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题名暖雪
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作者
林虹(瑶族)
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机构
不详
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出处
《民族文学》
北大核心
2022年第12期98-103,共6页
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文摘
一我推开阿木的门,他正蒙头大睡,梅子酒的味道还没散去。自从木嫂跟人走后,他就成了这个样子。“可岭的阿木。”外婆叹了声,绣着手中的瑶绣。我在捶打锅里的油茶。我们瑶家人打油茶,到屋旁摘一把鲜茶叶洗净,加上小黄姜、蒜米、花生、葱头,放茶籽油下锅炒,炒出茶胶,再用木槌捶打,不断翻捶,直至把锅里的材料充分捣碎,闻到油茶香味,加开水煮滚,过滤后倒进茶碗,再加香菜、油果、米花、盐就可以吃了。
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关键词
打油茶
茶籽油
茶碗
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分类号
G62
[文化科学—教育学]
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