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德维走廊 斑斓谷地
1
作者 欧巴非 刘建明(图) 《普洱》 2023年第4期116-123,共8页
云南,最西北。澜沧江怀揣着唐古拉山隔世的野气路南下,在“梅里”和“白马”间捏合出一段F热但斑斓的河谷-德维走廊,在这不足200公里的立体时空里,逶迤走远的横断山脉和奔腾不息的澜沧江解构了一组北窄南宽、磅礴浩大的壮美画卷,山顶是... 云南,最西北。澜沧江怀揣着唐古拉山隔世的野气路南下,在“梅里”和“白马”间捏合出一段F热但斑斓的河谷-德维走廊,在这不足200公里的立体时空里,逶迤走远的横断山脉和奔腾不息的澜沧江解构了一组北窄南宽、磅礴浩大的壮美画卷,山顶是终年皑皑的白,雪线以下河谷之上,填充了由绿到灰褐的渐层,而江底,随着季节变换,流动着翡翠般的青绿,咆哮着岁月洗深过的橙黄。 展开更多
关键词 季节变换 奔腾不息 横断山脉 德维 澜沧江 走廊 壮美 唐古拉山
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拉枯两生花
2
作者 欧巴非 族印部落(图) 《普洱》 2023年第6期84-89,共6页
澜沧,河川卷恋,烟霞蔡绕之地。野茶、野果、野菜、野在这里野蛮生长,在绿野星球包裹的房前屋后,拉祜人的蕉林、稻田和老木房,无意中构筑出了一道道质朴有光又透着满满人情味的景象,丰沛饱和的边地自然与原始粗旷的拉祜族日常体浑然天成... 澜沧,河川卷恋,烟霞蔡绕之地。野茶、野果、野菜、野在这里野蛮生长,在绿野星球包裹的房前屋后,拉祜人的蕉林、稻田和老木房,无意中构筑出了一道道质朴有光又透着满满人情味的景象,丰沛饱和的边地自然与原始粗旷的拉祜族日常体浑然天成,温润且浪漫。 展开更多
关键词 拉祜族 浑然天成 人情味 温润
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北回归带的阳光
3
作者 段兆顺 欧巴非 《普洱》 2018年第8期88-92,共5页
懂得生活的思茅人，把自己的家园建设得像个大公园。这座从来不缺蓝天白云的城市，大街上绿树成荫，鲜花四时绽放。他们淡定从容地在创造着生活的同时，也在享受着美好生活。茶和咖啡就很好地说明了这一点，当你从不同的侧面去感受思茅... 懂得生活的思茅人，把自己的家园建设得像个大公园。这座从来不缺蓝天白云的城市，大街上绿树成荫，鲜花四时绽放。他们淡定从容地在创造着生活的同时，也在享受着美好生活。茶和咖啡就很好地说明了这一点，当你从不同的侧面去感受思茅，就会发现思茅有着一种特别的生活美感． 展开更多
关键词 美好生活 阳光 回归 思茅 四时 享受
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非有机 不时尚 普洱生活样本
4
作者 马新焕 赵栩 欧巴非 《普洱》 2018年第8期100-106,共7页
清晨金色的阳光洒向被绿色浸染的普洱，梅子湖如镜面一般，倒映着森林和天上的云朵。临湖栈道，一面靠山，一面临湖，沿着山势蜿蜒曲折，通向梅子湖的最深处。漫步其间，呼吸着，呼吸着，越走越快，被满满的氧气充斥着，身心与这湖、山... 清晨金色的阳光洒向被绿色浸染的普洱，梅子湖如镜面一般，倒映着森林和天上的云朵。临湖栈道，一面靠山，一面临湖，沿着山势蜿蜒曲折，通向梅子湖的最深处。漫步其间，呼吸着，呼吸着，越走越快，被满满的氧气充斥着，身心与这湖、山、林、天融成—体。 展开更多
关键词 普洱 时尚 样本 生活 梅子 呼吸
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沉在金沙江底的渡口印记
5
作者 欧巴非 杨帆(图) 《普洱》 2021年第4期116-123,共8页
