,共2页

关键词 猪肉 甲状腺 食物中毒 临床表现

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菏泽市建筑工地食堂食品卫生现状调查及管理对策

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作者 郑秀民 翟孝彦 段月德 《职业与健康》 CAS 2004年第2期58-59,共2页

关键词 建筑工地 食堂 食品卫生 问题 对策

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形形色色的病态笑容

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作者 段月德 《家庭医学（上半月）》 1994年第3期30-31,共2页

“笑一笑,十年少”。笑有利于健康,这已为大家所熟知。但是,鲜为人知的是,还有一些笑并非人们欢乐情绪的流露,而是某些疾病的特殊症状,常见的病态笑容有以下几种。 苦笑 是破伤风病人的特殊症状,由于破伤风病人张口困难,咀嚼肌抽搐,牙... “笑一笑,十年少”。笑有利于健康,这已为大家所熟知。但是,鲜为人知的是,还有一些笑并非人们欢乐情绪的流露,而是某些疾病的特殊症状,常见的病态笑容有以下几种。 苦笑 是破伤风病人的特殊症状,由于破伤风病人张口困难,咀嚼肌抽搐,牙关紧闭,面部肌肉痉挛,从而表现出苦笑面容。若病人身体有伤口,又出现苦笑面容,应立即送医院救治。 展开更多

关键词 苦笑面容 破伤风病 特殊症状 面部肌肉痉挛 青春型精神分裂症 弥漫性动脉硬化 面神经麻痹 咀嚼肌 张口困难 老年性痴呆

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园型分布在食物中毒发病季节分布中的应用探讨

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作者 张保全 段月德 王群 《河南预防医学杂志》 2000年第4期226-227,共2页

关键词 食品中毒 季节分布 园型分布 流行病学

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园型分布法在食物中毒发病季节性分布中的初步应用

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作者 段月德 王群 《现代预防医学》 CAS 2000年第3期398-398,401,共2页

应用园型分布的理论与方法 ,分析菏泽地区 1990 - 1998年食物中毒季节性分布规律 ,结果显示 :该地区食物中毒发病具有显著的季节性升高特征 (γ=0 .70 5 7,P<0 .0 0 1) ,高峰时点为 6月 2 2日 ,高峰期为 5月 6日至 8月

关键词 园型分布法 食物中毒 发病季节性分布 应用 流行病学

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生活新观念

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作者 段月德 《健康博览》 1996年第9期33-33,1,共2页

“老来俏、老顽童、老不正经”是生活的新观念,给老年人带来了青春活力,有利于延缓脑细胞的衰老有利于身心健康的长寿之道。

关键词 老年人 身心健康 新观念 脑细胞 性生活 老年高血压 老年性痴呆 健康长寿 医学家 青年人

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毒鼠强中毒48例误诊分析 被引量：24

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作者 于爱芹 段月德 王颢杰 《临床荟萃》 CAS 1999年第2期80-80,共1页

毒鼠强为国家禁用剧毒灭鼠药物。1996年2月至1998年2月,我们收治48例来自菏泽市某村不明原因的抽搐患者。经菏泽地区卫生防疫站流行病学调查,以及中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所的鼠药样本及死者尸解样本的毒物鉴定,确认为... 毒鼠强为国家禁用剧毒灭鼠药物。1996年2月至1998年2月,我们收治48例来自菏泽市某村不明原因的抽搐患者。经菏泽地区卫生防疫站流行病学调查,以及中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所的鼠药样本及死者尸解样本的毒物鉴定,确认为毒鼠强中毒。但所有病例在确诊前均临床误诊。现对误诊原因作回顾性分析。 1 临床资料 1.1 一般资料 48例患者集中在菏泽市某村,来自28个家庭。多为一家几人同时或相继发病;人发病时其家饲养的家禽也有类似发病及死亡。男21例,女27例,年龄11个月至61岁,18岁以下30例,所有病例病前均健康,无发热等引起惊厥的诱因,无癫痫病史及家族史。 展开更多

