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广东东莞生猪产销联建的建立与违禁药物残留监管模式 被引量：1
1
作者 钟敏菱 钱贵培 +2 位作者 黄晓燕 莫伟峰 梁灼尧 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2012年第1期92-93,共2页
近年来,东莞市通过开展生猪定点供莞基地认定,强化基地监管,推进产销对接,建立起一套较为完善的生猪产销联建工作机制,开创了生猪稳定供应和质量安全新局面,在规范供莞生猪生产、流通秩序和生猪质量安全等方面取得显著成效。近几年,本... 近年来,东莞市通过开展生猪定点供莞基地认定,强化基地监管,推进产销对接,建立起一套较为完善的生猪产销联建工作机制,开创了生猪稳定供应和质量安全新局面,在规范供莞生猪生产、流通秩序和生猪质量安全等方面取得显著成效。近几年,本市从供莞基地采购生猪占生猪屠宰总数超过90%,生猪供应稳定性和安全性大幅提高,＂瘦肉精”、莱克多巴胺检测合格率逐年提高，检测合格率分别由2006年的99．02％、80．90％上升到2010年的99．99％、99．68％，生猪质量安全处于历史最好水平。 展开更多
关键词 生猪生产 监管模式 东莞市 药物残留 产销 广东 质量安全 莱克多巴胺
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关于东莞市外地调入冻肉产品报检的思考
2
作者 周柱辉 李旭金 +5 位作者 郭丽芬 陈贵珍 李梓祥 梁灼尧 吴寿军 钟文超 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期368-368,372,共2页
为了满足市民对冷冻肉日益增长的需求,和确保消费冷冻肉品质量安全,东莞市人民政府在在大岭山和中堂分别设立了肉品的检疫报检点,切实抓好外地调入冻肉品监管工作。详细介绍了东莞市冷冻肉品检疫报检点设置的由来、报检制度的作用和实... 为了满足市民对冷冻肉日益增长的需求,和确保消费冷冻肉品质量安全,东莞市人民政府在在大岭山和中堂分别设立了肉品的检疫报检点,切实抓好外地调入冻肉品监管工作。详细介绍了东莞市冷冻肉品检疫报检点设置的由来、报检制度的作用和实际运作中存在的问题,并针对问题提出改进的建议。 展开更多
关键词 浅谈 冻肉品 报检 制度
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