乌东德、白鹤滩、溪洛渡、向家坝,随着这一座座超级工程的陆续蓄水,镌刻着金沙江大峡谷京运水道的历史烙印将随之沉入江底,尘封在东去的浪涛里。而生于斯长于斯的人们,将何去何从,他们的记忆是否会附着在基因里延续下去……
关键词 金沙江 历史烙印 大峡谷 向家坝 白鹤滩 溪洛渡 乌东德
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东渡橘光刻填24°N的温暖
6
作者 欧巴非 无 《普洱》 2021年第2期106-109,共4页
早春二月,落座在北纬24°的建水已满城盎然。午后的日光和南风糅合得恰到好处,似乎温暖慵懒的空气坐拥召唤大量多巴胺的能力,去往龙窑的几里路竟会越走越发愉悦。桂花和大鸟的工作室就在龙窑一侧,推开笨重的铁门,很难对等这个充斥... 早春二月,落座在北纬24°的建水已满城盎然。午后的日光和南风糅合得恰到好处,似乎温暖慵懒的空气坐拥召唤大量多巴胺的能力,去往龙窑的几里路竟会越走越发愉悦。桂花和大鸟的工作室就在龙窑一侧,推开笨重的铁门,很难对等这个充斥着粗栃气质的大厂房,就是这两个女生把陶泥化作绕指秦禽大溪地。 展开更多
关键词 大溪地 龙窑 早春二月 工作室 多巴胺 恰到好处
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新华国茶 嫁接型的混合经济体
7
作者 三胡 欧巴非 《普洱》 2018年第8期60-63,共4页
对于有机茶园改造，新华国茶有限公司总经理包忠华做了一个类比，譬如驾驶一辆电瓶车上路，既要确保电池蓄电量的充沛，又要考虑到中途电能的补给，才能最终抵达目的地。作为一名企业的管理者和具有多年实践经验的普洱茶学者，包忠华道... 对于有机茶园改造，新华国茶有限公司总经理包忠华做了一个类比，譬如驾驶一辆电瓶车上路，既要确保电池蓄电量的充沛，又要考虑到中途电能的补给，才能最终抵达目的地。作为一名企业的管理者和具有多年实践经验的普洱茶学者，包忠华道出了现代有机茶园建设发展的关键环节，即产品的源头和终端。在源头上把控，保证产品合格，同时还要考虑受众的认知度；投入市场后，产品线能够延伸多远，有多大的覆盖面，势必是商业上必须权衡的两大要素。 展开更多
关键词 经济体 嫁接型 混合 茶园改造 产品线 实践经验 茶园建设 投入市场
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“个旧挖锡 西头盐茶”
8
作者 欧巴非 张洪科(图) 《普洱》 2021年第7期116-123,共8页
从建水城出发沿G5615一路往西,行车不久就能看见一池晴空下的异龙湖,岸边阡陌纵橫的田野和夏意盎然的湿地里错落安放着一群群白墙青瓦的村镇,行至湖的西端,坝子豁然开阔起来,矗立路边的杨梅和豆腐的国家地理标志广告似乎在告诉每个初来... 从建水城出发沿G5615一路往西,行车不久就能看见一池晴空下的异龙湖,岸边阡陌纵橫的田野和夏意盎然的湿地里错落安放着一群群白墙青瓦的村镇,行至湖的西端,坝子豁然开阔起来,矗立路边的杨梅和豆腐的国家地理标志广告似乎在告诉每个初来乍到的人:石屏到了。 展开更多
关键词 异龙湖 盐茶 青瓦
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我们为什么提“普洱茶伦理”
9
作者 欧巴非 《普洱》 2018年第9期28-36,共9页
当茶叶遇上咖啡，不仅是一个相互碰撞的过程，同时也是一个相互学习的过程。2018年1月底在普洱市举行的首届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛上，有幸聆听到对“咖啡伦理”体系的沦述，心中自然而然地就想到了茶，想到茶叶伦理体系。
关键词 伦理体系 普洱茶 咖啡 博览会 普洱市 茶叶
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大地安好 生命安好
10