关键词 药物中毒 毒鼠强中毒 诊断 误诊 病例分析

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72名“小学生饭桌”厨师的营养知识、态度、行为调查报告 被引量：1

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作者 张建军 黄贤光 段月德 《现代预防医学》 CAS 2002年第2期201-201,共1页

关键词 调查 学校 厨师 营养知识 态度 行为

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荷泽市2001—2004年桶装纯净水卫生监测结果分析 被引量：1

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作者 杨守洲 段月德 段锋杰 《中国食物与营养》 2005年第8期52-52,共1页

为了解荷泽市桶装纯净水的卫生状况,按照随机抽样原则抽取生产厂家、销售门市已包装完好的桶装纯净水,依据GB/T8538—1995和GB4789—1994检测微生物和理化指标,每年检测3～4次,每次每单位抽样1份。共抽样420份,合格的198份,合格率为47.... 为了解荷泽市桶装纯净水的卫生状况,按照随机抽样原则抽取生产厂家、销售门市已包装完好的桶装纯净水,依据GB/T8538—1995和GB4789—1994检测微生物和理化指标,每年检测3～4次,每次每单位抽样1份。共抽样420份,合格的198份,合格率为47.14%。其中单项菌落总数合格的205份,合格率48.81%;单项大肠菌群呈逐年上升的趋势,差异有统计学意义(P<0.05)。厂家样品合格率明显高于销售门市差异,有统计学意义(P<0.05)。结果表明桶装纯净水卫生质量较低,应引起有关部门的重视。 展开更多

关键词 纯净水 卫生 分析 桶装纯净水 荷泽市 监测结果 水卫生 随机抽样 生产厂家 合格率

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桶(瓶)装饮用纯净水生产中二次污染控制措施 被引量：1

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作者 段月德 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2005年第11期1553-1553,共1页

关键词 桶装 微生物 消毒

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怎样防止孩子夜间踢被

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作者 段月德 《中华家教》 2004年第1期45-45,共1页

首先,孩子睡眠时被子不宜盖的太厚,尽量少穿衣裤,否则,孩子会闷热、出汗、浑身不舒服,怎么能睡得好呢?给孩子夜间穿的内衣,应是柔软透气、吸湿性好的纯棉织品。其次,睡前不能过分逗引孩子,不要让孩子玩得过于疲劳,不要看惊险影视片。否... 首先,孩子睡眠时被子不宜盖的太厚,尽量少穿衣裤,否则,孩子会闷热、出汗、浑身不舒服,怎么能睡得好呢?给孩子夜间穿的内衣,应是柔软透气、吸湿性好的纯棉织品。其次,睡前不能过分逗引孩子,不要让孩子玩得过于疲劳,不要看惊险影视片。否则,孩子容易做恶梦、踢被子。 展开更多

关键词 蛲虫 肛门 魄门

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小学生不良饮食习惯调查

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作者 魏忠福 段月德 牛中华 《职业与健康》 CAS 2000年第11期64-64,共1页

饮食习惯是小学生健康与发育的重要影响因素。为了解小学生不良饮食习惯的现状,指导他们养成良好饮食习惯,我们于1999年对菏泽地区小学生进行了抽样调查,报告如下。1 调查对象与方法1.1 对象 采取整群抽样的方法,选择菏泽市、曹县、东... 饮食习惯是小学生健康与发育的重要影响因素。为了解小学生不良饮食习惯的现状,指导他们养成良好饮食习惯,我们于1999年对菏泽地区小学生进行了抽样调查,报告如下。1 调查对象与方法1.1 对象 采取整群抽样的方法,选择菏泽市、曹县、东明县三县(市),每个县(市)随机抽9所小学,包括2所城镇小学,2所农村小学;每个学校随机抽2个班。1.2 调查方法 采用1人1表,由学校配合招集家长会,由统一培训的调查员向家长讲述调查项目及掌握标准。 展开更多

关键词 小学生 饮食习惯 调查

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蔬菜中的抗癌成分

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作者 段月德 《山东食品科技》 2001年第8期11-11,共1页

