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题名大红枣甜酒发酵工艺的探讨
被引量：6
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作者
张燕
王传宝
柴振波
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机构
山东山大鸥玛软件有限公司
菏泽学院
山东职业学院
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出处
《中国酿造》
CAS
2013年第9期127-129,共3页
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文摘
以大红枣为原料进行大红枣甜酒发酵工艺实验。实验采用发酵温度20℃,酒用酵母菌接种量为0.3g/L,SO2添加量为90mg/L,并用0.08%皂土进行澄清。成品酒酒精度12%vol,总糖含量56g/L,成品呈枣红色、澄清透明,枣香浓郁,风味独特,具有大红枣甜酒的典型风格。
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关键词
大红枣
大红枣甜酒
生产工艺
发酵
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Keywords
big red date
big red date wine
production technology
fermentation
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分类号
TS262.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名建筑石膏对预制混凝土早期强度影响的研究
被引量：2
- 2
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作者
柴振波
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机构
山东职业学院
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出处
《价值工程》
2022年第27期132-134,共3页
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文摘
建筑构件工厂化预制是建筑产业化链条中的核心环节,预制构件的高效生产是保证建筑产业化顺利进行的关键因素。因此提高预制构件的生产效率,是生产企业最为关注的问题之一。而预制构件早期强度不足的问题是制约构件生产效率提高的关键所在。文章通过建筑石膏的相、半水石膏的水化机理、石膏对水泥性能的影响进行分析,并结合半水石膏对C40预制混凝土试验研究分析了对强度、坍落度等方面的影响,进一步得出了半水建筑石膏对预制混凝土早期性能的影响。
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关键词
建筑石膏
预制混凝土
早期强度
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Keywords
plaster of construction
precast concrete
early strength
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分类号
TU756.4
[建筑科学—建筑技术科学]
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题名对米根霉在不同条件下产酸情况的研究
被引量：2
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作者
张燕
柴振波
蔡高伟
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机构
山东格兰百克生物制药有限公司
济南铁道职业技术学院土木工程系
济南大学
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第1期91-94,共4页
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文摘
乳酸是目前世界上公认的3大有机酸之一,其广泛应用于食品、医药、化工、制革、纺织、环保和农业等诸多领域。用微生物发酵法生产L-乳酸可以达到较高的纯度要求。根霉属中的米根霉(Rhizopus oryzae)是目前发酵生产L-乳酸的重要菌株,本课题研究的是从自然界选取的米根霉在不同条件下的产酸情况。采用分析方法包括还原糖的测定,pH测定,NaOH滴定确定乳酸产量。通过对不同条件下产酸情况的分析,可以优化产酸条件,提高产酸率。最终确定出在葡萄糖浓度为130g/L,氯化铵作为氮源,其浓度在2.0g/L的条件下,实验室菌株的最佳产酸量是44.2g/L,葡萄糖的转化率是40.1%。
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关键词
乳酸
米根霉
条件
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Keywords
lactic acid
Rhizopus oryzae
conditions
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分类号
TQ921
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名砖混结构房屋墙体开裂的防治措施
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作者
魏鹏
柴振波
魏旭
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机构
山东职业学院
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出处
《中小企业管理与科技》
2013年第6期113-114,共2页
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文摘
文章结合砖混结构的特征,分析了砖混结构墙体裂缝产生的原因及相应的裂缝类型,并针对产生原因探讨了防止墙体产生裂缝几项措施以及裂缝的加固补强措施。
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关键词
砖混结构
裂缝原因
防止措施
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分类号
TU398.5
[建筑科学—结构工程]
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