作者 庄生晓梦 欧巴非 《普洱》 2018年第8期28-36,共9页
从“孔雀石绿”到“苏丹红”，从“三聚氰胺奶”到“皮革水解蛋白奶”，从“地沟油”到“瘦肉精”，从“塑化剂”到“硫黄姜”“镉大米”……还有最近风波再起的“劣质疫苗事件”。近10多年来，有关食品安全的各种事件、各种新闻在不断... 从“孔雀石绿”到“苏丹红”，从“三聚氰胺奶”到“皮革水解蛋白奶”，从“地沟油”到“瘦肉精”，从“塑化剂”到“硫黄姜”“镉大米”……还有最近风波再起的“劣质疫苗事件”。近10多年来，有关食品安全的各种事件、各种新闻在不断普及着国人的化学知识，让我们不得不学着看食品包装的配料表，不得不学着去了解各种添加剂的危害，不得不学着如何去降解水果蔬菜里的农残…… 展开更多
关键词 大地 回归 生命 “瘦肉精” 孔雀石绿 三聚氰胺 食品安全 化学知识
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年份普洱茶的选购与品鉴
11
作者 葩佛 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第4期48-55,共8页
2004年前,普洱茶尚未进入真正的复兴时代,当时市面上常见的年份茶主要是产自国营茶厂时代的茶品(以印级茶为代表)和一些因经济改制初期而出现的定制茶,少部分茶客能够接触到清末民初时期老茶庄的茶品(即号级茶)。约在2004年后,普洱茶市... 2004年前,普洱茶尚未进入真正的复兴时代,当时市面上常见的年份茶主要是产自国营茶厂时代的茶品(以印级茶为代表)和一些因经济改制初期而出现的定制茶,少部分茶客能够接触到清末民初时期老茶庄的茶品(即号级茶)。约在2004年后,普洱茶市场热度急速攀升,在“越陈越香”主流观念引导下,爆发式地涌现了许多茶企和数不尽的鱼龙混杂的茶品。许多对年份茶尤其是老茶有深刻品饮体验与情感的茶人都有个共同点,他们在普洱茶市场热度攀升前喝过往前的年份茶,那些好品质的年份茶一直震撼着他们味蕾的记忆和品茶的心气。岁月知味的创始人郑少烘和藏茶家鲁文锋也是这样的。 展开更多
关键词 普洱茶 清末民初时期 茶品 市场热度 品饮 主流观念
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世间诸事一杯茶
12
作者 彭泽米 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第4期64-71,共8页
不同的人在各自的生命轨迹中,与茶不期而遇,编织出一个个温馨而独特的私人空间。在这些个性化的空间里,茶如一位智者,轻启心扉,点亮了他们的世界。它,给人以治学的灵感,启发人的智识;引领人们带着真诚之心,拥抱自然,探索户外的未知;助... 不同的人在各自的生命轨迹中,与茶不期而遇,编织出一个个温馨而独特的私人空间。在这些个性化的空间里,茶如一位智者,轻启心扉,点亮了他们的世界。它,给人以治学的灵感,启发人的智识;引领人们带着真诚之心,拥抱自然,探索户外的未知;助人摆脱行业和物欲的束缚,追寻内心的宁静;让人在繁忙中享受悠闲趣味,愉悦自己;激发做茶:人的“创作匠心”,惊艳他人。茶,成了他们生活哲学的注解,是他们价值取向的载体。 展开更多
关键词 私人空间 生命轨迹 一杯茶 价值取向 个性化
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推广普洱茶要倡导“适体为先”
13
作者 逸品茶童 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第11期110-114,共5页
