期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
传统年糕工业化生产的研究
被引量：
4
1
作者
林
元
灼
《引进与咨询》
2003年第7期36-36,38,共2页
关键词
年糕
工业化生产
最佳工艺技术参数
贮存温度
保质期
脂质含量
最佳工艺配方
下载PDF
职称材料
题名
传统年糕工业化生产的研究
被引量：
4
1
作者
林
元
灼
机构
福州康乐乳品有限公司
出处
《引进与咨询》
2003年第7期36-36,38,共2页
关键词
年糕
工业化生产
最佳工艺技术参数
贮存温度
保质期
脂质含量
最佳工艺配方
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
传统年糕工业化生产的研究
林
元
灼
《引进与咨询》
2003
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