医学研究发现,蔬菜不仅是营养物质的“绿色宝库”,也是人的“抗癌药库”,蔬菜中有许许多多的抗癌成分。 维生素A 维生素A有调节和控制细胞正常生长、分化、防止转化成肿瘤细胞的作用。胡萝卜、绿叶蔬菜等,都能供给人体丰富的维生素A。

关键词 蔬菜 抗癌成分 维生素A 维生素C 维生素E

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菜篮子里的抗癌药

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作者 段月德 《医药与保健》 1995年第3期21-21,共1页

菜篮子里的抗癌药文／段月德多少年来，人们一直寻求着征服癌症的灵丹妙药，其实，在我们的菜篮子中，便有不少“抗癌药”。经常食入这些食物，可发挥预防癌症的作用．１胡萝卜胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ、胡萝卜素、干扰素、纤维素、木... 菜篮子里的抗癌药文／段月德多少年来，人们一直寻求着征服癌症的灵丹妙药，其实，在我们的菜篮子中，便有不少“抗癌药”。经常食入这些食物，可发挥预防癌症的作用．１胡萝卜胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ、胡萝卜素、干扰素、纤维素、木质素及微量元素钼等。这些物质都有一... 展开更多

关键词 菜篮子 维生素含量 癌细胞增殖 胡萝卜素 纤维素 抗癌药 抑癌作用 干扰素 抗氧化剂 大蒜

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酒后“三大纪律八项注意”

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作者 段月德 《医药与保健》 1996年第11期1-1,共1页

酒后“三大纪律八项注意”段月德酒后“三大纪律八项注意”@段月德...

关键词 三大纪律

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母亲草

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作者 段月德 《山东卫生》 2006年第2期50-50,共1页

母亲草是一种极普遍极普通的草本植物，学名叫垂盆草，母亲草是我个人对它的称谓。

关键词 草本植物 垂盆草 母亲草 母亲

原文传递

把好进餐关

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作者 段月德 《早期教育（幼教·教育教学）》 1999年第9期27-27,共1页

科学进餐,对于儿童健康和发育都至关重要。不过,科学进餐的“道道”不少,家长应注意帮孩子把好关。 进餐前 不要让孩子大量饮水,以免冲淡胃液,影响食物消化。不要让孩子吃零食,饭前吃了零食,吃饭时饭菜就不香了,影响食欲。饭前不可责骂... 科学进餐,对于儿童健康和发育都至关重要。不过,科学进餐的“道道”不少,家长应注意帮孩子把好关。 进餐前 不要让孩子大量饮水,以免冲淡胃液,影响食物消化。不要让孩子吃零食,饭前吃了零食,吃饭时饭菜就不香了,影响食欲。饭前不可责骂孩子,不良情绪会使孩子胃口大减。 展开更多

关键词 零食 食物 免冲 可责 儿童健康 胃液 血液供应 营养素缺乏症 直丝 进餐时间

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武松兄弟缘何身材悬殊

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作者 段月德 《中国保健营养》 1998年第5期17-17,共1页

在《水浒传》中,有一对身材悬殊很大的兄弟,一个是“身高丈二,膀宽三尺”的武松,一个是“三寸丁”武大郎。为什么一母同胞,身材却如此悬殊?我们不妨从医学的角度分析一下原因。 生理学家研究发现,影响身高的因素主要有五个方面:一是遗... 在《水浒传》中,有一对身材悬殊很大的兄弟,一个是“身高丈二,膀宽三尺”的武松,一个是“三寸丁”武大郎。为什么一母同胞,身材却如此悬殊?我们不妨从医学的角度分析一下原因。 生理学家研究发现,影响身高的因素主要有五个方面:一是遗传因素。即父母高者,子女也往往较高,父母矮小者,子女亦多矮小。二是营养因素。足够的营养供给,是青少年生长发育的物质基础,吃饱吃好,使蛋白质、脂类、热能、矿物质、维生素满足身体生长发育的需要,有利于身体发育;相反,长期食不果腹,营养不良。 展开更多

关键词 生长发育 武大郎 体育锻炼 《水浒传》 身体发育 心理因素 武松 遗传因素 营养不良 营养供给

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