人们常说:“饮茶有益健康。”其实,还得加上一个前提,那就是“饮之得法”。对于大众茶友来说,饮之得法最重要是要讲究“适体为先”。10多年来,逸品茶友会一直将这一理念融入到实用型茶文化传播实践中,得到广大茶友的认可,也积累了一些经... 人们常说:“饮茶有益健康。”其实,还得加上一个前提,那就是“饮之得法”。对于大众茶友来说,饮之得法最重要是要讲究“适体为先”。10多年来,逸品茶友会一直将这一理念融入到实用型茶文化传播实践中,得到广大茶友的认可,也积累了一些经验,本文略作介绍,抛砖引玉,以期引起业内共同关注。 展开更多
关键词 普洱茶 茶文化传播 适体 有益健康 实用型 品茶 理念融入 饮茶
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百年之眼——1888年伯恩中国西南旅行报告(节录)
14
作者 郭红军 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第6期110-114,共5页
本文为时任署理重庆领事、英国人伯恩(Frederick amuel ugustus ourne;中文名“班德瑞”)1885年10月26日至1886年5月5日期对我国西南重庆、四川、贵州、云南、广西诸省区进行考察后撰写的报告节录。伯恩在思茅驻留时间长达13天,对当地... 本文为时任署理重庆领事、英国人伯恩(Frederick amuel ugustus ourne;中文名“班德瑞”)1885年10月26日至1886年5月5日期对我国西南重庆、四川、贵州、云南、广西诸省区进行考察后撰写的报告节录。伯恩在思茅驻留时间长达13天,对当地商业情形尤其是云南普洱茶的产销作了较为详尽的调查,是一份珍贵的原始文献。现据报告原文节译如下,并在可能有歧义的地方附上原文,以飨读者。 展开更多
关键词 云南普洱茶 驻留时间 原始文献 中文名
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普洱熟茶健康系列谈--降血糖功能探析
15
作者 高林瑞 陈丹丹 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第8期40-47,共8页
普洱熟茶自1973年创制成功,经过五十多年的发展,其健康功效得到消费者认可,尤其降血糖、降血脂、养胃、减肥、助消化、调节肠道菌群等功效较为显著。但广大消费者对这些功能如何作用人体较为模糊,也影响着消费者对普洱熟茶的消费认知。... 普洱熟茶自1973年创制成功,经过五十多年的发展,其健康功效得到消费者认可,尤其降血糖、降血脂、养胃、减肥、助消化、调节肠道菌群等功效较为显著。但广大消费者对这些功能如何作用人体较为模糊,也影响着消费者对普洱熟茶的消费认知。笔者从本期开始,就熟茶相关功效与人体的作用进行系列分享。本文针对普洱熟茶降血糖功效进行具体探析。 展开更多
关键词 普洱熟茶 健康功效 降血糖 降血脂 消费认知 肠道菌群 减肥 功能探析
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长山大水的底蕴 冰岛与昔归
16
作者 三胡 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第5期64-69,共6页
当人们提及云南的茶山,越来越多地由一片茶叶,到一座山头;一个村寨,到一座小镇,一地的风土人情。这从某种程度上映射出现代茶产业依托名山建设茶旅特色小镇的发展模式。安土重迁自古以来便是农耕文化深植于乡村人们的情结,这在茶乡也体... 当人们提及云南的茶山,越来越多地由一片茶叶,到一座山头;一个村寨,到一座小镇,一地的风土人情。这从某种程度上映射出现代茶产业依托名山建设茶旅特色小镇的发展模式。安土重迁自古以来便是农耕文化深植于乡村人们的情结,这在茶乡也体现得尤为明显。 展开更多
关键词 农耕文化 特色小镇 安土重迁 风土人情
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在转角处遇见茶——品牌赋能现代茶空间
17
作者 三胡 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第7期42-49,共8页
中国人的二十四节气,几乎都和农作物相关,一提到“明前”,人们的味蕾立刻会在春日里复苏,甚至会映射出一派春和景明的喝茶场景。都市人少有机会置身山野,“江南无所有,聊寄一枝春”的意趣,在现代生活里,莫如友人的一两份春茶来得快意。... 中国人的二十四节气,几乎都和农作物相关,一提到“明前”,人们的味蕾立刻会在春日里复苏,甚至会映射出一派春和景明的喝茶场景。都市人少有机会置身山野,“江南无所有,聊寄一枝春”的意趣,在现代生活里,莫如友人的一两份春茶来得快意。也有漫游于城市CBD,辗转于商超,奔波于旅途,逗留于街前巷尾的那些闲散的日子,那些等待的无聊时光,那些烟火味的慵懒时刻,总有琳琅满目的招牌中,挑起来的一两处“都市茶语”逗引着你去喝茶、蹭茶、识茶、探茶。于是,很偶然也很随意,一款好茶会从此进入你的生活,从而装点起之后的浮生,让岁月增减中因为茶的浸润而变得诗书有味。 展开更多
关键词 二十四节气 春和景明 城市CBD 一枝春 喝茶
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敬传统 敬历史:茶马司的文化之旅
18
作者 葩佛 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第9期62-67,共6页
云南茶马司茶业有限公司(下文简称“茶马司”)总部位于昆明的金星路,这条路是昆明旧城区建立时便有的老街,在街上一连排普通常规的档口商铺中,茶马司在其间流露出了独特传统的气派一盘踞在石柱上的雕龙,屹立在门前的-双石狮,中式传统元... 云南茶马司茶业有限公司(下文简称“茶马司”)总部位于昆明的金星路,这条路是昆明旧城区建立时便有的老街,在街上一连排普通常规的档口商铺中,茶马司在其间流露出了独特传统的气派一盘踞在石柱上的雕龙,屹立在门前的-双石狮,中式传统元素构筑出三层高大的楼宇,继而让来客都能感受到那种因爱惜自家事业而流露出的仪式感,这份仪式感不知不觉已驻守近四十年。 展开更多
关键词 仪式感 茶马司 文化之旅 旧城区 中式传统
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云南有名茶 足以慰风尘——徐霞客云南茶事五则
19
作者 汪冲(文) 欧巴非(图) 《普洱》 2024年第2期110-117,共8页
明崇祯十一年(1638年)年5月,徐霞客从贵州进入云南,开启了一生行旅的终章。对他而言,云南最令人印象深刻的,或许就是无论走到哪里都不缺少“足以慰风尘”的好茶。在《徐霞客游记》中,他记录了旅途所经各地的80多次茶事,其中近60次都是... 明崇祯十一年(1638年)年5月,徐霞客从贵州进入云南,开启了一生行旅的终章。对他而言,云南最令人印象深刻的,或许就是无论走到哪里都不缺少“足以慰风尘”的好茶。在《徐霞客游记》中,他记录了旅途所经各地的80多次茶事,其中近60次都是在云南。明代云南茶饮之盛,于此可见一般。 展开更多
关键词 徐霞客 《徐霞客游记》 明代云南 云南茶 明崇祯
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普洱站:时光外 茶咖里
20
作者 阿窜(文) canva(图) +2 位作者 欧巴非(图) 饶丽(图) 子涵(图) 《普洱》 2024年第2期94-97,共4页
普洱一个被人低估的旅行目的地。如果你乘着高铁来云南旅行,一定要来一次普洱市。这里是我的家乡,也是我推荐给你喫茶的好去处。普洱,这座北回归线附近、澜沧江畔的地级市,以“天然氧吧”和茶而闻名。
关键词 普洱 天然氧吧 北回归线 旅行 澜沧江 茶 地级市 目的地
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